Kavanoz pişmiş sazan

Kavanoz pişmiş sazan

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
sazan veya sazan	1 bilgisayar
limon suyu	2 yemek kaşığı. l.
mayonez	150 g
tuz biber	damak zevki
kaya tuzu (fırın tepsisine)	1 paket

Pişirme metodu

• Baştan beri sazanı bağırsaklar, temizler ve iyice durularız. Kağıt havluyla iyice siliyoruz. Bir kapta limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın. Sazanı bu karışımla dışarıdan ve içeriden ovuyoruz, 15-20 dakika bekletiyoruz. Ortada bir slaytta bir fırın tepsisine tuz dökün, uygun bir kavanoz su koyun ve tuzu fırın tepsisine hafifçe yayın. Kavanoz, üzerine sazan dikilebilecek ve tuza değmeyecek şekilde olmalıdır, ancak yine de çok yüksek olmamalıdır, aksi takdirde sazan pişirme sırasında kırılacaktır. Sazanı nazikçe üzerine koyun ve fırına koyun. 180 C'de 30-40 dakika pişiriyoruz.
• 
• Sonra balığı çıkarıp her yönden mayonezle yağlıyoruz. Tekrar fırına koyun ve 10-15 dakika daha pişirin.
• 
• Sazanı dikkatlice kavanozdan çıkarın ve bir tabağa koyun.
• Bu kadar! Artık harika balıkların tadını çıkarabilirsiniz!
• Not: Bir fırın tepsisine dökülen tuz parçalarından biri, bundan sonra fırın tepsisini fırçalamanıza gerek kalmaması, tuzu sıyırıp silmeniz yeterlidir.

Pişirme programı:

fırın

Not

Bu tariften sazan ve sazan sevgim başladı, ondan önce pratik olarak onları yemedim ve genellikle tuzlu veya kurutulmuş balıkları tercih ettim. Sonra bir şekilde kocama bir sazan getirildi, ama çok büyük ve şişmandı. Balıkları nasıl pişireceğimi ve hatta temizleyeceğimi bilmiyordum, çünkü bundan pek hoşlanmadım. Tabii ki kocası onu temizledi, bağırsaklarından ayırdı ve onu parçalara ayırıp kızartmak istedi, öyle bir olasılığın bana hiç uymadığı açık. Yemek tariflerimi karıştırmaya gittim, dergi yığınlarını saklamamak için onlardan ilginç tarifler kestim ve bir kutuda sakladım (şimdi kutu artık yeterli değil ve doğru olanı bulmak sonsuza kadar sürecek). Genel olarak, tüm tariflerden sadece bir tanesi nasıl sazan pişirilir bulundu, bir zamanlar bana çok ilginç geldi. Neyse ki evde çok fazla tuz var ve limon suyu ve biber de bulundu. Sazanı marine ettik, fırın tepsisine tuz döktük, en zor şey kavanoza karar vermekti ama bu sorunu da çözdük. Sazanı fırına koyup 40 dakika tespit ettik ve bekledik. Ocağımız eskiydi ve kapının mükemmel temizliği ile bile içeride hiçbir şey görünmüyordu. Fırını 40 dakikada açıyoruz ve sazanımız tuzda bir fıçıda yatıyor ve kızartılıyor. Peki, ne yapmalı onu mayonezle yağladılar ve pişirmesi için ona 10 dakika daha verdiler. Elbette üzüldük, çünkü böyle bir sazan muhteşemdi! 10 dakika sonra çıkardılar, o kadar güzel bir iştah açıcı kabuğa sahipti ki ben bile bir balık istiyordum, ama tadı çok lezzetliydi. Tabii ki, ilk kez kurcalamak zorunda kaldım ve sazan istediğimiz kadar güzel değildi, ama sonra buna alıştık ve her şey mükemmel bir şekilde çıkıyor. Şimdi sazan ve sazan pişirmek için birkaç düzine tarif yazdım, ancak başka bir şey pişirmeye karar veremiyorum, bu tarif her zaman kazanır!

Vay be, ne yakışıklı bir adam !! Hemen yer imi eklendi !!! Şey!

[Rada-dms]

Rada-dms, Çok teşekkür ederim! Tarif için kefil olabilirim, çok lezzetli çıkıyor!

Yer imlerinize taşınan çok ilginç bir yol
Teşekkür ederim.

[RepeShock]

RepeShock, Irina, Sağlığına!

[Julia007]

Julia007, Ne kadar ilginç. Sık sık tenekede tavuk pişiririm, ama aklıma balık gelmezdi. Çok teşekkür ederim, kesinlikle deneyeceğim.

Oh, ne kadar ilginç, tıpkı bir teneke kutudaki tavuk gibi (ve lezzet için bir kutu elma))) tarif için teşekkürler!

GÜZEL !!!

[Olgea]

Olgea, Lütfen, Kizya, Çok teşekkürler! Umarım çok beğenirsiniz!

Vay be, ne yakışıklı bir adam!

[Galina]

Galina, Teşekkür ederim!

[Yulia]

Yulia, vay, ne ilginç bir yol. Aklıma geldim, ara sıra pişireceğim.

[Natasha]

Natasha, Teşekkürler, sağlığınız için pişirin!

Ooooh, ben de bu balığı sevdim. Nasıl da kavisli, bir akrobat başka türlü değil! Yer imi, tarif için teşekkürler

[Loksa]

Loksa, OksanaLütfen sağlık için pişirin!

Güzel !!!! Görünüşe bakılırsa bana fil kulak balığını hatırlatıyor, Vietnam'da yedikleri ya da çubukların arasında pişirdikleri.
Ama oradaki pisliği bile temizlemiyorlar

[Tatyana]

Tatyana, Google'a baktım, ne tür bir "kulak" orada harika bir fikir buldular. Pekala, boşver, bu versiyonu Rusça olarak bende var!

Kutudaki tavuğu ve tuzu biliyorum. ama kıyıda balık yok. Kesinlikle deneyeceğim
ve sonunda hangi bankayı alacaksınız?

[Evgeniya]

EvgeniyaTeneke kutunun boyutu sazan türüne bağlıdır, 700 gr veya litrelik teneke kutu kullanabilirsiniz.

Özgün ve lezzetli olmalı

[Natalia]

Natalia, Lezzetli!

Evet, peki ve sazan. Çok önemli biri. Denemek zorundayım. Onu kavanozun üzerine koymak benim de aklıma gelmezdi. Fikir için teşekkürler.

[Cüce baykuş]

Cüce baykuş, Larissa, Rica ederim! Yemek yemeyi seversen sevinirim!

Benimki çok güzel değil ama daha az lezzetli değil

[Julia007]

ve tuzu bir fırın tepsisine hafifçe yayın. Kavanoz, üzerine sazan dikilecek ve tuza değmeyecek şekilde olmalıdır.

Not: Bir fırın tepsisine dökülen tuz parçalarından biri, bundan sonra fırın tepsisini fırçalamanıza gerek kalmaması, tuzu sıyırıp silmeniz yeterlidir.

İlginç tarif için çok teşekkür ederim, kafama sığmayan tek şey, sonuçta tuzun neden burada olduğu? sazan ona dokunmuyor, bu yüzden tadı etkilemiyor, asıl amacı fırın tepsisini temiz tutmak mı? Ya da bir tavuk tuzda pişirilirken bir şeyi anlamıyorum - tavuk üzerinde yatıyor ve suyunun dışarı çıkmasına izin vermiyor.

Julia007, hiç bir fırın tepsisine tuzsuz deneyip pişirmeyi denediniz mi, tadı farklı mı?

[Sis]

Sis, Irina, Az önce yorumu ve balığı gördüm.

Benimki çok güzel değil ama daha az lezzetli değil

Harika oldu.

[Julia007]

Julia007Julia, rapordanım. Sazan ve podleschik, büyük olmasa da çok lezzetli. Tarif için teşekkürler.

kafasızlar, bu yüzden tenekelerden çıkmasınlar diye şişlerle güçlendirdim.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tatyana, Rica ederim! Balık muhteşem!