Patates krepli fasulye (tarifi Gordon Ramsay)

Patates krepli fasulye (tarifi Gordon Ramsay)

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Mutfak: ingilizce

Malzemeler
kuru fasülye	4 yemek kaşığı. l.
Domuz pastırması	80 g
Kuru soğan	1 orta boy soğan
Sarımsak	2-3 karanfil
esmer şeker	1 yemek kaşığı. l.
elma sirkesi	2 yemek kaşığı. l.
Lecho	5 yemek kaşığı. l.
Acı biber	1 yüzük
Tuz, karabiber, İtalyan otları karışımı	Damak zevki
Sebze yağı	2 yemek kaşığı. l.
Tereyağı	3 yemek kaşığı. l.
Patates	4 şey. büyük
Un	5 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Fasulyeleri 2 saat soğuk suda bekletin. Sonra kaynatın. Redmond RMC-01 multicooker'da 2 saat boyunca "Quenching" modunda yaptım.

• Patates püresi hazırlayın. Patatesleri biraz suda tuz ve tereyağı ile Steba DD2 düdüklü tencerede, Sebze modunda 15 dakika, 0,7 basınçta haşladım. Daha sonra bir el iticisiyle kasenin tüm içeriğini dövdü, un (3 yemek kaşığı) ekledi ve bir blender ile tüm kütleyi homojen hale getirdi.

• Krepleri şekillendirin ve unla yuvarlayın.

• Kızartma tavasını iyice ısıtın, bitkisel yağ dökün ve krepleri yerleştirin. Aralarına bir parça tereyağı koyun.

• Bir tarafı kahverengi, ters çevirin ve yumuşayana kadar pişirin.

• Küçük küpler halinde kesilmiş pastırmayı kuru, sıcak bir tavaya koyun ve çıtır çıtır olana kadar kızartın. İtalyan otlarını, acı ve öğütülmüş biberleri ekleyin, sarımsakları bir preste ezin ve oraya ekleyin, soğanı küpler halinde kesin ve pastırmaya ekleyin. 1 yemek kaşığı ekleyin. l. esmer şeker ve 2 yemek kaşığı. l. elma sirkesi, lecho. (Lecho benim girişimim. Gordon Ramsay lecho değil, rendelenmiş domates ve Worcester sosu sunuyor.)

• Şimdi haşlanmış fasulyeleri koyun, her şeyi karıştırın ve 10 dakika pişirin.

• Şimdi bir tabağa krep koyun, üstüne fasulye koyun ve tadını çıkarın!

• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

9 adet

Hazırlık zamanı:

Patates püresi ve fasulye önceden pişirilirse 1 saat.

Pişirme programı:

Çok pişirici, kızartma tavaları.

Not

Tarifin orijinal kaynağı burada:

Oh, nasılım oradayım, çok lezzetli Daha çok fasulyem var, daha çok !!!!!
Galyus, eminim çok lezzetli !!!

[gala10]

gala10, GalinaNe kadar cazip! Ve bana ver

Daha çok fasulyem var, daha çok !!!!!

[gala10]

gala10, Galina, videoyu satmak için çok tembel değildim ve izledim. Tarif çok ilginç, ancak fasulyeleri kendi suyumda konserve yiyeceklerde olduğu gibi kaynatamam. Bu yüzden büyük olasılıkla satın aldığım teneke fasulyelerle yapmaya çalışacağım. Onu vizondan çıkarıyorum!

[IRINA]

IRINA, Antonina, Tatyana, uğradığınız için teşekkürler. Kendine yardım et. Umarım tadını çıkarırsın.