Brie peynirli haşlanmış armut - Mcooker'de fotoğraflı tarif: en iyi tarifler

Brie peyniri ile haşlanmış armut

Kategori: Şekerleme

Mutfak: Fransızca

Malzemeler
Küçük armutlar, çok yumuşak değil	700 gr.
Kuru kırmızı şarap	500 ml
Şeker	150 g
Portakallar	200 gr.
Limon (büyük)	1 BİLGİSAYAR.
Tarçın çubuğu	1 BİLGİSAYAR.
Karanfil	3-4 adet
Vanilya	1 gr.
hizmet için:
Brie peyniri	150 g
Mozzarella	125 gr.
Kurabiye tuzlu bisküvi	3-4 adet
Çam fıstığı	2 yemek kaşığı. l.
Nane yaprakları

Armutları soyun, ikiye bölün, tohumları ve olukları saptan çıkarın.
Bir tencereye şarap, portakal ve limondan sıkılmış meyve suyu, limon kabuğu rendesinin yarısı, vanilyayı bir tencereye koyun. tarçın ve karanfil, kaynatın, ateşten alın ve 5 dakika pişirin.
Armut ekleyin, yaklaşık 20 dakika pişirin, sürekli çevirin (Armutları tavadan daha küçük çaplı bir tabakla kapladım, böylece yüzmemeleri ve şarapta eşit bir şekilde "lekelenmeleri" için çevirmeye gerek yok onlar bitti). Armutların pişme süresi, büyüklüklerine ve olgunluk derecelerine bağlıdır.
Armutları ateşten alın, soğutun ve ertesi güne kadar şurupta bırakın.
Armutları bir tabağa koyun.
Şarapta armut pişirmek istemiyorsanız, bir tencereye 1 litre su dökün, 110 gr şeker ve 120 gr rendelenmiş siyah frenk üzümü + tarçın, limon, karanfil ve vanilya ekleyip kaynatın ve pişirin 30 dakika için.
Kalan şurubu süzün ve 3 kez kısık ateşte kaynatın.
Sunuluyor:
Şurubu bir tabağa dökün, haşlanmış bir armut, üstüne bir parça peynir koyun, üzerine kurabiye kırıntıları ve kızarmış fındık serpin.
Nane yapraklarıyla süsleyin.