Berry flonyard

Berry flonyard

Kategori: Şekerleme

Mutfak: Fransızca

Malzemeler
taze meyveler (çileklerim var ve siyah kuş üzümü donmuş.)	2-2.5.
yumurtalar	2 parça
şeker	50 gram
vanilya şekeri	1 yemek kaşığı. l
krem	100 ml
Süt	200 ml
un	1 inci
Ekşi krema	150 g
toz şeker	1 yemek kaşığı. l

Pişirme metodu

• Flonyard, en hassas hamurdan yapılan ünlü bir Fransız tatlısıdır ve clafoutis, selefidir. Fransızca "flonyard" dan çevrildi - "tatlı", "nazik" - tam da öyle olduğu ortaya çıktı. Tatlıyı tabağa aktarmak oldukça zordur, bu nedenle çıkarılabilir veya silikon bir kalıpta pişirmeniz gerekir. Tatlıyı doğrudan kalıba da kesebilirsiniz.
• O kadar çabuk hazırlanır ki, sürecin tadını çıkarmak için vaktiniz olmaz.
• Çilekleri durulayın, kurutun ve kalıbın dibine dağıtın.
• Sarıları iki tür şeker, krema ve sütle çırpın.
• Un ekleyin, çırpmaya devam edin ve çırpılmış yumurta akı ekleyin. Hamur, kalın ekşi krema gibi çıkıyor.
• Daha sonra hamuru meyveli bir kalıba (çap 22 cm) dökün ve 180 ° C'de 35-45 dakika pişirin.
• Soğutulmuş bahçeyi krema ile yağlayın ve meyvelerle süsleyin.
• Tatlı hazırlanırken ekşi krema pudra şekeri ile kabarana kadar çırpın. 2 yemek kaşığı daha ekledim. l. toz.
• 
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

6-8 porsiyon

Hazırlanma zamanı:

50 dakika

Pişirme programı:

fırın

Not

Narin tatlımız, geleneksel olarak bir kadeh genç gül şarabı veya şampanya ile tamamlanan kahvaltı, çay veya şenlikli bir masa için mükemmeldir.

Benzer tarifler

Berry-yoğurtlu sufle (SanechkaA)

Lor ve dut jöleli tatlı (Moskova bölgesi)

Berry sabayon (MariS)

[Marisha]

Marisha! Ne kadar güzel ve hassas!

Ne büyüklükte bir forma ihtiyacınız var? Zaten istiyorum!

[Marishik]

Marishik, baştan çıkarıcı! Ne kadar narin, hafif bir tatlı! Yaz için harika bir seçenek!

Ne kadar lezzetli ve güzel, sadece bir parçayı ısırmak istiyorum. Kesinlikle pişirmeye çalışacağım, sıraya koyacağım çünkü şimdi Gashin'in lor hamuru ile çalışıyorum

[Marinochka]

Marinochka, güzel flonyard! Bir dilim nefis tatlı ve bir bardak soğuk şampanya, bu sadece bir zevk! Aferin!

[Yat Limanı,]

Yat Limanı, Şaşırtıcı derecede iştah açıcı bir lokma ... Bir flonyard'ı hiç denemedim, ama zaten istiyorum.
Tarifi çaldım, çok teşekkür ederim.

[Kızlar]

Kızlar Nazik sözleriniz için çok teşekkür ederim !!!

Yaz için çok uygun bir tarif, tıpkı clafoutis gibi!
En azından ara sıra bir kadeh şarap veya şampanya kendinizi şımartmanız için bir ihtiyaçtır. Ya da romantik bir atmosfer yaratın ...

Manechka, üniformamın boyutu 22 cm (tarife zaten ekledim).

Oh-oh !!! Neredeyse özledim !!! Bunu çok seviyoruz !!! Teşekkür!!!

Oh-oh !!! Neredeyse özledim !!! Bunu çok seviyoruz !!! Teşekkür!!!

Ve biz onu ne kadar seviyoruz !!! Dün annem ve ben "naflonund" yani ...
Bugün aynı hızlı ve meyveli olanı bestelemeyi düşünüyorum.

Marinochka'nın muhteşem tarifi! Kesinlikle deneyeceğim! Söylesene, ekşi krema yerine bir şey koyabilir misin? Ya krema ya da yoğurdumuz var ve ekşi krema sadece bir Rus sihirbazından alınabilir ve oraya gitmek yarım gün sürer.

Marinochka'nın muhteşem tarifi! Kesinlikle deneyeceğim! Söylesene, ekşi krema yerine bir şey koyabilir misin? Ya krema ya da yoğurdumuz var ve ekşi krema sadece bir Rus sihirbazından alınabilir ve oraya gitmek yarım gün sürer.

Tarifte kremanın diğer versiyonlarını önermek istedim ama cesaret edemedim ...
Tabii ki, krema değiştirmek de dahil olmak üzere tarifle istediğiniz her şeyi yapabilirsiniz. Ayrıca krema ile çilek şurubu dökmeyi denemek istiyorum. Yoğunlaştırıcı olarak biraz nişasta ekleyebilirsiniz.
Krema ve çırpılmış yumurta beyazlarını şekerle değiştirebilirsiniz.