Sevgili bayanlar! Lütfen iyi tavsiyelerde bulunun. Tüm forumu yeniden okumak gerçekçi değil ... ama bir şeyi anladım, ancak yine de sorular var.
Evde, ev asistanlarından normal bir kıyma makinesi, ayrı bir manuel blender, ayrı bir meyve sıkacağı ... Ne pişirdiğimize bağlı olarak, hamur yoğurmak için yeterli olmayabilir ve hamurdan pişirme aksesuarları: örneğin , bir oklava yerine, köfte ve köfte kesmek ve yontmaktan ziyade napolyon için kekler nasıl şekillendirilir.
1. Hamuru açmak ve erişte kesmek için ayrı bir cihaz, ayrı bir yoğurma makinesi, bir kıyma makinesi (bir tane var) yoksa iyi bir kombinasyon bununla daha iyi başa çıkabilir mi? Yani, bir hamur açma makinesi satın almak - kesme ve karıştırıcı mı yoksa gerekli tüm ataşmanları ve birleştirmeyi almak yerine mi?
2. Biçerdöver üzerindeki aparatları, soğan, havuç ve diğer sebzeleri küpler halinde veya ince bir şekilde rendelemek için veya bir bıçak ve rende ile daha iyi dilimlemek için kullanmak uygun mu?
3. Ve asıl soru, bu konuya hangi nedenle yazıyorum. Onu seviyoruz, ama sadece güçlük yüzünden nadiren yapıyoruz: köfte, köfte, muhtemelen lazanyayı da isterim (birkaç kez yaptılar), benimki periyodik olarak şık bir Napolyon yapar. İtalyan makarnasının neden ev yapımı makarnadan daha kötü olduğunu bilmiyorum. Bu nedenle, hamur yuvarlayan ve erişte kesen bir erişte kesicinin arzu edilip edilmediğini anlamıyorum veya hamur ürünlerimiz için sadece yuvarlamak yeterli mi?
4. Modellere göre - burada tartışmalar esas olarak Marcato Atlas, Marcato Apia ve Imperia Titania hakkındaydı. "Erişte gerekli çünkü bu ..." cevabını alırsam ve yuvarlamaya değil, erişte keserek yuvarlamaya karar verirsem, o zaman soru şudur: Ayrı ayrı açıp hamur yapmak daha mı iyidir yoksa almak daha mı iyidir? ürünlerim için Marcato Makarna ve Pizza modeli? Artık kap ve eller dışında hamur karıştırıcısı yok. Marcato Pasta & Pizza, köfte ve Napolyon için yoğurup iyice yuvarlayabilir mi? Yoksa Marcato Atlas Motor 180 ve bir çeşit yoğurma makinesini ayrı ayrı almak daha mı iyi? Ya da yoğurucu ile dalga geçmeyin, ama her zamanki gibi ellerinizle karıştırın? Kayınvalidemden, ne için ona ihtiyaç duyulduğunu söylüyor!
5. Yoksa tüm bu işlevleri bir arada birleştirmek daha mı iyidir?
Hanımlar, üzgünüm, bunun tamamen açık olmadığını anlıyorum. muhtemelen. Kendimi açıklıyorum - hala birçok seçenek arasından kafamda ıslık çalıyor)
