Prebranac - Sırp fırında fasulye

Prebranac - Sırp fırında fasulye

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Mutfak: Sırpça

Malzemeler
Büyük beyaz fasulye	500 g
Soğan	1 kg
Sebze yağı	2 yemek kaşığı aldım
Sarımsak	4-5 diş
Defne yaprağı	2-3 adet
Öğütülmüş tatlı kırmızı biber	2 sa l
Öğütülmüş kırmızı biber	1 çay kaşığı
Salça	1 yemek kaşığı. l.
Tuz, karabiber	damak zevki

Pişirme metodu

• 

• Fasulyeleri suyla dökün, bir gece bekletin. Daha fazla su dökün, fasulye hacmi artar. Ertesi gün suyu boşaltın, fasulyeleri çalkalayın, tatlı su ekleyin ve ateşe verin. Kaynamış suyu tekrar boşaltın ve fasulye seviyesinin iki parmak yukarısına sıcak su dökün.

• Fasulyeleri yumuşayana kadar pişirin. Suya defne yaprağını ve iri doğranmış soğanı ekleyin (lezzet için). Fasulyeler pişince bir kevgir içine koyun ve suyu saklayın. Haşlanmış fasulyem şöyle görünüyordu

• 1 kg'dan biraz fazla soğan alın. Temizleyin ve yıkayın. İşte bu kadar yayım var. Temizledikten sonra burada tam olarak 1 kg

• Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin, bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın (başlangıçta tarif 150 g yağdan oluşuyordu, miktarı kendim için azalttım). Daha az yağ kullanmak için, işlem sırasında fasulyelerin pişirildiği biraz su ekleyebilirsiniz.

• Kızartmanın sonunda soğana kıyılmış diş sarımsak, tatlı ve acı kırmızı biber ekleyin. Mix

• Bir pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın, altına bir sıra fasulye koyun, üzerine bir sıra soğan, yine fasulye-soğan-fasulye koyun. Ve her sırada tuz ve karabiber

• Domates salçasını pişirmekten kurtarılan suda eritin, üzerine sıvı bir parmak daha yüksek olacak şekilde fasulyeleri dökün (daha az yaptım - yeterli sıvı yoktu), yemeği önceden 180 derece ısıtılmış fırına koyun, pişirin yaklaşık bir saat. Prebranac, sıvı buharlaşıp kalınlaştığında hazırdır, ancak çanak kuru çıkmamalıdır.

• İşte böyle bir güzellik! Biraz kuru görünüyor, ancak sıvı düzgün kalıyor

• Sıcak veya soğuk servis yapın.
• Afiyet olsun!
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4-5 porsiyon

Hazırlık zamanı:

Yaklaşık 12 saat suda bekletilerek

Pişirme programı:

Soba, fırın

Not

Tarif, yazara çok teşekkürler LJ trio_mia'dan alınmıştır!
Çok lezzetli ve doyurucu çıkıyor!
Yazar, yağlı olmaları nedeniyle tarifte büyük beyaz fasulyeleri kullanmakta ısrar ediyor. Son çare olarak sığ bir çare ile değiştirebileceğinizi söylüyor. Büyük fasulyeler bulamadım, değiştirdim. Ama büyük bir tanesiyle, kesinlikle ara sıra tekrar edeceğim.
Yemek az aktif zaman gerektirir, ara sıra hazırlanır, bu çok uygundur!
Bu şekilde pişirilen fasulyelerin vücutta çok rahat "uzanması" beni şaşırttı. Ne ağırlık ne de şişlik vardı.

Benzer tarifler

Yavaş pişirici Kenwood CP 707'de Yunan fasulyesi (mur_myau)

Gürcüce lobio veya fasulye (fındıklı) (Elenka)

Füme Kaburgalı Dev Fasulye (Yönetici)

Bu yüzden bir şekilde fasulyeye her zaman kayıtsız kaldım, ama tarifiniz sadece maymun olmaya işaret ediyor.
Lenusk, güzel!
Pekala, ve "taç numarası": Pişirmek için rahatsızlığınızın boyutuna ulaşmazsam, olmayacağım.
Enjekte edin lütfen!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenus, aferin, ne büyük gözlü! Yazmak istedim: çok çıkıyor!
Ölçülen form - 29 cm çapında ve yaklaşık 6 cm derinliğinde

fasulyeye her zaman kayıtsız kalmıştır

Bu yüzden bir şekilde bu konuda çok sakindim Ve işte çok lezzetli
Önemli olan tuzu unutmamak! Aksi takdirde unutmuşum ... şimdi ekleyeceğim

[Elena]

Elena, Keten ve büyük fasulyeler - bunlar Lima fasulyesi mi yoksa farklı bir fasulyeleri mi var?

[Anya]

Anya, çeşitlilik göstergesini bulamadım .. Sadece büyük ..

29cm çap ve yaklaşık 6cm derinlik

Tse'nin eksenini anlıyorum! Otta hastalığı! Teşekkür ederim Lenus!

[Elena]

ElenaTamam, hadi deneyelim ki o Lim'den uzak ama sığ değil

[Anya]

Oteta hastalığı

O kelime değil! Ve her şey yenildi



AnyaBeğenmenizi ümit ederim.
Yeterince küçük fasulyem var ve lezzetli çıktı

O kelime değil! Ve her şey yenildi

Bu yüzden her zaman derim, sho biz hızlı bir şekilde bütün bir küvet yedik - obur olduğumuz için değil, lezzetli olduğu için. Bu, bilirsiniz, vicdan için çok güven verici.

Bu, bilirsiniz, vicdan için çok güven verici.

ağlıyorum




Harika tarif!
Oraya daha fazla mantar koymak istiyorum. Ve tadından bir şekilde şüphe ettiğim için değil, dondurucunun bir şekilde boşaltılması gerektiği için ve fasulyeler mantarlı arkadaştır. Yoksa olmayacak mı?

Fasulye mantarlarla uyumlu mu?

Dostça değil, yemin ederim! Onu bana ver.

Onu bana ver.

Al

Ohh, teşekkürler! İlk karda bir sincap kızağına biniyorum.

[Celfh]

Celfh, Tatyanaelbette mantarlarla deneyebilirsiniz ... Ama benim için çok tatmin edici oldu
Ve mantarlarla günde bir tabak yiyebilirsiniz, muhtemelen ...

Ve ben fasulyeleri çıkardım, "Kara Göz" deniyor. Tabii ki büyük değil, ama sizinkine çok benziyor. Bir gecede ıslatın.

Sanırım benimki de siyah bir göz
Markadan isimsiz satın aldım.

[Lenkaaa, ne kadar lezzetli! Bunun gibi düz:]

Lenkaaa, ne kadar lezzetli! Bunun gibi düz:
Fasulyelerin bu kadar sulu ve yumuşak olacağını hiç beklemiyordum.
Gerçekten eğlendik. Timon da şaşkına döndü - o da benim kadar fasulye sever.
Her şeyi tarife göre yaptım, tunikli bir tunik, sadece makarnayı et suyuyla karıştırmadım, soğanla biraz kızarttım. Bu şekilde daha zengin bir tadı alır. Et suyu doğrudan konuya yeterliydi, ilk başta çok olduğunu düşündüm - formu fırına koyduğumda içindekiler çorba gibi görünüyordu. Ve aldığımda bile, her şey orada gürledi ve sonra biraz soğudu, koyulaştı ... soğan harika bir şekilde karamelleşti, mmm ... kısacası, harika ve çok, çok sulu çıktı. Buna bir bak:


Lenusik, tarif için çok teşekkür ederim! Bunlar şimdiye kadar yediğim en lezzetli fasulyeler. Bu yemeğin şimdi kesinlikle menümüze yerleşeceğine karar verdik!

Oh, Lenusya, kültür şokundayım! Ne harika güzellik!
Tarifin beklentileri karşıladığı neşe, neşe ile patlıyor! Çok hoş! Özel bir fasulye hayranı değilim, seni gerçekten anlıyorum!
Kontrolsüz tükürük raporu için teşekkürler.

Kontrolsüz tükürük raporu için teşekkürler.

Evet, sorma, hospad, iletişim.

Lenusik,

Gerekirse!
Ne kadar büyük fasulye yakalanacak, bir raporla bekliyorum
Doğru yemeği denemelisin

Elena_Kamch, peki ya sadece fasulyeye tapanlar? Bu, tükürüğü gören ve zaten boğulan amatörler ekibinden ilk bendim !!! Geri kalanlar muhtemelen yazmadıkları için zaten zhebnulis var !!! Şimdi raftan hangi fasulyelerin çıkarılacağına karar veriyorum - küçük beyaz, büyük beyaz, alacalı veya kırmızı.

beyaz büyük

Kesinlikle! Varsa soru sorulmaz.
Ve sonra onu denemeyenlerin nasıl çıkmasına izin verin. Çok ilginç

Geri kalanlar muhtemelen yazmadıkları için zaten zhebnulis var !!!

Kesinlikle ...: çek-at kuyruklu: Gözümü tarife de koyuyorum - lezzetli! Açıkça yemek pişireceğim. Teşekkür ederim Len!

[yat Limanı]

yat Limanıuğradığınız için teşekkürler
Beğenirsen sevinirim!

[Elena]

Tarif sadeliği ile rüşvet verdi, karmaşık olanları sevmiyorum, ama burada her şey neredeyse kendi kendine hazırlanıyor. Bir toprak tencerede pişirdim (bir örnek için 1/2 porsiyon, sonra yeterli olmadığına pişman oldum), çok lezzetli çıktı, tarifi kalıcı olanlara aldım.
ElenaMuhteşem fasulyeler için teşekkürler.

Elena_Kamch, dün böyle fasulyeler yaptım. Dökme demir bir form aldım (onu çok seviyorum), benekli pembe fasulye (Pinto'nun alacalı fasulyesi). Soğan miktarına gelince, ilk saniyede çok fazla olduğundan şüphelendim. Ama senin mükemmel zevkini hesaba katarsak, Helen, telaşlarını bir kenara attı.Biraz sıvı kalmıştı ama bu yemeğin tadını etkilemedi. Sarımsakları kaba bir şekilde kestim, bir dilim 4 parçaya bölündü - bu da titizlik ekledi.

[Tatyana]

benekli pembe fasulye

Peki ya büyük beyaz?
Onunla nasıl olacağıyla çok ilgileniyorum ve çok yağlı



Tatyana, böyle muhteşem ve lezzetli bir rapor için teşekkürler!
Beğendiğime çok sevindim

Tarif sadeliğiyle rüşvet verdi

Bu yüzden pişirmek benim için çok kolay, ama sonuç memnun edici!

İlk saniyedeki soğan miktarı hakkında çok fazla olduğundan şüphelendim

Ve bunun yeterli olmadığı sonucuna vardım sonunda her formda soğanı seviyorum
Tam orada, fasulyeyle çok iyi iç içe geçiyor



Larisochka, fotoğraf için teşekkürler! Bu fasulyeler de büyük mü?

Peki ya büyük beyaz?

Düşüyorum! Peki ne yapıyorsun? Seni yatak odasından duydum.

Bugün bana bu büyük beyaz Lima'nızı getirdiler, getirdiler (dün Timon ve ben bir tablet bilgisayarla gece yarısı yatıyorduk - fasulyeleri seçiyorduk. Yeniden küçük bir tane almak istedim, bir tür, elim düz ve gerilmişti. "Kara Göz", ama Timon kazandı - grit, tarifte yazıyor - büyük bir göze ihtiyacınız var, bu yüzden Lima'nın emrini dürtün!)
Hafta sonları yemek yapacağım - misafirleri besleyeceğim. Bana bir resim verirlerse, geri bildiririm. Ama hayır, sana parmaklarımla söyleyeceğim.

Peki ne yapıyorsun? Seni yatak odasından duydum.

ve bağırıyorum, bağırıyorum, bakıyorum, gitmiyorsun ... Daha yüksek sesle gerekli, öyleyse

Dün Timon ve ben gecenin yarısında bir tabletle yatıyorduk - fasulyeleri seçiyorduk

İyi geceler!

Elena_Kamch, evet, büyük, ama çok güzel bir şekilde kaynatılmış ve komşu lezzetlerle doymuş !!!

Bana bugün bu büyük beyaz limanı getirdiler

Pekala, bekleyemem! Lima kesinlikle harika olacak, bence

komşu lezzetlerle beslenmiş !!!

Aha! Bu yemeğin en çok tadı bu.Tüm lezzetler iç içe

Lima kesinlikle harika olacak, bence

Dinle, Lenk, o çok büyük, gerçekten! Kısaca baktım ve yanlışlıkla beyaz çikolatalı şekerlerin bana teslim edildiğini düşündüm. Tryndets, bu kadar büyük bir bitkiyi ilk kez görüyorum. Timon temkinli bir şekilde bunu soruyor ve yemek pişirmekten daha da artacak, değil mi? ... Gru, evet, nasıl olacak.
Pekala, hiçbir şey, havuç yutmayacağız

Kısaca baktım ve yanlışlıkla beyaz çikolatalı şekerlerin bana teslim edildiğini düşündüm.

Vay !!! Sonunda, sonucu bekleyene kadar meraktan öleceğim!
Nefis çıkarsa, ben de bir lima aramaya başlayacağım.

Pekala, hiçbir şey, havuçla yutmayacağız

Kesinlikle! Ve kimchukha ile çok iyi gidiyor! Doğru biberlerle yaptım - bu sıcak seven Tanrıların yemeği !!!

"Haftanın En İyi Tarifi" yarışmasında hak ettiğiniz zafer için tebrikler

Vay canına, ne kadar beklenmedik!
Çok hoş. Teşekkür ederim!

[Elena]

Elena, tebrikler, bu harika bir tarif ve basit ve lezzetli

[Gata]

Gata, Anya, Teşekkür ederim! Lezzetli gerçek

[Lenochka]

Urrah, Lenochka, tebrikler, harika tarif ve büyük ödül!

[Tanechka]

Tanechka, Teşekkür ederim!
Sen ve ben bu fasulyelerin lezzetli olduğundan eminiz

Lenochka zafer için tebrikler!

Larisochka, teşekkürler canım!

[Lenochka]

Lenochkahak edilmiş bir zaferle!
Bu çok hoş!
En içten tebriklerimle!

Kesinlikle böyle fasulyeleri pişireceğim. Fasulyeyi çok seviyorum.

[Ritochka]

Ritochka, Teşekkür ederim!
Fasulyeyi seviyorsanız, özellikle iri beyaz fasulye alırsanız pişirmenizi şiddetle tavsiye ederim.

Lenochka, kalbimin derinliklerinden tebrikler !! :

[Natasha]

Natasha, Teşekkür ederim! Denedim...

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen bir madalya ile!

[Lenochka,]

Ve bugün Böğürtlen'i koyu kırmızı fasulyeyle yaptım, oh, çok lezzetli, ve soğan gerçekten uzun zamandan beri bir tür karamel haline geldi. Lenochka, seni seviyorum

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Antonina, Çok teşekkür ederim!



kazan-tatTanya, ne kadar yorulmak bilmeyen zeki bir kız!
Bu kadar cezbedici fotoğraflar için teşekkürler! Tekrar fasulye istedim

Sadece o kadar uzun süredir bu fasulyeye "yaklaşıyordum", hala kendim için en iyi tarifi bulamadım, ama bu benim için yaratıldı.

Ve benim için! ... Ve Timon için.