Yavaş bir tencerede yoğunlaştırılmış süt

Yavaş bir tencerede yoğunlaştırılmış süt

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
UHT süt% 3,2	1 L
Şeker	300 gram
Soda	Tutam

Pişirme metodu

• Her şeyi yavaş bir tencereye koyun (3.5L Sybarizka'm var), kapak açıkken HI modunu açın. Birkaç kez karıştırdım.
• Zaman - 12 saat.
• Ardından MDV'yi kapatın, bir kapakla örtün ve 12 saat daha soğumaya bırakın.
• Bir kavanoza (350ml) dökün, soğutun.
• Fotoğraf çekecek zaman yoktu. Olduğu gibi.
• Buzdolabından sonra:
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

yaklaşık 400 g

Hazırlık zamanı:

12 saat

Ökse otu, tarif için teşekkürler! Çok basit görünüyor. Bitmiş ürünün bir litre sütten çıktısının 400 gram olduğu ortaya çıktı, doğru anladınız mı?

Ve 1,5 litrelik bir tencere?

Ve 1,5 litrelik bir tencere?

Oops, 1,5 litrelik bir tencere - daha çok kızartır, ama Keshik-707'de ortaya çıkacak, ne düşünüyorsunuz?

[Melanyushka]

Bitmiş ürünün bir litre sütten çıktısının 400 gram olduğu ortaya çıktı, doğru anladınız mı?

Melanyushka , teşekkür. : gül: Yaklaşık 400-450 gr Hemen tartmadım ama hemen yemedim.

Ve 1,5 litrelik bir tencere?

HelenaÖnce 1,5 litreye döktüm. Ama orada neredeyse jantın altında ortaya çıktı, sıçrayacağından korktum, çünkü gerçekten daha sert kızarıyor. 1 litre süt için değil, örneğin 800 g için deneyebilirsiniz.

ve Keshik-707'de ortaya çıkacak, ne düşünüyorsunuz?

Herhangi bir DVA'da çalışacaktır. Sadece zaman farklı olacak. Devlete bakmak gerekiyor. Hoş bir kahverengiye dönüştüğü anda ve karıştırırken bir kaşığa uzandıktan sonra hazırdır.

[Ökseotu]

Ökseotu, tarif için teşekkürler! Bir litre sütten 350 ml yoğunlaştırılmış sütün elde edildiğini doğru anladım mı?

Tarif için teşekkürler, yer imlerine götürdüm.

[kudret helvası]

Bir litre sütten 350 ml yoğunlaştırılmış sütün elde edildiğini doğru anladım mı?

kudret helvası , hakkında.

Sneg6 ,

Ben de aldım. Teşekkür!

[Svetlana]

Svetlana,

Teşekkür! Ve eğer, örneğin, bir "Dolgovarka" modunun olduğu Cook'ta, - orada da, pişirmek için açık bir kapakla?

[Fırıncı]

FırıncıEvet, buharlaşma olması için her yeri kapak açık olarak pişirmeniz gerekiyor. Gugukluya gelince, Dolgovarka modunu sadece bir kez kullandım ve hoşuma gitmedi. Bana öyle geliyor ki, bu modda genel olarak gün hazırlanacak.

[Fırıncı]

FırıncıEvet, buharlaşma olması için her yeri kapak açık olarak pişirmeniz gerekiyor. Gugukluya gelince, Dolgovarka modunu sadece bir kez kullandım ve hoşuma gitmedi. Bana öyle geliyor ki, bu modda genel olarak gün hazırlanacak.

Panasonic'te pilav modunda kapak açık olarak 6-8 saat pişirdim. Nedense ikinci seferde daha uzun sürdü. Ancak buzdolabından sonra yoğunlaştırılmış süt bıçakla kesilebildi, rengi koyu kahverengiydi.
Ökseotu, yavaş pişiricideki tarif için teşekkürler, içinde diğer tüm tencerelerden daha çok yemek pişirmeyi seviyorum. : D Şimdi içinde yemek yapacağım.

[Lyi]

Lyi , Ve Panasonic'te (küçük) başarılı olamadım.

[Lyi]

Lyi , Ve Panasonic'te (küçük) başarılı olamadım.

Büyük bir Panasik'te pişirdim. O zaman bana çok şey ağdaki gerilime bağlı gibi görünüyor, neden bu kadar büyük bir zaman farkım var ve ikinci kez ortaya çıktı. Zaten adapte oldum ve düşük voltajda pişirme veya buharlı pişirmeye geçiyorum.

Ev yapımı süt alabilir miyim? SCH'yi teslim etmek istiyorum.

[Tanya]

Tanya, Ev yapımı sütüm yok. Buradaki en önemli şey, sütün kesilmemesidir. Daha fazla karbonat ekleyin.

Anlıyorum .... ama sadece aldım .. Bir haftalığına vyrdnym'de stok yapıyorum, ama dükkan içmem. Denemeliyim pom, üyelikten çıkacağım.harika bir tarif - nihayet efor sorunu yok :-) ihtiyacınız olan şey bu.

[Ökseotu,]

Çok ihtiyaç duyulan bir tarif Ökseotu, çok teşekkür ederim!!!

[Lyuba]

ama ben dükkan içmem.

Seçeneğimiz yok. İyi olan bir şey, hala ekşiye dönmesi ve onu içmesi.

Lyuba,

Intestnenko! Denemek zorundayız!

[Alenka]

Alenka, dene.

Ne yapılıyor !!! Ben eve giderken, Oksana yeni bir tencereyi çok lezzetli bir şekilde kullanmayı çoktan başarmıştı!

Tanya - Fronya! Lütfen ev yapımı sütten nasıl çıkacağını yazın sütçüm sadece salı günü olacak

[Zhenya]

Zhenya, teşekkür ederim!

yarın Zhenya sana her şeyi anlatacak. Soda eklemeyi unuttum, sadece mutfağa gittim :-) Oksan, kapağı hemen açayım mı? ya da ne zaman kaynayacak?

[Tan]

Tan, Hemen kapak açık olarak durdum. Yine de, kaynattıktan sonra çıkarmak muhtemelen daha doğrudur.

peki o zaman, yarına kadar, aksi halde çok fazla tarif okudum ve yine de dayanamadım, kefir ile bir dilim mahhhhhhhhhh pizza yedim, yarın kapatıp yoğunlaştırılmış sütü bekleyin :-) ve hemen hedefinize ulaşın :-)

İyi şanslar!

Ksyusha ve daha uzun süre pişirirseniz, kaynamış yoğunlaştırılmış süt işe yaramaz mı?

[Manyash]

Manyash, öyle haşlanmış çıktı. Kahverengi. Kocam tadına bakmamı söyledi - şeker inek. Yoksa daha kalın mı demek istiyorsun? Geceleri kurup gün içinde izlerseniz deneyebilirsiniz. Gün içinde yemek yaptım, bir gecede bırakmaktan korktum.

Hala su gibi iken 11 saat geçti .... ama boyutu çok küçüldü .... Hala bekliyorum .. eğer varsa, ultra pastörize süt için dükkana götürüyorum.
yoğunlaştırılmış sütün tadı, zevkli. biraz daha kaynamasına izin verin :-)
kimse cevap verene kadar, ekleyeceğim, kalınlaşmaya başlıyor, bu kadar ince yoğunlaştırılmış süt.

Yani! yoğunlaştırılmış süt çıktı! Ökseotu, teşekkürler!
pişirmem 13 saatimi aldı! yoğunlaştırılmış sütlü kahvaltılık cheesecake'ler için!
Bir litre sütten yaklaşık 350 ml yoğunlaştırılmış süt elde edildi. şimdi tekrar koyacağım! Bugün pamukçuk için 6 litre süt sipariş ettim, şimdi yürüyüşe çıkıyorum!

yoğunlaştırılmış süt durduğunda iyice koyulaştı, böylece 12 saat beklemesi kolay oldu, bu yeterli zamandır.

Bir litre sütten yaklaşık 350 ml yoğunlaştırılmış süt elde edildi. şimdi tekrar koyacağım! Bugün pamukçuk için 6 litre süt sipariş ettim, şimdi yürüyüşe çıkıyorum!

1 litre ev yapımı sütten mi? Ve sadece 3L sipariş ettim

[Tanya]

Tanya, Yaşasın !!! Çıktı benimki ile aynı.

Kızlar, ve bunu açık bir kapakla yaparsanız, sütün üstünde folyo-şifon oluşmaz mı?

[Sima]

Sima, başlangıçta. Sadece karıştırdım ve artık oluşmadım. Seni rahatsız ediyorsa, onu atabilirsin.

Tebeşir parçası. Ve kapak açık Panasik'te 12 saatin tamamını yapabilir misiniz yoksa valf olmadan da yapabilir misiniz? Buharlaşma olacak ...

[Adam]

Adam, İşte Lyi Panasonic'te nasıl yemek yaptığını yazdı: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&temid=126&topic=304847.0... Açık bir vana ile çalışmaz.

Gördüm! Neden açık bir vana ile gitmiyorsunuz? Ondan, var, mamane-fire'ı düşürür!

Alan küçük olduğu için .. buharlaşması daha uzun sürecektir.

aaaaaa

Ksyusha, ama bu zaten kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt, ama evde kaynatılmamış basit bir şey yapmak mümkün mü?

Liza, haşlanmış, evet ... Başka türlü yapamazdım.

Belki daha iyisi için, daha az tatlı yiyeceğim)))
Sadece krema ile kaynatmasına izin verdim, şimdi krema doğal olacak ve basit bir tanesini ekmekle sarabilirim. Daha zayıf olacağım)))

[Liz]

Liz, yaparsın, dene ve sonra nereden başlayacağına karar verirsin.

Lizok, on iki saat pişirin ve her zamanki sıvı yoğunlaştırılmış sütü alacaksınız.
Omela, istedin ve neyin amaçlandığı ortaya çıktı, tebrikler.

[Gaby]

Gaby, teşekkür.

Lizok, on iki saat pişirin ve her zamanki sıvı yoğunlaştırılmış sütü alacaksınız.

iyi, sooooo akıntısı.

Ksyusha, beyaz şekeri koydun mu? Düşünüyorum da, kahverengiyi koyarsan, aynı miktar veya daha fazla nedir?
Mavi yemek yapmak istiyorum. Bence alçalabilir mi?

Püre, beyaz şekerim var ve tadına bak, şeker çözüldüğünde tatlı olmalı. Her zaman ekleyebilirsiniz. Mavi üzerine alçakta, öyle sanıyorum.