Soğanlı ekşi krema içinde yavaş pişirilmiş patates Kitfort KT 2010

Soğanlı ekşi krema içinde yavaş pişirilmiş patates Kitfort KT 2010

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Patates	800 g
Soğan	300 gram
Ekşi krema% 15	1 bardak
Su	damak zevki
Tuz, karabiber, kuru sarımsak	damak zevki
Sebze yağı	3 yemek kaşığı. l
Tereyağı	3 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Yavaş pişiriciler, önceden işlenmiş yiyecekleri söndürmek ve infüze etmek için iyi çalışır; basit yiyecekler * lezzet katar * ve besleyici olduğu ortaya çıkar.
• ÜRÜNLERİN BİLEŞİMİ:
• Patates 800 gr,
• Soğan 300 gr,
• Ekşi krema 1 bardak,
• 1/3 su bardağı -1/2 su bardağı
• Bitkisel yağ + tereyağı - 3-4 yemek kaşığı. l. (18 cm çapında bir tavanın altını örtün)
• Tuz, karabiber, kuru sarımsak.
• NASIL PİŞİRİLİR:
• Soğan ve patatesleri soyup yıkayın.
• Patatesleri rondelalarla 0,5 ave-t 0,7 cm kalınlığında kesin,
• ve küçük küpler halinde soğan.
• Dökme demir bir tavada, iki tür yağı birlikte ısıtın ve patatesleri her iki tarafta porsiyonlar halinde, tek kat halinde, kelimenin tam anlamıyla her iki tarafta birkaç dakika kızartmaya başlayın, amaç çok kızartmak değil, sadece böylece sonraki işlemler sırasında kararmazlar. Bitmiş patatesleri bir kaseye ve bir tavaya, tüm dilimler bitene kadar bir kat halinde yeni bir porsiyon koyun.
• Patatesleri bir kaseye koyun, tuz, karabiber, bir tavadan yağ dökün (soğanları kızartmak için biraz yağ bırakın).
• Kapak ve patatesler tamamen yumuşayana kadar MAX'ta 2 saat pişirin.
• Ve bir tavada soğanları kızartmaya başlarız. Tüm soğan kızarana kadar orta ateşte kızartın, çiğ soğanların keskin kokusu da tamamen kaybolmalıdır.
• Soğan, tuz, karabiber içine ekşi krema dökün, kuru sarımsak koyun (ayrıca bir tutam şeker ekledim), karıştırın, birkaç dakika kaynatın.
• Sos, yulaf lapası gibi kalınsa, suyla seyreltmeniz gerekir.
• Sosu bir kenara koyun ve patateslerin hazır olmasını bekleyin.
• Patatesler tamamen yumuşak olduğunda
• Cihazı ağdan ayırın,
• Sosu dökün, karıştırın
• Ve şimdi ÖNEMLİ AN. Sosdaki patatesleri kapağın altında, kapalı cihazda en az 2 saat ve daha da iyisi 3 demlemek ve arkadaş edinmek için veriyoruz.
• Bir toprak kap sadece harikalar yaratıyor, infüzyondan önce ve sonra tatta hissedilir bir fark var.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2 porsiyon

Hazırlık zamanı:

2 saat + 2 saat

Pişirme programı:

MAX

Not

Sayfa 13'teki * Kitforth Yavaş Pişirici Sıcaklık Tabloları * konusunda, bu tarifi adım adım fotoğraflarla yazdım.

[Oksana]

Oksana, patatesler ne kadar lezzetli görünüyor! Teşekkür ederim!

[Yarık]

Yarık,
Demlendiğinde çok lezzetli

bana öyle geliyor ki bu bir bomba! tat olarak kaloriye dikkat etmiyoruz
Çizgi filmde böyle bir şey yaptım, o da çok değerliydi ama seramik kaptaki öğreti

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, kızım ve ben yağlı yiyecekler yemiyoruz, ama burada ikimiz de kendimizi hatırlamıyorduk ve sanki hiçbir şey olmamış gibi.