Ekmek "Bira doğaçlama"

Ekmek "Bira doğaçlama"

Kategori: Ekşi mayalı ekmek

Malzemeler
Çavdar mayası	300 gram.
Çavdar unu	40g.
Buğday unu	310g.
Bira p / t	160g.
Bal	1 yemek kaşığı. l.
İnce tuz	1.5 çay kaşığı
Pas yağı	2 yemek kaşığı. l.
Kuru üzüm	40g.
Karabiber	0.25 çay kaşığı
Baharat karışımı	0.25 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Sırayla kovaya ekleyin:
• - Aktif çavdar ekşi mayası (1: 1), elenmiş: çavdar unu, üzerine buğday unu, ardından ballı bira ve içinde çözülmüş tuz;
• - Yoğurma sırasında sinyal üzerine biber, kuru üzüm ve baharat karışımını (balık veya et vb. İçin mevcuttur) ekleyin ve baharatlardan sonra birkaç dakika yoğurduktan sonra 2 yemek kaşığı ekleyin. l. ayçiçek yağı.
• - "Fransızca" modu kullanıldı: 22dk. sıcaklıkların dengelenmesi, 22 dak. yoğurma (6 dakika yoğurmadan sonra - baharatların eklenmesiyle ilgili işaret), 2 saat yükseltin. (45 dakika 70 dakika yoğurma), pişirmeden önce, kaldırmaya devam etmeniz gerekiyorsa, HP'yi 10-12 dakika boyunca birkaç kez kapatabilirsiniz. (hafıza 15 dakika olduğundan), pişirme 1 saat 20 dakikadır. (pişirmeden önce üstüne 2 ml bira sürün).
• Bitmiş ürünün gerçek çıktısı 771 g'dır.
• Tadı mükemmel!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

771g.

Hazırlanma zamanı:

4,5 saatleri

Pişirme programı:

Fransızca veya başka biri.

Not

Kesi:
🔗

Benzer tarifler

Kefir mayalı aromatik bira ekmeği (Alexandra)

Slovak biralı ekmek (Natali06)

Buğday çavdar birası ekmeği "Danimarka" (ekmek üreticisi) (yana09)