Likör Limoncello veya İtalyan "mezim"

[Ikra]

Ikra
İtalyan mafyasından korkmayın - ideolojik ve limonne ilham kaynağımıza gücenmeyeceğiz

Ve bugün ikinci partiyi filtreledim:

[Irysska]

Irysska , teşekkür! Seni taş duvar gibi takip ediyorum!
Morosha'nın altındaki şişeleri görüyorum, sevindim, bu arada, şişenin kendisini gerçekten seviyorum, çok akıllıca. Dondurucuya koymak uygundur.

Ve bugün ikinci partiyi filtreledim:

Irina, neyi süzdün? İlk başta bulutlu. Ne kadar sonra netleşir?

Kızlar, akşam beynimle bile ... Bir litre votka şekerinin 400 ml veya 800 ml'ye ne kadar ihtiyacı olduğunu anlayamıyorum?

[Tanyush]

Tanyush, duc 800 ml. ...

Evet, tam olarak 800 ml

Ölçmeye gittim

Kızlar durun, 800ml gibi, ve ben 1 litre votka için 400ml şeker aldım ... Ne oldu, şimdi yanlış mı anlayacağım? Bugün kocam limoncello tadı ve çok sevdi.

[Ikra]

Ikrapeki, söyle bana, nasıl doğru? Tarifte olduğu gibi 300ml su + 500ml alkol yerine 800ml-1l votka alırsan, o zaman ne kadar şeker almalısın?

[Ikra]

Ikrapeki, söyle bana, nasıl doğru? Tarifte olduğu gibi 300ml su + 500ml alkol yerine 800ml-1l votka alırsan, o zaman ne kadar şeker almalısın?

Neden bu kadar çok su var (800)?

Kamusichek ve orada 800 ml suyu nerede gördün?

Kamusichek ve orada 800 ml suyu nerede gördün?

, uyku zamanı. 800ml-1l yazdın ve ben kendi yöntemimle yorumladım.

Ve ben de baştan çıkarıldım ve dün 2. bölümü yaptım. 8 Mart tam zamanında olgunlaşacak

kızlar, ya alkol yerine çok temiz bir kaçak içki kullanırsanız? ruh alkole yalan söylemez. bir şekilde alkolümüzden hastasın ... belki burada kaçak içki hakkında yazmışlardır, tabi ki görmedim.

Etil alkol için su ile seyreltme tablosu:
P / D 95 90 85 80 75 70 65 60 55 50
90 6,4
85 13,3 6,6
80 20,9 13,8 6,8
75 29,5 21,8 14,5 7,2
70 39,1 31 23,1 15,4 7,6
65 50,1 41,4 33 24,7 16,4 8,2
60 62,9 53,7 44,5 35,4 26,5 17,6 8,8
55 78 67,8 57,9 48,1 38,3 28,6 19 9,5
50 96 84,7 73,9 63 52,4 41,7 31,3 20,5 10,4
45 117,4 105,3 93,3 81,2 69,5 57,8 46 34,5 22,9 11,4
40 144,4 130,8 117,3 104 90,8 77,6 64,5 51,4 38,5 25,6
35 178,7 163,3 148 132,9 117,8 102,8 87,9 73,1 58,3 43,6
30 224,1 206,2 188,6 171,1 153,6 136 118,9 101,7 84,5 67,5
25 278,1 266,1 245,2 224,3 203,5 182,8 162,2 141,7 121,2 100,7
20 382 355,8 329,8 304 278,3 252,6 227 201,4 176 150,6
15 540 505,3 471 436,9 402,8 368,8 334,9 301,1 267,3 233,6
D - seyreltmeden önceki alkol miktarı,%.

P,% seyreltme sonrası alkol miktarıdır.

Tablo değerleri,% cinsinden D değerine göre alkol konsantrasyonuna sahip çözeltinin seyreltilmiş hacminin% cinsinden su hacmidir, istenen alkol içeriğine sahip seyreltilmiş bir çözelti elde etmek için% ( P değeri).

Örneğin, alkol içeriği% 40 olan (votkada olduğu gibi) bir çözelti almamız gerekiyor ve alkol içeriği% 95 olan bir başlangıç ​​çözeltimiz var. Tabloya göre, ilk çözüme D değeriyle bakıyoruz ve elde etmek istediğimiz çözüme bakıyoruz - P değeri ile Bu değerlerin kesişme noktasında su hacmini görüyoruz -% 144,4 , orijinal çözüme eklediğimiz ve% 40 veya 40ο ...
kızlar, bu işareti istenen dereceyi çok doğru bir şekilde elde etmek için kullanıyorum !!!!

Bana şeker hakkında soru soruyorsanız, şunu söyleyeceğim: zaten tamamen kafam karıştı
Bu üründeki şeker, kişisel zevkinize bağlı olduğu için değişkendir.
İki şişe votka için son kez 300 ml su ve 800 ml şeker aldım ama tatlıyız. Şekeri ve daha azını - 700, 600 ... Ancak erkekler: "Tatlı" derler, ama kendilerini yapmaya başladıklarında, "ama unutamam!" Diyerek yine de çok şeker koyarlar.
Genel olarak, Stanislavski'nin "Tiyatro romanı" nda dediği gibi: "Ama ne istersen yap!"

[Ikra]

Ikragenel olarak, bugün annem bana geldi, limoncello tattı, tarifi aldı, şekerin doğru olduğunu söyledi ve kendisi için aynısını yapmaya gitti: "8 Mart'a kadar, sadece hazır olacak" oran: 400 ml şeker + 100 ml su + 700 ml votka, iyi, 6 limon. Kendim için, bir dahaki sefere biraz şeker ekleyip ekleyebilirim.

Irina, neyi süzdün? İlk başta bulutlu. Ne kadar sonra netleşir?

Bana senden
4 kat gazlı bezden süzüldü.
Tam olarak ne kadar temizlediğini söylemeyeceğim, ancak fotoğraftaki bu kısım - tortu çoktan çöküyor, biraz daha şeffaf hale geldi.

Ve benim zevkime göre şeker oranının yarısı mesele - iğrenç değil, ekşi de değil.
Bir litre votka için 400 ml şeker ve 300 ml su aldım

Şey, diyorum ki: Anneleriniz, kocalarınız gibi istediğinizi yapın. Üretimde değiliz ama evdeyiz ve özel standartlar bizim için önemli değil. Başlayabileceğiniz ve beğeninize göre değiştirebileceğiniz bir tarifin olması önemlidir.

Irina, cevap vermedin, alkolü kaçak içki ile değiştirmek mümkün mü, böyle bir deneyim yaşadın mı ???

[alenka_volga]

alenka_volga Üzgünüm hemen cevap vermedim. Deneyim yok, kaçak içki hiç denemedim
Bu yüzden tadı neye benzediğini bile bilmiyorum. Ancak çok fazla yiyeceği bozmamak için önce en az yarım porsiyon deneyin. Bir bardak alkolden, şurup ve limondan, tam bir şişe içeceğin tadını çıkarabilir ve ne kadar iyi sonuç verdiğini anlayabilirsiniz. Ve bize söyle

tavsiye için teşekkürler!

Bana senden
4 kat gazlı bezden süzüldü.
Tam olarak ne kadar temizlediğini söylemeyeceğim, ancak fotoğraftaki bu kısım - tortu çoktan çöküyor, biraz daha şeffaf hale geldi.

Teşekkür ederim Irina! "Çocuğun" doğma zamanı geldi, ben filtreleyeceğim.

kızlar, tortusuz bir ürün almak istiyorsanız, litrelik plastik şişenin altını kesmeniz, boynu çok sıkı değil pamuk yünü ile doldurmanız ve bu şekilde süzmeniz gerekir. Tortu bulunmadığını garanti ediyorum.

Pekala ... Şimdi yürüyorum, müdahale ediyorum ve deniyorum, müdahale ediyorum ve deniyorum ... Ve hala 10 gün ısrar etmesi gerekiyor

[Yaz sakini]

Yaz sakini, Ve haklı olarak! Süreç kontrol edilmelidir

Ama bana 2 hafta bitmiş ürünü yerleştirdikten sonra daha tatlı hale geldi. Bu olabilir mi?

Keten, fazladan acılık ve eriyik yağları ortadan kayboldu, tadı daha yumuşak ve dolayısıyla daha tatlı hale geldi. Ben öyle düşünüyorum.

[Ikra]

Ikra,
Ir, belki acılık gitti, ama yine de fusel yağlarını hissetmedim, bu durumda daha az şeker ekleyebileceğinizi düşünüyorum, sadece acıyı çok beğendim.

Düşünüyorum da - pahalı olmayan ama kristal bir votkam var (bir kristal mağazasından satın alındı, ancak kullanışlı değildi) - bununla karışabilir, neden ayağa kalk o zaman Ne düşünüyorsun?

[Keten]

Mağazamda ucuz ama kristal bir votka var (bir kristal mağazasından satın alınmış, ancak işe yaramadı)

Ve bu ne tür bir votka, eh, Keten

Limon yakabilirsin ya da başka meyveler atabilirsin. Ve bir ardıç yapabilirsin, cin'den daha kötü değil. Şişeyi açarsınız, kocanız için küçük bir bardak (30 gram) koyarsınız ve kuru ardıç meyvelerini boş alana kapağa atarsınız. Eczane yerine baharat şeklinde satılan meyveleri almak daha iyidir. İkincisi daha kuru ve sarımsı bir renk veriyor. Ancak ilkinin yokluğunda, renk karışmazsa yapacaklar. Pratik olarak tadı etkilemez. aynı 2 hafta ısrar ediyorlar.

[Havyar]

Havyar
ama ardıç meyveleri ile tadı nasıl olacak - neye benziyor?
ve 0.5'e kaç tane çilek serpilir? denemek ilginç

[Irysska]

Irysska,
Ir, votka üreticisi Kristall fabrikası

[Irysska]

Irysska, Yukarıda her şeyi yazdım - cin gibi görünecek. Kızlar için bir tonikle, erkeklerin içmesi çok kolay.
Yeterince dökün, böylece meyveler (hafiftirler ve yüzerler), yarım litrelik boynundaki tüm boş alanı kaplayın, ondan bir bardak ısıtıldığında, gözbebeklerine dökün. Yavaş yavaş, meyveler (ayrıca çalkalanmaları, kuru, serin ve karanlık bir yerde tutulması gerekir) votka içine batmaya başlayacaktır. 2 hafta sonra iyi bir sonuç alacaksınız.
Bu arada, bu yöntem herhangi bir "tatsız" votkayı düzeltebilir Düşük kaliteli değil, ama hiçbir şey gibi görünmüyor, ama bir şekilde gitmedi ... Kriterlerin ne olduğunu bilmiyorum çünkü votka içmiyorum kendim, ama kocam bazen "tatsız"))))

[Havyar]

Havyar
işte böyle dikkatlice okudum
Açıkladığın için teşekkürler, belki denerim

Irina, limoncella'yı süzdü, Cumartesi günü tadacağız! Bir litreden biraz daha fazla çıktı.

[Merri]

Merri , yarım litreden? Öyle bir şey olmalıydı. Başarılı tatma!

Evet, Ira, 500 ml alkolden. Her şey tarifte yazıldığı gibi.
Zaten başvurdum, umarım misafirler beğenir, ama beğenmez, bu yüzden daha da iyisi - daha fazlası olacak!

Seni üzmekten korkuyorum, ama ... anlamayacak ... Misafirler - onlar!
(Limon ve portakaldan yapılan bir arkadaş test için. Misafirler geldi, bir bardak doldurdu ... "Hayır, o değil!" ... Ve bir oturuşta 2,5 litre hapis cezası verdiler. Yani ırklarını biliyorum! ..)

Ve bir litreden fazla aldım. Muhtemelen limonlar daha büyük ve daha suluydu. Ekstraksiyondan üç kez daha kek yaptım, tarif yerleşti, hazır hale geldi

[Zürafa]

Meyve suyu için yaklaşık 1.25 litre artı / eksi alıyorum.
Zürafa, tarif tabii ki haydi, yoksa buzdolabında bir "kek" var.

[Zürafa]

Zürafa, tarif tabii ki hadi

Ayrıca hakkındahu !!!

Buzdolabında yer alan bir "kekim" var

Ben de ...

[hu]

Ayrıca hakkındahu !!!
Ben de ...

Meyve suyu için yaklaşık 1.25 litre artı / eksi alıyorum.
Zürafa, tarif tabii ki haydi, yoksa buzdolabında bir "kek" var.

Sen nesin!
Ve teknik atıkla ne yapacağımı sorduğumda, onu çöpe atmamı söylediler!
Bu yüzden Limoncello'yu tekrar koymak zorunda kaldım, böylece bu sefer teknik atık işe koyuldu ,: sır: sırf bunun için.

Bütün konuyu uzun süre okudum, dudaklarımı yaladım, bugün sonunda kararımı verdim! Tam olarak 8 Mart'ta olgunlaşacak. Bu arada pastadan tarifler düşüneceğim ...

[Piyano]

Piyano, uyumsuz ama duygusal saflarımıza hoş geldiniz!

🔗

Eh, ve ne zaman zaten 23 Şubat'ta

[Ikra]

Kocam ve ben likörle bir araya geldik. 3 haftalık yaşlanmanın ardından, tadı gittikçe daha çok yönlü hale gelir (oh, ne kadar bükülmüş)
Bugün porsiyon başına daha fazla limon aldık. Ikra, alkolizm için kodlama hakkında bir konu oluşturmanın zamanı geldi. "Yeterince içmeyen" bir aileden, "düzenli olarak limoncello tatan" bir aileden geliyoruz.

[Ikra]

Ikra, alkolizm için kodlama hakkında bir konu oluşturmanın zamanı geldi.

"Yeterince içmeyen" bir aileden, "düzenli olarak limoncello tatan" bir aileden geliyoruz.

Kızlar, istemedim ... Her şeyin böyle olacağından şüphelenmedim bile!