"My Blueberry Nights" filminden Blueberry Pie

[Yabanmersinli turta]

"My Blueberry Nights" filminden Blueberry Pie

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Amerikan

Malzemeler
HAMUR:
un (elemek)	250 g
tereyağı (soğuk)	125 g
şeker	50 gram
yumurta (sadece yumurta sarısı)	1 BİLGİSAYAR.
tuz	1 / 4s l.
buzlu su	3. l.
DOLGU:
yaban mersini	400 g
yumurta beyazı	2 adetten.
muz	1 BİLGİSAYAR.
limon suyu	1/2 yemek kaşığı. l.
badem unu	50 gram
şeker	50 gram
öğütülmüş tarçın	1 / 4s l.
patates nişastası (sadece meyve akıyorsa)	1 sa. l.
YAĞLAMA İÇİN:
Süt	2. l.
yumurta (sadece yumurta sarısı)	1 adetten.

Pişirme metodu

• 
• Yabanmersinli turta
• 
• 220 gr unu eleyin. 100 gr tereyağı ekleyin, küpler halinde kesin ve pürüzsüz olana kadar unla öğütmek için parmak uçlarınızı kullanın. Ortasına bir çukur yapın, şeker, yumurta sarısı, bir tutam tuz ve 2 yemek kaşığı ekleyin. l. soğuk su. Süreci hızlandırmaya çalışmalısınız. Pürüzsüz, yumuşak, yapışkan olmayan bir hamur elde edilene kadar ellerinizle yoğurun. Plastiğe sarın ve hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
• 
• Fırını 200 * C'de açın.
• Kalan un ile çalışma masasının tozunu alın. Üzerindeki hamuru ince bir tabaka halinde açın.
• 20 cm çapında bir kalıp hazırlayın, kalan yağ ile yağlayın, hamuru oraya yerleştirin, alt ve kenarlara bastırın, hamurun kenarlarının yüksekliği 4 cm'den fazla olmamalıdır. Hamurun kalınlığı 8 mm'den fazla değildir.
• 
• Kalan hamur artıklarından bir top oluşturun ve tekrar açın, pastanın üst kısmı için onlardan şeritler kesin (veya delikler açabilirsiniz). Bir rulo ile açtım, harika bir ağ olduğu ortaya çıktı.
• Yaban mersini ile serbest bırakılan meyve suyunu nişasta ile karıştırın. Meyveler kuruysa nişasta eklemenize gerek yoktur. Karıştırmadan, ince dilimler halinde kesilmiş muzu (limon suyu serpin), badem unu, tarçın, çırpılmış proteinleri (devlet - kalıcı zirveler) ekleyin. Pürüzsüz olana kadar bir spatula ile yavaşça karıştırın.
• Hazırlanan formu yaban mersini dolgusu ile doldurun.
• 
• Üstüne bir ağ (veya hamur şeritleri) koyun. Kenarları sabitleyin. Bir pişirme fırçası kullanarak hamuru çırpılmış yumurta sarısı ve sütle fırçalayın.
• 
• Kızarana kadar 30-40 dakika önceden 180 ° C'ye ısıtılmış fırında pişirin. Çıkarın ve soğutun.
• Servis yapmadan önce pudra şekeri serpin.
• Bir kepçe dondurma ile ılık veya oda sıcaklığında servis yapın.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

pasta formu D 20cm

Hazırlık zamanı:

2 saat

Not

Benim yaban mersini gecelerim Benim yaban mersini gecelerim
2007
Yönetmen Wong Kar-wai



Genel olarak, bu sinema çok kültürlüdür: yönetmen Çinli, ana rollerde İngilizler ve Amerikalılar, eylem ABD'de gerçekleşiyor, prodüksiyon Fransa ve Hong Kong, kafenin Rusça adı "Klyuch" ( ki memnun oldum ...). Yaşasın böylesine renkli ve çeşitli bir dünya! Uzun zamandır aşk hakkında bu kadar sakin ve normal bir film izlemedik. Görünüşe göre hiçbir şey olmuyor, ama ruh için gerekli !!! Tıkanma hakkında. Hayatında gerçekten tatlı bir şey istediğin anlar yaşamadın mı? Ve genel olarak, yaban mersinli turtalar ve turtalar dünyadaki en lezzetlilerdir. Kendime baktım. Film değil, ama bir çeşit antidepresan! Ve ana karakterlerin son öpücüğü…. inanılmaz güzellik ... İzlemenin tadını çıkarın.

Benzer tarifler

Limonlu ve yaban mersini ile çörekler (Sonadora)

Tereyağlı çörekler limon (Natty)

Neşeli yaban mersini çörekler (V-tina)

[tasha74!]

tasha74! : bravo: Çok iştah açıcı bir pasta! Yaban mersini hamur işlerini seviyorum!

[Natasha,]

Natasha, ne kadar iyi bir adamsın - her şeyi çok güzel yaptın ve bize sundun ... çok romantik!
Ve siyah frenk üzümü ile böyle bir turtayı denerseniz? Hala donmuş bir tane var ... Oh, şimdi salyayı akıtacağım.Yatmadan önce bu kadar lezzetli olamazsın!

Teşekkür ederim, fotoğraf çekmekten gerçekten endişeliydim ... tek ayak üzerinde ... Ve ikinci olarak oğlum sarkıyordu, keskinliği düşürüyordu ... Ama bu enayilerle ne yapabiliriz ...

Ailem de yaban mersini, meyveyi ve genel olarak pişirdiğim her şeyi sever ... Bugün böyle bir turta pişirildikten sonra tam olarak 1 saat yeterliydi. Fotoğrafını çeker çekmez: "İşte bu kadar! Yemek yiyebilirsin!" pasta başarıyla bölündü ve yenildi (tüm dondurmayla birlikte). Böyle bir iştah beni her zaman eğlendirir.

Evet, siyah frenk üzümü ile değiştirilebilir ... ama! tatlandırdığınızdan emin olun, şeker ekleyin emin olun !!!

Bu yüzden bunu siyah frenk üzümü ile yapmayı da düşünüyorum. Tarif için teşekkürler.

Tarif işe yararsa çok sevinirim !!!

Natasha, badem ununu nasıl değiştirebilirsin? Öğütülecek badem bile yok. Hotza turtası ve hamur zaten buzdolabında.

Sasha, bunu kesinlikle badem unu ile yapardım. Tutarlılık ve lezzette rol oynar.
Onun yerine herhangi bir şey koymak aklıma bile gelmedi.
Badem yok, ama krema olmadan acı çekiyorum .... onu alacak yer yok ... ahhh ... hayatta kaldı ...

Natasha, badem ununu nasıl değiştirebilirsin? Öğütülecek badem bile yok. Hotza turtası ve hamur zaten buzdolabında.

Fındıkları veya aşırı durumlarda cevizleri un haline getirebileceğinizi düşünüyorum. Elbette tadı biraz farklı olacak ama yine de lezzetli olduğunu düşünüyorum.

Tarifimi yazmak istedim ama ne yaptığını gördüm
Tarif piyasadan alındı: 🔗
İşte ne oldu
🔗

Çok güzel bir pasta olduğu ortaya çıktı.
Tarifi de zamanında Florida'dan getirdim. Ben de defterimden kopyaladım, bu kaynağı kullanmadım. Büyük ihtimalle benden ödünç alındı.

Hamura ne kadar su koyacağımı söyle bana? Tarifte üç, açıklamada iki kaşık var. Yoksa her şeyi dikkatlice okumadım mı