Çok pişirici Panasonic SR-TMH 18'de tandır tavuğu

Çok pişirici Panasonic SR-TMH 18'de tandır tavuğu

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Tavuk veya küçük tavuk	1 BİLGİSAYAR.
Ampuller	2 adet
Kefir veya doğal yoğurt	250 g
1 misket limonunun suyu veya yarım limon
Domates veya kendi suyunda bir kutu domates	3-4 adet
Yeşiller (dereotu, kişniş)
Zeytin yağı	1 yemek kaşığı. l.
Kuru baharatlar: veya bir torba baharat
Sarımsak tuzu

Pişirme metodu

• Tavuğu 6 parçaya bölün. Diyet tercihi varsa cilt çıkarılabilir.
• Soğanı yarım halkalar halinde kesin, kefir, limon suyu ve baharatlardan turşuyu karıştırıp tavuk ve soğanın üzerine dökün. Buzdolabında 2 saat bekletin.
• Daha sonra tavuğu marine etinden çıkarın, 2 tarafı yavaş bir tencerede yüksek ateşte zeytinyağında birkaç dakika kızartın, kalan turşuyu soğan ve doğranmış soyulmuş domates ile ekleyin, 40 dakika pişirme modunda pişirmeye devam edin veya kaynama modunda 1 - 1, 5 saat. Bitmeden 5 dakika önce taze otlar ekleyin.

Benzer tarifler

Tandoori mung (yoğurt ve baharatta tavuk) (Korkuluk)

Hint tavukları içinde tandır (dopleta)

Misket limonlu ve fesleğenli tavuk (Arka)

[Alexandra]

Alexandra, çok ilginç bir tarif. Bir baharat stoğunu karıştıracağım, ama kesinlikle zencefil ve kimyonum yok, peki ya onlarsız olursa? Yoksa satın alıp sonra tavuk mu yaparsınız?

[Andreevna,]

Andreevna,

Kimyon (zira) - sonuçta, baharatlarda ana notayı verir.
Turşuyu karıştırırken kocam mutfağa gitti ve sordu: "Bu ne tür bir koku - DOĞRU?"
Onunla kombinasyon halinde tarçın saplantılı bir şekilde dışarı çıkmaz, ancak kendi notasını getirir ...
Zencefil hakkında kesin olarak söylemeyeceğim.

Bir göz at. büyük mağazalarda genellikle hazır tandır baharatları satıyorlar, bunu demir kutularda ve çantalarda Fransızlarda gördüm.

[Alexandra]

Alexandra, teşekkür. Tavuk zaten çözülüyor, multi'dan ev yapımı yoğurt, ben oluşturacağım. Tatlı kırmızı biber, zerdeçal, kişniş, kimyon, öğütülmüş karabiber, tarçın, karanfil, zencefil ve diğer birçok şeyi içeren Hindiba tavuk baharatım var, bu baharatla deneyeceğim.
Not: Biz isimleriz.

Alexandra
Yavaş bir tencerede 2 tarafı pişirme modunda zeytinyağında yüksek ateşte birkaç dakika kızartın,

NEYE BENZİYOR??? MV'de kızartma mı yoksa hala bir tavada mı?

[MaDaMa]

Alexandra
Yavaş bir tencerede 2 tarafı pişirme modunda zeytinyağında yüksek ateşte birkaç dakika kızartın,

NEYE BENZİYOR??? MV'de kızartma mı yoksa hala bir tavada mı?

MaDaMa, karikatürde kızartmanın oldukça zor olduğu ortaya çıktı, çünkü tavuk turşudaydı, elimden geldiğince çıkardım, ama çizgi filmde kızartırken meyve suyu verdi ve buharda pişirmeye başladım, ben, düşünmeden iki kez, patatesleri orada kesin, tavuğun ıslatıldığı turşuyu ekledim ve Plov'a koydum, ama bir saat geçti ve çizgi film kapanmadı, açtım, her şey hazırdı, kapattım. 1 saat pilav koymak mümkündü. Ama lezzetli.
Alexanra, tarif için teşekkürler, bir dahaki sefere önce bir tavada, sonra bir çizgi filmde kızartmaya çalışacağım, ama bunu nasıl yaptın?

Çoklu kızartma, pişirme modunda, sıcak bir tava etkisi yaratacak şekilde zeytinyağı ile nasıl ısıtılacağı anlamına gelir. Tüm parçaları bir kerede koymadım, ancak 2 adımda - 3 parçayı 2 tarafa kızarttım, çıkardım, sonraki üçünü koydum, kızarttım, ilk porsiyonu iade ettim ve turşuyu domatesle ekledim.
Bir tavada da kızartabilirsiniz - ama bana öyle geliyor ki bu fazladan bir karmaşa
Klasiklere göre bu tavuk ufalanmış pirinçle servis edilir. Yasemin veya beyaz ve yabani karışımı olabilir.

Alexandra, marine edilmiş, ancak bu gece için, bugün yapacağım, size ne olduğunu anlatacağım.

Not: Biz isimleriz.

Bir şekilde adaş.
Bu benim takma adım ve edebi takma adım
🔗

Alexandra, marine edilmiş, ancak bu gece için, bugün yapacağım, size ne olduğunu anlatacağım.

İyi saat

Bir şekilde adaş.
Bu benim takma adım ve edebi takma adım

Evet ... ama bu isme sahibim.
Ve tavuğu tekrar ıslattım, sadece şimdi kefir turşusunda, tavsiye ettiğiniz gibi parçalar halinde kızartacağım.

[Andreevna]

Alexandra Andreevna,

Aldığın tavuk baharatını biliyorum. İyi, ancak ABC of Taste'den bir pakette Fransız "Chiken Tandouri" kadar lezzetli değil ... daha fazla kimyon, zerdeçal, tarçın ve sarımsak (granül) eklemeniz gerekiyor

saygıyla
Alexandra

[Alexandra]

Alexandra, dün pazarda tüm baharatları tarife göre aldım, bu yüzden bugün tam olarak kuzhno olarak yapıyorum.

[Alexandra]

Alexandra, dün pazarda tüm baharatları tarife göre aldım, bu yüzden bugün tam olarak kuzhno olarak yapıyorum.

Cumartesi günü "Indian Spices" mağazasındaydım Tanrım, nasıl kokuyor, gitmek istemedim. Gözler dağıldı, 3 torba aldı, ben - baharat, koca - çay. Tandır 2 paket halinde mevcuttur: Her biri 100 gram ve büyük torbalar (Kaç gram olduğunu görmedim). Miklouho-Maclay ve Sretenka'daki mağazalar.
🔗

Bu arada, kepekli 2. sınıf unla tanıştığım tek yer burası.

"Hint Baharatları" nda pek çok güzel şey var. Oradan bir internet üzerinden her şeyi sipariş ediyorum ve yeni ürünleri hakkında bilgi gönderiyorlar.
Doğru, tandır inanılmaz kokuyor!

Ve kaç tane baharat karıştırılmalı? 1 yemek kaşığı. Biraz mı?

Cumartesi günü Indian Spice mağazasındaydı

Miklouho-Maclay ve Sretenka'daki mağazalar.
🔗

Ve şimdi üçüncü mağazalarını Butovo'da tutuyoruz! Şimdi Belyaevo'ya gitmeme bile gerek yok, her şey elinizin altında! Gerçekten, dükkanlar çok iyi, diğer şeylerin yanı sıra, orada agar-agar alıyorum.