Çok tencere-düdüklü tencere-yavaş pişirici Steba DD1 Eco

[Svetlana]

Svetlana,

Soğuyor, gece için aktivizmle karıştırıyorum ve kavanozlara yoğurt yapıcıları ve küçük turpları döküyorum.

Ve ayrıca fermente etmek için lezzetli ekşi krema)))

Ekşi krema ile fermente pişmiş süt genellikle türün bir klasiğidir)))
Annem bunu hep yaptı.

Ellerim yanlış yerde sanırım. Ekşi kremayı ortak bir kapta fermente ederseniz, iyi çalışır ve yoğurt yapıcıda küçük kavanozlarda - her seferinde. Ne kadar karıştırırsam karıştırayım, hala düzensiz, muhtemelen çıkıyor. Ve aktivite oldukça sıvı, onunla daha kolay.

Her şey yolunda gitti. Buzdolabında infüze edilir. çok iyi bir yol.

Ellerim yanlış yerde sanırım. Ekşi kremayı ortak bir kapta fermente ederseniz, iyi çalışır ve yoğurt yapıcıda küçük kavanozlarda - her seferinde. Ne kadar karıştırırsam karıştırayım, hala düzensiz, muhtemelen çıkıyor. Ve aktivite oldukça sıvı, onunla daha kolay.

Çırpma teli ile ortak bir kapta karıştırabilirsiniz, eşit şekilde çıkıyor. Ve sonra kavanozlara dökün.

Böylece, steril bir kaba biraz süt dökebilir ve ekşi kremayı bu sütle sıvı olana kadar karıştırabilir ve ardından her şeyi ortak bir kapta karıştırabilirsiniz. Delik yoktu.

Ya da yoğurt makinenizin tabanı düzensiz bir şekilde ısınıyor, çünkü bazı kavanozlar diğerlerinden biraz daha yavaş fermente oluyor. Elektrikli yoğurt makinesiyle yaptım. Sonra alıştım.

Belki yoğurt yapandır. En basit Ariete bende. Hala aşırı ısınıyor, karton altta.
Evet, bazıları fermente edilmiş, bazıları değil. Bir çırpma teli ile çırpıyorum - bu yardımcı olmuyor.

[Svetlana]

Svetlana, o zaman ışık açıkken fırında daha iyidir.
Ve bunu Shteba'da yapıyorsun. Yoğurdu her zaman mükemmeldir. Fırında sadece daha fazla kavanoz var)))

Virgos, Shteba'nın "yulaf lapası" programı duyusal değil mi? Sadece Panas ile deneyimim var. Kılavuzda - 0,3'e 10 dakika diyor. Kahverengi pirinç pişirmek istiyorum - kaç tane maden koymalıyım?

Shteba'nın duyusal olanları yok gibi görünüyor, onu yazdıkları konuda bir deftere kaydetti. Kimin verdiğini hatırlamıyorum:
İşte yulaf lapası için oranlar)
Karabuğday 1: 2.5
Pirinç 1: 4
Darı 1: 4
Herkül 1: 3
Mısır 1: 6
inci arpa 1/2 yulaf lapası 1, h 30

inci arpa 1/2 yulaf lapası 1, h 30

Kılavuzda 10 dakika yazılmıştır. Tanyulya 7 kişilik pilav yapıyor.

Eh, henüz denemedim, sahip olduğum şeyi paylaştım. Bu konuyu okuyup not alıyorum, 7 dakika dene, raporu bekleyeceğim.

Eh, henüz denemedim, sahip olduğum şeyi paylaştım. Bu konuyu okuyup not alıyorum, 7 dakika dene, raporu bekleyeceğim.

Yarından sonraki gün şimdi, yarın bir günlüğüne.

Kahverengi pirincin pişmesi daha uzun sürer.

Shteba'nın duyusal olanları yok gibi görünüyor, onu yazdıkları konuda bir deftere kaydetti. Kimin verdiğini hatırlamıyorum:
İşte yulaf lapası için oranlar)
Karabuğday 1: 2.5
Pirinç 1: 4
Darı 1: 4
Herkül 1: 3
Mısır 1: 6
inci arpa 1/2 yulaf lapası 1, h 30

Karabuğday 1: 2
Pirinç 1: 5
Darı 1: 5

Virgos, Shteba'nın "yulaf lapası" programı duyusal değil mi? Sadece Panas ile deneyimim var. Kılavuzda - 0,3'e 10 dakika diyor. Kahverengi pirinç pişirmek istiyorum - kaç tane maden koymalıyım?

Kahverengi Tam Tahıl mı?
Oranlar 1: 2 ve süre 13.14 dakikadır. Pişirmek daha uzun sürer.
Ve beyaz daha hızlı ve oranlar 1: 1.3

Kahverengi Tam Tahıl mı?
Oranlar 1: 2 ve süre 13.14 dakikadır. Pişirmek daha uzun sürer.

Bütün kahverengi pirinç.
13-14 dakika 03b'de mi? Biraz zaman düşünüyorum

0.7.
Neden pilav 0.3 için pişirilir?
Uelnograin yüksek basınçta pişirilmelidir.

[Anna]

Anna baskı hakkında sorar 03.

Bu yüzden, kahverengiyi 0.3 kadar kaynatmayın diyorum.
0.7'de pişirmek gerekir)))
Herhangi bir pirinci 0.7'de pişiririm.

[Delait]

Destekliyorum))) Ayrıca sadece 07 tüm tahıllar için bir garnitür pişiriyorum.
DelaitNatasha, bu muhtemelen sahip olduğun süt lapası oranı.

Kasha basıncı 0.7'de 7 dakika boyunca yuvarlak tahıl pişiriyorum ve oranlar hala biraz daha fazla su varsa 1/1, gerçekten hoşuma gitmiyor

Tatiana, teşekkür ederim, şimdi deftere ekleyeceğim, aksi takdirde bazen cümle etmem gerekiyor, tahıllarda çok az deneyim var, bu yüzden yazdım, böyle basit olanları bir yerde düzeltmek harika olurdu. Pişirme oranı ve süresi.

[Natasha]

Natasha,
Steba DD1 ECO düdüklü tencerede temel kullanım, sorular ve pişirme süreleri
Bu ileti dizisinde Maria bunun hakkında yazdı.

Bulabilirsem, çok fazla sayfadan geçmem gerekir!

bu kadar basit olanları bir yerde düzeltmek harika olurdu.

Muhtemelen bu şekilde bulmanın daha uygun olacağı

Natasha,
Steba DD1 ECO düdüklü tencerede kullanımla ilgili temel bilgiler, sorular ve pişirme süreleri
Bu başlıkta Maria bunun hakkında yazdı.

[Biryusinka]

Biryusinka, Çok teşekkür ederim. Lina bana bağlantı eklemeyi öğretti ama ben her şeyi unuttum.

[Anna]

Anna Kahverengi pirinci Lapa programında 07 x 15 dak + basınç bırakarak 10-15 dakika pişiriyorum. Kendi nedenlerimden dolayı (sadece kendim için) tuzsuz ve yağsız yemek yapıyorum. 1: 2 (su odası T *).

Bu nasıl ortaya çıkıyor

Teşekkürler kızlar. Bir gecede kefire batırdım, sabahları yıkadım ve yulaf lapası 0.7'ye 10 dakika koydum (yaklaşık 0.3 - bu Tanyulin'ın Shteba'daki pilav tarifinde - görünüşe göre bir yazım hatası). Kapağın kilidi açıldığında buhar boşaltılmadı - kasede çok fazla su vardı. Hiç zamanım olmadı (belki ter içinde emilirdi), 5 dakika daha koydum, ama görünüşe göre 3 yeterli olurdu. İyi çıktı.

[Anya,]

Anya, Pilavı 0,3 ve 0,7 pişirdim, tadında bir fark yok, basıncı 0,3 oranında zorla bırakmam.

[Anya,]

Anya, Pilavı 0,3 ve 0,7 pişirdim, tadında bir fark yok, basıncı 0,3 oranında zorla bırakmam.

Zaman farkı var mı? Kullanmaya yeni başladım, bu yüzden bu tür sorular

Pilavı 0.3 saat 15 dakika 13.10 denedim ... sonra 0.7 -10 dakikaya karar verdim 9, 8 ... sonunda 0.7 -7 dakikada durdum
Tahıl / su oranlarını tam olarak tutarsanız, mükemmel şekilde yapılır. Ama bir kural olarak, 0.7'ye kadar zorla buharı akıtırım.
tatta bir fark yok ... peki, bu şahsen benim için.

Bana öyle geliyor ki, pirinç için baskıyı zorla hafifletmek daha iyidir. Moulinex'te gördüm. Aşırı pozlarsınız ve aşağıdan bir kabuk haline gelir ve hemen kanar ve karıştırırsanız, o zaman her şey yolundadır.

Bir gecede kefire batırdım, sabah yıkadım

Böyle bir yöntemi ilk kez duyuyorum. Peki kefirde demlemek pilav ne verir?

Böyle bir yöntemi ilk kez duyuyorum. Ve kefirde demlemek pilav ne verir?

Galya, pirinci bilmiyorum ama zihinsel olarak inci arpayı kefire batırın. Tadı bambaşka bir hal alıyor

inci arpa 1/2 yulaf lapası 1, h 30

Söylesene, arpanın pişirilmesi gerçekten bu kadar uzun sürüyor mu?
Bugün yemek yapmak istiyorum.

Söylesene, arpanın pişirilmesi gerçekten bu kadar uzun sürüyor mu?

Arpa, 20 dakikada Sebze veya Yulaf lapası 0.7'de hazır. Arpayı yine de önceden 15 dakika ıslattım, ama sonra meşgul olduğum için 40 dakika daha soğudu. Bu süre zarfında tamamen hazırdı.

Arpa 20 dakikada Kasha 0.7'de hazır

16 dakikalığına taktım. Bu yüzden 4 dakika daha eklemem gerekiyor. ?

Sadece ciyakladım.

Hayır, 90 * C'nin altına düşene kadar açmadan bırakın. Her şey iyi olacak.

İşte bu, gittim ve 4 dakika ekledim.

Hayır, 90 * C'nin altına düşene kadar açmadan bırakın. Her şey iyi olacak.

İpuçları için teşekkürler!

Her neyse, sadece kendi kendine kilidini açtığında açın. Kontrol edildi, her şey 20 dakikada harika çalışıyor.

Böyle bir yöntemi ilk kez duyuyorum. Peki kefirde demlemek pilav ne verir?

Bunu arpadan sonra denemeye karar verdim. Kahverengi pirinçle baş edemedim: Panas'ta pilavda az pişmiş kaldım ve bir gecede yavaşça pişirdim.Ve bu versiyonda tadı bana uygun.

ama zihinsel olarak inci arpayı kefire batırın. Tadı bambaşka bir hal alıyor

Teşekkür ederim, bu yöntemi kesinlikle deneyeceğim.

Söylesene, arpanın pişirilmesi gerçekten bu kadar uzun sürüyor mu?
Bugün yemek yapmak istiyorum.

Arpa farklı şekillerde hazırlanabilir. Diğer tahıllar gibi.
1 saat 30 dakika seçeneklerden biridir. Durgunluğun etkisi elde edilir. Arpanın ıslatılmasına gerek yoktur. Ve oranlar 1: 2'dir.
Çabuk pişirebilirsiniz ve o da pişecektir.
Ve kefire batırılmış, lezzetli diyorlar. Denemelisin. Birçok seçenek var.
Shteba'da karabuğday 1 dakikada nasıl pişirilir. Ve biri ve saatlerce işkence ediyor.
Bir zevk meselesi.

Ön ıslatma yapmadan bütün yulafın (yulaf ezmesi) pişirilmesi kadar uzun sürer.
Garnitür olarak pişirilirse, en az bir saat 1: 2 (suda). Programda KASH 07. Ve tercihen 1 saat 10 dakika. Daha sonra su tamamen emilir ve tahıl ufalanır.
Daha sonra sütle biraz koyulaştırılabilir, çorbaya eklenebilir veya garnitür olarak kullanılabilir.
Bu arada bazı çorbalarda (lahana çorbası, mantar, turşu ...) arpanın yerini alabilir.
.
Not: Önceden ıslatmadan kuru tahıllardan bahsediyorum.

[Tatyana]

Tatyanave böyle bir canavarı nereden satın alıyorsun? Yemyeşil tayınlardan ezilmiyor ve soyulmuyor mu? Ya da ne?

Tam tahıllı yulaf (yulaf ezmesi)

[Tatyana]

Tatyanave böyle bir canavarı nereden satın alıyorsun? Yemyeşil tayınlardan ezilmiyor ve soyulmuyor mu? Ya da ne?

St.Petersburg'da Narodnoye - Kosygina, 21'de satın alıyorum.

Crossroads'tan satın alıyorum.

Benimkiler bu tahıla, yani yulaftan çok hoşlanıyor, piyasalarda. Yulaf ezmesinden bile daha sağlıklı kabul edilir.

Çok bardak mısır gevreği + 2 yemek kaşığı gibi pişiriyorum. süt + 22 dakika boyunca bir bardak su, tuz, şeker, yulaf lapası modu. Baskıyı azaltmıyorum, bu benimki ile tamamen aynı durumda, çöpte kaynatılmamış, daha yumuşak bir tane seviyorsanız, en az 30 tane yapabilirsiniz, oğlum her sabah yiyor. Dün bütün tahıl almadım, sadece kıvrılmıştı, bu yüzden 22 dakika içinde sıradan yulaf ezmesine dönüştü, daha az koymalısın. Burada çok şey ne tür yulaf ezmesini sevdiklerine bağlı, her zamanki yulaf ezmesini yemiyorlar, ama bu zevkle.

[Natasha]

Natashakuru yulaf 22 dakika pişirilir mi?
Tuzsuz ve şekersiz suda pişiriyorum. Böylece 22 dakika (20 dakika, 30 dakika denedim), tahıl çiğ kaldı ve suda yüzdü.
Belki tuz-şeker onu yumuşatır? Ama kesinlikle süt değil.

Evet, kuru yulaf, bu orana 2 yemek kaşığı ekliyorum. yemek kaşığı şeker ve bir tutam tuz. 22 dakika ve baskı kendi kendine düzeliyor, belki de onu açmak zorunda olmadığım bir sır var? Bu arada, ilk başta 20 dakika denedim, sağlamdı, sonra 2 dakika ekledim, iyi çıktı, peki, 25 dakikayı dene. (Ah, denediğimi gördüm), yapmadım bile nedenini biliyorum. Ve 1 bardak hacmi aynıydı?

Bugün yulaf ezmesi süresini azalttım, yulaf lapası modu 10 dakika. baskı zorla serbest bırakıldı. Hiçbir şey olmadı, ama muhtemelen 7-8 dakika koyabilir ve baskıyı zorla, yeterince yumuşak bırakamazsınız.