Peynir ve süzme peynirle pişmiş karabuğdaylı krep

Peynir ve süzme peynir ile pişmiş karabuğdaylı krep

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
GÖZLEME İÇİN (20 adet)
Buğday unu	70 g
Karabuğday unu	120 g
Süt	800 ml
Mısır yağı	2 yemek kaşığı. l.
Yumurtalar	4 şey.
Tuz	2 çay kaşığı
Şeker	1.5 çay kaşığı
DOLGU İÇİN (8 krep için)
Süzme peynir	250 g
Ekşi krema	25 g
Yumurtalar	1 bilgisayar
Buğday unu	10 g
Tuz	1 çay kaşığı
SOS İÇİN
Ekşi krema	250 g
Süt	50 ml
Sert peynir	80 g
Tuz	1 çay kaşığı
--------------------------------
Bölünmüş kare form 23x23 cm
23 cm çapında kızartma tavası

Pişirme metodu

• 1. Buğdayı ve karabuğday ununu eleyin ve biraz süte ekleyin (una süt eklenirse karabuğday unu hızla şişer ve topaklaşır). Topaklar hala kalırsa, bir elekten geçirin. Çırpılmış yumurta, tuz, şeker ve tereyağı ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
• 
  
• 2. Bir tavaya bitkisel yağ sürün ve kuvvetlice ısıtın. Hamuru tavaya dökün ve her iki tarafını da pişirin. Hamur çok akıcı olmalı ve tavaya kolayca yayılmalıdır. Krepler incedir.
• 
• 3. Bu miktardaki hamurdan 20 krep elde edilir, ancak pişirme için sadece 8 parçaya ihtiyaç vardır.
• 
• 4. İç malzeme için süzme peynir, ekşi krema, yumurta ve tuzu yumuşayıncaya kadar karıştırın. Lor granülerse, bir elekten geçirin.
• 
• 5. Dolguyu krepin bir kenarına yerleştirin ve keki yuvarlayın. Formum için 8 krep aldı (doldurma yeterli).
• 
• 6. Krepleri yağlanmış ve astarlı bir kaba koyun ve üzerlerini ekşi krema, tuzlu süt ve yumurta sosuyla kapatın. Üzerine rendelenmiş peynir serpin. Ayrıca sosa kuru dereotu da ekledim.
• 
• 7. Önceden ısıtılmış fırında 160 ° C'de 30 dakika pişirin⁰FROM.
• 
• Porsiyonlara bölün ve ekşi krema ile sıcak olarak servis yapın.
• 

Hazırlık zamanı:

1 saat 10 dakika

Pişirme programı:

taş Fırın

Not

Tuzlu süzme peynir ve peynir-krema soslu kokulu karabuğday krep - çok lezzetli !!! Çanak tam bir kahvaltı, öğle veya akşam yemeği oluşturabilir!

Sashul, ne kreplerin var! Göz alıcı. Çok ilginç pişmiş! Teşekkür!

[Lenochka]

Lenochka, teşekkür ederim, çok denedim !!! Evet ... Dumanlı olan artık süzme peynirle dolu!

Füme şimdi lorda yedi!

Bana söyleme! Değişiriz. Henüz tütsü odasıyla yeterince oynamadım. Kafamda hala pek çok fikir var! Ancak sağlığı korumak için füme etler arasında süzme peynirli kreplerinizi yeriz.

Ah, Alexandra, Alexandra, benimle ne yapıyorsun ... Yalta'lı olmasaydın, seninle ödeşmiş olurdun. Saçmalamayı alacak kimse yok !!!!!

[Sasha]

Oh, ne kadar lezzetli! Sasha, çok teşekkür ederim! Süzme peynirli kreplerin en iyi nasıl pişirileceğine dair baldo'yu kırıyordum ve işte - hazır bir tarif alın!

[Manechka, Irinochka]

Sevgili bayanlar, Manechka, Irinochka! Nazik geri bildiriminiz için teşekkürler !!!

Ah Alexandra, Alexandra, benimle ne yapıyorsun ... Yalta'lı olmasaydın, seninle ödeşirdin

Bana bağırma, Irishka!
Karabuğdaylı krepler iyidir!
Lor alsan iyi olur
Ve pişmiş krep !!!

[Irishka]

Bana bağırma, Irishka!
Karabuğdaylı krepler iyidir!
Lor alsan iyi olur
Ve pişmiş krep !!!

Sen benim iyiliğimsin, aferin! Destekleniyor! Yetenekli bir insan her konuda yeteneklidir. Yalta'da olacağım ve kesinlikle genç olarak büyüyeceğim, sizi kesinlikle tanıyacağım !!!!

[İrlandalı]

İrlandalı, gel tabii! Seninle tanıştığıma memnun olurum Ve oğlumun büyüyüp seyahat edebilmesi için çok fazla zamanı yok gibi görünüyor!