Moulinex. Soğanlı beyaz ekmek.

Moulinex. Soğanlı beyaz ekmek.

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Ilık su	400 ml
Tuz	2 çay kaşığı
Şeker	1 yemek kaşığı. l.
Buğday unu	700 g
Hızlı etkili kuru maya	1.5 çay kaşığı
Ek olarak - soğan	2 adet

Pişirme metodu

• Ekmek yapımcısının önerilerini izleyerek malzemeleri bir kaba koydum. Moulinex için şu sırayla: ılık su, tuz, şeker, ardından un ve kuru maya. Kabı ekmek yapımcısına koydum. 5 numaralı programı ("Fransız rulo"), 1000 g ağırlığını ve istenen kabuk rengini (açık) seçtim. "Başlat" a tıklayın. Bip sesinden sonra ince doğranmış soğanları ekledim (3 diş sarımsak, 125 gr zeytin, 200 gr brisket veya 100 gr sosis ekleyebilir, küpler halinde kesilmiş soğan yerine hiçbir şey ekleyemezsiniz). memnundu. Harika pişmişti. Uzun süre bayatlamadı. Herkes tadı beğendi.

[Merri]

Merri, ilk ekmekle! Ve ekmek fotoğrafını nerede görebilirsin? Özellikle bağlamda, kırıntıyı gerçekten görmek istiyorum!

[Mesajınıza nasıl fotoğraf eklenir]

Mesajınıza nasıl fotoğraf eklenir

Yardım için teşekkürler!

Yüksek kaliteli fotoğraflar çekmeyi öğreneceğim.

Soğan kızartmaz mısın? Tarif basit ve seninle lezzetli görünüyor, ben de denemek istiyorum

Üzgünüm, mesajları uzun zamandır izlemedim. İnce doğranmış çiğ soğan.

Yaptım, soğanları kızarttım, başka zaman peynirle yapacağım))

Peki, çiğ veya kızarmış soğandan daha çok hoşunuza gitti mi?

Kızarmış ile daha çok sevdim
Teşekkür! Yakında Paskalya keklerini denemek gerekecek

Kızarmış ile daha çok sevdim
Teşekkür! Yakında Paskalya keklerini denemek gerekecek

Evet, hazırlanıyorum, hazırlanıyorum ...

Zaten bir ekmek makinesinde kek pişirmeyi denediniz mi? Henüz böyle bir pişirme deneyimim yok, bir tarif önerebilirseniz minnettar olurum

[Kis anya]

Zaten bir ekmek makinesinde kek pişirmeyi denediniz mi? Henüz böyle bir pişirme deneyimim yok, bir tarif önerebilirseniz minnettar olurum

Değil, Kis anya, 2 ay önce bir ekmek üreticisi aldım, henüz kek yapmadım, çünkü kek pişirmek benim için bir kutsaldır, ellerini Paskalya'ya kadar kaldırmaz. Kitapta HP için bir tarif var ama fotoğrafsız tavsiye etmek istemiyorum. Foruma bakın, kesinlikle size uygun bir şey bulacaksınız! Sana başarılar diliyorum! Ve her zamanki gibi bu yıl hem HP'de hem de fırında pişirmek istiyorum.

Yanlış bir şey olursa şimdiden özür dilerim! Tarifinizdeki Irina:

Buğday unu 700 gr

5 numaralı programı ("Fransız rulo"), 1000 g ağırlığını ve istenen kabuk rengini (açık) seçtim.

700 gram un ve diğer her şey için - ağırlık 1 kg'dır. - çok küçük değil mi?
Bir yerde bazı Moulinex'lerin 1,5 kg'a kadar pişirebileceğini okudum ...
Benim bir Panas 2502'im var. Her şeyi kesinlikle tarife göre yaptım, ancak sabahki fotoğrafım tamamen farklı ...

Bunu göz önünde bulundurarak sihirbaz değil Hala öğreniyorum ... Belki bir şeyi berbat ettim, ama kapağa yaslanmadı !!! Sadece vazgeçti !!! Onu zar zor çıkardı.
Malzemeleri çıkarabilir miyim? Ya da bir imza yapmak için katır sayılır mı? Ya da sadece yanıldığımı söyle ...

Yazar, x / sobasında ve yeteneklerine bağlı olarak, kovanın kabul edeceği miktara göre, x / soba için talimatları okuyun.

Panasonic, bildiğim kadarıyla, en uygun şekilde 350-450 gram un alıyor - işte burada başladığınız yer! Bu miktardaki un için malzemeleri hesaplayın ve ekmeğin ağırlığı yaklaşık 600-700 gramdır.

Göründüğü kadar garip, kendim zaten anladım !!! Bir tarif kullanırken, her HP için talimatlara bakmanız gerekir ??? Ya da tarif sadece HP'niz için uygunsa - bu konuda uyarmalısınız?

Forumdan herhangi bir tarif alabilirsin! AMA, her zaman x / stove'unuzun yeteneklerini, programlarını, işaretlenecek un miktarını bilin.Ve her zaman x / soba için malzemeleri, yeteneklerini yukarı veya aşağı anlatın.

Yardıma tabi Ekmek bir daha işe yaramadı, her şeyi kesinlikle tarife göre yaptım. Ne yanlış olabilir? https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 bağlantıları takip edin, her şey sizin için açık yazılır

SEVGİLİ, moderatör !!! Ayrıntılı açıklama için çok teşekkürler. Bu konuları siteye kaydolmadan önce bile okudum, ancak tavsiyeniz üzerine onları kesinlikle hafızamda canlandıracağım! yazdığım otomatik RU (Moderatör haklarından mahrum etmiyorum !!!) ve gücendirmek için değil !!! Ama kavgalarımız sayesinde (sen ayarladın) genç fırıncılar kapana kısılmayacak !!! Böylece hedefe ulaştım, çünkü bu yazıya başladım! TEŞEKKÜR EDERİM.

Ama kavgalarımız sayesinde (sen ayarladın) genç fırıncılar kapana kısılmayacak !!! Böylece hedefe ulaştım, çünkü bu yazıya başladım! TEŞEKKÜR EDERİM.

Evet, "kavga" oynamayacaktım! Normal bir iş görüşmesi bir soru / cevaptır, bunun sonucunda ekmeği anlamanız gereken konulara bir kez daha bakabilirsiniz.

İyi şanslar!

Ne sormak istediğimi biliyorsun! Yeni T-fal fırını tarif kitabımda temel tarif, 3 1/3 fincan un başına 1/2 çay kaşığı maya (kuru). Orantılı değil mi?
O ne olacak? Ürünleri tercüme etmeli mi yoksa tarifin yanlış olduğunu mu düşünmelisiniz?

Yanlış bir şey olursa şimdiden özür dilerim! Irina tarifinizde: 700 gram un ve diğer her şey için - ağırlık 1 kg. - çok küçük değil mi?
Bir yerde bazı Moulinex'lerin 1,5 kg'a kadar pişirebileceğini okudum ...
Benim bir Panas 2502'im var. Her şeyi kesinlikle tarife göre yaptım, ancak sabahki fotoğrafım tamamen farklı ...

Bunu göz önünde bulundurarak sihirbaz değil Hala öğreniyorum ... Belki bir şeyi berbat ettim, ama kapağa yaslanmadı !!! Sadece vazgeçti !!! Onu zar zor çıkardı.
Malzemeleri çıkarabilir miyim? Ya da bir imza yapmak için katır sayılır mı? Ya da sadece yanıldığımı söyle ...

Alex, özür dilerim, yazın uzaktaydım, sorunuzu kaçırdım. Sanırım neyin ne olduğunu zaten anladınız. Ama bana izin verirseniz, HP'nizin benimkinden biraz daha küçük olduğunu not edeceğim, içinde 1000 gr ağırlığında ekmek pişirmenin mümkün olmadığı, bu yüzden hamur kaçtı. Tarif gelince, orada her şey doğru. İlk ekmeğiniz işe yaramadığı için üzgünüm.

Ne sormak istediğimi biliyorsun! Yeni T-fal fırını tarif kitabımda temel tarif, 3 1/3 yemek kaşığı un için yarım çay kaşığı maya (kuru). Orantılı değil mi?
O ne olacak? Ürünleri tercüme etmeli mi yoksa tarifin yanlış olduğunu mu düşünmelisiniz?

Lena, tariflerdeki maya miktarının çok farklı olduğunu fark ettim. Malzemelere, prova ve pişirme rejimine bağlıdır. Bir şeyler ters gitse bile denemeniz gerektiğini düşünüyorum, yine de SİZİN ekmeğinizi yemekten ve gerekirse tarifi düzeltmekten mutlu olacaksınız. İyi şanslar!

Zamanında yanıt verdiğiniz ve çabukluğunuz için teşekkür ederiz. Tefal'ım Mulinex'in bir analogudur, tarifinizde benimkinde olan her şey, sadece benim daha az mayam var.
İşte senin
Ilık su 400 ml
Tuz 2 çay kaşığı
Şeker 1 yemek kaşığı. l.
Buğday unu 700 gr
Hızlı etkili kuru maya 1,5 çay kaşığı

İşte benim
Ilık su 300 ml
Tuz 1.5 çay kaşığı
Şeker 1 yemek kaşığı. l.
Buğday unu 500 gr
Hızlı etkili kuru maya 0,5 çay kaşığı

Herhangi bir mazeret olabilir mi?

[Merri]

Merri Cevabın için teşekkür ederim...
HP'mle ilgili talimatlara göre - 1,2 kg'a kadar ekmek pişirebiliyor ve bu benim ilk ekmeğim değil.
Ama tam tarifin içindesin moderatörle birlikteyiz anladım!

[Merri]

Zamanında verdiğiniz yanıt ve çabukluğunuz için teşekkür ederiz. Tefal'im Mulinex'in bir analogudur, tarifinizde benimkinde olan her şey, sadece benim daha az mayam var.

Belki programlar biraz farklıdır. Dene!

Merri Cevabın için teşekkür ederim...
HP'mle ilgili talimatlara göre - 1,2 kg'a kadar ekmek pişirebiliyor ve bu benim ilk ekmeğim değil.
Ama tam tarifin içindesin moderatörle birlikteyiz anladım!

1000 gr ağırlığındaki ekmeğin kaçması garip! Belki de pişirme modundaki farklılıktan dolayı?
Ben sadece benim bir tarif 1500 gr ekmek pişirebilirim, çatının altında bir kubbe ile yükselir, ancak düşmez ve akmaz.1500g için diğer tarifler işe yaramıyor (ya düşüyor ya da gölgenin kenarlarından sarkıyor).

Teşekkür!

Zamanında yanıt verdiğiniz ve çabukluğunuz için teşekkür ederiz. Tefal'im Mulinex'in bir analogudur, tarifinizde benimkinde olan her şey, sadece daha az mayam var.
İşte senin
Ilık su 400 ml
Tuz 2 çay kaşığı
Şeker 1 yemek kaşığı. l.
Buğday unu 700 gr
Hızlı etkili kuru maya 1,5 çay kaşığı

İşte benim
Ilık su 300 ml
Tuz 1.5 çay kaşığı
Şeker 1 yemek kaşığı. l.
Buğday unu 500 gr
Hızlı etkili kuru maya 0,5 çay kaşığı

Herhangi bir mazeret olabilir mi?

Lena, 200 gr daha az un var! Ve buna göre, diğer her şey.

Lena, 200 gr daha az un var! Ve buna göre, diğer her şey.

Üçte maya! kat daha az. Orantılı mı?

Üçte maya! kat daha az. Orantılı mı?

Lena, aslında yeterli değil. 600 gr un 2 yemek kaşığı beyaz ekmek için temel bir tarifim var. l. şeker, 2 çay kaşığı. tuz, 2 yemek kaşığı. l. ayçiçek yağı ve 1,5 g kuru hızlı etkili maya.
Kim bilir, karakterim için olduğu gibi deniyor ve sonra düzeltiyor olsam da, işe yarayıp yaramadığını merak ediyorum, iyi yükseltebilir.

Lena, aslında yeterli değil. 600 gr un 2 yemek kaşığı beyaz ekmek için temel bir tarifim var. l. şeker, 2 çay kaşığı. tuz, 2 yemek kaşığı. l. ayçiçek yağı ve 1,5 g kuru hızlı etkili maya.
Kim bilir, karakterim için olduğu gibi deniyor ve sonra düzeltiyor olsam da, işe yarayıp yaramadığını merak ediyorum, iyi yükseltebilir.

2 parça yaptım: biri sadece un + maya + su ve tuz - yükselmedi ve ikinci Fransızca: tereyağı ile şeker (program 2) da yükselmedi.

Bugün Fransız ekmeği 560 gr un + 1 1/3 su bardağı su + 1 1/2 tuz +1/2 şeker + 1 1/4 maya ve 1 1/2 kabartma tozu ve 3 kuru domates yaptım. Program 2. Harika çıktı.

Lena, ne kadar zekisin, her şeyi denedin ve kendi tarifini buldun. Sobalar farklı, ürünler de farklı, numune olmadan hiçbir şey garanti edilemez.

Destek için teşekkürler.
Mutluluklar dilerim.

Destek için teşekkürler.
Mutluluklar dilerim.

Helen, karşılıklı olarak!

İlk ekmeğim Her şey ilk seferinde yolunda gitti. Bana tarifin çok fazla tuz gösterdiği anlaşılıyor, sadece bir çay kaşığı ekledim. Sonuç fotoğraflarda.

İlk ekmeğim Her şey ilk seferinde yolunda gitti. Bana tarifin çok fazla tuz gösterdiği anlaşılıyor, sadece bir çay kaşığı ekledim. Sonuç fotoğraflarda.

"Dağlar-tepeler" ekmeğiniz nedir?
Konuya gelince Ekmek yine başarısız oldu, her şeyi kesinlikle tarife göre yaptım. Ne yanlış olabilir? https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0, linklerdeki tüm konuları dikkatlice okuyor ve HAMUR EKMEK YAPMAYI ÖĞRENİYORUZ!
Özellikle ekmek yapımcısında ekmek pişirmek için öğretici konusunu okuduk.

İlk ekmeğim Her şey ilk seferinde yolunda gitti. Bana tarifin çok fazla tuz gösterdiği anlaşılıyor, sadece bir çay kaşığı ekledim. Sonuç fotoğraflarda.

Eugene, benimle aynı HP'ye sahipsin, bu yüzden ekmek aynı görünmeli. Bu tarif için fazla tuz yok.

"Dağlar-tepeler" ekmeğiniz nedir?
Konuya gelince Ekmek yine başarısız oldu, her şeyi kesinlikle tarife göre yaptım. Ne yanlış olabilir? https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0, linklerdeki tüm konuları dikkatlice okuyor ve HAMUR EKMEK YAPMAYI ÖĞRENİYORUZ!
Özellikle ekmek yapımcısında ekmek pişirmek için öğretici konusunu okuduk.

Cevap için teşekkürler. Şimdiye kadar pek anlamadım, yavaş yavaş anlıyorum ...
Geçen gün bu ekmeği tekrar yaptım, daha pürüzsüz oldu, ancak usulsüzlükler de vardı. Forumu daha ayrıntılı inceliyorum.

Eugene, benimle aynı HP'ye sahipsin, bu yüzden ekmek aynı görünmeli. Bu tarif için fazla tuz yok.

Evet, tuzla her şey yolunda.
Kabuğun rengiyle iyi misin?
Herhangi bir ortamda her zaman hafif bir kabuk elde ederim, ancak koyu bir tane istiyorum.

Eugene, ancak belirli HP'ye bağlı. Örneğin, her şeyi hafif bir kabukta pişiriyorum, güzel bir altın olan çıkıyor.

[Merri]

Merri,
Lezzetli tarif için teşekkürler!
Zaten beş kez pişirdim

[lada-matushka]

lada-matushka, sağlığına!

Çok güzel ekmek tarifi. Doğru, biraz daha cesur büyüdüm ve sadece 500 gram saymadım. topuz, ama aynı zamanda 5 kopekini de tarife ekledi.
200 ml. = su + yumurta + 50 ml. Süt
350 gr. buğday unu
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı. l. Sahra
1 orta boy soğan
1 yemek kaşığı. l. soğan kızartmak için zeytinyağı
50 gr. yumuşak peynir (ince doğranmış)
1 çay kaşığı Saf an mayası
Ekmeğin çok havadar ve yüksek olduğu ortaya çıktı. Ve soğanla taze pişmiş ekmeğin aroması öyle oldu ki komşuların koşarak geleceğini düşündüm)))