Mercimek ve mantarlı inci arpa çorbası

[Yüksek modda kaynayana kadar 2 saat]

Mercimek ve mantarlı inci arpa çorbası

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
- et suyu	3 l
- inci arpa	1/2 su bardağı
- kahverengi mercimek	1/4 su bardağı
- kurutulmuş porçini mantarı	40 g
- kuru soğan	2 yemek kaşığı. l
- havuç	1 bilgisayar
- tuz	damak zevki
(fincan - 250 ml)
____
Baharatlar:
- Defne yaprağı	1-2 adet
- biber	damak zevki
- Sarımsak	1 karanfil
- öğütülmüş hindistan cevizi	1 / 8-1 / 4 sa. L
- kereviz sapı	1 bilgisayar
- kurutulmuş maydanoz kökü	damak zevki
____
İsteğe bağlı otlar:
- Kekik
- Fesleğen
- adaçayı

Pişirme metodu

• 1. İnci arpayı 4-8 saat bekletin.
• 2. Mantar ve mercimekleri durulayın. Mercimek hızlı sindirilemeyen - kahverengi veya gri-yeşil alınmalıdır.
• 3. Havuçları doğrayın.
• 4. Baharatlarla birlikte her şeyi kalın duvarlı bir tencereye koyun ve et suyunun üzerine dökün.
• 5. Kaynatın, gücü düşürün ve yumuşayana kadar pişirin.
• 6. İsteğinize otlar ekleyebilirsiniz.
• Servis yapmadan önce ekşi krema ile tatlandırın - tadı çok daha güzel!
• Yavaş bir tencerede üretilmiştir Seabreeze 3,5 l
• Her şeyi sıcak suyla doldurdu.
• Yüksek modda kaynayana kadar 2 saat
• +
• Düşükte 2 saat

Not

MdV için bu çorba hakkında iyi olan şey - patateslerin rolü, MdV'de iyi pişirilmiş mercimek tarafından oynanır.

Ne güzel bir çorba. Yer imlerine ekleyeceğim. Teşekkür!

[Galina]

Galina, dene!
Bu, arpayı çeşitlendirmek için iyi bir seçenektir.

Çeşitliliği seviyorum
Kesinlikle yazlık porçini mantarı ile yapacağım. Yakında ayrılacaklar.

Süper. ne bir tarif! Her şeye sahibim, gideceğim, takacağım, ne güzel patatese ihtiyacın yok!

Senkronize olduğu gibi bir saat önce de koydum

Yul, ve Yavaş Pişiricideki bir guguk kuşunda böyle yemek yapabilir misin? Çorbanı gerçekten çok beğendim, salya akıtıyordu, ama çok uzun süre beklemeye alışkın değilim, daha hızlı ve daha hızlı olmalıyım

Liza, bunu bir şekilde Kuku'da denemedim, yavaş bir likör almadan önce, tüm inci arpa çorbaları haksız yere itildi, vanayı tıkamaktan korktum ve deney yapmak bile istemedim.
Ama deneyebilirsiniz - uzun tencere basınçsız Kuku'ya gider, önce 95-100C ° seviyesinde 1 saat verin (1054'te bu 3. seviyedir), sonra daha fazla zaman eklemeniz gerekiyorsa hazır olduğunda bakın.

Bu arada - insanlar her zaman yavaş davrandılar, ben de aynı şeyi söyledim - daha hızlı ihtiyacım var, bu kadar uzun süre bekleyemem ama satın aldığımda çok çabuk adapte oldum

Tarif için teşekkürler, yarın pişireceğim. Ve Tone mercimeği nereye adapte edeceğini biliyordu.

[Olekma]

Olekma - Deneyin

Daha önce bitkileri gerçekten sevmedim, şimdi her yere biraz ekliyorum.
Bu çorbanın üzerinde, küçük bir tutam fesleğenin mantar ruhunu nasıl güçlendirdiğine gerçekten ikna olmuştum.
Tarife göre yapmadığım tek şey sarımsağı çorbaya koymamak, daha sonra onu biraz çorba ile gençken ve ayrıca taze salatalıkla yiyoruz ki bu çok sevdiğimiz bir şey.

Porçini mantarı aldım, sonunda çorba olacak!

Taze porçini mantarı ile MV'de pişirilir. Mantarlı erişte ve patates çorbalarına çok değerli bir alternatif.
Çok lezzetliydi!
Teşekkür!

[Onay işareti]

Onay işareti - sağlığına !!!

Bugün biraz farklı yaptım - bu yüzden parmaklarımı yedim
Yine de mantarlı inci arpa, yavaş için güvenli bir seçenektir.

İnziva yerleri:
1. Mercimeksiz yapılan, yani inci arpa için 3 litre suya 1/2 su bardağı alınır.
2. Çimlerden - taze fesleğen yaprakları aldım.
3. Kuru soğanı taze olarak aldım ve havuçla zeytinyağında kızartarak yaptım.
4. 40 gr eklendi kremsi sıvı yağ!

Baharat setini değiştirmedim - her şeyi tarifte olduğu gibi bıraktım.
İnci arpa 12 saat ıslatıldı.

Kaynamadığında, işe koşmak gerekiyordu, bu yüzden şöyle çıktı:
1 saat Yüksek + 6 saat Düşük

Baharatlar için yeni süzgecimi yeni denedim - bu harika - süzgeci çıkardım ve etrafınızda oturup çorbadaki tüm bu küçük şeyleri çıkarmazsınız