Peynirli ve fırında sarımsaklı patates püresi

Peynirli ve fırında sarımsaklı patates püresi

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Hamur:
kuru maya	1,2 çay kaşığı
buğday unu	550 g
patates suyu	240 ml
Haşlanmış patatesler	200 g
tuz	1,2 çay kaşığı
toz şeker	0,5 yemek kaşığı. l
zeytin yağı	3 yemek kaşığı. l
Sarımsak	2 kafa
En iyisi için:
sert peynir	2 yemek kaşığı. l
+ sarımsak pişirmek için zeytinyağı

Pişirme metodu

• Sarımsakları dişlerin üzerinde kesin. Folyodan bir "tekne" yapın, biraz zeytinyağı ile yağlayın. Sarımsakları düzenleyin, kenarlarını yukarı doğru kesin, üzerine yağ gezdirin ve kaba tuz serpin.
• 
• 180 derecede yumuşayana kadar (yaklaşık 30 dakika) fırında pişirin, soğutun ve kabuğundan seçin.
• Patatesleri tatlı suda yumuşayana kadar kaynatın, suyu bir bardağa boşaltın.
• Gerekli miktarda patates suyunu, tuzu, şekeri, sarımsağı patateslere ekleyin. Pürüzsüz, soğuyana kadar daldırma blender veya itici ile püre haline getirin. Ilık karışıma zeytinyağı ekleyin ve karıştırın.
• Unu mayayla karıştırın, patates-sarımsak karışımı ekleyin ve yumuşak, elastik hamur yoğurun. Hamuru ekmek yapımcısında "köfte" modunda yoğurdum. Programın bitiminden sonra hamuru iki saat kabarmaya bıraktım.
• Hamuru hemen bir fırın tepsisine koyun (silikon bir paspasın üzerine koydum, sonra üzerine pişirdim), zeytinyağıyla yağlanmış, fırın tepsisinin kendisinden biraz daha küçük bir alana sahip dikdörtgen bir kek oluşturun.
• Streç filmi yağla yağlayın ve pastanın üzerini kapatın, 50-60 dakika dinlendirin.
• Fırını önceden 220C (konveksiyon 200C) dereceye kadar ısıtın. Focaccia'yı ince rendelenmiş sert peynirle serpin.
• Yaklaşık 30 dakika kızarana kadar pişirin (pişirme süresi fırına bağlıdır).
• Taze sebze, peynir veya sosislerle elinizle parçalara ayırarak sıcak servis yapın.
• Afiyet olsun!
• 
• 
• 
• Tortilla büyük, çok lezzetli ve aromatiktir. İnce gevrek bir kabuk ve en hassas iç kısım ile. Patates püresi ve et suyu sayesinde focaccia mükemmel bir şekilde saklanır ve uzun süre yumuşak kalır.

Hazırlık zamanı:

3,5 saatleri

Pişirme programı:

fırın

Not

Tarifi Vadim'den buldum: 🔗 birkaç ay önce. Bir Cehennem Tarifine Dayalı fırında sarımsaklı patates çörekler, şimdi focaccia'ya gitmeliyim.
Vadim tarifinde focaccia'yı pişirmeden önce zeytinyağı, biberiye ve iri deniz tuzu serpmenizi tavsiye ediyor. Tüm ev yapımı insanlar biberiye sevmediği için peynirle pişirdim.

Benzer tarifler

Biberiye ile Focaccia / Focaccia al rosmarino (fırın) (Idol32)

Focaccia peynirli (Alice V)

Kabaklı Focaccia (focaccia con la zucca) (Cüce baykuş)

[yat Limanı]

yat Limanı, ne kadar güzel! Harika ekmek çıktı!

Teşekkür ederim Tanechka!
Aslında, tadı bir fotoğraftan çok daha güzel.

[Sonadora]

Sonadora Marina, güzel focaccia !! Patates en lezzetli olanıdır.

[Vasilisa,]

Vasilisa, Kesinlikle. Bir oturuşta ekmeğin yarısını doğrarız, İtalyanlar bizi pancar çorbası ile affetsin.

[yat Limanı]

Teşekkür ederim Tanechka!
Aslında, tadı bir fotoğraftan çok daha güzel.

yat Limanı, sağlığına!

İnanıyorum, focaccia'ya da bayılıyorum, her zaman lezzetli çıkıyor, üstte soğanla seviyorum

Ne kadar lezzetli. Patates hamurundaki focaccia'yı da seviyorum.
Marina, sınıf !!

[Manechka]

Manechka - ovedensky focaccia nedir

Sadece bir zevk!

[Manechka]

Manechka, pasta süper! Kesinlikle pişireceğim. Sekmelerdeyken.

Çok iştah açıcı ekmek, ben yapmadım, denemeliyim

Focaccia'nıza doğru baktığınızda kaşıntı GÜZELLİK!

[Marisha]

Marisha, ne güzellik pişirdi !!! Ve ne kadar lezzetli
Yer işaretlerine sürüklendi

[Tanyulya, julifera, Vitalinochka, Büyükanne, Helen, Marisha, Lyuba]

Tanyulya, julifera, Vitalinochka, Büyükanne, Helen, Marisha, LyubaNazik sözleriniz için hepinize çok teşekkür ederim!
Tarif sizin için yararlı olursa çok memnun olurum!

[Marish!]

Çok güzel focaccia, Marish!
Henüz böyle bir ekmek pişirmedim - denemek ilginç! Pekala, çok cazip ekmek!

[Marish]

Dene, Marish... Çok güzel kokulu!

Marina, sarımsağı açmana gerek var mı, üzerini folyo ile kapatmana gerek yok mu?

Hayır, yapma.

[Marishka,]

Marishka,Burada oturuyorum, focaccia'nızın tadını çıkarıyorum ... Önce Vitalinka'nın kurabiyelerini denedim, şimdi focaccia'nızdan bir örnek alıyorum. Tarif için teşekkürler, Manechka!
Öyle lezzet ... Öğle yemeği için sabırsızlanıyorum.
İşte raporu al

[Marisha]

Marishane kısalık! Kırmızı bir kabuk ve ne kabarık bir kırıntı! Ben de böyle bir parçayı reddetmem.
Fırında sarımsağı nasıl seversin?

[Marisha]

Marisha, teşekkürler - böyle bir parça ekmeği mahvedemezsin. Hamurla çalışmak çok güzel ve çok keyifli!
Ama sarımsakla ... Kendi yöntemimle yaptım. Önceki mutfak lezzetlerinde taze kullanıldı ve kuru sarımsak kullanmak zorunda kaldım (mağazaya koşacak zaman yoktu).
Peki, yıllarımız nedir - Ben de pişireceğim ve iyice hazırladım.

Marish, fırında sarımsakla mutlaka deneyin .. Şimdi sadece unlu mamullere ekliyorum.

Kesinlikle pişmiş sarımsakla deneyeceğim! Herkes focaccia'yı çok sevdi - bir kereden fazla pişireceğim ...

[Marinochka]

Marinochka, böylesine lezzetli bir focaccia için size çok teşekkür etti !!!
Her şeyi kesinlikle tarife göre yaptım, sonuç tüm beklentilerimi aştı. O kadar lezzetli ve havadar ki, sen sadece parmaklarını yala! Benimki onu büyük bir zevkle bağladı.

[Vitalinochka]

Vitalinochka! Ne kadar kırmızı bir focaccia! Myakish - hiçbir kelime yok! Böyle güzellikler için çok teşekkür ederim! Yiyenlerin beğenmesine çok sevindim!

Benimki onu büyük bir zevkle bağladı.

Benimki onu bir oturuşta yakalamayı başarıyor ve bu çok büyük!

Denemelisin! Bazı nedenlerden dolayı patatesler karışır)

Turuncu, çok kibirli utançlar. Kimse patatesin tadı hissetmeyecek, ancak sadece mayalı olanlar değil, unlu mamuller de çok kabarık ve yumuşak olacak.

Marin merhaba focaccia



böyle bir kelime bilmiyoruz, oğlum ne lezzetli pizza dedi. ve kocam bugün takip etti, pasta harika
böyle

Çok teşekkür ederim. Buzdolabında soğuk fermantasyon yaptım. Boom tekrarı

Kızım, ne harika bir pasta, kabarık ve uzun! Ve peynir kabuğu sadece bir rüya!
Güvendiğiniz için çok teşekkür ederim. Adamlarınızın hoşuna gitmesine çok sevindim.

Dün bu tarifi gördüm, bugün pişirmeye karar verdim ama adını unuttum: kız-q: bakarken çörekler buldum, bu tarife göre olduklarını hatırladım: yahoo: ve sonunda işe yaradı! Çok lezzetli

Larissa, teşekkürler! Her şeyin yolunda gittiğine çok sevindim ve en önemlisi hoşuma gitti!

Marina merhaba, sadece bugün pembe değil, fotoğraf akşam, fotoğraf çekeceğimi düşündüm, evet, beni bekliyorlardı. temizlemeye cesaret et !!!!!




Buzdolabında yaptım, sabah yoğurdum, buzdolabına koydum, işten eve geldim ve çabucak pişirdim !!! çok teşekkür ederim, çok lezzetli. bir şaheser dedi

çok lezzetli. bir şaheser dedi

Gal, inanıyorum! Asil bir pasta çıktı, kabarıklık arttı! Ah, burada sadece resimlerin olması üzücü .. Ne kadar güzel kokulu ve lezzetli olduğunu tahmin edebiliyorum!

Focaccia'nızı pişirdim - sadece harika lezzetli şeyler! Tarifleriniz için çok teşekkür ederim, ben de herkesten ve ailemden çok memnunum!

[Maria]

Maria, sağlığına! Geri bildiriminiz için teşekkürler! Focaccia'yı sevdiğim için çok memnunum.

Not: Mümkünse bana "sen" üzerine.

Ve şimdi böyle bir focaccia'm var!

Kesinlikle lezzetli.
Başka bir fikrim var: Muhtemelen yavaş bir tencerede kullanabilirsiniz. Bu arada sarımsağı da pişir. Huh?

Bir çizgi filmde pişirip pişirebileceğini düşünüyorum. Ancak o zaman yarım porsiyon pişirirdim, çünkü fırında kek oldukça büyük çıkıyor, çizgi filmde bir bütün ekmek çıkacak.

Evet, ben de öyle düşünüyorum.Prensip olarak, bir ay önce bir mini fırın aldım, bu yüzden şimdi içindeki her şeyi pişiriyorum ve fırını hiç kullanmıyorum. Elektrikli sobadan sonra gazlı fırına uyum sağlayamadım.

Ama sarımsak ne olacak - tam olarak, neden fırını yarım saat ateş etmek için 3 kafa ile uğraşalım? Bir çizgi film bunun için yeterli olacaktır. Eminim daha da hızlıdır, sanırım.

Kızlar! Folyoda bir alev bölücü üzerinde pişirebilirsiniz. https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=342973.0

Tarif için yazara minnettarım! Focaccia harika çıktı: dolgun ve lezzetli! Üç kişilik bir aile onunla yalnız yemek yedi. Sadece biraz tütsülenmiş sosis, zeytin ve peynir ekledik. Ve ne güzel bir hamur! Yumuşak, esnek, nazik! Tarif yer imlerine eklendi

Patates püresi ve et suyu sayesinde focaccia mükemmel bir şekilde saklanır ve uzun süre yumuşak kalır.

Zaten bu tarife göre birkaç kez focaccia yaptım, yukarıda belirtilen özellik değerlendirilemez. Bazı nedenlerden dolayı, bu tür fokasya uzun süre saklanmamalıdır. Ama yakında bir tren yolculuğu olacak, ekmek yerine kendimle pişireceğim, orada takdir edeceğiz.

[Sinica]

Sinica, sağlığına! Tarifin işe yaramasına sevindim.

Ve bir preste geçirerek sarımsak ekleyin?

Çatalla yoğurabilirsiniz.

Çatalla yoğurabilirsiniz.

teşekkür

Tarifinize göre focaccia pişiriyorum. İşte kokulu bir yaz raporu, kesintilere ulaşmıyor, direnmek imkansız.
Sarımsak fikri için teşekkürler.

[Zambak]

Zambakne muhteşem bir odak! Ve "kesik" olmadan, ihtiyacınız olan şeyin buradaki delikler olduğu açıktır.

Mümkünse bana "sen" den.

Manechka, sana bir rapor getirdim:

Henüz denemedim ama lezzetli olduğu belli! Tarif için tekrar teşekkürler!

[Galina]

Galinane kadar bereketli!

Manechka, her şey anında süpürüldü. Çok lezzetli. Tekrar edeceğimden emin olacağım. Tarifi favorilerime götürüyorum. Teşekkür!!!