Sebzeli biber dolması (yavaş)

Sebzeli biber dolması (yavaş)

Kategori: Sağlıklı beslenme

Mutfak: Rusça

Malzemeler
tatlı biber	8 parça
Orta boy soğan	2 parça
büyük havuçlar	2 parça
lahana küçük bir parça
çiğ patates	3 parça
pirinç	yarım bardak
domates	3 parça
yenibahar, baharatlar. tuz	damak zevki
salça	yemek kasigi

Pişirme metodu

• yağsız kıyma, sebze:
• 1. soğan, havuç, Berner üzerine rendelenmiş, ayçiçek yağı ilavesiyle hafifçe haşlanmış
• 2 domates - Güneşte kurutulmuş küpler halinde doğradım, havuçlu soğana ekledim,
• 3. Pirinci kaynar suyla dökün, sebzeler sotelerken bir kenara koyun.
• 4. Berner'de 3 mm rendelenmiş patates, rendelenmiş lahana ilave edildi
• 5. Bütün sebzeleri birlikte terledim, sebzelerin çoğunu kenara ayırdım, pirinç ve tuz ve karabiber ekledim, biraz baharat ekledim.
• Hazırlanan biberleri kıyılmış sebzelerle doldurup yavaş bir kapağa koyun. üzerine kaynar su dökülür, kalan sebzeleri ve bir çorba kaşığı salça ilave edilir. Yaklaşık 3-4 saat boyunca Yüksek moda geçirdim.

Hazırlık zamanı:

3-4 saat

Pişirme programı:

Yüksek Mod

Not

Afiyet olsun!

[Mowgli]

Mowgli, sebzeler neden bölündü, o zaman kasanın geri kalanı nerede?

[iris. ka]

iris. ka, burada, görünüşe göre, özlemişsiniz: "Hazırlanan biberleri kıyılmış sebzelerle doldurdum, yavaş sodalı sodaya koydum. Üzerine kaynar su döktüm, kalan sebzeleri ve salçayı bir çorba kaşığına ekledim. modu yaklaşık 3-4 saattir. "

Mowgli, Pirince hiç patates eklemedim, tadı bir şekilde etkiliyor, hissediliyor mu? Merak ediyorum, bu yüzden bugün biberleri daha yavaş doldurmaya çalışmak istiyorum - bugün postaneden alıyoruz, geldim!
Tarif benim için çok zamanında yayınlandı!

Patatesler kompozisyonun içindeymiş gibi hissetmiyor. Ailem patates var dediğimde şaşırdı, lezzetli çıktı. Uzun zamandır sebze bir şey istiyordum, ama hiçbir yerde onu dolduracak bir şey bulamadım .. Berner'in dilimlemesinin böyle bir etki yarattığı da bana öyle geliyor. Bir arkadaşım yaban havucu ekliyor ki bu da çok lezzetli! Genel olarak beğendim ve pişman olmadım.

Irina, sosun yoğunluğu için olduğu gibi küçük bir parça bıraktı, bana daha iyi olacağını göründü ... Genel olarak, doğaçlamanın temeli, ama ikisini de yavaş bir yemekte yapabilirsiniz ve herkes gibi düdüklü tencerede .. Yavaş yiyecekleri severim çünkü sebzeler şekillerini kaybetmezler, fakat düdüklü tencerede kaç sebze yaptım, sonucu hiç beğenmedim

Ben de her zaman en azından sotelenmiş havuç ve soğanı dolguya ekliyorum, bambaşka bir tat! Bu yüzden tarifi çok destekliyorum ve patatesle deneyeceğim! Teşekkür!!!

Teşekkürler, beğendiyseniz çok sevinirim!