Manniki

[Dolgu:]

Manniki

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Süt	0,5 l
İrmik	0,5 yemek kaşığı.
Şeker	2 yemek kaşığı. l.
Tuz	0.5 çay kaşığı
Vanilin
Dolgu:
Süzme peynir	~ 150 g
0,5 yumurta
Şeker	2 yemek kaşığı. l.
Vanilin
Veya haşhaş tohumu dolgusu (haşhaş + şeker)
Ek olarak 1.5 yumurta ve un.

Pişirme metodu

• Bardak = 250 ml.
• Süt, irmik, şeker, tuz ve vanilinden kalın bir yulaf lapası pişirin.
• Isınana kadar soğutun.
• Suya batırılmış bir kaşıkla yulaf lapası toplarını bir kase una koyun.
• Ve ellerinizle biraz doldurduğunuz bir "gözleme" oluşturun.
• Bir turta gibi sıkıştırın ve çırpılmış bir yumurtada ıslatın.
• Tavada birkaç parça bitkisel yağ ile kızartın. Fazla yağı emmesi için bir kurulama bezi üzerine yayın. Daha sonra kalın duvarlı bir tencereye koyun, tereyağı ile kaydırın.
• Herkes kızartılıp bir tencereye koyulduğunda bir kaşık su ekleyip üzerini örtün ve 10-15 dakika pişirin. Yine de sonunda tamamen gereksiz olduğunu düşünüyorum. Ve çok harikaydı.

Not

Dün, bir arkadaşı çok lezzetli bir yemek - manniki ile tedavi edildiğini söyledi.
Ve bana tarifi verdi.
Zevkime göre ayarladığım, oranlarını düşürüp rafine ettiğim ve çoktan hazırladığım birkaç şey vardı.

Süzme peynir tarifinin doldurulması. Ben de köfte için haşhaş dolgusu yapıyordum ve onunla biraz manna yaptım. Dürüst olmak gerekirse, haşhaş tohumları süzme peynirden bile daha lezzetlidir.
Pişirdikten sonra irmik, tanesiz, homojen hale gelir.

Biz çok beğendik, biraz daha pişireceğim.

Afiyet olsun !

Benzer tarifler

Mannik kefir üzerinde (Agashka)

Un ve yağsız Mannik (çok pişirici Perfezza) (Pingvinus)

Yavaş bir tencerede unsuz kefir üzerinde Mannik (Mama Mia)

İlginç bir seçenek, bunu bilmiyordum. teşekkür ederim
Ve bunun gibi bir manna için bunu kolaylaştırıyorum https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=47699.0

[Çingene]

Çingene , Umarım eğlenirsiniz .
Ve maalesef turta şeklinde mannaya alışmadık.

Benim için böylesine taviz vermeyen bir isme sahip bir yemeğin bu kadar ilginç bir tada sahip olması şaşırtıcı.

O kadar sevdik ki bugün daha çok yemek yapmaya karar verdim. Ama tavada kızartmaktan nefret ederim ve bu pek kullanışlı değil. Ve diğer tarafa gittim - fırında manniki pişirdim ve hepsinde sadece haşhaş tohumu ile.

Bütün servis için 4 yemek kaşığı dolgular hazırladım. l. küçük bir dilim haşhaş ve 2 yemek kaşığı ile. l. Sahara.

Her şeyi dün yaptığım gibi yaptım. Ben sadece top şeklinde hazır pastalar yaptım. Ve onları cömertçe yağlanmış kek kutularına koydum (yenilerini denemek zorunda kaldım), bir yumurta ile yağlamak istemedim, ancak fırındaki insanlar kırmızıya dönmedi. Yumurtayı ve yağı dövmek zorunda kaldım. Yaklaşık 15 dakika pişirdim ve daha sonra üzerine yumurta sürdüğüm için. Ve bu 10 dakika için yeterli.

İşte fırından bitmiş olanlar:



Sonra onları cömertçe tereyağıyla yağladım ve burada:



Hala sıcak.

Balla döküp yiyebilirsiniz.

Sanırım pişirme kağıdında da (kalıpsız) pişirebilirsiniz.

: girl_in_dreams: Bunu çok daha basit ve pasta gibi yapıyorum. Kocam bunu bir patlama ile seviyor. Şimdi sadece koydum.

ne ilginç bir tarif, kesinlikle pişireceğim! teşekkür ederim