Çok tencere-düdüklü tencere-yavaş pişirici Steba DD1 Eco

Shtebochka'mız kuru üzümlü böylesine yumuşak ve havadar çikolatalı lor güveci hazırlıyor!


Dahası, önce güveç için ekşi krema hazırladı, sonra en lezzetli kremalı loru ve ardından tüm güveci pişirdi!

Ben de için varım! ama tahılları pişirmeye başladığınızda, ne kadar sıvı ve zaman olduğunu düşünüyorsunuz ...
Örneğin, geçen gün bir garnitür için arpa pişirdim, tahmin ettim - 1 dakika yıkanmış mısır gevreği için 1,4 m su (+ yıkandıktan sonra tahılda kalan sıvı), 1/2 çay kaşığı. tuz, yulaf lapası 0,7 12 dakika ve en az 20 dakika ısıtma. Çelik bir kapta pişirdim.

Bu arada, yulaf lapası hakkında. Bugün ilk defa sıradan Herkül'ü çelik bir kapta 10 dakika 0.3 pişirdim. Oran 1: 2.5'tir. Muhteşem çıktı !! Yavaş bir tencerede olduğu gibi neredeyse aynı. Ancak Kukushka'da, aynı koşullar altında, arılar çıkıyor, yulaf ezmesi kaynamıyor. Oh nasıl.
shl. ve tahıl ve su oranı bireysel bir konudur .. biri daha kuru sever, biri daha ince.

Ksyusha'ya tamamen katılıyorum. Bu, kimin hoşuna giden bir zevk meselesi. Ama yaklaşık olarak !! Yaklaşık olarak yazabilirsiniz)

Ve ev tavuğunu koydum, az önce koşup tahıl yiyen tavuk !! Genellikle meşe!
Çorba ve zaman 40 dakika, şimdi düşünüyorum, yeterli olur mu?

Ve kaselerle henüz tam olarak anlayamadım. Bana öyle geliyor ki, her şeyi yapışmaz kaplamalı bir kapta pişirmek en iyisidir. Yulmart'ta bir tane satın aldım ve ancak o zaman forumdaki yorumları okudum. İki küçük çizik hala kendini hissettiriyor.

Ve ev tavuğunu koydum, az önce koşup tahıl yiyen tavuk !! Genellikle meşe!
Çorba ve zaman 40 dakika, şimdi düşünüyorum, yeterli olur mu?

Çorba içinde böyle bir tavuğu 1 saat pişirdim, iyi çıktı (peki, böyle bir ürün için oldukça çiğnenebilir) Basıncı bırakmadım, yarım saat sonra kendini stabilize etti, yine de 40 için Et üzerinde yaptım dakika 0.7, pişmemiş ... l 1.5 saat, eti 20 dakika daha koymak zorunda kaldım ...

[Larissa]

Larissa, teşekkür! Önce et suyu istiyorum, sonra sebzeleri ekleyip 10 dakika daha koyuyorum, böylece çorba olsun.
Sanırım 40 dakika ayrılacağım.

Dünden bir gün önce böyle bir tavuk pişirdim, 40 dakika bana yetmedi, 15 ekledim. Sonra ayrıldım ve kaloriferin ne kadar olduğuna bakmadım.
Et suyu süper ve tavuk kemiklerin gerisinde kaldı.

Et üzerine de 40 dk 0,7 yaptım pişmemiş ... protomilos l 1.5 saat, eti 20 dakika daha koymak zorunda kaldım ...

Başak, bu kadar eti nereden buluyorsun? 2 yıldır düdüklü tencere kullanarak 30 dakikadan fazla et pişirmedim. Ve et farklıydı - tavuklar, bıldırcınlar, bir tavşan, bir tavşan ve bir ördek ve bir hindi ve dana eti (biz çok et yiyicileriz). Shtebe'de 40 dakikada pişirilemeyen etin a priori olmadığını düşündüm.

Kızlar, iki bölümü tekrar okuyacak güç yok. Elby'mi değiştireceğim, diye düşündüm ilk başta Redmond, ama sevdiğim seçenek en pahalı olanı. Ve sonra Shteba'nızı gördüm, stili gerçekten beğendim, peki, fiyat boşluk değil. Söylesene, setteki tava paslanmaz çelikten mi yapılmış? Doğru anlıyor muyum? Nasıl kullanılır? bağlı değil mi?

[RybkA]

RybkA, evet, bu doğru, paslanmaz çelikten yapılmış.

Oh, çok çabuk, teşekkürler))) düzenleme sırasında, zaten cevaplandı))) Ve hiçbir şey ona yapışmıyor mu?

Alış ve yapışmayacak)
Ve böylece teflon kaplı bir kase satın alabilirsiniz. Ukrayna'da Dex 40'tan uygun

Temelde herkesin ek olarak kase satın aldığını zaten fark ettim, bakmam gerekecek)))

Pişirmek için ihtiyacın var. Bir çelikte fırınlamak imkansızdır)

Hangi belirli Dex 40 modelinden, düdüklü tencereden mi yoksa çok pişiriciden mi olduğunu belirtebilir misiniz? 40 kişilik mi?

[RybkA]

RybkAama bunu söyleyemem
Irina'ya ihtiyacımız var, her şeyi anlatacak)
Kızlar, tavuk 40 dakikada pişirildi)

Irina? Hangisi? Takdir ediyorum)

Irina değilim ama cevaplayacağım. Dex 40'tan bu bir düdüklü tencere. Lika_n, forumumuzda bu tür tencereleri satmaktadır.

Çorba içinde böyle bir tavuğu 1 saat pişirdim, iyi çıktı (peki, böyle bir ürün için oldukça çiğnenebilir) Basıncı bırakmadım, yarım saat sonra kendini stabilize etti, yine de 40 için Et üzerinde yaptım dakika 0.7, pişmemiş ... l 1.5 saat, eti 20 dakika daha koymak zorunda kaldım ...

Tavuğunuz kesinlikle bir yıldan fazla süredir çalışıyor. İlk defa 40 dakika ev yapımı bir tavuk koydum, et kemikten ayrıldı. Şimdi her seferinde zamanı biraz azaltıyorum ve 25 dakikaya düşürüyorum. Bir şekilde çiğnemek için böyle bir tavuğu ocakta 2,5 saat pişirdim.

Hangi belirli Dex 40 modelinden, düdüklü tencereden mi yoksa çok pişiriciden mi olduğunu belirtebilir misiniz? 40 kişilik mi?

Bu bir düdüklü tencereden, kaseye DEX Bowl DIP-4 adı verildi, artık Fotos'ta mevcut.

Bence bunların hepsi üreticiye sorulan sorular.

Marina, üretici tüm tavsiyelerini talimatlarda belirtti. Gerisi kullanıcılar ve moderatörün iyi niyetiyle ilgili… Sonuçta, her şeyi bir araya getirmek çok fazla iş gerektiriyor. Tabloda görmek istediklerini herkesin kendi başına yazmasını öneririm. ve Masha, sakıncası yoksa, bu bilgiyi olabildiğince ilk gönderiye kopyalayacaktır. Kendimle başlayacağım:

Haşlanmış patates (parça halinde, 6-7 orta boy) Çorba programı 10 dakika, 07
Geleneksel pullardan yapılan Herkül lapası (1: 2,5) Yulaf lapası programı 10 dakika, 03

Suda karabuğday lapası 1/2 Yulaf lapası 7-9 dakika
Pirinç lapası, sütlü darı 1/5 12-15 dakika Yulaf lapası 0,3
Kavrulmuş Patates 25 dakika, 600-700g, üstü eğik olarak kapatılır, pişirirken bir kez karıştırılır.
Köfte, köfte, 12-15 adet, 0,5-1 (dolu değil) m.st. su, biraz tuz, Yulaf lapası 3-4 dakika (öğle yemeğinde kendim pişiriyorum)
Belki unutmuşum

pişirme: Ekmek - 25 dak. kavurma - Yapışmaz bir kapta -10 dak. çevirin,
Bisküviler, kekler, güveçler, tatlı tatlılar - Yulaf lapası 0.3 1s10dak - 1s30dak,
pilav - zirvak Kızartma 15 dakika + pirinç 1/1 oranında su ile 12-15 dakika Yulaf lapası 0,3 veya 10 dakika Yulaf lapası 0,7
nohut - 6-8 saat bekletin, Yulaf lapası 0.7 20-25 dakika

Herkese merhaba! İşe gittim, bugün bağlandım. : drink_milk: Shtebe'de haşlanmış domuz eti yaptım. Müthiş çıktı, aşırıya kaçmaktan korktuğum ve daha mütevazı bir şekilde terbiye ettiğim tek şey, ama çok düzgün bir şekilde ortaya çıktı. Sonra içinde patates pişirdim. İçinde salata için yumurta da yaptım. Yumurtalar genellikle övgülerin ötesindedir, bir tencerede, anı nasıl yakalarsanız yakalarsınız, bir nedenle maviye döner (yumurta sarısının olduğu yerde). Ve çizgi filmde genel olarak muhteşem çıktı, Mimoza için tam doğru, sarısı sarı. Daha önce, üst kısmı düz sarımsı sarımsı olacak şekilde her zaman saptırdım. Ve Stebik her şeyi kendisi yaptı. Bu T. Fuuuuh. Övündü

[Linadoc]

Linadoc, Ve sorabilirsiniz, ekmek pişirirken silikon matı nasıl yatırırsınız? Ekmeği prova etmeden önce dibe mi? Ve aynı şekilde çevirdiğin zaman? Halı altta yuvarlak mı?

[Linadoc]

Linadoc, Ve sorabilirsiniz, ekmek pişirirken silikon matı nasıl yatırırsınız? Ekmeği prova etmeden önce dibe mi? Ve aynı şekilde çevirdiğin zaman? Halı altta yuvarlak mı?

Halıyı prova yapmadan hemen önce sererim, döndürdükten sonra kaseye geri koyarım ve ekmeği tekrar üstüne koyarım. Silikon paspas başlangıçta dikdörtgendi, onu kasenin altından kestim. Kalanlar küçük fırın tepsilerine kondu.

[Linadoc]

Linadoc, Teşekkür. Bunu yapmaya çalışacağım. Acı bir şekilde Shteba'dan ekmeği beğendim. Ama üst-alt kısmı çok kızarmış. Zamanı biraz artırmanız gerekiyor mu?

[Linadoc]

Linadoc, Teşekkür. Bunu yapmaya çalışacağım. Acı bir şekilde Shteba'dan ekmeği beğendim. Ama üst-alt kısmı çok kızarmış. Zamanı biraz artırmanız gerekiyor mu?

Gözle 2-4 dakika artırıyorum: 4 dakika büyük hacim, 2 dakika küçük.

Vegetables 0.7 modunda sebzeler için yaklaşık pişirme süresi:
havuç -4-5 dakika
karnabahar 4-5 dak
şalgam 8-10 dak
biber 6-7 dakika
bütün genç pancar 10-12 dak
eski büyük pancar bütün 15-20 dak.
küçük genç patatesler 5-7 dak
yarım patates 8-10 dak
orta yaşlı patates, bütün 10-12 dak.
ceket patates, orta 13-15 dak.
dondurulmuş sebzeler 1-2 dakika
koçanda mısır 8-10 dak

"Et" modunda 0.7:
sığır karaciğeri 4-5 dak
tavuk karaciğeri 3-4 dak
tavuk, önceden kızartılmış 15-20 dak
orta boy tavuk 20-30 dak
ördek 20-25 dak.

Afedersiniz. Haşlanmış domuz eti (sığır eti, uzun bir parça, bir kaseye sığması için ikiye bölünmüş), havuç, sarımsak, Adyghe tuzu ve Ulyapa baharat ile ovulmuş, biraz karabiber, bir buçuk saat marine etmeye ayarlayın. Sonra her tarafını az miktarda bitkisel yağda kızarana kadar kızarttı (zeytin karışımım vardı), Kavurma modu - 15 dakika. Kızartmayı kapattı. Üzerine kaynar su döktüm, tuzladım, defne yaprağı, havuç artıkları, sarımsak (ve soğanı unuttum), et modunu ayarladım, programda hiçbir şey değiştirmedim. Daha az pişirmek mümkündü ama sığır etim kendi kendine kuruydu, bu yüzden biraz daha pişirdim. Programın sonunda vanayı kendisi açtı. Et suyunu döktü, eti soğumaya bıraktı.
Masha'nın tariflerine göre yumurta ve patates pişirdim.

İyi akşamlar ! Uzun zamandır sana çok yardımcı oldum, her zaman sana bir ipucu için geldim, bunun için ÇOK TEŞEKKÜRLER! Ama bir soruya cevap bulamıyorum, sizden yardım istiyorum, lütfen söyleyin, buna inanan veya düşünen biri olabilir mi, ya da belki sezgi? :) SUŞİ İÇİN NASIL PİRİNÇ REZERVASYONU YAPILIR? KİTABA GİTME 3 m. Çok iyi olmayan bir shtebikte yaptım, kızardım! 1: 1 oranında 0,7 pirinç suyu basıncına 10 dakika koyun, sizin için gerçekten umarım

Ben suşide yemek yapmadım. Ve pirinci suda 1: 1-8 dakika pişirdim. Beğendim. Pirinç uzun taneli idi.

[zoomgsm]

zoomgsmtariflerimizde https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=311362.0
yuvarlak pirinç ufalanır ve üzerine su ilave edilir.
Sohbet buradaydı https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310154.300

suşi pirinci (tercihen yuvarlak) - birkaç kez durulayın, 1 mstq pirinci 1.25 mstc suya + 1 çay kaşığı tuz + 1 çay kaşığı şeker + 1 çay kaşığı elma (şarap, pirinç ...) sirke oranında pişirin - Yulaf lapası modu 0,3 12-15 dakika,
pirinç, darı, inci arpa - sıvı oranı 1: 6-7 Yulaf lapası modu 0,3 10 dakika + 1,5-2 saat ısıtmaya bırakın.
Kaynama üzerine yulaf lapası - oran 1: 5-6, ilk mod Yulaf lapası 0.7 3-5 dakika, sonra Kaynama 88 * 7-8 saat.

[zoomgsm]

zoomgsm
Shteba'm yok, ama guguklu 1055'imin "Sushi-pilav" programında nasıl çalıştığını söyleyebilirim.
Pirinç: su oranı 1: 1.25.
İlk 13 dakika kaynama noktasına geliyor (bilerek düzgün ve yavaş yaptığından şüpheleniyorum)
sonra da 14 dakika pişirin düşük basınç,
buhar atmak,
ve programın bitimine 16 dakika daha kala, pirinç basitçe düşük ısıda demlenir.

Hepinize katılımınız için teşekkür ederim! Birkaç kez pişirdim, ama diğer modellerde ve gerçekten onu yapan shtebik olmasını istiyorum! o her şeye kadirdir! Pansumanı her zaman basınç serbest bırakıldıktan sonra eklerim, ancak su pirinçtir 1: 2, sonuçta çok şey olacak, her zaman 1: 1 yaparım. Baskı ve zaman moduyla ilgileniyor! Tekrar teşekkürler ! Yarın test etmeye karar verdim!

nohut - 6-8 saat bekletin, Yulaf lapası 0.7 20-25 dakika

Ekleyeceğim: Nohut, ISLATMADAN fasulye çorba / yulaf lapası 0.7 50-60 dak.
Patates püresi üzerinde bütün büyük patates: sebzeler 0,7 20-25 dk

Islatılmamış nohut - garnitür için 1 saat 40 (ağırlık 450 g); çorba için - 1 saat 10 dakika. Et programı.

Ekleyeceğim: Nohut, ISLATILMADAN fasulye, çorba / yulaf lapası 0.7 50-60 dak.
Patates püresi üzerinde bütün büyük patates: sebzeler 0,7 20-25 dak.

Oh. Ve patateslerim var, genellikle ortalama 10 dakika içinde programda sebzeler neredeyse patates püresinde ufalanıyor).

Ve 8 dakikam var ve bitti. Kendime bile şaşırdım.

Kızlar, ben tavsiye istiyorum. Kompostoyu çorbaya 3 dakika pişirin, 0,3'e basın. Vardığımda, shteba zaten 5 dakika ısıtıldı, sıcaklık sadece 75 * gösterdi, komposto ılıktı, şeker çözülmedi, denedim - sadece suyla dolu meyveler. Yani, orijinal durum. 0.7'ye çevrildi - pişmiş.
Ve diğerleri için sorunsuz bir şekilde pişirildi, Ukraynalı personel ile ortaya çıktı ve sonra 0.3'lük bir baskı ile bir şeyler ters gitti. Açıkçası, bir bisküvi bile pişirmeye çalışmak korkutucudur.

[Irina]

Irinave Stebs 0.3'ünüzde farklı çalışıyor. Bu noktayı tartıştık.

[Irina]

Irinave Stebs 0.3'ünüzde farklı çalışıyor. Bu noktayı tartıştık.

Masha, okudum galiba. Ama burada ne yapacağımı anlayamıyorum.Zaman ekle? Ve sonra ne kadar? Ve şimdi, bir bisküvi pişirmeyi denersen, burada ne yapabilirsin?

Masha, okudum galiba. Ama burada ne yapacağımı anlayamıyorum. Zaman ekle? Ve sonra ne kadar? Ve şimdi, bir bisküvi pişirmeyi denersen, burada ne yapabilirsin?

Irina, 0.7'ye komposto pişirmeyi denedin mi? 0.3 için bir şeyler pişirdiğimde, sıradan çok pişiricinin tariflerine göre basınçsız zaman ayırırım. Ve içlerinde komposto çok daha uzun süre pişirilir.

Ve 0.7 için kızılcık suyu pişiriyorum. Harika çıkıyor. 0.3'te muhtemelen en az 30 dakika yemek yapardım. En azından 20

[Alexa]

0.7'de komposto mükemmel şekilde pişirilir. Sadece Alexa kompostoyu sadece 3 dakikada 0,3 pişirdi. Ve ben de denemeye karar verdim. Ama burada sapı görmek farklı.
Burada bisküvi pişirmedim, pişirilecek bir şey var, sadece denemek merak ediyordu. Sadece delicesine mutlu olduğum ekmek.

[Alexa]

0.7'de komposto mükemmel şekilde pişirilir. Sadece Alexa kompostoyu sadece 3 dakikada 0,3 pişirdi. Ve ben de denemeye karar verdim.

Belki Alexa yanlış anlamıştır? Yarın meyveli içeceği 0.3 dakikalığına 3 dakikalığına koymaya çalışacağım. Ancak, bence, 0.3'te benim için de pek iyi çalışmıyor (pişmiş ürünlere bakılırsa). Daha uzun ve daha yumuşak bir pişirme için bu modun yaratılmasının nedeni budur. Ve hızlar için mod 0.7'dir. Aksi takdirde, iki modun anlamı nedir? Yanılıyor olsam da

Kızlar, Vexation modunu denemeye karar verdim. DEH-60'ta zayıflarken, genellikle ekşi krema ve yumurta sütüne dayalı bir süt tatlısı hazırlarım, yavaş bir tencereden bir tarif. Ancak 5 dakika içinde sıcaklığın 22 dereceden 82'ye yükselmesi ve ancak o zaman hafifçe geri sayımın başlaması şaşırtıcı. DEH-60 ve yavaş pişiricilerde sıcaklık kademeli olarak yükselir: 1. saat 45 dereceye; 2. saat 65 dereceye; 3. saat 85 dereceye ve son 2 saat 95-98 dereceye kadar. Shteba'da sıcaklık 5 dakikada 85 dereceye yükseldi ve muhtemelen 5 saat boyunca tutacak. Ve bu özlem nedir? Genel olarak, tatlı büyük olasılıkla bozulur, ancak bu ünitede bu modu kullanmaya değip değmeyeceğini anlamak için programın sonuna kadar beklemeye karar verdim.

Alexa kompostoyu sadece 3 dakikada 0.3 pişirdi.

Whoa! Ve en az 5 dakikalığına 0.7 yaşındayım. Pratik olarak hiç 0.3 kullanmıyorum, bir şekilde bu sıcaklık kök salmadı. Sürekli elektrik transferi.)))

Shteba'da çok yemek yapmıyorum, sadece içinde patates püresi yapıyorum. Patatesleri paslanmaz çelik bir kaseye koyup boyutuna göre 2-4-6 parçaya böldüm, biraz süt ve su dökün, tereyağı ve tuz koydum. Genellikle Kasha modu, basınç 0.7, süre 10 dakika Zorla buharı bırakmam, aynı kapta patates püresi yapıyorum. Çok basit, kolay ve lezzetli.
Ne kadar süt döküleceği bir zevk meselesidir. Çok sıvı patates püresini sevmiyorum, bu yüzden patateslerin ortasına bir yere döküyorum.
Ve patates püresi yapmazsanız, aynı rejim ve zaman ve miktarda sıvı.
Daha sonra köfte yapmak için pilav yapıp yapmadığınızı merak ediyorum, pirinç-sıvısı almak ne oranda daha iyidir (kıvamlı pirinç almalısınız, artık ocakta bir tencerede pişirmek istemezsiniz).

Shteba'da fasulyeyi 30 dakikada pişirmeyin. Çiğ. Bir saat daha taktım.

Whoa! Ve fasulye püresi işe yaramayacak mı?)) Notlarıma bakmaya gittim - hayır, Yulaf lapası / 0,7 küçük fasulye 25-30 dakika.

Komposto konusunda hiç üzülmüyorum, 0.7'de benim için mükemmel bir şekilde hazırlandı. Sadece hazırladıkları denenmiş ve test edilmiş tarifi denemek istedim.
Yani kızlar, şüphelerim uğruna kasıtlı olarak komposto pişirmenize gerek yok.