Moulinex OW 5002. Beyaz ekmek

Moulinex OW 5002. Beyaz ekmek

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Ilık su	325 ml
Tuz	2 çay kaşığı
Şeker	2 yemek kaşığı. l.
Rast. Tereyağı	1 yemek kaşığı. l.
Tereyağı yağı	1 yemek kaşığı. l.
Un	600 g
Kuru maya	1.5 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Bir kova HP'ye su, tuz, şeker, sebze ve tereyağı yüklüyoruz


• sonra unu dökün, iki çentik açın ve mayayı ekleyin


• kovayı HP'ye koyun, programı seçin 1, ağırlık 1000 g, hafif kabuk.


• ekran 1:50 HP gösterdiğinde, hamuru son bir kez yoğuruyor ve bundan sonra karıştırıcıları çıkarıyorum, böylece ekmek daha doğru olacak


• 


• 


• 


• 

Not

Bir ekmek yapımcısında ilk ekmek pişirdiğimde, arkadaşımın aynı ekmek makinesine sahip olmasına rağmen benim için işe yaramadı ve bana en ufak ayrıntıyı tavsiye etti, böylece talimatları bile okuyamadım ... ve yine de .. ekmek işe yaramadı. Belki en iyisi, çünkü neyi yanlış yaptığımı ararken sitenize rastladım
Çok basit ve lezzetli! Patates suyu varken üzerine pişiriyorum, oranlar tamamen aynı. Ekmek daha az uzun, ama aynı zamanda çok lezzetli.

[alina-ukhova]

alina-ukhova , forumumuza hoş geldiniz!

Yarışmaya katıldığınız için teşekkür ederiz!

Ve sana Stеrn, tariflerin için! Ebedi zaman eksikliği ile (ancak evde dört çocuk) kanıtlanmış tarifler sadece harika bir şey !!!

evde dört çocuk, ancak)

Tapıyorum!

[alina-ukhova]

Patates suyu varken üzerine pişiriyorum, oranlar tamamen aynı. Ekmek daha az uzun, ama aynı zamanda çok lezzetli.

🔗.. Ve benim için her şey tam tersi, patates suyuyla pişirilen ekmek hep aynı tarife göre ekmekten daha yüksek çıkıyor, ancak suda pişiriliyor.

evde dört çocuk var

alina-ukhova
Hayranlığım !!! Ben sadece birine karar verdim ...

Not:Ve ekmeğin çok güzel 🔗!!!

[alina-ukhova]

.. Ve benim için her şey tam tersi, patates suyuyla pişirilen ekmek hep aynı tarife göre ekmekten daha yüksek çıkıyor, ancak suda pişiriliyor.
alina-ukhova
Hayranlığım !!! Ben sadece birine karar verdim ...

Not:Ve ekmeğin çok güzel !!!

Teşekkür ederim, utandım Ama neden et suyundaki ekmeğim daha düşük çıkıyor, Pekla'yı pek çok kez tanımıyorum ve her zaman her zaman daha düşük çıktı. Ama söylemeliyim ki, bu tadı hiçbir şekilde etkilemez!

Belki de en iyisi, çünkü neyi yanlış yaptığımı ararken sitenize rastladım:

Ekranda 1:50 HP göründüğünde, hamuru son kez yoğuruyor ve bundan sonra karıştırıcıları çıkarıyorum, böylece ekmek daha lezzetli olsun.

BİZİM İÇİN TAVSİYE, GÖRSEL RESİM VE ZAMAN İÇİN ÇOK TEŞEKKÜRLER !!!
Artık döşemeden önce karıştırıcılara damlayan bitkisel yağ kullanımı artık yoktur. Uygun tarifinizi bulduğunuza çok sevindim.

Yazarın bir sorusu var, sonunda 1 kg değil de 300-500 gram ekmek elde etmek için malzeme miktarını denediniz mi?
1 kg. bizim için çok, uzun süre yiyoruz, daha az yapmak isterim, o zaman un miktarının azaltılması anlaşılır, peki ya fırının içindeki program, 1 kilogramla aynı olanı seçin?

Yazarın bir sorusu var, sonunda 1 kg değil de 300-500 gram ekmek elde etmek için malzeme miktarını denediniz mi?
1 kg. bizim için çok, uzun süre yiyoruz, daha az yapmak isterim, o zaman un miktarının azaltılması anlaşılır, peki ya fırının içindeki program, 1 kilogramla aynı olanı seçin?

Selamlar, Sevgili GORDON. Ayrıca 1KG'de değil heykel yapmak için yola çıktım. çünkü ailemiz için böyle bir miktar ekmek çok ağır. Bu fırın makinelerinin yaratıcılarının onları geniş aileler için tasarladığına dair güçlü bir izlenim edindim (en az 6-7 kafa). Ben 1kg yemeyeceğim. ekmekten! Ancak bir kez denedim ... ve sonra mutfakta bu devle 3 gün geçirdim, bu heykeli masadan masaya karıştırdım, çünkü anıt masa dolabına sığmıyordu ...
Kısacası ahırda dolaşmamak için ... Bu konuyu saydım. Gram cinsinden ağırlıklardan memnunsanız, o zaman iyi kamera. yan olabilir. Yani:
Ekmeğin toplam ağırlığı 750 gramdır. "Katır" nambe "8" Mantar ışığında program.
Ürün 14 saat gecikmeli bir zamanlayıcı ile şekillendirildi, yani oluğu betonladım, programı ayarladım, zamanlayıcıyı taktım, bira içtim, unuttum ... uyandım - alçıtaşı, oops, üzgünüm EKMEK !!!
Elektronik teraziler gereklidir.
Sihirli sayılar aşağıdaki gibidir:
Su: 150 m. L. (her şeyi gram olarak asmama rağmen)
Süt: 94 m. L.
Tuz: 9 gr.
Şeker: 18 gr.
Rast. yağ: 10,5 g.
Boşaltma. yağ: 10,5 g.
Un: 450 gr.
Maya (SafMoment) 1 / 1-3 çay kaşığı. (bir çay kaşığının üçte biri .. nedense gram olarak ölçmek mümkün olmadı)
Öğle vakti, ekmek yontarak beni yataktan çıkardı ve kokuyla yataktan çıkardı ... Öğle vakti, akşama kadar "ürün" için tam anlamıyla avlayan, yarım saatlik aralıklarla düzenli sortiler yapan eşimi besledim ama Savunmada dinlenmedim. Ekmeğin ve satın alınan bir somunun tadı Yalta'da ve ayda olduğu gibi ... IMHO.
burada yüz ve profil:

ve burada:

İyi şanslar !!!

Yazarın tarifi üçe bölünürse ne oldu:



"somunun" toplam ağırlığı 300 gr'dır.
"somunun" son tadı, mağaza somununun tadıdır.

Yanlış olan tek şey, çok kızartılmış olması, tamam, kabuğu kızartılmış, bunu çok seviyoruz, ama içi de biraz kuru ama tolere edilebilir.