Kabak ile kabak püresi

Kabak ile kabak püresi

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Malzemeler
Kabak
Süt
Darı
Şeker
Tereyağı

Pişirme metodu

• Balkabağını alıyoruz. Fotoğrafta 3,5 kg'lık bir balkabağı var.
• 
• Üstü kesmek
• 
• 
• Tüm "işkembe" yi bir kaşıkla çıkarın
• 
• 
• Küplere ayırmayı başardığımız balkabağı parçalarını kestik
• 
• Bir kaşık ekleyin - bir buçuk şeker
• 
• Bir bardak darı iyice yıkarız
• 
• 
• Kabağı şeker ve darı ile karıştırın
• 
• Karışımı balkabağına koyuyoruz. Fotoğrafa daha fazla kurutulmuş kiraz eklenmiştir.
• 
• Darıdan 2-3 parmak yukarı süt dökün
• 
• Yağ ekle
• 
• Balkabağını bir "kapak" ile kapatın
• 
• Folyoya sarın
• 
• 180 gr'da 3 saat önceden ısıtılmış fırına gönderiyoruz.
• 
• 3 saat sonra balkabağını çıkarıyoruz
• 
• 
• Yulaf lapasını bir kaşıkla karıştırın
• 
• 
• Hizmet ederiz
• 
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

6 kişi

Hazırlık zamanı:

3-4 saat

Not

Bileşenlerin sayısını özellikle belirtmedim. Her ev hanımı neye ve neye ihtiyacı olduğuna kendisi karar verecektir. Tarif basittir ve kendi değişikliklerinizi kolayca yapabilirsiniz.

Ne güzel bir sanat eseri !!!
Balkabağını gerçekten çok seviyorum, tekrar etmeye çalışmalıyım.
Ve ne kadar faydalı!?!