İnci arpa ve süt kremalı çorba

İnci arpa ve süt kremalı çorba

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Malzemeler
İnci arpa	1 bardak (250 ml)
Su	1,5 litre
Süt	1 litre
Tuz	1 çay kaşığı küçük bir slaytla

Pişirme metodu

• Eskimiş bir kitapçıkta inci arpa kremalı çorba tarifini okudum (30 sayfadan itibaren). Tarif çift kazan içindir, ancak o sırada çift kazan almadığımız için yavaş bir tencerede pişirdim.
• Tarif yeniden yapıldı ve şimdi, bu kitapçığı çıkardığımda, genel olarak o şekilde pişirmediğim ortaya çıktı. Öyleyse ne, benim versiyonumu beğendik. Adil olmak gerekirse, her iki tarifi de yazacağım.
• 1 litre suya 1 bardak inci arpayı 5-6 saat veya daha fazla batırın.
• Daha sonra mısır gevreğini ve suyu yavaş bir tencereye koyun.
• Şimdi 1 çay kaşığı koymalısın. bir avuç tuz, 0,5 litre su ve 1 litre süt ile.
• Tüm bunları, gece "düşük" modunu hazırlamak için bırakıyorum.
• Sabah, yulaf lapası bir şekilde çok iştah açıcı görünmüyor, ama sorun değil - şimdi daha güzel görünmesini sağlayacağım.
• Yulaf lapasını normal bir tencereye döküyorum. Kremsi olana kadar daldırma blender ile çırpın. Bir tabağa bir parça tereyağı koydum. İsterseniz şeker ekleyebilirsiniz.
• Bu kremalı çorba çok lezzetli, kremsi, erimiş. Ağız böyle arpaya bayılır.
• Pişmiş sütün tadını sevmiyorsanız, sütün rengi değişmeye başlayana kadar 2 saat pişirmeniz gerekir.
• Ve şimdi Buharda Pişirilmiş Yemekler kitabındaki tarif
• Şimdi tarifimin orijinalden uzak olduğunu görüyorum, ancak yemek yapmaya karar verdiğimde kitap aramak istemedim. Ve vapurun bununla ne ilgisi olduğu belli değil.
• İnci arpayı çalkalayın, 2 bardak su dökün ve yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra mısır gevreğini tuzlayın ve bir elekten geçirerek sıcak olarak ovalayın. 1 yumurta sarısından bir pansuman hazırlayın ve öğütmeye devam ederek camın tüm içeriğini küçük porsiyonlara dökün. Pansumanı kaynayana kadar ısıtın ve yavaş yavaş karıştırarak rendelenmiş mısır gevreğini pansumana ekleyin, her seferinde bir kaşık. Tencereyi çorbayla birlikte 10-15 dakika su banyosuna koyun. Bitmiş yemeğe yağ ekleyin.
• 100 gram inci arpa, 1 yemek kaşığı. süt, 2 bardak su, 2 çay kaşığı. tereyağı, 1 yumurta.

[Qween]

Qween İnci arpaya dayanamıyorum !!! Ama yararlı diyorlar! Ben pişireceğim. Ya bir mucize olursa !!!!

Py. sy. Ve gece senin için ne kadar sürüyor ???

[Qween]

Yavaş bir tencerede pişirdim.

Qween Tarif tabii ki ilginç. Arpayı hiçbir şekilde tanımayan benim için bile çekici. Ama ... yokluğunda yavaş pişiriciler yemek pişirmek muhtemelen işe yaramayacak. Gece için "söndürme" modunda bir çizgi filmde denenecek şey bu mu? Pişmiş sütün tadını sevmemiz cazip geliyor, ama pişmiş sütü seviyoruz;) Ama bana öyle geliyor ki, multi'nin güveç sıcaklığı yavaş pişiricininkinden daha yüksek.

İşte fotoğraflar:





Tutarlılığın görünür olması için özel olarak fotoğrafını çektim.

Kocam, ona arpa çorbası olacağını söylediğimde, asıl şeyin sağlıklı olduğunu söyledi. Ama ilk kaşığı yediğinde çok lezzetli olduğunu söyledi. Ve şimdi kendisi bile sipariş ediyor.

[Omlet]

Ve gece senin için ne kadar sürüyor ???

Omlet, gece yaklaşık 10 saat, ama daha fazlası var.

Qween Tarif tabii ki ilginç. Arpayı hiçbir şekilde tanımayan benim için bile çekici. Ama ... yokluğunda yavaş pişiriciler yemek pişirmek muhtemelen işe yaramayacak. Gece için "söndürme" modunda bir çizgi filmde denenecek şey bu mu? Pişmiş sütün tadı cazip geliyor, ancak pişmiş sütü seviyoruz;) Ama bana öyle geliyor ki, çoklu bir yavaş pişiriciden daha yüksek bir pilav sıcaklığına sahip

Pinkyİnci arpayı sevgilimden daha çok sevmediğine inanmıyorum.
Evet, çizgi filmde böyle pişmiş süt olmayacak, ancak yine de "pilavda" 5-6 saat deneyebilir ve sonra ısınabilir.

Yine de, yavaş pişiricide yulaf lapası bizim favorimiz, ancak çizgi filmde de fena olmayacak.

[Qween]

Qween Geceleri kaynama sırasında yavaş pişirici sıcaklığınız nedir? Aynısını airfryer'da da yapabilirsiniz diye düşündüm, çünkü düşük bir hız var ve sıcaklık ayarlanıyor (bir Hotter-kaplanım var). İçinde pişmiş süt de yaptım.

[Pinky]

Pinky , Sıcaklığın ne olduğunu bilmiyorum.
CF'mde üç - düşük, orta ve yüksek var. Düşük süt kenarlarında sessizce kaynar.

Queenie, inci arpanız harika, çok çekici bir şekilde yazmış. Ve yulaf lapasının resimleri dondurmaya benziyor ve bu inanılmaz lezzetli görünüyor.
Evet, foruma gelmeden önce inci arpaya kayıtsız kaldığım için şimdi fikrimi değiştirdim.

[Gaby]

Gaby, Teşekkür ederim .

Tam olarak dondurma hakkında yazdığınız gibi. Bizimle birlikte annemin elinden bu kremalı çorba "crème brulee" kod adıyla geçmektedir. Annem hem denedi hem de adlandırdı.

Oh, ben yazmadım, şimdi arpa ve mantarlı böyle kremalı bir çorba pişirdiğimi görüyorum. Ayrıca zevkimize göre harika.

[Qween]

Yine de, yavaş pişiricide, yulaf lapası en sevdiğimiz şeydir.

Qween ve yavaş bir tencerede başka hangi lapaları pişirirsiniz? Her nasılsa henüz onu yulaf lapasıyla kaplamadım!

[Omlet]

Omlet, evet herhangi bir haşlanmış yulaf lapası ve pişirin.
Gevşek olanları çok sık yemiyoruz.

Örneğin kabak, elma, ayva, armut - darı, pirinç / pirinç samanı ve bunların karışımı ile çok lezzetlidir. Meyveyi önceden pişiriyorum ya da tereyağ ile haşlıyorum (sırf damak tadımıza göre daha fazla olduğu için).

Meyveli ise yulaf lapası, sonra suda ve kalın pişirip bir tabakta süt / krema ile seyreltiyorum. Aynı anda süt ve meyve varsa, KF'deki süt, meyvenin asidinden kesilir.

Sütte pişirirsem meyveyi tabağa koyarım.

Çilek, kuş üzümü, taze kayısı ile sevmiyoruz ama belki beğenirsiniz.

Ve bu yüzden buğday lapası ve karabuğday pişiriyorum, sadece bunları meyvesiz.

İnci arpayı sadece bu tarifle aynı biçimde pişiriyorum, ama yenmezseniz kimse yemez.

Belki bir şey hatırlamıyordum ama özünü doğru bir şekilde belirttim.

[Omlet]

Omlet, evet herhangi bir haşlanmış yulaf lapası ve pişirin.
Aynı anda süt ve meyve varsa, KF'deki süt, meyvenin asidinden kesilir.

Meyveleri önceden kaynatılmış sütün içine koyarsanız, sıcak süt kesilmeyecektir.
Sütü kaynattım, tuz, şeker, tahıl ekledim ve sonra meyveler ekledim - elmalar bile sütü kesmiyor

Her şeyi anladım, teşekkürler! İnci arpa çoktan ıslatıldı!

Bardak kıvırmak mı?

[Qween]

Kremalı çorba bilmem ama sabah arpa lapası yedim! Örnek için 1/2 porsiyon yaptım. Keçi sütü pastörize edildi. Kontrol. Sabah "kutuya" baktı (kocamın yavaş pişiriciyi çağırdığı gibi) yenmez olduğunu değil, hatta iğrenç olduğunu söyleyebilirim !!! Ama yürümek, bu yüzden yürümek !!! Tereyağı ve şekerle çırpın. Sonuç olarak, koca iki tabak yedi !!! Ben de gerçekten beğendim !!! Ve bunun iğrenç bir arpa olduğunu söyleyemezsin !! Doğru, çocuk yemek yemedi, ama genellikle çok az yer.

Qween , tarif için çok teşekkür ederim !!! Bugün biraz daha pişireceğim. Sadece sterilize süt alacağım.

Yavaş bir tencerenin yokluğunda, inci arpam fırında yavaşça çürüyordu.
Fırın modum var. 150 derece 2.5 saatte. Tereyağı, şeker ve harman eklendi! Ne nefis ... Mmmmmmmmm ...
Tarif için teşekkürler!

[SchuMakher]

SchuMakher

1 su bardağı inci arpa (250 ml)

Omlet, Mila007, sağlık, kızlar!

[Qween]

Qween , Bugün tarifine göre çorba yaptım ama mantar ekledim. Ona şarapnel (askeri eğitim hatıraları) dışında bir şey demeyen kocamın aksine arpaya saygı duyduğumu hemen söylemeliyim. Yavaş bir pişiricinin olmaması nedeniyle, bir çok pişiricide yaptım, tahılları su ve sütle birlikte 7 saat boyunca "pilav" moduna koydum. Sabah donmuş mantarları (porcini, chanterelles, boletus) tereyağında soğanla kızarttı, sonra her şeyi karıştırdı.
Her şey harika çıktı, sizinki kadar güzel değil, mantarlar işlerini yaptı.
Aile mutlu. Tekrar edeceğim. teşekkür ederim

[Nakapustina]

Nakapustina, sağlığına!

Muhtemelen çok lezzetli oldu.

tereyağında soğanlı kızarmış dondurulmuş mantarlar (porcini, chanterelles, boletus)

Böyle bir hazineyi blender ile öğütmek için elimi kaldırmazdım! Chanterelles'i bir kez denedim, ancak genel olarak bir kez olmadı. Bu tür mantarları kızartırsam, onları doğrudan tavadan (veya tavadan) yutardık.

Ve sonbahardan kalan 10 paketim var. Bu nedenle, özellikle lezzetli olduğu için mantarları başka nereye ekleyebileceğiniz tariften çok memnun kaldım ve ikinci gün daha da lezzetli.

Ve sütsüz kötü olur mu? Evet

[Çingene]

Çingene, Bilmiyorum, sütsüz yapmadım. Yine de mantarlı ise lezzetli olmalı. Ancak o zaman kremayı tabağa ekleyin. Ve sütü uzun süre pişirmeye / ısıtmaya gerek yok, birkaç saat içinde hazır olacak.

hayır, süt ürününe ihtiyacım yok, henüz süt ürünleri tüketmiyorum. mantarlar da görünüşe göre inci arpa + su + tuzu deneyeceğim

çingene, belki sonra tereyağında haşlanmış havuçlu bir soğan ekleyin? Genel olarak, anlayacaksın.

çingene, belki sonra tereyağında haşlanmış havuçlu bir soğan ekleyin?

* yarama tuz koyma *

Oween - tarif için çok teşekkür ederim! Kremalı çorba inanılmaz derecede lezzetli çıktı!
Mesih'in parlak Dirilişi için sizi tebrik ediyorum! Mesih yükseldi!

Teşekkür ederim! Geceleri nasıl bir yulaf lapası koyacağımı düşündüm, yulaf ezmesi bitti ve bu tarifi burada görmeseydim inci arpayı sütte kaynatmayı düşünmezdim! Bu harika bir fikir - bir blender! soyulmamış arpa yararlıdır, ancak uzun süre çiğnenir ve blenderden sonra çocuğum yavaş pişirici tencereyi yaladı ve daha fazlasını istedi! Belki de soyulmamış yulaf ezmesi için bir blender kullanacağım, tane kaba ve MDV sayesinde yulaf lapasının çocuğu aşık oldu)))

[Qween]

Qween, Teşekkür ederim! hayır, öyle değil - TEŞEKKÜR EDERİM!!! Kocamın sabah kahvaltı etmesi bir sorun, ama bugün tabağımdan yulaf lapası tattıktan sonra, tam bir tabak yediğini ve arpa olduğuna inanamadığını söyledi. Ona paketi göstermek için) Hiç yemediği muhteşem bir yulaf lapası olduğunu söyledi (enfeksiyondan) Kişisel olarak kendisinden BÜYÜK TEŞEKKÜRLERİ iletmek istedim !!!! Ve her gün sabah için böyle bir yulaf lapası pişirmem istendi.

Quinn, teşekkür ederim) inci arpayı seviyorum, ama bir şekilde pişirmiyorum ... Pişireceğim ve yemem ... ve şanslı olabilir ve kızımı bu bahaneyle iteceğim sadece süt lapası)))) çok lezzetli görünüyor!

ve tahıllar ıslanmadıysa?

Arkadaşlar, inci arpayı sevmenize sevindim. Sağlığına!

ve tahıllar ıslanmadıysa?

Tanya, ıslatmazsan, mısır gevreği yine de pişecek. Sadece üstte (sütün içinde) bazı taneler yukarıdan şişmeden yüzer. Dövdükten sonra her şey yoluna girecek.

teşekkür ederim

Bir şeyi anlamadım: tatlı (yani tamamen şekersiz) süt çorbası gibi değil mi?

Evet, şeker yok. İsterseniz tabağa şeker koyabilirsiniz.

Ve hemen tuz, şeker ve tereyağı atıyorum nefis ... yarın aynı tarife göre tam buğday lapası planlanıyor .. Bir kez daha teşekkür ederim

[Qween]

QweenEvet, bu çorbayı deneyeceğim!)))
Teşekkür ederim!

Sadece 1.5 mi?
YAŞASIN!!!! Anladım! Ayrıca mısır gevreğinin ıslatıldığı 1 litre su var!
Afedersiniz!)))
İşte kremam ~ çorbam!)))
çok lezzetli, sabahları sık sık yapacağım. 80 Philips'de küçük bir Philips çok pişiricide pişirdim. Saat 6'ya koydum, sonra sabaha kadar ısındı.
İşte bir fotoğraf raporu.