Yavaş Pişirilmiş Sütlaç

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Malzemeler
Yuvarlak taneli pirinç	100 ml
Süt	600 ml
Şeker, vanilya şekeri	damak zevki
Tereyağı	isteğe bağlı

Pişirme metodu

* Su banyosu * yöntemini kullanarak 1: 6 sütlaç yapıyorum.
1. Cam tencereyi sterilize edeceğim, üzerine muhallebi pişireceğim, üzerine iyice kaynar su dökeceğim.
2. Soğuk sütü ölçüyorum, ölçülen pirinci bir elek üzerinde durulayarak suyu temizledim ve bir tencereye koydum.
3, Tencereyi yavaş tencere kasesine yerleştirin ve kasenin yan tarafına dikkatlice tencerede yiyecek seviyesine kadar soğuk su dökün.
Tencerenin kapağını ve yavaş pişirme kabının kapağını kapattım.
4. HIGH'da 3 saat pişiriyorum, 2,5 saat sonra karıştırıyorum.
5. Bitmiş pudingi şeker, vanilya şekeri ve isteğe bağlı tereyağı ile baharatlayın.
Bir saat kadar beklettim ve masaya servis ettim

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2 porsiyon

Hazırlık zamanı:

3 saat

Pişirme programı:

YÜKSEK

Not

Yaz aylarında da büyük puding yapıyorum.
1 bardak pirinç ve 6 bardak süt, aynı şekilde doğrudan kapta pişirin.
Kaselere dökerim, filmle sıkıca kapatırım, direk olarak muhallebi üzerine koyarım ve buzdolabına koyarım.
Sıcakta mükemmel bir yemek.