Çok tencere-düdüklü tencere-yavaş pişirici Steba DD1 Eco

[848]

848ve yulaf lapası çabuk pişiyordu? Evet ise, o zaman çizgi filmlerde bu tür yulaf lapası yanar ve istisnasız olarak.

1 dakika sayıyorum, 3 bekledim, açtım ... kapağa köpük,

Kaç derece gösterdi? Vanayı sütle 90'dan fazla 6 gösterene kadar açamazsınız, ama ben 80'in üzerinde bile riske girmiyorum.

Yandıysa, tahılın çok küçük olduğu ve çok fazla "un" olduğu anlamına gelir - irmikle dışarı çıkardım, her seferinde yanarak ölür. Ancak genellikle küçük yulaf ezmesi bile sadece 0,3 oranında elde edilir. Ama tatsız çıkıyor, iri taneli daha iyi.

[848]

848ve yulaf lapası çabuk pişiyordu? Evet ise, o zaman çizgi filmlerde bu tür yulaf lapası yanar ve istisnasız olarak.

Sık sık hazır yulaf lapası ve Panase ve Stebe pişiririm ama asla yanmaz. Bunu söylediğinde hep şaşırıyorum. Hepsi ürünlerin oranına ve zamanına bağlı, tariflerinizi kullanıyorum ...

[Helena]

Helena, Keten, çünkü herkes için yanma anı tam olarak anlık yulaf lapasıyla ilişkilidir)
Bu nedenle her zaman sorar ve onaylarım)

Kızlar kanıtlanmış bir tarif ve oranlar yazıyor SÜTLÜ MANNA lapası.

60 ml ölçü kabı - irmik

5 ölçü kabı - süt + su

2 yemek kaşığı. l- şeker

biraz tuz

Tüm malzemeleri yoğun bir şekilde çırpın.

Yulaf lapası modu, basınç 0,3 bar, süre 1 dakika.

Çelik bir kapta pişirilebilir. Şahsen iki kasede test ettim, sonuç mükemmel, yulaf lapası kremsi, çok hassas.
Basıncı serbest bıraktıktan sonra, yapışmaz bir kapta pişiriyorsanız, yulaf lapasını bir çırpma teli ile yoğun bir şekilde çırpın, ardından çırpma teli silikon olmalıdır.

Bebeğim onu ​​o kadar çok seviyor ki, kabul edilebilir oranlar, zaman ve baskı bulmaktan başka çarem yoktu.

Yulaf lapanla iyi şanslar.

[Alexa-ha]

Alexa-ha, tam zamanında geldiniz! Pekala, irmik için bir tarife ihtiyacım var, bir soru, süt ve su soğuk mu?

Ölçme bardakları çarpandan mı geliyor?

[Alexa-ha]

Alexa-ha, tam zamanında geldiniz! Pekala, irmik için bir tarife ihtiyacım var, bir soru, süt ve su soğuk mu?

Su ve süt soğuk.

Ölçme bardakları çarpandan mı geliyor?

Shteba'dan bir ölçü bardağı, bu durumda başka herhangi biri ml cinsinden bir bölme ile çalışacak olsa da.

[Alla]

Alla, İrmik haşladım, çok sıvı çıktı

Kızlar ve erkekler şimdi size bir sorum var. Çorbayı nasıl yaparsın? Yani et ... Et suyunun şeffaf kalması ve et köpüğünden paçavra olmaması için mi?
Uzun zaman önce etin önceden kızartılması hakkında okudum, ardından tüm malzemeleri yükledim ve sıvı ekledim. Bu yüzden bugüne kadar yemek yapıyorum. Sana sormak istiyorum, belki Shteba'da bir şekilde farklı pişirirsin?

Verdiğim oranlarda pişirildi mi?

Kızlar ve erkekler şimdi size bir sorum var. Çorbayı nasıl yaparsın? Yani et ... Et suyunun şeffaf kalması ve et köpüğünden paçavra olmaması için mi?
Uzun zaman önce etin önceden kızartılması hakkında okudum, ardından tüm malzemeleri yükledim ve sıvı ekledim. Bu yüzden bugüne kadar yemek yapıyorum. Sana sormak istiyorum, belki Shteba'da bir şekilde farklı pişirirsin?

Alla, seni burada gördüğüme sevindim)
Eti yarım saat soğuk suda bekletiyorum. Ya da biraz kızartın.
Ve sonra köpük yok)

Evet, her şey Alla'nın tarifine göre. Bir kez daha 1 dakikalığına koydum, sulu olduğu ortaya çıktı, ama zaten bir yulaf lapasına benziyor. Yani Shteba'm yavaş zekalı, 1 dakika onun için yeterli değil.

Seçenek 1. Çok sıvı ise, ısıtmada 10-15 dakika tutun. Shteba kasesinden yulaf lapası çıkarırken irmik genellikle biraz kalınlaşır.

Seçenek 2.Bir dahaki sefere, sıvı miktarını azaltın veya tahıl miktarını artırın, ancak bu, babanın çocuğa yulaf lapası pişirmesinden daha iyi sıvı olduğu için önemli ölçüde değil, çocuk coşkulu bir ağlayarak şöyle dedi: "Babam bugün kahvaltıda Patates püresi!"
Önemli olan aşırıya kaçmamaktır.

5 m'de daha kalın 80 ml irmik sevenler için deneyebilirsiniz. Süt.

[ElenaMart]

ElenaMart, Hala buhar kanıyorum, sonucu görmedim ama muhtemelen iyidir, çocuğum bir tüple irmik içmeyi çok seviyor. : drink_milk: Şimdi sonucu göreceğim - abonelikten çıkacağım.

Evet, her şey Alla'nın tarifine göre. Bir kez daha 1 dakikalığına koydum, sulu olduğu ortaya çıktı, ama zaten bir yulaf lapasına benziyor. Yani Shteba'm yavaş zekalı, 1 dakika onun için yeterli değil.

Elena, burada Ukraynalı Shteba'nızın biraz daha ısındığını öğrendik)
Bir dakikalığına değil, 2 ya da 3 dakikalığına bahis yapmak zorunda kaldıklarınız.

Evet, her şey Alla'nın tarifine göre. Bir kez daha 1 dakikalığına koydum, sulu olduğu ortaya çıktı, ama zaten bir yulaf lapasına benziyor. Yani Shteba'm yavaş zekalı, 1 dakika onun için yeterli değil.

Olası yardımcınızın 2 dakika artması için zamana ihtiyacı var.

İrmik lapası pişirdiğimde, basınç serbest bırakıldıktan sonra kapağı açıp yulaf lapasını tekrar kapatıp 15-20 dakika ısıtmada bırakıyorum.

Alla, seni burada gördüğüme sevindim)
Eti yarım saat soğuk suda bekletiyorum. Ya da biraz kızartın.
Ve sonra köpük yok)

Teşekkürler Maria, ama zaman zaman içeri bakarım, okurum, yeni bir şeyler ararım.
Artık unvanınız var, tam anlamıyla bir kaybım var, şimdi sizinle nasıl iletişime geçebilirim?

[Alla]

Alla,

Şimdi unvan aldık, tam bir kayıp içindeyim, şimdi sizinle nasıl iletişime geçebilirim?

Oh, evet, bana ünvanı verdiler)))
Ve ilginç bir şey varsa, daha sık gelir ve yazarsın.
Oraya gitmiyorum, yapamam)))
Bu yüzden yulaf lapası ile bize nasıl ve nasıl olduğunu söyledi)

[Alexa-ha]

Alexa-haBöylece yulaf lapası pişirildi, buhar patladı, soğudu. Gerçekten çok iyice dövmeniz gerekiyor, çünkü topaklar var ... ama bence bu benim durumumda en kötü şey değil. Ben de şeker koymayı unuttum, ama çıktım, kabul edilebilir bir sıcaklığa gelince bal koy. Onunla kırbaçladım, muhtemelen daha iyi çırpılmış, iyi, ustalaşacağız.

Belki uzun süredir ısıtıldı? Ayrıca neredeyse krema kıvamına ihtiyacım var.

Peki, 6 hadi acı çekmek ailelerle arkadaş olun.

Sonra şöyle bir mantık yürüttüm:
Genellikle böyle krema için yulaf lapası pişiririm - bir karton süt üzerine eksik bir yoğurt (Fruttis'ten küçük) bir bardak mısır gevreği koyarım. Ve uzun, uzun süre yoğurarak pişiriyorum. Suyun iyi bir kısmı buharlaşır, taneler fark edilmeyecek kadar kaynatılır ve spatula paslanmaz potanın dibinde temiz bir yol bırakır.

Düdüklü tencerede suyun gidecek yeri yoktur ve bu nedenle biraz daha fazla mısır gevreği bile alabilirsiniz, böylece bardak neredeyse doludur. 3 yemek kaşığı şeker. Bir paket süt (ama hatırlamıyorum, litre veya 0,9). Daha ileride kafamda, muhtemelen "kaynatın ve dokunmayın" ile 6yl Pohle6kin, yani ısıtma kesinlikle 6yl uzunluğunda ... Bu arada, dur! Ve bir dakika kaynattıktan sonra, 88 derece Simmering'e geçip tavayı açmadan yarım saat bekletsek, hangisi olması gerektiği gibi ekşi hale geldi?

Kısacası, 6um pro6ovat. Sadece 6y böyle bir kalınlaşma yanmadı.)) Yani, 6 yavaş yavaş artıracağız.
6lin, nereye o kadar çok deneysel yulaf lapası koyacağım, kimse onu yemiyor!

Bu arada, neden bir sorovarda irmik pişirelim ?? !!! Ocakta birkaç dakika ve hemen topaksız olarak pişirilir.

Düdüklü tencerede, sütün kaynamasını beklemek için ocakta durmanıza gerek yoktur ve yulaf lapasını yalnızca pişirmenin sonunda dövmeniz gerektiğinden, sürekli karıştırmaktan kurtulursunuz.

Kesinlikle blenderi unuttum, ben de unuttum. Ancak bu, yalnızca stokta blenderi olanlar için bir çözümdür.

Maria unvanınız hakkında, çok havalı. Bence kötü ve hak etmeyen insanlara bu görev verilmeyecek. Tebrikler, zekisiniz, herkes ve her zaman mümkün olan ve mümkün olmayan her türlü yardımı sağlamaya hazırsınız. Sana saygı duyuyorum.

Bugün et tuzlu pişirdim. MMMMM. Böyle nefis bir çıktı. Sığır eti biraz kızarttım, sonra 20 dakika Et 0.7 bar programında.Sonra tüm malzemeleri yükledim ve 15 dakika daha çorbaya 0,7 bar ekledim. Olağanüstü çorba tadı çıktı.

Ve et suyum şeffaf çıkıyor ve ölçek kasenin etrafında toplanıyor, silikon bir spatula ile sürüyorum ve dışarı çekiyorum. Ve asla et kızartmam.
Ama ben sadece sığır eti ve tavuk veya hindi üzerine çorba pişiriyorum. Ve çorba için asla domuz eti kullanmam.

Kızlar, irmik lapasının arasına sıkıştırabilir miyim?
Bugün ekmek pişirmeye karar verdim. HP'deki forumumuzdan kefir üzerindeki hamuru yoğurdum, bitmiş hamurun kilogramdan biraz fazla olduğu ortaya çıktı. Güzelce bir topuz topladı, rafa koydu, güzelce yükseldi, ama üstüne değil. Ve bu, ısıtmada sıcaklık benim için değişmediğinden, onu sadece 30 saniye ısıtmama rağmen. Fırını açtım, sonunda kapağı açtım ve üst kısmı sıkışmış, hamur büyüdü ve kapağı destekledi. Çok denedim. Kim ondan böyle büyümesini istedi? Muhtemelen bir dahaki sefere hamuru ikiye bölmeniz gerekir. Bir rulo değil, tatlı kocaman ekmek çıktı. Çok iyi pişirildi, çok lezzetli çıktı.

Irina, biraz kızarmış, düz bir somun olduğu ortaya çıktı, ama içinde lezzetli olduğunu görebilirsiniz. Bu yakışıklı adam hangi modda, baskıda ve ne kadar süre pişirdi? Şu anda yeni bir Shtebochka'yı test ediyorum, içinde pişirmeyi denemek ve aynı zamanda yapışmaz kaseyi test etmek istiyorum, ancak şu ana kadar parametrelere çok aşina değilim.

Kızların ekmek pişirmelerini tavsiye ettiği gibi pişirin: İkinci tarafta 25 dakika 10 dakika kızartın, eğik olarak örtün. Muhtemelen şeker yüzünden biraz kızartılmış, ama kritik değil. Daha azını deneyebilirsiniz, ancak birdenbire böylesine büyük birinin yansıtılacak zamanı kalmaz. Kapağı çıkardığımda kapakta çok fazla nem vardı.

Vay canına, 35 dakikada harika bir ekmek. Harika!

Sonunda duydum - ve zaten et, havuç ve soğan kızartmayan tek kişiyi düşünüyordum ...

Sebzeleri kavurmak (sote etmek) - bunu neden yapalım? https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=189804.0

Sonuçta, buna alışan kim. Ailemde, büyük anneannelerden başlayarak, herkes çorbada asla kızartmaz.
Ve ben yapmıyorum. Suyu zengin ve güzel kokulu hale getirmek için yeterli miktarda etle pişirin. Ve böylece et kemiğin kendisinden düşer.
Bu et suyu ile çorbalar her zaman çok lezzetlidir.
Daha önce, ocakta böyle bir suyu 4, 5 saat, şimdi 45 ila 60 dakika arasında bir düdüklü tencerede pişirdim. Ve onu ısıtmaya bırakıyorum.

[Sevgili Steba düdüklü tencere kullanıcıları ve en önemlisi yeni başlayanlar!Sizin için, sizi en çok heyecanlandıran soru ve cevaplardan oluşan bir bölüm oluşturdum!Bölüm, konunun ikinci bölümünün ilk gönderisindeBağlantı]

Sevgili Steba düdüklü tencere kullanıcıları ve en önemlisi yeni başlayanlar!
Sizin için, sizi en çok heyecanlandıran soru ve cevaplardan oluşan bir bölüm oluşturdum!
Bölüm, konunun ikinci bölümünün ilk gönderisinde
Bağlantı
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310154.0

Dikkatlice okuruz ve net olmayan bir şey varsa konuyla ilgili bir soru sorarız!

Bağlantıya göre kaseler hakkında her şeyi yazıyor

Rahatsız ettiğim için üzgünüm Stebu siparişi vermek için bir mağaza seçtim ama hiçbir yerde kaplamalı bir kase yok. Bu nedenle teslimattan tasarruf etmek için rica ederiz.
Yine de tüm konuyu okumanın bir yolu yok.

Ve tüm konu gerekli değil, sadece ilk gönderiye ihtiyacınız var
Orada kaseler hakkında yazıyor.

Teşekkür! Ama sipariş için aradığımız her yerde gecikmeli başlatma olmadığı konusunda uyarıyorlar, bu ortada "izle" düğmesi olmadığı anlamına mı geliyor?

Evet, saat yok, ısıtmada hala sıcaklık kontrolü yok, 5 dakika daha fazla 0.3 basınç kazanıyor.

Kızlar, bana tansiyonunuzun nasıl gösterdiğini söyleyin: 0,7 ve 0,3b var - yani 0,3 değil, ama yanında hala eksik 6 veya yumuşak bir işaret - bu herkes için mi yoksa sadece benim için mi?

Şimdi çorba yapıyorum, 0.7'nin yanında bir de b harfi var

[Yulia]

Yulianeden evlilik! Baskı mı kazanıyorsunuz? Kazanıyor.
Sıcak mı? Isıtır.
Bunun bir evlilik olmadığını düşünüyorum.

[Yulia]

Yulianeden evlilik! Baskı mı kazanıyorsunuz? Kazanıyor.
Sıcak mı? Isıtır.
Bunun bir evlilik olmadığını düşünüyorum.

Kapak ve O-ring ile yapılan ek manipülasyonlardan sonra basınç kazanıyor, MV ısındığında (örneğin su kaynamadan önce), kapatıyorum, kapağı açıyorum, sonra kapatıyorum ve ondan sonra bir süre sonra basınç oluşmaya başlar. Ve bu yüzden sürekli.Kapak olmasaydı, kesinlikle b harfine dikkat etmezdim ...
Örneğin, kapattıktan sonra "sebze" modunda gıcırdadı ve ardından ısıtmada 4 dakika, bir dahaki sefere 3 dakika gıcırdadı ..

İstediğim gibi irmik aldım. 40 ml irmik için 3 mst. süt, biraz şeker, tereyağı, 1 dakika 0.3 basınç, sonra bir saatten fazla ısıtmada durdu, sadece ona bağlı değildi. Ve topaklar olmadan ortaya çıktı, hiçbir şeyi yenmedi, bir şekilde başarıyla çıktı, tekrar etmeye devam ediyor. Ama kremsi değil, sıradan.

Bugün sarımsaklı tereyağı, peynir ve köri ile çörekler pişirdim - Kavurma modunda 20 dakika ve 5 dakika. Tereyağı hamuru.

Bugün sarımsaklı tereyağı, peynir ve köri ile çörekler pişirdim - Kavurma modunda 20 dakika ve 5 dakika. Tereyağı hamuru.

Ne nefis. Sarımsak yağı nereden alınır?

Merhaba sw. Stebiania sakinleri!
Bu yüzden yakın zamanda mucize Stebik'in sahibi oldum. Ve hemen size bir soru ile, bu tarifi kullanarak haşlanmış domuz eti hangi modda ve ne kadar süre pişireceğiniz konusunda tavsiyede bulunun. https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75355.0
Jambonun ağırlığı yaklaşık 1,5 kg'dır.
Şimdiden teşekkür ederim!

Bugün sous vid teknolojisini kullanarak bir domuz boynu yaptım. Gece, baharatlarla bir vakumda marine edildi.
63^hakkında 6 saat boyunca, yaklaşık 800 g'lık bir parça.
Ne yazık ki, kızı daha önce akşam yemeği talep etti (yaklaşık 5 saat oldu) ve et bitene kadar pişirilmedi (akla fritözde getirdi).
Deneyin saflığı için, bitmiş kısımdan (kenarda) bir parça denedim.
Kesinlikle farklı ürünlerle tekrar deneyeceğim.
Kesin olarak söyleyebileceğim bir şey - etin yapısı / dokusu tamamen farklı, normal şekilde hazırlanandan farklı :)

[Irina S.]

Bugün nefis bir çorbam var!
Çorbadaki kemiklerin üzerindeki dana eti yumuşak çıktı, et ağızda eridi!

Irina S.evet 5 saat böyle bir parça için yeterli değil. Ayrıca soğurken suda yürümek zorundadır. En iyi gece seti)

Daha önce kompostoları sevmediğim gibi. Yapmadığımı sanıyordum. Sadece beğenmedim, onları pişirmek ortaya çıktı. Şimdi bu güzel bir şey. Dün kızılcık suyu pişirdim, bu bir şey, tadı normal oranlarda daha zengin ve 0.7 çorbada bir dakika.

Bugün nefis bir çorbam var!
Çorbadaki kemiklerin üzerindeki dana eti yumuşak çıktı, et ağızda eridi!

Çorba tarifi, ilgilenen herkes)
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=352900.new#new

İyi akşamlar! Ve bugün bana Ozon'dan Shteba'yı getirdiler, hediye olarak kase tabii ki içeride giyiliyor. Derin çizikler yok. İçinde yemek yapmanın mümkün olduğunu düşünüyor musun? Ve böyle bir "Hediye" takas edilebilir mi?

Sürtünme varsa, sorun değil, sakince pişirin !!
Satın aldığınız için tebrikler!
Yeni başlayanlar için burada bir forum soru-cevabı var
Okumanızı tavsiye ederim
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310154.0

Düdüklü tencerede çorba yapma rakibi olan Nus, yine de bu başarıyı başarmaya karar verdim. Peki, hiç denemediysen kötü bir şey hakkında nasıl konuşabilirsin? Tavşan çorbası yaptı. Kaynattım, köpüğü çıkardım, malzemeleri yükledim ve gidiyoruz. Tavşan akıllıca pişirildi, çorbanın kendisi zengindi (sanki tavşanın yarısı orada değil, iki tane pişirilmiş gibi). Hiçbir şey dağılmadı. Tek şey, bir düdüklü tencerede, tahıl kullanılıyorsa yoğunluğu kontrol etmek zordur, bu nedenle çorba biraz kalın çıktı. Bu kadar güçlü protein bezleri bulamadım ama köpüğü çıkardım. Kocam onu ​​tattı, dedi iyi. İyi ki bu, beğenmedim, detaylar istedim (Bu konuda sağlıklı eleştiriyi seviyorum). Lezzetli olduğunu söyledi ama bunun duygusu. çorbanın uzun süredir kaynadığını ve bu skordan korktuğumu doğruladı. Bazen, bilerek değil, bir köpek için yemek yapıyorum. Böylece, daha önce olduğu gibi, Shtebochka'da lezzetli bir et suyu pişireceğim ve ardından ocakta bir tencerede yaratıcı bir şekilde çorba pişireceğim. Ve bence sebze çorbaları düdüklü tencerede pişirmek için genellikle küfürdür. Bu arada, ocakta olduğu gibi zaman aldı, sadece başka bir güveç içine dökmen gerekiyor.

İyi akşamlar kızlar! İyi kaselerin Moskova'ya teslim edildiği ve bölgelere sürtünmelerle (ve aynı evlilikle) gönderildiği izlenimini edindim. Bir "hediyeyi" değiştirmek için tüm siparişi bir düdüklü tencere ile iade etmeniz gerekir, ancak Shtebik'i reddetmek istemezseniz, bir Teflon kase satın almak daha kolaydır.

Seninki doğru değil! Moskova standartlarına göre gerçekten "derin" yaşıyorum, Stebochka yıl sonunda Ozon'dan bana geldi ve hediye kasesi mükemmel durumda.

Herkese günaydın. Kefir yaptı. Bunu çok sevdim.Sıcaklık 33g'ye ayarlandı, süre 8 saatti. Yoğurt yapıcıdan daha iyi. Yoğurt makinesinin kavanozlarını çelik bir kaseye koydu, kasenin omuzlarına kadar su döktü. 7 kavanoz mükemmel uyum sağlar. 1 litre süt ve 0,25 litre satın alınan kefir. Ana şey izlemek değil, geceleri koymak. Tadı mükemmel.
Sis, OZONe'de sipariş verdim, bu yüzden hediye kasem normaldi. Ve başka bir siparişte de yapışmaz bir kase sipariş ettim, bu yüzden alüminyumda derin çizikler var. Kaselerde bu kadar çok kusur olması mümkün değil mi? Görünüşe göre OZON kusurlu partiyi bir daire içinde sürüyor. Bir müşteri reddetti, diğerine gönderildi. Muhtemelen hepsi aynı kaseleri kusurlu bırakıyor. Herkes reddetmiyor. Ve evlilik aynı. Santimetreden yükseklikte 6 yatay derin çizik vardır.