Tavuk göğsü ile lahana güveç (Philips multicooker HD4749)

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Lahana	1/4 orta çatal
Haşlanmış tavuk göğsü
Kefir	300 ml
Tavuk yumurtaları	2 adet
Tereyağı	60 gr.
Tuz biber	damak zevki
Buğday unu	250 g
Kabartma tozu	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

Tarifin kendisi taty327'de "Cabbage Charlotte" kod adı altında bulundu, ancak minimum düzeyde güncellendi. Sveta'nın aparatı biraz farklı ve pişirme modu biraz farklıydı, bu yüzden Filka 4749'da bunu yaptım:
1. Çeyrek (orta) lahana çatalı doğrayın. Gram olarak 450 gramdı.
2. Tereyağı küpü üzerinde 20 dakika kızartma modu.
3. Öyle oldu ki, elde haşlanmış tavuk göğsü vardı. Et suyunu "garnitür" olarak bıraktım ve göğsü bir ısıtma yastığı gibi Tuzik'i yırttım.
4. Büyük bir kupa kefir (yaklaşık 300 ml), 2 yumurta, yaklaşık 60 gr eritilmiş tereyağı, tuz, karabiber karıştırdım, ardından karışık unu kabartma tozu (sırasıyla 250 gr ve bir çorba kaşığı) ekledim. Ve tüm bu tyamtyu-lamtyu'da lahana karıştırdım.
5. Kase Filka tahliyeyi yağladı. sıvı yağ. Kaşık, kütlenin yaklaşık üçte birine vurdu. Sonra - bir tabak tavuk göğsü. Yine birkaç kaşık lahana, yine tavuk ve yine hamur. Üstünü de ütüledim, böylece hamur tavuk lifleri arasındaki boşlukları doyurdu.
130 derecede 6.20 dak. Pişirme modu ve 120 ° C de 50 dak. Daha.
7. Sonunda, üst kısım bana bir şekilde anlayışsız geldi, bu yüzden turtayı ters çevirmek için çok tembel değildim. Fazladan zaman koymadım. Sadece kasenin sıcak dibinde soluk bir göbekle uzandı ve tuttu.
Genel olarak, bürokrasi çok azdı. Çok tatmin ediciydi. Lahana ilavesiyle yemekte seçici olan yavru bunu beğendi. Ve üçümüz yedik ve yarısı kaldı. Bu yüzden yarın işe giderken yanınızda götürmek harika bir seçenek.