Krep pembe

Krep pembe

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Buğday unu	130 g
Pancar turşusu	1 bardak
Yumurta	2 adet
Ekşi krema	150 g
Şeker	damak zevki
Tuz	damak zevki
Soda	1/8 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Bu krepler süslü ve lezzetli. Pancar suyuyla yapılan krepler de pembedir, ancak pancarın tadı açıkça hissedilecektir. Pancar kvasında krep pişirirseniz, kimse güzellik için ne tür gizli bir içerik eklediğinizi anlamayacaktır.
• İşte - pancar kvası. Sevgilim. Mutfağımızda tercüme edilmiyor. Aşağıda krep için nasıl hazırlanacağını yazacağım.
• Tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Hamur topaksız olmalıdır. Kombine olarak yoğurulabilir. Hamur kalınsa, kvas veya en kötüsü su ekleyin.
• Bu, aldığımız türden bir güzellik.
• Önceden ısıtılmış bir tavada pişiriyoruz.
• Yağla yağlarsak, bu tür krepler elde edilir.
• Tava kuru ama kireçlenmişse, krepler böyle olur.
• Onları her şeyle yiyebilirsin. Ve tatlı dolgular, süzme peynir, balık, et ve mantar vb. İle. Hatırlamanız gereken tek şey, krepler ne kadar uzun süre dayanırsa o kadar soluklaşacaklarıdır. Sevdiklerinizi şaşırtmak istiyorsanız, krepleri sıcak servis edin.
• Bu pembe tonlarda, şarap sosuna batırılmış havyar ve ringa balığı ile krep yaptım. Yağ havyara gider. Ve ringa balığı için - krem ​​\ u200b \ u200bpeynir ve hafifçe yeşil soğan turşusu.
• Basit, lezzetli ve güzel.
• Afiyet olsun!

Not

Pancar kvasını çok seviyorum. Büyükanne bana öğretti.
Üstelik, yaz aylarında esas olarak ekmek kvası yaparsak, o zaman pancar kvası - tüm yıl boyunca.

Çeşitli yemekler için basit bir tarif kullanıyorum: Oldukça büyük 2 pancar alıyorum. Onları halka şeklinde kestim. 3 litre su ile dolduruyorum. Bir dilim ekmek ekleyip 2-4 gün bekletiyorum. Köpüğü çıkarıyorum. Nasıl fermente edilir - kullanılabilir. Kvasayı başka bir kavanoza döküp buzdolabına koyuyorum. Orada birkaç hafta saklanabilir.

Pancar kvasını içmek için hazırlarsam, ekmek değil kuru üzüm ve yazın - ahududu eklerim. Ve ikinci gün, iki portakaldan ince kesilmiş (beyaz olmadan) lezzetini koydum. Veya portakal ve limon. Birkaç kiraz yaprağı ekleyebilirsiniz.

Bu sitede pancar kvası için tarifler var. İsterseniz bir göz atabilirsiniz:

Pancar turşusu (Elf)

Ekşi mayalı pancar kvası (ANGELINA SİYAHdaha fazla)

Böylesine mükemmel bir tarif için teşekkürler - güzel renk ve çok sağlıklı kvas, herkes onu bir şekilde yapacak ve üzerine pancar çorbası pişirecek, belki şimdi ellerim ona ulaşacak! Kvas ile ne tür yemekler pişirirsiniz?

Ben çok yemek yaparım. Hem et hem de yağsız yemekler. Kesinlikle tarifleri göndereceğim. En sevdikleriniz. Ve pancar çorbası da var.

O kadar çok biçimlendirilmemiş tarifim var ki ... Eller uzanmıyor. Fotoğraflar var - ve bu iyi. Keşke ortadan kaybolmasalardı. Ve sonra kalemlerim yanlış yerden büyüyor. Teknolojiyle dostane şartlarda değilim. Her zaman bir şeyleri bozmak.
Zaten tüm fotoğrafların yanlışlıkla silindiği oldu ...

Büyükannem ve büyükbabamın tariflerini yayınlamak istiyorum. Kaybolmamak için. Nüanslı birçok kişi. Ve bazen ana rolü oynayan onlardır. Önemsiz bir şey gibi görünüyor, ancak tadı kökten değişiyor.

Ira, tariflerini gerçekten bekleyeceğim! aile ikramlarını denemek çok ilginç olacak!

Oh, deneyeceğim ... Bir günde 48 saat olurdu! ...