Pirinçli Yeşil Fasulye (Fasulye Diblesi Tarifi)

Pirinçli Yeşil Fasulye (Fasulye Diblesi Tarifi)

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Mutfak: Türk

Malzemeler
yeşil fasulyeler	500 g
orta boy domatesler	2 adet
kuru soğan	1 BİLGİSAYAR.
Tereyağı	1 yemek kaşığı. l.
zeytin yağı	3 yemek kaşığı. l.
pirinç	1 fincan
tuz	1 çay kaşığı
öğütülmüş karabiber	damak zevki
kaynamış sıcak su *	2-3 bardak

Pişirme metodu

• * Pişirirken eklenen su miktarı sadece pirincin türüne değil, aynı zamanda çekirdeklerin türüne de bağlı olarak değişecektir. Su, porsiyonlar halinde ve yavaş yavaş eklenmeli, böylece tüm malzemeleri hafifçe karıştırmayı unutmayın.

• Derin bir tavayı veya tencereyi kısık ateşte ısıtın, tereyağı ve zeytinyağı, soyulmuş ve ince doğranmış soğan ekleyin. Soğanı şeffaf olana kadar yağda pişirin, doğranmış domatesleri ekleyin, karıştırın, tavayı örtün ve yaklaşık 3 dakika pişirin. Ardından, soyulmuş (uçları ve çizgileri çıkarın) ve doğranmış fasulyeleri (fotoğraftakinden biraz daha ince), karabiber, tuz ve gerekirse biraz su ekleyin. Tavayı bir kapakla örtün ve fasulyeleri yarıya kadar pişirin.

• Yıkanmış pirinci ve 1-1,5 su bardağı suyu sebzeli tavaya ekleyin.

• Karıştırın, kaynatın, ısıyı azaltın, tavayı bir kapakla örtün ve pirinci pişene kadar getirin, pirinci emdikçe kalan suyu porsiyonlar halinde ekleyin ve tüm malzemeleri yavaşça karıştırın.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4-6 porsiyon.

Not

Anadolu'nun geleneksel yemeği. En iyi bilinen pirinç ve fasulyenin birleşimidir, ancak patlıcan, lahana ve patates gibi diğer sebzelerle yemek pişirmek için seçenekler de vardır.

[Ilona]

Ilona, çok ilginç bir tarif. (y) Fasulyeleri çok seviyoruz, denemeliyiz! Dondurulmuş fasulye işe yarayacak mı?

Muhtemelen yüzünde maviye, domates ve proteine ​​kadar lezzetlidir!

Kesinlikle benim, hafta içinde pişireceğim, fasulye almam lazım, bu sene kendim doğmadı.

[Natasha]

Dondurulmuş fasulye işe yarayacak mı?

Natasha, Evet. Tarife göre fasulyelerin yeterince ince kesilmesi gereken tek şey, ideal olarak - bir açıyla ve her segmenti 1 tane için kesmek, böylece tadı daha dolgun ve daha uyumlu ve ayrıca yemeğin görünümü. Ayrıca daha büyük dilimlerdeki donmuş fasulyelerden (fotoğraflarda) pişirdim - daha az lezzetli değil. Dondurulmuş çekirdekler pişirildiğinde daha fazla sıvı sağlar ve bu nedenle daha az su gerektirir.

domates ve protein!

Katyatamamen kendi kendine yeten bir yemek, garnitür değildir ve bazı kaynaklarda akşam yemeği için bir seçenek olarak belirtilmiştir.

Kesinlikle benim, hafta içinde yemek yapacağım

Maria,. ve benim için alışılmadık bir bileşen kombinasyonu olduğu gibi, hazırlık hakkında şüphe duydum ve düşündüm, ama yemek benim zevkime oldu.

çekirdekler yeterince ince doğranmış olmalı, ideal olarak açılı kesilmeli ve her dilim 1 tane için

Oh, öyle bir kesiğim var!

[Natasha]

Natasha, harika seçenek. Bu arada, masaya servis yaparken fasulyeleri şekillendirmek gerekli değildir ve bir servis tabağında ufalanan bir formda oldukça iştah açıcı görünür.

[Ilona]

Ilona, Fasulye pişirdim. Ailenin yarısı beğendi, yarısı beğenmedi. Belki kuşkonmazdan değil, fasulyeden yaptığım için. Henüz gençken onu çorba için buzluyorum.

Fotoğraf çok kaliteli değil.
Ailenin yarısı evde olmadığında yemek yapacağım!

Ve şüphe ettim ve yemek yapmayı düşündüm

Ama bu boşuna, çok lezzetli. Daha az lezzetli değil, her şey aynı, sadece fasulye, pırasa yerine, herkese denemelerini şiddetle tavsiye ediyorum, lezzetli, tabii bu tür yiyecekleri seviyorsanız.

[Natasha]

Natasha, inceleme ve fotoğraf için teşekkürler!

Ailenin yarısı beğendi, yarısı beğenmedi.

Olur.

Belki kuşkonmazdan değil, fasulyeden yaptığım için. Henüz gençken onu çorba için buzluyorum.

Hayır, tarifte, olgunlaşmadığında kuşkonmaz çeşidi olarak yenebilen düzenli taze yeşil fasulye varsayılmaktadır. Ancak ön haşlama olmadan dondurulduktan sonra, fasulye, sarımsak, acı biber, defne yaprağı veya et malzemeleriyle pişirilirken neredeyse hiç fark edilmeyen karakteristik bir ağızda kalan tat geliştirebilir ve ağızda kalan tat, yeterince uzun bir pişirme süresiyle hemen hemen hiç fark edilmez. Dondurmadan önce fasulyeleri haşladınız mı? Cevabınız evet ise, olası bir seçenek olarak yemekte asit (domates) veya krema (tereyağı) yoktu. Genel olarak, yemeğin kendisi zevkinize uygun olmayabilir, olur ve bunun hakkında yazmanız iyi, başkaları için faydalı olacaktır. Teşekkür ederim .

Ama bu boşuna, çok lezzetli.

Maria, zaten ya da teorik olarak yemek yaptın mı? Pırasa seçeneği için teşekkürler, evet, tadı güzel.

[Ilona]

Ilona, Yaptım, dondurucuda geçen seneden kalan fasulye artıkları buldum, bir baklagil var, bir avuç kesinlikle, pekala, aynı miktarda pilav, bir kaşık domates sosu. Bu prensibe göre her zaman mevsiminde pırasa ya da mantarlı yapıyorum, çok lezzetli ama fasulyeyi hiç düşünmem.

[Maria]

Maria, Bahşiş için teşekkürler! Evet mantarlar ile iyi bir kombinasyon, bazen risotto gibi pişiriyorum.

[Ilona]

Ilonahayır, ağlamadı. Genel olarak, ilk kez donmaya karar verdim. Geçen yıldan beri çok şey olgun kaldı, ancak bu yıl yaz kötü, olgunlaşmayacağından korktum (gerçekten olgunlaşmadı) ve yeşil olanı dondurmaya karar verdim. Geçen yıl patlıcanları da dondum, beğenmedim ve sonra önce pişirmem gerektiğini okudum.
Ama yine de yapacağım!

[Natasha]

Natasha, Ben fasulyeleri haşlamadan yapıyordum ama karşılaştırdığımda aradaki fark o kadar belirgindi ki şimdi dondurma için bu seçeneği tercih ediyorum.

Ama yine de yapacağım!

Yarısı yazık değil mi? Cidden, bazen bir yemek tutulur, bu yüzden onu damak zevkinize getirin. Paylaşırsanız çok sevinirim. İyi şanslar ve iyi bir ruh hali!

Yarısı yazık değil mi? Cidden, bazen bir yemek tutulur, bu yüzden onu damak zevkinize getirin.

Pekala, herkesin beğenmesi için pişirmeye çalışacağım! Bu kesinlikle - bağımlı!
Her şey o kadar basit, tanıdık ki, lezzetli bir şekilde ortaya çıkmalı!

[Natasha]

Natashainatçı ha? Yarımın patlıcan ve balkabağı yemediğini hatırlıyorum, şimdi en sevdiğim ve yeri doldurulamaz sebzelerim menüde, asıl mesele bir seçenek bulmak, ama her zaman düşündüğün değil. Yuvarlak pirinci deneyebilirsiniz, biraz daha yumuşaktır ve kremsi bir tada sahiptir, ancak Yarımınızın neyi tercih ettiğini daha iyi bilirsiniz.

inatçı ha?

Evet, ama biz hiç kabak yemiyoruz! Evet, yemiyoruz, peki!

Evet, yemiyoruz, peki!

En sevdiklerinizi / en sevdiğiniz yemekleri unutmamak ve yenileriyle değiştirmek iyidir.

[Ilona]

Ilona, pekala, söylemeye gerek yok!

sadece yarısı, bu baba! Yeni şeylere karşı çok şüpheci!

[Natasha]

Natasha, bu arada mecburdum.

Açık. Anlama. Bir seçenek olarak, pişirmenin sonunda biraz daha sıvı bırakmayı veya servis yaparken acı biber veya kırmızı biber eklemeyi deneyin, tabağı servis etmek için de böyle seçenekler vardı.

[Ilona]

Ilona, herşey yolunda!
Evet, farklı şekillerde deneyeceğim. Sadece biraz zaman geçsin!

[Natasha]

Natasha., iyi şanslar!

[Korsika]

Korsika, Ilona, yeşil kuşkonmaz fasulyesini neredeyse tarifinize göre pilavla pişirdim. Neredeyse - çünkü biraz dolmalık biber ekledim, küçük küpler halinde kesin.Tüm sebzeler - fasulye, domates ve biber - dondurulmuştur. ÇOK lezzetli çıktı. Teşekkür ederim! Pirinçle yeşil fasulye pişirmek asla aklınıza gelmez - yaşayın, öğrenin
Bu arada baharatlardan biraz daha kimyon ekledim, hemen hemen her yere ekliyorum. Bu her ihtimale karşı, aniden birisi için faydalı olacaktır. Zira burada hiçbir şeyi ve hatta tam tersini bozmadı. Tekrar teşekkürler!

[Konserve]

Konserve, Svetlana, sağlığınıza ve bahşiş için teşekkürler! Yemek pişirirken geleneksel bileşen kombinasyonuna bağlı kaldım. Tarifi zevkinize göre çeşitlendirmiş olmanız çok güzel. Pişirme seçeneğiniz için teşekkürler, bir not alacağım.