Şekerli ve haşhaşlı çörekler

Şekerli ve haşhaşlı çörekler

Kategori: Mayalı ekmek

Mutfak: Rusça

Malzemeler
Süt	500 ml
kuru maya	1 yemek kaşığı
hamur için şeker	5 yemek kaşığı
tuz	1 çay kaşığı
rafine ayçiçek yağı	10 yemek kaşığı
vanilya şekeri	1 poşet
un	1 kg
serpme için şeker	damak zevki
Haşhaş	damak zevki
eritilmiş margarin	100 ml
yağlama için yumurta	1 BİLGİSAYAR.

Pişirme metodu

• Sütü ısıtın, şeker ekleyin, mayayı 5-10 dakika bekletin. Daha sonra tuz, vanilya şekeri, çekmece ekleyin. tereyağı ve un. Yumuşak bir hamur yoğurun. Sıcak bir yerde 40-60 dakika bekletin.
• Bitmiş hamuru bir yumurta büyüklüğünde 30 parçaya bölün (parçaları düzgün toplar halinde yuvarlayın).
• Her topu 0,5 cm kalınlığında yassı bir kekin içine yuvarlayın, eritilmiş margarinle yağlayın, üzerine şeker ve haşhaş tohumu serpin ve çörek yapın. Sıcak bir yerde 20-30 dakika bekletin.
• Bitkisel yağla yağlanmış bir fırın tepsisine 200-220 derece sıcaklıkta 15-20 dakika pişirin.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

30 parça

Hazırlık zamanı:

150-180 dakika

Pişirme programı:

fırın

Not

Hamur evrenseldir, börek, pizza ve çörekler yaparım. Amaca bağlı olarak hamurdaki şeker miktarı değiştirilebilir. Oruçta süt yerine su, margarin bitkisel yağ ile değiştirilebilir ve tadı çok iyi kalır.

Benzer tarifler

Çörekler (yumurtasız hamur) (elenapr)

Çörekler "tuzlu Kashkavalki" (Çingene)

Çörekler (Gasha)

[Mamontenok]

Mamontenok ama böyle kalpler nasıl oluşturulur?

[Mamontenok]

Mamontenok ama böyle kalpler nasıl oluşturulur?

İyi akşamlar Rybka. Kelimelerle anlatmak çok zor, bu yüzden yarın pişirip fotoğrafını çekeceğim.

[Mamontenok]

Mamontenok ama böyle kalpler nasıl oluşturulur?

buraya bak:

videoda seçeneklerden biri - çörekler var

[Mamontenok]

Mamontenoktarifteki maya miktarını düzeltin.

mamontenok, tarif için teşekkürler. bugün haşhaş tohumu, tarçın ve helva ile çörekler yaptım. Çok beğendim, yarısını şimdiden yapmayı başardılar.

[Fealca]

Fealca, oh, ne kadar ilginç! Çörekler katlanmadan önce helva serpildi mi? Ben hiç helva ile pişirmedim.

: fealca tarifi beğendiğiniz için çok memnun. Ben de helvayla pişmedim. Kremaya helvanın eklendiği tariflerle tanıştım ama henüz tanışmadım. Dünyanın biz kadınlara dayandığı doğru, her şeyden bir mucize yaratabiliriz. Kesinlikle dikkate alacağım: mail1: Asıl mesele, pişirme için bir parçayı saklamak için zamana sahip olmak ve bu, ailemizde acı verici bir şekilde favori bir inceliktir.

Her şeyi doğru anladık, üzerine helva serpip sarardık. Fikrimi beğenmenize sevindim.

Harika tarif, teşekkürler !!!!!
Ben de öyle yaptım:

Üstünde yumurta varken yağlamamama rağmen unuttum .. Çabuk pişirdim, pişirmeden önce prova yapmaya bile dayanamadım. Çok geçti, ama çörekler iki kez aynı şekilde yükseldi !!!!

Tarif için çok teşekkür ederim !!!

[Forta]

Forta beğendiğine sevindim. Çörekler mükemmel ve şekli güzeldir ancak soluk olanların önemli olmaması tadı etkilemez. Rapor için teşekkürler. Bu testle arkadaş olacağınızı düşünüyorum. Ailemde bu, mayalı hamur için normal tariftir. Herhangi bir dolgu, rulo, çörek ve pizza ile turta yapmak için kullanıyorum (süt suyla değiştirilebilir). Minimum ürün vardır ve tarifin kendisi hatırlanması ve hazırlanması kolaydır.

Suda yaptım! Süt yoktu! (Ve haşhaş da, ama hepimiz haşhaş yiyemeyiz, bu yüzden sadece şekerle) Ekmek yapımcımın hamuru nasıl yoğurduğunu denemek için genellikle kendiliğinden ateş yaktım ve hem tariften (tekrar teşekkürler!) Hem de sobadan çok memnun kaldım. !

s. itibaren. ve şekil ... farklı çörekler kalıplama ile ilgili video için başka bir özel teşekkürler !!!

ve maya anında mı?

Haşhaş olmadan yaptım gerçekten, gerçekten beğendim!

Teşekkür!!!

Merhaba! Tarifin yazarına soru: 500 ml sıvı başına 1 çorba kaşığı hata değil mi? Sanırım biraz fazla ... yoksa bunu her zaman mı yapıyorsun?

[Tamara-Shorena]

Tamara-Shorenayazar uzun süredir konu içinde değil.
Ancak - 1 yemek kaşığı. l. 1 kg un başına kuru maya ve artı tereyağı hamuru - normal maya. Bu standart bir küçük maya torbasıdır.

Hatta biraz çörek istedim ...

Ve ben...



Yer İşaretlerine kaydettim ama bulamıyorum.
Bookmarks Just Cooking'de böyle bir tema yok. Çörekler.
Ve kabin yok ... Nasıl arama yapılır?