Kırmızı bezelye çorbası

Kırmızı bezelye çorbası

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
bezelye	500 gram
pancar	1.2 adet
havuç	1.2 adet
soğan	2,3 adet
kereviz kökü	küçük parça
Sarımsak	3.4 karanfil
favori baharatlar	damak zevki
defne yaprağı, tuz	damak zevki
sebze yağı	1.2 kaşık
Su	3 - 3,5 litre

Pişirme metodu

• Bezelyeden boşaltılan su neredeyse tamamen şeffaf hale gelene kadar bezelyeyi soğuk suyla yıkarız. Sonra bezelyeleri yavaş bir tencereye koyun, üzerlerine kaynar su dökün ve 3-4 saat güçlü moda getirin. Kızartıyoruz - havuçları ve soğanları bir tavada kızartıyoruz, tenceremize aynı yere koyuyoruz - rendelenmiş veya doğranmış çiğ pancar ve kereviz kökü, tuz ve baharat ekliyoruz. Daha sonra 2 saat daha DÜŞÜK pişirin, pişirmenin sonuna doğru sarımsak ekleyin. Herşey. Çok sıradışı, kırmızı renkli ve çok lezzetli bir çorba ortaya çıkıyor. Daha fazla detay: https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=24172.0
  [/ pre]

Hazırlık zamanı:

3-4 saat

teşekkür!!!!! şimdi kesinlikle kaybolmayacak!

[Tanya-Frosya]

teşekkür!!!!! şimdi kesinlikle kaybolmayacak!

Tanya-Frosya Ana şey zevkinize uymaktır.

Daha önce pancarlı bezelye yememiş olmam ne kadar ilginç.

Bu benim için de yeni. Bir tarif buldum, pişirmeye cesaret ettim ve pişman olmadım! Kızım bile çorbayı sevdi

[Reina]

Reina,
Yavaş pişiriciniz ne kadar büyük? 4,5 litre var, ancak 2,5 litreden fazla su sığmadı (o zaman, talimatlarla yasaklanan hacmin 2 / 3'ünden fazlası olacak)
Ve çorba, patates püresi gibi tutarlı bir şekilde nasıl olmalı yoksa bezelye şeklini mi koruyor? Bana öyle geliyor ki, oruç sırasında böyle bir çorba sadece bir nimettir, bu yüzden hemen pişirmek istiyorum.

17 Şubat 2017 Cuma 18:32 tarihinde eklendi

İşte ortaya çıkardığım çok yakışıklı bir adam.
HI'de 5 saatte bezelye pişirdim, sonra pancar, kızartma, kereviz ekledim ..... ve HI'da 1 saat daha pişirdim, sonra demlenmesine izin verdim.
Pancarlar kısmen rengini kaybetti.
Belki de pancarların renginin kaybolmaması için LOU'ya geçersiniz?
Çorbayı beğendim.

[Brendabaker]

Brendabaker, Oksana, 2 yavaş pişiricim var. Büyük - Kenwood CP 658 6,5 litre ve küçük Russell Hobbs 19790-56 Evde Pişir 3,5 litre. Bezelye çorbasını sadece Kenwood CP 658'de pişiriyorum. Küçükken denedim ama olmadı. Bezelye sevdiğim kadar haşlamıyor. Muhtemelen daha uzun pişirmek gerekliydi.
Pancarların pişirme sırasında rengini kaybetmemesi için hemen çorbaya değil, pişirmeye başladıktan yaklaşık bir saat sonra koyulmalıdır.
Veya küçük bir tencereye biraz pancar koyun, biraz su ekleyin ve kaynatın. Ateşi kapatın ve pancarla tencereye biraz sirke ekleyin. Tüm bu güzelliği pişirmenin sonuna doğru yavaş pişiriciye ekleyin. O zaman çorbanın rengi daha parlak olur.
OksanaÇorbayı beğenmenize çok sevindim, ben de çok seviyorum.