Kefal "Sonbahar" (folyoda pişirilir)

Kefal "Sonbahar" (folyoda pişirilir)

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
Deniz kefali
Domates, soğan
tuz, balık için baharat

Pişirme metodu

• Forumda zaten kefal için bir tarif var. Ben kendiminkini teklif etmeye cüret ederdim.
• Kefalleri soyun, çok iyi durulayın, yüzgeçleri kesin, kuyruğu kesin. Havyar varsa iyidir. Balıkları tuzlayın, balıklara baharat ekleyin. Domates ve soğanı halkalar halinde doğrayın. Karna birkaç halka domates ve soğan koyun, üstüne havyarı koyun (varsa), sebzeler biraz çıkacaktır. Kim sever - mayonezli yağlayın, ancak kefal yağlı bir balıktır, bu yüzden gerekli değildir.
• Folyoyu bir fırın tepsisine yerleştirin - böylece kenarları yükseltilebilir - kefal çok fazla meyve suyu verir !!! Balığı yatırın, folyo ile örtün.
• 
• Fırında sıcaklık 150-170'dir, folyoda yaklaşık bir saat pişirin, ardından folyoyu açın ve kefali üst ısı kaynağında "kızartın" (bu sıcaklıkta yaklaşık 20 dakika kavurdum). Üzerine limon serpmedim, çünkü domatesler keskin ekşiliğini, soğan da tatlılığını veriyor.

Not

Afiyet olsun!!!

Benzer tarifler

Folyoda pişmiş somon (celfh)

Folyoda pişmiş domuz eti (70 lira)

Folyoda Telapia (Kornienko)

: yahoo: Yemek yaptım! Yaşasın benim için. Raporlama Sadece 1 balık yaptım. 1 balık için çok fazla 1 saat var, 40 dakikaya ayarladım ve sonra kurutdum. Havyarım yoktu, balığın içi boştu. : zafer: Teşekkür ederim!

Rapor için teşekkürler, elbette bir balık için 40 dakika çok fazla - ayrıca fırınınız tarafından yönlendirilmeniz gerekiyor!