Mantar ve pırasa ile patates kızartması

Mantar ve pırasa ile patates kızartması

Kategori: Sebze yemekleri

Malzemeler
Patates	1 kg
Dondurulmuş / taze mantarlar	300 gram
Orta boy havuçlar	1 bilgisayar
Büyük pırasa	1 bilgisayar
Güneşte kurutulmuş domates / isteğe bağlı	6-7 adet
Sebze yağı
tuz biber

Pişirme metodu

• Soyulmuş patatesleri kabaca doğrayın ve her tarafı kızarana kadar bitkisel yağda kızartın, bir tavaya (yavaş bir tencerede pişirdim) ve tuzu koyun. Mantarları doğrayın ve aynı yağda kızartın, kaplıcalara tuz ekleyin. Soğanın beyaz kısmını doğrayın, mantarları koyun, oraya iri doğranmış havuç ekleyin. Sebzeleri 5-7 dakika kısık ateşte kızartın. Tavadan domates ve sebzeleri patateslerin üzerine koyun. Sebzelerin kızartıldığı bitkisel yağın üzerine gezdirin ve tadına bakmak için biraz daha su ekleyin. Yumuşayana kadar pişirin, bir karikatürde 30 dakika sürdü. Bu, ocakta daha az zamana ihtiyaç duyulacağı anlamına gelir.

Not

Mantarlarım genç çörek ve kavak mantarları, garip bir şekilde, porçini mantarlarından çok daha lezzetli. Oğlumun dediği gibi - çok şişman değiller

[Tanyusha]

Tanyusha, ne harika! Yağsız sebzeler, haşlanmış

Ve nesillerimiz "fraksiyonlara" bölündü Yaşlıların domuz etinde lahana çorbası pişirmesi ve daha yağlı ve kalın olmasını sağlamaları gerekiyor ... ama benim için daha kolay olurdu ... bu yüzden sırayı gözlemliyoruz

[Tan]

Tanevet, benim bir neslim var, ama oruç sırasında farklı şekillerde yiyoruz kocam - gördüğü her şeyi, ben sadece zayıfım. Ve şimdi oğul gelecek, o da ayrı sipariş edilecek.

Güzel gün. Harika bir tarif ve özellikle basit bir tarif. Çoklu pişiriciyi öğrenmede yeniyim, bana adım adım çoklu pişiricide bunu nasıl yaptığınızı, hangi programlarda anlatın? teşekkür.

Evet, tarif çok ilginç. Yemek yapmak istiyorum. Ve program nedir? Söndürme?

Kızlar, küçük bir çizgi filmim var, bu yüzden tüm ürünleri önce bir tavada kızartıyorum ve karkasları Yahni'de bir çizgi filmde kızartıyorum. Süreç detaylı görünüyor. Tencereye eklenen sıvı miktarını tadına göre ayarlayın: Kim daha kuru sever, kim daha tiner sever