Madeira'da pişmiş ördek bacakları

Madeira'da pişmiş ördek bacakları

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
ördek bacakları	4 şey
havuç (orta)	1 bilgisayar
Madeira	150 ml
soya sosu	1 yemek kaşığı
balzamik krema	1 çay kaşığı
zeytin yağı	1 yemek kaşığı
baharat karışımı "Ras el-khanut"	1-2 h l

Pişirme metodu

• 1. Havuçları pişirme kabının dibine yerleştirin, dilimler halinde kesin. Ördek bacaklarını baharatlarla rendeleyin ve üstüne yerleştirin. Madeira, soya sosu, balzamik krema, zeytinyağını karıştırın ve bir kalıba dökün.
• 2. Yaklaşık bir saat 180 ° C'ye önceden ısıtılmış bir fırına koyun ve elde edilen sosu periyodik olarak bacakların üzerine dökün.

Not

Bacaklar hassas, çok hoş kokulu. Deneyin, pişman olmayacaksınız!
Sevgi ve afiyetle pişirin!

[yat Limanı]

yat Limanı! kendine gel! BİZİMLE NE YAPIYORSUN ??? İşçilerin isteği üzerine bacaklarımı safran sosunun altına koydum. Tüm Madeira çoktan yıprandı Ve sen yine senin için! Madeira'da!

[Marish,]

Marish, güzel !!!
Aynı ördeği benimkiyle karıştırabilir. Şimdiye kadar sadece derin dondurucumuz var.

[Natasha, Tanechka]

Natasha, Tanechka, Kızlar, tarifin ilginç olmasına sevindim! Deneyin, lezzetli çıkıyor, ancak kabuk genellikle harika.

Şimdiye kadar sadece derin dondurucumuz var.

Tanyush, Bence de iyi sonuçlanacak. Hem soğutulmuş (Peking cinsi) hem de evde dondurulmuş olanları da yaptım. Sadece evcil ördeklerin pişirilmesi daha uzun sürer.

Ördek göğsü ve bacaklarını ayrı ayrı satacağımızı hep hayal etmiştim. Ve böylece satmaya başladılar, ama çok pahalılar, bütün bir ördek almak daha ucuz. Ama bu arada bu benim. Bacaklar inanılmaz derecede güzel ve hiç şüphesiz lezzetli. Dondurucuda bir ördek var.

[Marishka]

Ne kadar baharatlı bir ördeğin var Marishka! Sadece cilalanmış görünüyor!

[Lyudochka]

Ördek göğsü ve bacaklarını ayrı ayrı satacağımızı hep hayal etmiştim. Ve böylece satmaya başladılar, ama çok pahalılar, bütün bir ördek almak daha ucuz.

Lyudochka, bütün bir ördeği porsiyonlara ayırıp bu şekilde pişirebilirsiniz. Bir ördeğin içinde bir bütün pişirebilir, sadece şarap ve baharat miktarını artırabilirsiniz. Daha az lezzetli olmayacak!

Marishenka, teşekkür! Deneyin, pişman olmayacaksınız!

Ve bu benim, acıktım, göstermek için mi? Çirkin!

Hadi Marina, malzemeleri boşalt - Ras El Hanut baharat karışımı

Ve bu benim, acıktım, göstermek için mi? Çirkin!

Bana söyleme Natasha! Sakinleşti, hatta nöbetçiye bağırdı! Sadece balyk ile biraz sakinleştim, ama işte buradasın ... Henüz brendi almaya zamanım olmadı, ama burada Madeira çoktan çizilmişti. Bak ne diyeceğim, burada ya sarhoş oldum ya da yandım! Üçüncü yok!

[Natasha]

Natasha,: girl_love: neden hala açsın? Oh, konu bu değil

malzemeleri boşalt

Sahip olduğum kompozisyonu yazıyorum. Tam oranlarını bilmiyorum, hazır aldım.
Ve böylece: küçük hindistan cevizi, tarçın, Jamaika biberi, karabiber, kübik biber, yıldız anason, kakule, zencefil, zerdeçal, kırmızı biber, gül yaprakları. Tüm malzemeler öğütülmüştür. Arch, karışımın bileşimi değişebilir, ancak buketde sadece iki bileşen önemli bir fark yaratır - lavanta veya gül yaprakları vardır.

LenaBen kalbimin derinliklerindeyim! Sadece tatiller yaklaşıyor, bu yüzden lezzetli bir şeyler paylaşmak istiyorum!
Tarif işe yararsa çok sevinirim!

Şey, ... ördekler işkencesi başlıyor !!! Böyle güzelliğe bakmak imkansız !!!!

[Ksyusha]

Ksyushaövgü için teşekkürler!

Şey, ... ördekler işkencesi başlıyor !!!

Ve yakında kazlarla tarifler gidecek, İşte, sadece dur!

Tariflerinizden oturup salya akıtıyorum ve düdüklü tencerede beni bekleyen et suyu bile burnumu gıdıklıyor ve tariflerinizi daha lezzetli ve kesinlikle daha aromatik hale getiriyor! Balzamik krem ​​nedir?

[Lenochka]

Lenochkaböyle nazik sözler için çok teşekkür ederim! Tarif işe yararsa çok sevinirim!
Balzamik krem ​​hakkında bakabilirsiniz İşte... Ve ayrıca Tanyusha-Admin'in tarifine, evde nasıl pişirebileceğinize bir bağlantı var.

Teşekkür ederim, okumak / izlemek için şimdiden koşuyorum

Fırında duruyorlar ... Kokuyorlar ... Çiğ kemirmemek için gideceğim

Marishka, bu koku için teşekkürler! Çok beğendim, harika bir buket! Böyle pişirmeye devam edeceğim