Köfte ve köfte formu

Bir hamur tatlısı yapma fikri hala harika, bit pazarımda eski bir Sovyet hamur tatlıcısı satın aldım, fikir boyutunda kare. İkincisi, köfte daha iyi keser, daha iyi tırmanır.

Açıklayın lütfen, sonunda hangisi daha iyi kesilir?

Ve oksitler içinde perişan Sovyet olana sıkışıp kaldım (her yönden böyledir), yine de, peri masalının satıcısı, çekimden sonra tüm bunların sinematik çevreyi sattığını söylüyor) evet, hepsi ... yirmi filmdeki köfte bir kalabalığa katıldı)

Açıklayın lütfen, sonunda hangisi daha iyi kesilir?

Sovyet dezavantajının hamuru zayıf bir şekilde kesmeleri olduğunu söylüyorlar. Ve bu fikir, Sovyet fikirlerine kıyasla daha iyi kesiliyor. Hamurun iyi kesilmesi için dik olması gerekir.

Lilyusha, kaç tane yakışıklı erkek yemek pişirdi - süper! Bunu Taper'da yaptın, değil mi?

Sovyet dezavantajının hamuru zayıf bir şekilde kesmeleri olduğunu söylüyorlar.

Hepsi değil. "Kitap" da tıpkı Fikir gibi anında kesilir.

[Elena Tim]

Elena Timve hamur tarifiniz bir tarif verilmemiş mi? Konu sayfalarına göz atmanız mı gerekiyor?

[Kızlar]

Kızlar, İlk sayfaya istendiği gibi birkaç tarif koydum. Uzun zaman önce yaptım ama kayboldum ve sana söylemeyi unuttum. Başka bir şey kazarsam, ekleyeceğim.
Tüm köftelere genel bir bakış biraz sonra olacak - onarım altında bir dizüstü bilgisayarım var ve çok fazla malzeme toplamam gerekiyor. Bu durumda tablet maalesef asistan değildir.

[Fifanya]

Bunu Taper'da yaptın, değil mi?

Helen ve sevgilisi!

Ve bugün öğle yemeği için mantı yapıyorum ve üzerlerine hamurları sadece size göre yuvarlıyorum ve her seferinde yüksek sesle teşekkür ederim!



Fifanya, teşekkürler bu tarifi görmedim!

Böyle bir basını olan var mı? Birbirlerine nasıl bağlandığını göremiyorum, üst yarının baskıdan kopup kopmayacağını

Nastya, böyle bir birim sipariş etmeye cesaret etmedin mi? Buna değmez, bir Boeing kanadı gibi, denerdim))

[Fifanya]

Fifanya, emretti, 26'sında gelmelidir. Umarım köfte üçlü koniklikten daha küçük olur ve form basınçtan kopmaz. Her halükarda, söz vermeme rağmen tatillerden önce işe yaramayacak. Ve eğer beğenirseniz, kızlarım için de sipariş edeceğim. Taper'ın üçlüsü benim beğenime çok uygun, denediğim için iki tane daha sipariş ettim. Bir çift de alırdım ama nadiren Ibei'de satılıyorlar. Anlayan bir hediye için, en önemli şey.

[Bozhedarka]

BozhedarkaÖyleyse test sonucunu bekleyeceğim

bir yürüyüşe çıktım, Eldorada'da dolaştım, temiz bir bakış açtım, burada stoklarımızda birkaç tane var ve fiyatı var

Ayrıca HP'de üçlü azaltma siparişi verdim, bekliyorum)

Elfa, Elena, lütfen sipariş verebileceğiniz bir bağlantı verin

Elfa, Elena, lütfen sipariş verebileceğiniz bir bağlantı verin

hala sahibim

[Katko]

Katko, Katya, kendini satın aldın mı?

[Fifanya]

Fifanya, Anyabir fotoğraf çekti ve sakince yürüdü
Senin içinim))

[Katko]

Katko, Oh, Katya, ama şimdi ihtiyacım yok, zaten Teskom'dan satın aldım, bekliyorum

[Anya]

Anyave ne kadar sipariş verdin? Pahalı mı yoksa fiyatı normal mi bilmiyorum))

[Katko]

Katko, 2 sipariş verdi, üçüncüsü hediye olarak. Sadece hala bir gönderi var. Ama burada Eldorado'da bizden satın alırsanız, nakliye ile bile daha ucuz olacaktır. 800 bir şey için, yaklaşık 3 - 1600 için.
Bir Horso topu için 2'ye 10'luk yuvarlak ve 10'a 1 kare sipariş ettim, ikinci bir chibovskaya karem var

[Anh]

Anhama bana biraz fazla küçük görünüyorlar ..
Bu Tupper'ın hamur tatlısı nicho yani normlardan)))

Taperovskaya köfteleri büyüktür, tıpkı köfte süper olduğu gibi, ancak daha küçük köfte istersiniz, böylece ağzınızdaki köfte suyu kalır. Hala bir makine ile büyük miktarlarda köfte yapıyorum, ama benimki bittiğinde ve makineyi almak için zamanım olmadığında, o zaman bu kalıplar.

Kızlar, kıyma tamamen doluysa ağırlıkça ne kadar Polonya 49 delikli raviolnitsa'ya gittiğini kim söyleyebilir? Ya da dürt, lütfen, eğer bir yerdeyse.

Fikir üzerinde şekillendirmeyi yeni bitirdim, beğendim, çabucak

her zamanki gibi, bir arkadaşımızla, daha kesin olarak mutfaklı bir Pazar günü ve bir şişe Gürcü kırmızısı kuru ve kendi üretimimiz olan Moskova sosisi ile mutfaklı bir hafta sonu düzenledik.

Kızlar, bugün Kupchino ve Kolpino'da kare bir Polonya raviolnitsa arıyordum. Bulmadı. Bir ay önce hala Kolpino'daydık. Ellerinde ters çevirdi. Satın almadı. Ve şimdi istiyorum .... bir salgın ...) St.Petersburg'da kimse karşılaşmadı mı? 1 kiraz için çok sayıda köfte var. ama kare olanları yok (((

Ama böyle şırıngalar aldım. Lenchik'in gösterdiği gibi dışarıdan, ama Apollo.
175 RUB Okey'de



Sadece şırınga alırsanız, pistonun nasıl hareket ettiğini kontrol edin. İki şırıngada, piston biraz yapışıyordu. Belki kurudur, bilmiyorum. Denemem gerekecek. Bir memenin burnu zaten kesildi. Köfte almaya devam ediyor ...

St.Petersburg'da kimse tanışmadı mı? 1 kiraz için çok sayıda köfte var. ama kare olanları yok (((

Yukarıda Okey'deki RIO alışveriş merkezinin kare olduğunu yazmıştık.

Kızlar, söyleyin bana, 3 parça için Taperev hamur tatlısı yapıcısına benzer bir şey var mı? Bir şey ve genel gürültü altında her çeşit köfte istedim. Tupper bölgemizde satılık değildir.
Ve herkes ne tür Polonyalı köfte satın alıyor? Belki RB'me de bakmalıyım?

Ve herkes ne tür Polonyalı köfte satın alıyor?

İşte bir köfte ve raviolnitsa Lehçe

Ve herkes ne tür Polonyalı köfte satın alıyor? Belki RB'me de bakmalıyım?

Konuda
"Silikon buz tepsilerinde köfte ve daha fazlasını hazırlama" sayfa 66
yuvarlak Sagad'a tam bir genel bakış. Ve bu konudaki kare için 154. sayfada.

Hala bir hamur tatlısı makinesiyle büyük partiler yapıyorum,

Anh, peki ne tür hamur tatlısı araban var?

Ve kimin böyle bir yaması varsa - onu atmayın - kullanışlı küçük bir şey. Doğru, ben böyle yaratmadım, onun için köfte ve köfte örtmek ve şekillendirmek için -

[Irsha]

Irsha, Taşınmadan önce, on yedi yıl önce bir tane vardı. Unutmamak ve unutmamak için bir kenara koyuyorum. Beş çocuk, ben ve kocam için hızlı bir şekilde köfte yaptı. Bu yüzden, nerede benzer bir tane arıyor olsam da pişmanlık duyuyorum, sadece var olan kaç tane pulum var ve ben de böyle bir Çin plastiği istiyorum. Belki birisi Ali ya da Ibei'de görmüş, ben alırdım.

on yedi yıl önce

yaklaşık o zaman onu satın aldım, sonra her yerde sabit fiyatlı mallar olan teyzeler vardı = Her şey 15 r, 30 r, 50 r için

ve günümüzde masalı teyzeler değil, bütün dükkanlar var

Bu kırmızı şeyden önce, çok uzun bir süre köfteleri kalın kenarlı bir bardakla kapladım, ağırlığını altın olarak aldım - ve küçük köfte için çap uygun ve kalın cam, bir çeşit eski, ama ayrıca hareket ederken kayboldu

[Irsha]

IrshaIrina, video için teşekkürler.
Aferin satıcı, ürün için iyi bir reklam yaptı. Çok akıllıca idare edildi.

[Katerok87]

Katerok87, Katyusha böyle Köfte yapmak için makine, mantı # 1642

Ve kimin böyle bir yaması varsa - onu atmayın - kullanışlı küçük bir şey. Doğru, ben böyle yaratmadım, onun için köfte ve köfte örtmek ve şekillendirmek için -

Ama ne tür bir parası olduğunu merak ediyorum. Aynısını YouTube'da buldum, sadece meditatif bir video

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenchik, hamur yuvarlamak için harika hamurunuzun tarifi hangi sayfada?

[Lenusya]

harika yuvarlanan hamurunuzun tarifi hangi sayfada?

Lenusya, hamurun ilk sayfasında.

Ama onun ne tür bir parası olduğunu merak ediyorum

alçı hamuruna benziyor

ilk sayfadaki hamur

Tüm tarifler orada değil. Başka bir yerde, choux böreğinin farklı versiyonları vardı
Ve forsh tarifleri farklıydı, örneğin Lazersonovsky.
Bazı Lenoklar için pek iyi sonuç almasa da, Duc bu gerçekten onların sol eline bağlı.
Ve beğendim Çok nazik, mükemmel şekilde kalıplanmış, dikkat çekici şekilde yoğrulmuş.
Benim için çok yağlı domuz eti, artı soğan ve lahana vardı ve kıyma çok etliydi, sonuç olarak ortaya çıktı ve iş için çok uygun oldu.
Ama her şeye rağmen, bazı akıntılar bütün defne yapraklarını kendileri için kapmak istiyor, bu yüzden konunun ilk mesajına doldurmalarını renkli harflerle yazdılar ve iyi adam Lazerson'dan bahsetmeyi unuttular. Timkina'ya karşı öğretici olduğu gibi
Ve sosyallik sessiz
FAKAT

[Olga VB]

Olga VB, Ol, ama orantıları buraya yazın ve Timkina'nın da ilk sayfaya götürmesine izin verin. Rica ederim

Şimdiden yap nerede belirtmişlerse!
Evet ve tanınmış Timkina onu çoktan test etmişti, akım çok başarılı değildi, daha sonra küfretti, ki bu çok fazla sesli parlak ailelerinde ilginç bir sonuç çıktı.

[Olga]

Tüm tarifler orada değil.

Olga,

, harika rulo hamurunuzun tarifi hangi sayfada?

Lena, Timkino'nun hamurunu istedi. Tüm tarifler için değil, sadece hamuru için cevap verdim.

Kesinlikle!
Ve Timkina her şeyden sorumlu olsun, yoksa o bir yerdedir, ben burada kendi güzel sözlerimle buradayken zevk almak boğulma

[Fifanya]

Fifanya, Her neyse, Teskomovsky raviolnitsa için hangi üçüncü ürünü sipariş ettin? Zaten kafamın tamamını kırdım, bir şırınga istedim ama bende yok

[Olga VB]

Olga VB
Ol ve lahana uzun süre bırakır mı? Ya da hepsi nasıl kaynadı? Geri atın - süzülmesine izin verin, sonra bir kıyma makinesine koyun ve lahana suyunu bırakın ve kıyma karıştırın. Sıvı olmayacak mı?

[Lenusya]

LenusyaAyrıca sitede 10 ve 21 kişilik iki adet raviolnitsa sipariş ettim ve üçüncü ürün jambon yapımcısı için kapak.
Bir başka yararlı şey, birkaç ataşmana sahip bir teskom bıçağıdır. bunu da düşünebilirsiniz.

Bir başka yararlı şey, birkaç ataşmana sahip bir teskom bıçağıdır. sen de düşünebilirsin

Lily, Lenus, hamur rulosunu alacaksınız, bu yüzden böyle bir bıçak iyi bir yardımcıdır
Kapağa baktım ve daha önce nerede olduklarını düşündüm. Shteba ile birlikte gelen plastik kapakta jambon için bir delik açmaya gittim.

burada da çok övüldü!

Oh, kızlar, ne tür bir bıçak? Web sitelerinde böyle bir şey yok gibi görünüyor!?

[Çok işlevli bıçak TESCOMA Delicia 630023]

Tembelim, bundan bahsediyorum:
Çok işlevli bıçak TESCOMA Delicia 630023

tescoma

Ol ve lahana uzun süre bırakır mı? Ya da hepsi nasıl kaynadı? Geri atın - süzülmesine izin verin, sonra bir kıyma makinesine koyun ve lahana suyunu bırakın ve kıyma karıştırın. Sıvı olmayacak mı?

İyi bir şekilde 3-4 dakika haşladım, sonra bir elek üzerinde iyice süzülmesine izin verdim ve sonra ellerimle oldukça yoğun bir şekilde sıktım. Dolgudaki turtalar için mümkün olduğunca lahanayı sıkıyorum.
Bazıları neredeyse pişene kadar kaynatılır, bazıları hiç beyazlamaz. Zaten iyi olduğunu söylüyorlar.
Bir kıyma makinesinden 2 kez, bir kez büyük bir ızgarada, ikincisi en küçüğünde geçirdim ve sonra iyice yoğurdum. Bundan sonra ne soğan ne de lahana ayırt edilemez hale geldi. Kıymanın yekpare olmasından korkuyordum. Ham ve oldukça monolitikti, hamuru gibi kalıplanmıştı. Ve bittiğinde,% 30'dan fazla et olmamasına rağmen, çok hassas ve şaşırtıcı bir şekilde çok etli olduğu ortaya çıktı. biraz yoğun bir et suflesini andırıyor - çok havadar değil, ama lastik de değil.
Yani, şimdi benim için bu kıyma bir cankurtaran, özellikle de et yağlı ise.
İyi şanslar!

Olenka, burnunu Lazerson'dan doldurduğun için teşekkürler, tabii mecazi olarak.
İki kez kaydırılmış lahana mı yoksa tüm kıyılmış et mi?

İlk başta 1 kez büyük bir tel rafta + 1 kez her şeyi en küçüğünde, sonra tuz, karabiber, utskho ve çok az miktarda kuru sarımsak ilavesiyle birkaç dakika karıştırdı. Sarımsak o zaman yarım ipucu değil, tadı daha ilginç hale geldi.Ben sadece kıyılmış etim, hamur gibi, tadı beğenene kadar her zaman denerim ve canlandırırım.
Belki et çok yağlı olmasaydı ben mi o domuz, onun kovanlarını sarımsakla bilemek istemezdim.
İyi şanslar!

Ve Lazerson'ın emrettiği gibi bu kıymayı yaptım! 🤣
Lahana -% 25, ​​soğan -% 25, ​​et (iki çeşitten daha iyi. Sığır eti ve tavuk aldım) -% 50. Bir kez çevirebilirsin (Lazerson'da var), tuz, karabiber.
Çok lezzetli, yumuşak, sulu !!! Bir torunum bile var (o 1 yaşında) bu köfteleri bir patlama ile var !!