Güveç, bir la "Tembel dolması lahana" (Kenwood CP 706 Yavaş Pişirici) - Mcooker'de fotoğraflı tarif: en iyi tarifler

Güveç, bir la "Tembel lahana dolması" (Kenwood CP 706 Yavaş Pişirici)

Kategori: Et yemekleri

Güveç, a la Tembel Lahana Böreği (Kenwood CP 706 Yavaş Pişirici)

Malzemeler
Lahana	1 baş lahana (bende küçük bir tane vardı)
Pirinç	1 bardak (250 ml)
Kıyılmış et	500-700 gr
Havuç	1 BİLGİSAYAR.
Kuru soğan	1 BİLGİSAYAR.
Sos için domates sosu, makarna, mayonez veya ekşi krema	1-2 yemek kaşığı. l.
Yumurta (isteğe bağlı)	2 parça

Pişirme metodu

Bunu ilk kez sadece yavaş bir tencerede değil, genel olarak, "tembel lahana ruloları" tarifini bir kereden fazla duymuş olmama rağmen yaptım. Ve internetin enginliğini karıştırdıktan sonra, köfte şeklinde yapılabileceğini ve sonra pişirilebileceğini ya da sürekli bir güveçle yapılabileceğini fark ettim, şu anda bana daha uygun.
1. Yarı pişene kadar bir bardak pirinci kaynatın.
2. Lahananın başını doğrayın ve biraz tuz sıkın.
3. En sevdiğiniz etten kıyma yapın veya soğuduktan sonra hazır et satın alın. Tuz ve biber.
4. Yavaş pişiricinin altını ve yanlarını ayçiçek yağı ile yağlayın.
5. Üzerine bir kat lahana koyun, üzerine pirinçle karıştırılmış bir et tabakası koyun, eğer yeterli lahana varsa, başka bir et tabakası ve bir tabak lahana - sonuncusu bir lahana tabakası olmalıdır. 2 katmanım var - lahana-kıyma-lahana (lahana başı küçüktü
6. Güçlü Yüksek ayarda - 4 saat pişirin.
7. 2 saat sonra, lahana suyunu dışarı çıkardığında ve et su verildikten sonra kızartma ile doldurun - önceden kızartılmış soğan ve rendelenmiş havuç. Ama ilk defa yaptığım ve güvecin parçalanacağından korktuğum gibi kızartmanın yanı sıra ekşi krema ve domatesle çırpılmış 2 yumurta da döktüm.
8. Hepsini 2 saat daha kızartarak pişirin. Böylece tüm güveci doyurur, bıçakla delikler açar ve bu kadar.
Çok iştah açıcı, lezzetli ve besleyici.
Bence vitaminler bu kadar nazik bir muamele ile korunuyor. Yavaş pişirici
Lezzetli!