Martin
Alıntı: Stafa
Panas hayal kırıklığına uğradı, fiyat kalite ile uyuşmuyor.
ve yaşlı kadında bir delik var. Sadece şanssızsın. Panas'ım 9 yaşında. fiyat kaliteye karşılık gelir. şikayet yok. ekmek - her beş günde bir veya daha fazla.
maks592
Alıntı: Stafa
Yine de, bu Panas ve üç kopek için bir bükülme değil. Kaliteyi seçersiniz ve aynı cehennem, mevcut yan görünümü elde edersiniz. Evet uzhzhzhzhzh.
Talimatlar, tahrik ünitesinin havalandırma deliklerinden (veya bunun gibi bir şeyden) sıvı sızıntısının bir arıza olmadığını söylüyor. Buraya ....

PySy: Evet ve yandan bakıldığında tam bir yüzden çok cehennem gibi görünüyor!
Stafa

maks592
Bahar geldi, kızlar ısındı ve zorlamak için sokağa koştu! Bu yüzden forum daha sessiz hale geldi!
Marinatom
Forumda olması pek olası değil, ancak Temko'muzda evet!
En azından çikolatalı balıklar hakkında yazmalısın ...
maks592
Duc evde oturuyorum! Doğum günü, 23 Şubat, 8 Mart ... Buz bitiyor .. Zavallı!
maks592
Alıntı: marinastom
En azından çikolatalı balıklar hakkında yazmalısın ...
Dün Protivye'deydim. 20 şer işkence yaptı. 1,5 kg'a kadar örnekler vardı! Artık buz üzerinde iyi! Sıcaklık ve güneş ışığı! Sadece girip çıkmak zor! (ve halihazırda buz üzerinde koşamazsınız. 15 cm'lik buz üzerinde bir yerlerde, ancak bir yerlerde batan güneşe doğru böyle bir buz gitmemiş - bu PPC! Kör ve hiçbir şey göremiyorsunuz! Aşırı derecede ele geçirilmiş!
AlexIII
Sevgili fırıncılar, lütfen tavsiye verin! Test için ucuz bir Moulinex UNO fırını aldım - farklı ekmek ve ekmek pişirmeye çalıştım, gerçekten beğendim. Fırını anneme verdim ve kendimi düşündüğüm gibi biraz daha iyi satın aldım - Panasonic SD 2511. Ama neredeyse her zaman UNO'dan ekmek alırsam Panasonic 50/50. Penceresi olmaması kötü ve hamurun gelip gelmediğini görmüyorum (bu durumda hiçbir şey düzeltilemese de). Zencefilli kurabiye adam normal görünüyor, ancak hamur basitçe uymuyor, yani maya çalışmıyor. İkincisinden bir kek pişiriyorum, un ve maya aynı, ancak 4 Paskalya pastasından 2'si çalışmıyor, hamur uymuyor ve pişmiyor. Belki de bu, mayanın sıcaklık eşitlemesi sırasında vaktinden önce suyla temas etmesinden kaynaklanmaktadır (sonuçta, Moulinex'te böyle bir işlem yoktur ve yoğurma hemen devam eder)? Üreticinin önerdiği şekilde yiyecekleri koyarım - Her tarafa maya, üstüne un, sonra üstüne şeker, tuz ve sıvı serpiyorum: süt, tereyağı, yumurta ... Soba sahipleri, nasıl yemek koyarsınız? Teşekkür!
Taşralı
Alexei, hepsini aynı şekilde deneyin, ancak manuel modda. Sıcaklık eşitleme aşamasını atıyor.
Bunun hemen yardımcı olacağını söylemeyeceğim, ancak başarısızlığın yerini belirleyebilir.
Sazalexter
AlexIIIBuradan başlayarak # her şeyi ölçeklerle ölçüyoruz, forumun tariflerine göre pişiriyoruz.
Panasonic, büyük olmadıkları sürece hataları ortadan kaldırır
AlexIII
SazalexterElbette teşekkürler, ancak tüm bunlar, 1 UNO soba satın alınmadan önce bile birkaç kez okundu ve Panasonic şimdiden ikinci oldu. her zaman başlangıçta kendim anlamaya çalışırım ve ancak o zaman tavsiye isterim. Peki ya ürünlerin imi ne olacak, bunu kim nasıl yapıyor?
Marinatom
Her zaman maya (!) Döküyorum, unun altına! "Islak" ise, sıvı içinde mümkündür. Ayrıca ilk Mulinex ocağım var ve Panasonic ile hemen "birlikte büyümedim". Şimdi her şey neredeyse her zaman iyidir.
Elenochka Nikolaevna
Farklı bir modelim var, kitaptaki talimatlara göre bir yer imi yapıyorum, talimatları izleyen ekmekler sorunsuz ve mükemmel sonuçlar veriyor. Şey, ve pencere yok, herhangi bir aşamada, kapağı kaldırıp bakmam gerekirse. Ekşi mayalı ekmeğe adapte oldum, forumdaki tarifleri kullanıyorum ama her zaman un miktarını artırmak zorundayım. Bu yüzden yoğurma yapılırken kapağı açıp ne tür çörek görüyorum, un ekleyip tekrar bakmam gerekiyor. Kapağı açıp kaldırma işlemini izliyorum. Gerekirse, pişirmeden önce veya işlem sırasında uğrarım.
$ vetLana
AlexIII, Sizinkiyle aynı model bende, şubat ortasında aldım. Panasonic'ten tarifler yapıyorum. Dibine maya koyarım, sonra un, tuz, şeker ve DİKKATLİ bir şekilde ince bir dere halinde suyu dökün.
Alex100
Panasonic 2502'im var, yakında 2 yaşında olacak, neredeyse her gün sürekli pişiriyoruz.
Ayrıca içindeki hamuru da yoğuruyorum, esas olarak Panasonic'in tarif kitabını kullanıyorum

Önce unu, sonra kalan malzemeleri dökerim, tarife göre yumurta kullanılırsa önce çalkalarım.
Tereyağı eritmek

maks592
Bu durumda sıvıyı DİKKATLİCE dökmenin önemli olduğunu düşünüyorum. Bıçak veya kaşık. (Kaşığı unu indirip kaşığa döküyoruz. Kaşığı elimizle tutuyoruz!) Maya (dağıtıcıda değilse) Tersini bir köşeye koyuyorum ve orada un seviyesini her yerden daha yüksek yapıyorum Başka. Bu nedenle o yerde hemen hemen hiç sıvı kalmaz ve maya ıslanmaz.
AlexIII
Tavsiyeler için hepinize teşekkür ederim, bir şey deneyeceğim.
Elenochka Nikolaevna
Akışın doğruluğu veya inceliği hakkında endişelenmeden su döküyorum. Muhtemelen başlangıçta önemli olmayan maya. Hangilerini kullanıyorsun?
AlexIII
Benim şehrimde seçim harika değil - piyasada "SAF anı" sahte, çünkü bir paketin ağırlığı ambalajla birlikte 8 gr, ancak 11 olmalı (ancak mulinex'te her şey onlarla çalıştı) , Birkaç kez Türkçe "Pakmaya" yı yakaladım "Mağazada ve şimdi Preston bir Rus, sanki ... Ve her şey yolunda gittiğinde, maya her zaman yeni bir paketten gelir ve değilse de - genellikle başlangıçtan (ya da iki). Ama ben onu herkes gibi saklarım - katlarım ve bir ataşla sıkıştırırım ... 1 paket 1 ekmek olursa pahalı olur ((((ve sonuçta 2 ekmek çıkmalı). Evet, son kullanma tarihi ile her şey yolunda, her zaman kontrol ederim.
Taşralı
Alıntı: maks592

Bu durumda sıvıyı DİKKATLİCE dökmenin önemli olduğunu düşünüyorum. Bıçak veya kaşık.

Abaldet. Peki, düz kokteyl "kanlı Mary".
Bence her şey karışırsa, o zaman çok belirgin bir fark olamaz. 35C'den yüksek değilse mayayı suyla öldürmeyeceksiniz. Yakınlarda özel bir kimya (tuz) da yok.
Ve düzgün bir domates suyu demlemesinin amacının anlaşılabilir olduğu "Mary" den farklı olarak, bir ekmek makinesi için Teknolojik bir açıklama talep ediyorum bu garip teklif.

Oraya bakmıyorum, IMHO.
AlexIII
Bilmiyorum, Panasonic ile Mulinex arasındaki tek fark sıcaklık eşitleme modu, yani su mayaya gelirse hamuru yoğurmadan 40-60 dakika önce harekete geçmeye başlayacaklar ve ben yapmıyorum. Nasıl daha fazla etkilediğini ve etkileyip etkilemediğini bilmiyorum. ama gerçek şu ki, aynı tarifle - bazen somun işe yaramıyor ve bazen işe yarıyor - kapağa dayanıyor, bu yüzden uyuyor! maya ve un değişmedi, sadece maya en son 2 açık paketten geldi (aynı).
Ekaterina2
Ben de temizlikle gerçekten uğraşmıyorum - su döktüm ve döktüm. Çörekleri düzeltmiyorum (evet, gerçek fırıncılar beni affediyor!), Bununla birlikte ilgili konuları düzenli olarak okumama rağmen. Sık sık bir zamanlayıcı kurarım. Maya - "Rus iştahı", beğendim. Tabii ki, talimatların söylediği gibi mayayı aşağıya döküyorum.
2 günde ekmek pişiriyorum, farklı hamurlar yapıyorum - güzellik! Ve neden daha önce satın almadığımı. ? ..
Marinatom
Daha önce maya ile ilgili sorularım da vardı. Açılan paketi klipsle sıkıca kapattığım ve buzdolabında sakladığım için maya tarafından yaklaşan hamur problemi ortadan kalktı. Sonra vesilesiyle Metro'da bir Saf-instant (anadili Fransızca) satın aldım. Biz çok beğendik!
Sazalexter
Alıntı: AlexIII
1 ekmek için 1 paket ise sadece pahalı
Bu çok fazla, anında maya 1 saat sürer. 1-2h. Somun başına l. İyi bir kuru mayanız yoksa, çiğ maya satın alın. 12-14 gramlık bir somun için, onları üstüne ezin ve her şey yoluna girecek.
Sazalexter
Alıntı: AlexIII
su mayaya girerse
Özel önlemler almazsanız, su asla unun altında yatan mayaya ulaşmayacaktır.
Anadolu
Alıntı: AlexIII
1 ekmek için 1 paket ise sadece pahalı
Kuru maya'yı sadece yeni bir tarife hakim olurken kullanıyorum, her şeyi yazıldığı gibi yapmaya çalışıyorum. Sonra canlı yayına geçiyorum. Forum uzun zaman önce öğretti: 100 gr un, 2 gr maya için.
AlexIII
Beni yanlış anladılar - tüm maya paketinden hemen un haline gelmiyorum)))), ancak tarife (1-2,5 çay kaşığı) ve diğer her şeye göre gerektiği kadar kullandığım gerçeğinden bahsediyorum. çöp, çünkü o zaman ekmek uymuyor ...
Alex100
AlexIII, elbette) bir şekilde saf an partisine girdi, paketi açtıktan sonra ekmek iyi yükselmedi

Açılan paketleri çıkarıp buzdolabına koymaya ve zımbalanmış olanları kuru bir yerde ataçla tutmaya çalıştım) ekmek çok daha kötü yükseldi
Kremsi
Ve açtığınız poşeti hemen maya ile kapatmanızı engelleyen nedir? Mayalı çantayı bir cam parçasının üzerine koyun, metal bir cetvelle kesiğe yaklaştırın ve havya ucunu cetvelin kenarı boyunca çekin. Açılmış maya paketlerini her zaman bu şekilde kapatırım.
Fotina
Hiçbir zaman ataçla ya da daha da önemlisi bir mühürle uğraşmadım (belki de 100 g maya paketinden bahsediyoruz?). Torbayı çıktığı gibi (folyo) sardım ve buzdolabının kapısında tuttum.
Hiç problem yaşamadım. Ama ben sadece Saf-momentini kullanıyorum. Ve her nasılsa bir pastanede kırmızı / altın ambalajda büyük bir paket aldım.
Hayır, yalan söylüyorum. Bir defasında maya ile işe yaramayan iki hamur işim vardı Evde yemek pişirme Onları artık almıyorum. Belki oyun başarısız oldu.
İkamet
Alıntı: Fotina
Hayır, yalan söylüyorum. Bir defasında mayadan çıkmayan iki hamur işim vardı Ev yemekleri. Onları artık almıyorum. Belki oyun başarısız oldu.
Çoğunlukla kullanıyorum, daha az sıklıkta, ikisini de güvenli anlardan daha çok seviyorum.
Ve bazen Buru Ashan'ın "her günü" de daha kötü değil.
Alıntı: AlexIII
Beni yanlış anladılar - tüm maya paketinden hemen un haline gelmiyorum)))), ancak tarife (1-2,5 çay kaşığı) ve diğer her şeye göre gerektiği kadar kullandığım gerçeğinden bahsediyorum. çöp, çünkü o zaman ekmek uymuyor ...
Buzdolabında mükemmel bir şekilde saklanırlar.
Irishka CH
Alıntı: AlexIII
aynı tarifle - bazen somun işe yaramıyor ve bazen işe yarıyor - kapağa dayanıyor, bu yüzden uyuyor!
Ben de tartışmaya katılabilir miyim? Bilirsiniz, birçok faktör sonucu etkiler. Ve bana öyle geliyor ki, tamamen aynı ürünlerle (aynı pakette / partide / pakette) aynı tarife göre pişirirken bazen "uçup gidiyor" ve bazen vasat bir somun. Ve bulmacaya başlıyorum - neden? Gülünç bir şekilde bile: Son iki seferinde evden ayrıldı ve ekmeği çıkarmak için kocasını terk etti. Görünüşe göre KHP onu terk ettiğim için "kırılmıştı"! - normal şekilde yükselmedi.
Ama bana öyle geliyor ki, ağdaki voltaj ekmeğimde büyük önem taşıyor - burada atlıyor, kahretsin, faydası yok. Sabahı geciktirerek koyduğum gece, herhangi bir tarif her zaman (!) Harika bir şekilde çıkıyor. Ve öğleden sonra / akşam / hafta sonu - bir pichalka olur ...
Lika71
Merhaba, PANASONIC ekmek üreticilerinin mutlu sahipleri! PANASONIC SD-2500W satın almak istiyorum. Kimin böyle bir ekmek üreticisi olduğunu söyle, hangi menşe ülke belirtiliyor? Ortalığı karıştırmak istemiyorum .. satıcı acıyla kurnaz .. bunu Japonya yazdı. Çok minnettar olurum - eğer biri ekmek makinesinin arkasına tabağın bir fotoğrafını koyabilirse, bu da tüm parametreleri gösterir.
Sneg6
Lika71, Çin.
Elenochka Nikolaevna
Tamamen rahat bir kız olduğumu ve açık güvenli anını buzdolabına koymadığımı. Belki seviyede bir ilişkiniz vardır - ruh yalan söylemez.
AlexIII
Bence sebebi daha yavan - normal kalitede maya yok)))).
Ekaterina2
Buzdolabında başladığım paket bende bile yok. Sadece ekmek için un ve diğer her şeyin olduğu mutfak çekmecesinde. Doğru, sık sık pişirdiğim için, açık paket bir haftadan fazla bir süredir döşenmedi ...
İkamet
AlexIII,
Programa göre pişirmeyin, mutluluk olacaktır.
İkinci ısıtılmış üründen sonra, geri alın ve kabarmayı izleyin ve gerektiğinde pişirmeyi açın.
Elenochka Nikolaevna
Ve maya ile uğraşmak istemez misin? Belki, eğer öyleyse, mağaza mayası ile, o zaman onları. Biraz maya bırakın ve gidin.
AlexIII
İkamet, sobanın anlamı kayboldu ... Yine de her şeyi ellerimle yapabilirim - o zaman neden bir sobaya ihtiyacımız var? Daha sonra tırmığa basmamak için çözmek istiyorum ...
İkamet
AlexIII,
HP, en zahmetli olan hamuru yoğurur.
Makinede ise, mayayı gruplar halinde, örneğin genellikle 60 torbanın olduğu bir kutuda alın.
İlk sefer tarifindeki doza göre ve ardından sonuca göre az / çok belirtiniz.
Kutuyu buzdolabında saklayın, böylece performansının bir yıl boyunca pratik olarak sabit kalacağı garanti edilir.
Alex100
AlexIII sana katılıyorum
Makinede ekmek almak için şahsen bir ekmek makinesi aldım
Yiyecekleri fırlattığım zamanlar arasındaydı (ölçeklerdeki unu ölçtüm) ve sonra bitmiş ürünü çıkardım
Ve bu yüzden topuzu, yükselişi vb. Takip edin.
Hamuru yoğurun bir yoğurucu yeter
Alexey lüks sıkıştırılmış mayayı dener (birçok insan bunları kullanır)
Deneme ve yanılma yoluyla, sonunda başarılı olacaksınız) iyi şanslar
AlexIII
Evet, bir şey deneyeceğim. Bir başlangıç ​​için mayayı değiştireceğim ... Bugün yine bir somun pişirdim - dik bir hamur olduğu ortaya çıktı (tarif ve malzemeler olduğu gibi aynı), Paskalya yükselmedi, en azından iyi pişirildi , daha çok bir kek gibi görünüyor))) En azından çöpte değil, bir saat içinde yedik)))
İkamet
AlexIII,
Minsk ve Grodno'dayken maya vardı Pakmaya.
Çok güzel, asıl mesele yaşlı olmamak.
AlexIII
Sitede ekmek domatochkabai satın alan forumda soracağım ve incelemeler normalse, Slutsk Saf-moment 120 g'da onlardan örnek için bir paket sipariş edeceğim.
İkamet
AlexIII,
11, 125, 250 ve 500 gramlık paketlerde saf anımız var.
Sazalexter
AlexIII, Kuru hazır maya "Saf-Anında" kırmızı etiketli Oluklu kutu 500 g ağırlığında 20 vakumlu paket.
Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Altın etiketli kuru anlık maya "Saf-Anında"
Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Kuru hızlı etkili maya "Saf-Moment"
Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

1 kg un için 1 torba maya (11 gr).
Ambalaj, miktar
blok başına poşet: 60
- bir kutudaki blok sayısı: 18
- palet üzerindeki kutular: 16
Kutu boyutu: 60 × 40,5 × 21,5 cm
Net ağırlık: 11,88 kg
Brüt ağırlık: 15.40 kg
Dikkat! Ofiste başka paket yok! 🔗
🔗
Sahtecilik belirtileri 🔗
telez
Altın etiketli maya ile kırmızı etiketli maya arasındaki fark nedir?
Sazalexter
telezKırmızı etiketli kuru hazır maya "Saf-Instant", şeker içeriği ağırlıkça% 10 una kadar olan unlu mamullerin üretimi için tavsiye edilir. Bu tür maya, kısa raf ömrü olan dondurulmuş yarı bitmiş ürünlerin hazırlanmasında kullanılabilir. Bu durumda, serinin bitiminden 5-8 dakika önce maya eklenmesi önerilir.

Altın etiketli kuru hazır maya "Saf-Anında", şeker içeriği ağırlıkça% 5 un olan unlu mamullerin üretimi için tavsiye edilir. Kısa raf ömrü olan dondurulmuş yarı mamul ürünlerin hazırlanmasında kullanılabilir.
🔗

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi