Silt (İsveç böğürtlen reçeli)

Ve şimdi ahudududan pişirdim. Bankalara çok az girmedi. Sakin ol - deneyeceğim ve abonelikten çıkacağım

Lyudochka, imzaladığınızdan emin olun! Jelatinimsi olmak senin için ilginç mi?

Rapor ediyorum. Reçel jelatinli değil. Ama tadı beğendim. 1 kg ahududu için şeker 670 gr koydu. Tatlı. Daha az koyabilirsiniz. Şimdi kuş üzümü ile ahududu pişirmek istiyorum. Son yıllarda kuş üzümü kaynatmadım çünkü ekşi hissettim. Ahududuların tadı yumuşatacağını düşünüyorum.

Lyudmila, asıl şey tadı! Ayağa kalkabilir ve biraz jelatinimsi hale gelebilir. Ahududu biraz jöle.
Ama kuş üzümü daha iyi jelleşir

Kızlar, cevaplar için teşekkür ederim. Dün çilekten pişirdim. Çilek bir buçuk kg idi Fruktoz neredeyse iki paket yarım kilo koydu. Reçel iki litre ve 600 gramlık kavanoz çıktı. Tadı çok beğendim. Tarif için teşekkürler.

[Svetlana,]

Svetlana,sana sağlık!

Ve dün bir vişneli Silt ve yaban mersini-yaban mersini-kuş üzümü karışımı pişirdim! Kepçe zevkle yaladı! Çok lezzetli çıktı. Ben de her ihtimale karşı üstteki kavanozlara biraz şeker döktüm. Ancak kirazlar jelatinimsi hale gelmedi. Ama ben onunla uğraşmıyorum. Yine de nefis! Nelya, bize en sevdiğin tarifi hatırlattığın için tekrar teşekkürler!

[mylik.sv]

mylik.sv, tatlılarla! kışın ziyafet çekecek bir şeyler olacak!
Yaban mersini ile güzel, ama onunla burada tanışmadım

teşekkür ederim, tarif için teşekkürler! bu sabah onu kazara açtım, ilgiden okudum!
akşam yemeği için merhaba! - kardeşim bir kova ahududu getirdi! ve ben zaten tamamen silahlıyım! dedikleri gerçek bu - kaza yok! Silt kavanozlarda dinleniyor

[Melrose]

Melrosebu verimliliktir! Burada şaşırtıcı olan şey olsa da, Silt böyle hazırlanıyor ... bu arada ... sadece kavanozları yıkamak için zaman var!

[nila]

nila ama söyleyemezsiniz (ithal kayısı aldınız) neden bazılarında kemikler tatlı, bazılarında acılık imkansız, bu çeşitler farklı?

nila, işte hız ve rüşvet veriliyor çünkü 4 parçadaki çocuklar anında yemek yapmayı öğretiyor

Larissa, farklı çeşitlerden karışık kayısıları görebilirsiniz! Kemiğin tatlı olduğu yerde, bu kalibrasyondur ve acı kemiğin vahşi olduğu yerde bu kemik yenemez

nila, işte hız ve rüşvet veriliyor çünkü 4 parçadaki çocuklar anında yemek yapmayı öğretiyor

Helena,4 adet miktarındaki çocuklar kışın yapacak bir şeyler olacak

Bugün bir la silt kırmızı kuş üzümü (porichki), yoshta + siyah frenk üzümü, kiraz eriği + kayısı var.
Ne kadar la silt? Çünkü sigorta için ne de olsa içine şeker döktüğümde reçelin kaynamasına izin verdim ve hemen kavanozlara döktüm. Porichki ve kiraz-erik + kayısı çoktan jelatinimsi hale geldi ve yoshta + kuş üzümü sıvı halde kaldı.

[LLika]

LLikave kırmızı kuş üzümü tohumlardan ovmadın mı?
Garip ... hem kırmızı hem de siyah kuş üzümü hem çok iyi hem de ayrı ayrı jelleşir

Hiçbir şeyi silmedim, kafamı kandırmak istemedim.
Kuş üzümünden üç kat daha fazla yoshta vardı, muhtemelen jelleşme özelliğine sahip değil, bu yüzden Mayıs balı gibi yoğunlukta hırsız çıktı.

Yoshta ile hiçbir şey pişirmedim
Ve çok fazla kırmızı kuş üzümü yoktu, bu yüzden her gün komposto için bıraktım. Onu silmek için sunulduğu ve kafasını kandırmak istemediği gibi. Ve baluvanyim ve ben biliyorum ... tahıllarla yemeyecekler

Nellichka, BİZİM web sitemizdeki tarif için teşekkürler! Bir damla ahududu vardı, sonuçtan çok memnunum! Şimdi bütün meyveleri böyle pişireceğim!

Tarif için teşekkürler! Lezzetli reçel çıktı! Yaban mersini ile bu tarife göre, standarda göre ve jöle ile yaptım, sonra ev yapımı bir tat düzenledim. SILT'i seçti !!!! büyük kurtuluş. Reçel süper!

Küçük sarı kiraz eriğinden Silt yapmaya çalıştım. Harika oldu! Bütün bir kiraz eriğini 15-20 dakika kaynattım, sonra kemiklerden ve derilerinden bir kevgir ile ovaladım. Biraz daha kaynattı. Dahası - tarifte olduğu gibi. Tadına şeker eklendi. Alüvyonun rengi çok güzel, düz kehribar oldu!

[Natali06]

Natali06, afedersiniz! incelemenizi görmediniz! Teşekkür! Ve başka ne pişirdiğinizi yazın!
kurutmaEvdeki insanların bu reçeli takdir etmeleri ne güzel! Tadımı beklemeden kış için doğrusunuz!
mylik.sv, her şeyi doğru yaptın! Hem erik hem de elmanın bu şekilde pişirildiğini okudum. Tadı nasıl?

nila, kiraz-erik silt tatlı ve ekşi tadı, lezzetli! Erikten pişirmeye çalışmadım ama armut ve elmadan yaptım. Lezzet inanılmaz hale geliyor! Nazik, kandırmak değil.

nila, kiraz-erik silt tatlı ve ekşi tadı, lezzetli! Erikten pişirmeye çalışmadım ama armut ve elmadan yaptım. Lezzet inanılmaz hale geliyor! Nazik, kandırmak değil.

Ben de böyle reçel yapmayı çok severdim. Ahududu ile pişirilir. Zaten yarıya indirildi. Ahududu tam olarak yemek yapmamın tek yolu. Ancak kiraz tam olarak tarife göre çalışmadı. Çok az meyve suyu vardı ve şeker erimedi. Şekeri eritmek için biraz pişirmem gerekti. Ama yine de lezzetli. Elmalardan nasıl yemek yaptın? Bu yıl çok elma var

[Ludmila]

Ludmila, Kirazla pişirdim ve bol meyve suyum vardı ve şekerin tamamı eridi. Ama çekirdeksiz pişirdim. Tohum reçelimi yemiyorlar. Çekirdeksiz bir kiraz olsaydı, çukurları kirazların küçük bir kısmından çıkarmak, hatta biraz aşağı bastırmak gerekiyordu ve sonra sana mutluluk biraz meyve suyu ve ısıtıldığında daha da fazla.
Elmalardan Silt hakkında, bulduğum şey bu))

Sonuçları bildiriyorum! Elmalı alüvyon yaptım. Elmalar ekşiydi, bu yüzden 1 kg elmaya 800 gram şeker koydum. Elmalar çoktan kaynatılıp yumuşadığında, ancak henüz kaynamadığında, onları patates püresinde dalgıç bir karıştırıcıyla dövdüm ve sonra her şey tarife göre oldu. Yani reçel oooooooo kalın bir reçel gibi çıktı, kavanozu ters çeviriyorsunuz, ama düşmüyor. Sonuçtan çok memnun kaldım. Bodrumda saklayacağım, bakalım kışın nasıl geçecek!

Olga, elmaya su ekledin mi? Eklendiyse, şeker eklenmeden önce su boşaltıldı mı?

En başında elmalar tazeyken biraz su ekledim. Tavanın dibinde, sadece biraz su, tam anlamıyla yarım santimetre, sırf elmalar yanmasın diye. Sonra elmalar kaynatılır ve kendiliğinden yumuşar. Suyu boşaltmadım, çok çabuk kendi kendine buharlaşıyor çünkü yeteri kadar yok

Elmaların soyulması gerekip gerekmediği tam olarak belli değil ama bence gerekli değil. Deri güzel bir jöle verir ve yine de ezilir.
Lütfen, Silt'i elmadan pişireceğim ... sadece bu yıl o kadar çok reçel yaptım ki, kış yemeye yetmeyecek. Ve geçen yılın elması kaldı, ama basit.

Teşekkür. Kesinlikle elmalarla yapacağım. Melba zaten olgunlaştı. Ve çekirdeksiz vişnelerin yarısını pişirdim. Hala çok az meyve suyu vardı ama lezzetliydi.

Ve burada Melba çoktan ayrılıyor. Çok beğendim, elmalar basit. Ama bende yok, çarşıdan almam lazım. Yaklaşık 5 yıl önce, özel olarak bir Melba fidanı aradım ve satın aldım, ektim ... Birkaç yıldır doğum yapmadım. O yıl birkaç meyve ortaya çıktı, bekledim ve olgunlaşmalarını bekliyorum, zamanlamaya bakıyorum ve görünüşte Melba değil. Ve şimdi bu ağaçta çok fazla elma var, ama hala tamamen yeşiller ve sadece fıçılar kızarmaya başlıyor ... Kısacası, onu tekrar taktım
Fidanlıklarda aynen böyle aptallık ediyorlar ... aynı ağaç benimle ve kaynağı bilinmeyen Golden ile birlikte büyüyor
Öyleyse sadece meyve suyuna izin vermek veya Silt'i pişirmek için kalır ...

Ve 2 melba var. Annem bebeğine elma dedi çünkü tadı güzeldi. Birkaç yıl önce kiraz fidanı aldım ama armut çıktı

,! Şey, evet ... yapraklar benzer! Ancak armut reçeli de lezzetlidir!
Ve bir bebek elma için ... muhtemelen derinin ince ve yumuşak olduğunu söylüyorlar! Onu sevdiğim için
Ve ondan reçel ve meyve suyu!

Nelya elmaları kaynatır ve armutlar kaybolmaz! Ziyaret edeceğimi unuttun! : lol: Hasatta yardım edeceğim!

Bir kez ziyaretimde, sonra elma toplamaya gittim

kirch, elma ve armut siltini pişirdiğimde meyvelerin yanmaması için 50 gram su ekledim. Sonra suyu başlatırlar ve her şey normal şekilde kaynatılır. Hem elmaları hem de armutları rende üzerine rendeledim (bence Berner ve belki de normal bir büyük olanı) Tabii ki haşladılar, ancak patates püresinde değil. Evet ve yaklaşık 40-60 dakika daha uzun pişirdim. Ama elmanın kabuklarını soyup soymadığımı hatırlayamıyorum. Onları sadece armuttan soydum, ama elmalardan - bu bir başarı olurdu! Sonuçta, elmalarım şartlandırılmış, küçük, podanki, parti değildi.
Geçen yılki kavanoz için özel bir aletle mahzene girdim - o yıldan beri alüvyonlarım mükemmeldi! Elma şarabını açtım - kabuk yokmuş gibi. Ya da belki kaynarken ayrıldılar? Sadece hatırlayamıyorum .. Ama bir kaşık denedim - nefis! Ailem ve ben her zamanki reçeli sevmiyoruz, ama bir patlama ile gidiyor! Şekerli değil, narin tadı, tam da ihtiyacınız olan şey!

Ve yaban mersini silt pişirdim. 1900 g için, 200 ml su levonüldü ve kaynatıldıktan 5 dakika sonra tam anlamıyla kaynatıldı. Patates püresi ile dövdüm ve bir buçuk kg şeker döktüm. Biraz daha ısıtın, böylece kenarlarından köpürdü ve şekeri iyice karıştırdı. Kavanoza sıcak döktüm, şimdi bakıyorum, dudaklarımı yalıyorum, çok güzel bir reçel çıktı!

Bence elmalar, en çok pektini içerdikleri için kabuklarla yapılmalıdır. Ve jölenin sorumlusu o. Bana yaz çantasını verdiler, belki ben de kaynak yapacağım.

Ira, yaban mersini bizim için bir lüks! bizim bölgemizde bulunmuyor, hatta yaban mersini ithal ettik. Sahip olduklarımızla yetinelim!

Ve ben teşekkür ederim! Erik ile yapılmıştır. Küçüktü, büyük ihtimalle leşti. Tedavi gördük. Bu nedenle, cildi çıkardım (neyse ki, yeni çıkardım) ve kemiği çıkardım, sarımsı bir karmaşa çıktı, ne yazık ki torunumla deneyemediler (bana yardım etti), her şey kavanozlara sığdı (ve Anavatanın bidonlarına koyun), ama biz gerçek kadınlar gibiyiz (neyse ki kocam evde değildi) hem kaşığı hem de bu mucize lezzetli pişirildiği kaseyi yaladılar Ve rengin güzel, güzel olduğu ortaya çıktı. ! Şimdi elmalarla gideceğim ve deneyeceğim! Tekrar teşekkürler!!!!!

[Balıksırtı]

Balıksırtı, ve teşekkür ederim ! Silt'i denemeye çoktan başladık. Dondurma ve bisküvi emprenyesi için bir kavanoz ahududu ve çilek açıldı. Lezzetli!
Bu yüzden kışın erikleri dondurup dondurma ile pişirmeye çalışabileceğimi düşünüyorum. Bir sürü çilek dondum, eriği de denemeliyim!

Şey, elmalarla yaptım, ama biraz mahvetmiş olsam da (ve her şey tembel, anne). Elmaları orta boy parçalara böldüm, biraz su döktüm (soya verirken), karıştım, müdahale ettim ama biraz yandım. Her şeyi kırbaçlamaya karar verdim, bu yüzden yaptım, bu yüzden ..... lezzetli çıktı. Ama bir yerde kızlar özellikle el değmemiş parçaları bıraktılar (ilginçti) ..... lezzetli Torunu çoktan onayladı. Portsayka yine Anavatan'ın kutularına gitti. Öyleyse nila, başka bir TEŞEKKÜRLER al !!!!!!!

Kızlar, belki biri benim deneyimimi kullanabilir. Kayısı silt pişirdim, 1 kg meyveye 400 gr şeker koyup dairemdeki bir dolaba koydum. Son zamanlarda açıldı - tadı harika, taze, küf yok, bir şekilde bir fotoğrafı ortaya çıkaracağım. Lokum, reçel değil, teşekkürler.

Ve reçel için minnettarım. Ahududu yemek yapmanın tek yoludur. Şimdi bir elma şarabı açtım. Kaynadığımda ekşi görünüyordu. Ve şimdi asit yok, çok lezzetli, çay ile - ihtiyacınız olan şey

Evet. Ben de bu tarifin şekersiz reçel severler için uygun olduğunu söylemek istedim, gelecek yıl 300 gram şekerle pişirmeye çalışacağım. Benim için hepsi aynı tatlı, belki kayısı çok tatlıydı.

[nila]

Bu yıl buradaki ilk benim.
Siyah ahududularımız çoktan olgunlaştı, çok tatlılar, bu yüzden 1.200 çileğin üzerine sadece 400 gr şeker koydum. Kapağın altında fuflon tencerede çok fazla buharlaşmaması için pişirilir. Çiçeklerin kışın yaşadığı serin bir odada saklanacak, orada, donlarda bile, sıcaklık yaklaşık 10 *, bu yüzden kavanozları yuvarladım. Teşekkür, nila!

1.200 ahudududan 1.25 litre silt, iki yarım litrelik kavanoz aldık. Artıklar soğudu ve tattı. Lezzetli, ama, ama - biraz kemik! Ahududu, ne yazık ki.

Bir fuflon tavada pişirilir

Ve o ne? Bu yıl sadece ahududu pişireceğim

Geçen sene kirazdan yaptım. Reçeli çok beğendim, küçük kavanozlara bir bükülme ile kapattım. Bazı nedenlerden dolayı, tepenin yarısında bir küf parçası vardı. Ne oldu bilmiyorum, ister bu şekilde döndürsem, ister daha fazla şekere ihtiyacım var, tarife göre yaptım ama tam olarak ne kadar şeker hatırlamıyorum.

siyah ahududu

Ama bu ilgimi çekti, hiç görmedim. Doğru mu ahududu mu yoksa bahçe böğürtlen mi?

[Kirch]

Kirch, "fuflonovaya" "teflonovaya" nın tam ve adil adıdır. Elbette bu Teflon değil, Fuflon ...

Elya_lug, Zaten bir yere yazdım: Ay'ın Yengeç, Balık ve Başak burçlarında olduğu o günlerde yuvarlanmayın ve bu, konserve yiyeceklerin ekşime, küf ve "patlama" şeklindeki sorunları önleyeceğinin garantisidir. Her zaman kesinlikle bu kurala uyuyorum ve oda sıcaklığında saklanmalarına rağmen, şimdiye kadar şımarttığım tek bir kavanoz değil. Ve üzerinde küf olan hiçbir şeyi yemeyin. Kalıp gövdesi, kutunun tamamı zaten etkilendiğinde bir "yama" gösterir.

IkraAhududu siyah, sarı ve kırmızıdır. Kuş üzümü gibi, hatırladın mı? "Siyah mı? - Hayır, kırmızı. - Neden beyaz? - Yeşil olduğu için." Benim de böğürtlenim var ama tadı tamamen farklı; böğürtlenler daha lezzetlidir.

[TATbRHA]

TATbRHA, Sarı ahududu biliyorum, ama siyah olanları duymadım bile. Harika! bileceğim

[Irina]

IrinaIr, geçen gün sadece sen olduğunu tahmin ettim. Her nasılsa takma isme bakmadım ama fotoğrafa. Ve zaman zaman, Ira nerede kayboldu diye düşündüm. İşte kel.

[TATbRHA]

TATbRHA, Sarı ahududu biliyorum, ama siyah olanları duymadım bile. Harika! bileceğim

Siyah ahududu Cumberland böyle

[Cirre]

Cirre, teşekkür!

Kızlar ve meyveler susuz kaynatılır mı?