Sebze lazanya (tembel)

Sebze lazanya (tembel)

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Malzemeler
Hamur:
un	300 gram
su + yumurta	150 g
beşamel sos:
un	40 g
Tereyağı	40 g
Süt	650 g
dolgu:
Gyuvech	400 g
paprikash	400 g
Mantarlı 2 işlenmiş peynir	200 g
sert peynir	40 g
provence otları \ kuru \

Pişirme metodu

• hamuru yoğurun - 30 dakika buzdolabına koyun
• bu süre zarfında sos ve dolgu yapıyoruz
• beşamel:
• tereyağını eritin - un serpin - 1-2 dakika kızartın - ince bir akışta sürekli karıştırarak süte dökün.
• dolgu:
• 2 paket taze dondurulmuş sebzeleri kızartın - Gyuvech ve Paprikash
• üç işlenmiş ve sert peynir
• montaj:
• kalıbın dibine biraz sos dökün ve üç kat lazanya yaprağı koyun \ hafifçe sosu sürün \
• Sebzelerin bir kısmını dökün, sosun bir kısmını dökün ve üzerine biraz rendelenmiş erimiş peynir serpin.
• formu doldurana veya ürünleri çıkarmadan önce işlemi tekrarlıyoruz
• Üç katmanım var.
• Son katı sosu dökün ve üzerine rendelenmiş sert peynir serpin.
• kalıbı folyo ile örtün ve önceden ısıtılmış fırını 20 dakikaya ayarlayın.
• 20 dakika sonra folyoyu çıkarın ve altın kahverengi bir kabuk oluşana kadar 10-15 dakika daha pişirin.

Not

anlar
bir daktiloda en ince olana kadar hamuru yuvarladı
Kuru bir tavada en başından sos için un kızarttım - beşamel tadı ilginç çıktı
Peki, bunun gibi bir şey

Siz fırıncılar ile barış!
Dün yeterince Çıplak Şef gördüm ve sebzeli lazanyayı karıştırmak istedim.
ihtiyacım olan sebzelerin bir listesini yazdım ve mağazaya gittim
ve sevgili arkadaşımla iyi tanıştım ve dillerin başlangıcına yakalandı - sonra birayla
Kısacası, zamanı kaçırdım ve sonra donma ve buharlama fikri ortaya çıktı.
dedi - bitti: evet: sonuç aileyi memnun etti
bu biçimde pişmiş


daha yakından bak

Gölge, arkadaşlık sayesinde, yani bir arkadaşla buluşmanın bir yemek olduğu ortaya çıktı. Ve karışımlara neler dahildir?
Bir lokma denerdim, çok iştah açıcı görünüyor. Henüz hiç lazanya pişirmedim, bir ara denemem gerekiyor.

[sadece kavşakta onlara indirim yapıldı]

Siz fırıncılar ile barış!
Gabi ...
genel olarak Jamie Oliver'ın tarifinde bulunan rezene hariç
bu iki pakette doğru malzeme seti + kuru Provence bitkileri
ve işlenmiş peynir zaten benim eklemem sadece kavşakta onlara indirim yapıldı
paprikash
bunlar: biber, domates, yeşil fasulye, kabak.
Gyuvech
bunlar bamya, patlıcan, biber, domates, soğan.

Lütfen bana Paprikash ve Gyuvech'in kompozisyonunu anlatın. Üzgünüm, neredeyse aynı anda oldu.

Siz fırıncılar ile barış!

TatianaSa ...
önceki gönderide
baskı türündeki sebzeler, Oliver'ın tarifinin rehberliğinde olduğum herhangi bir şey olabilir

Siz fırıncılar ile barış!

torun sebzeleri çok zor, ancak bu durumda sadece koymak için zaman var
bu sefer sert peynirsiz

[gölge]

gölge, harika lazanya !! Tamamlanmış olmalı !!

Siz fırıncılar ile barış!

Tabii ki, taze sebzelerle zaman zaman daha lezzetli olurdu, ancak bir set toplamak bir şekilde stresli - pekala, bir şehir sakini için, sonuçta biraz, tabiri caizse bir karışım istiyorsun, ama ben, köpeğimle yürüyorum , bugün açılan hafta sonu fuarına baktı ve gerçekten hayal kırıklığına uğradı - yasaktan önce satmak için zamanları olmayan bir şey getirdikleri gibi bir duygu

Siz fırıncılar ile barış!

Bugün mantarlarla yaptım, genellikle onları içeri / buharlaştırmalarına izin verdim, ancak bu sefer onları taze olarak koymaya karar verdim, yavrular sulu oldu ve tabakalar döşendiğinde, bileşenler bile kaldı ve sonra mantarlar verilen su ve lazanya sarktı tabi tadı etkilemedi ama yine de

[gölge]

gölge, ne harika bir fikir!))))
Süper
Kesinlikle tekrarlayacağız! Yum !!!



Hamurla * uğraşmamaya * ne dersiniz?
Ve örneğin Ermeni lavaşını ele alalım.

Siz fırıncılar ile barış!

mamusi ...

Pekala, hamur için fazla zaman almıyor, yoğurmak için bir dakika, gerçekten bir gün önce yapıyorum, peki ve muhtemelen yuvarlamak için yarım saat.
Ve tabii ki hazır çarşaflar satın alabilir, lavaşla deneyebilirsiniz.

yuvarlanma için yarım saat.

Bir rulom yok, ama bu yüzden ... evet.
Bu basit hamuru seviyorum. HP ile yapıyorum ... sonra bir oklava, bir veya iki ve otlar, yumurta, süzme peynirli bir gözleme ile yapıyorum
Ama orada özellikle İNCE yaymak için bir sorunum yok !!!!
İstediğim gibi sunacağım. Daha ince olduğunda, daha kalın olduğunda .... Ve bir tavada pişiriyorum.
Katmanlarınız ince olmalıdır.
Ve ayrıca: "Tembellikle, bu yüzden tembellikle" olmasını istiyorum!