Yemek pişirme kapları (tencere, tava, kapaklar) (2)

Hu, pardon, Ilya Nikolaevich? Ne tür bir otorite?

İşte haklısın - otorite.

Ama merak ediyorum ... herhangi bir şey üretiyor muyuz?

Yaptığımız gibi mi? Burada gurme .. Alüminyum dökülür .. nasıl olur .. Kukmara, ha? NMP hala öyle görünüyor ... Döküm tesisimiz uzun zaman önce eğildi.

Kızlar, ixbt'de bütün bir konu ... ve orada belirli adresler ve neredeyse uydu koordinatlarıyla görünüyorlar, tüm metal eşyaların, dökme demir hariç (Kuhar da) Çin'den geldiği sonucuna vardılar. Yanılıyor olabilirim - konu çok büyük, bu yüzden konumum görünüşte olduğu gibi, fiyatlar açısından uygun - al onu! Burada çok övülen - benim için çılgınca gitmedi - en fazla 2 yıl sonra paslı bir kaplama ile kaplandı (orada kızaracak hiçbir şey olmadığına ikna olmama rağmen - ancak hiçbir şey çıkarılamaz) , ama ucuz bir tava (hangi şirketin kasette pay aldığını bile bilmiyorum) ve pahalı bir berghoff (mermer kaplama gibi) - hem canlı hem de iyi. Şans meselesi!

Herkese merhaba! Üzgünüm, konuyu çapraz olarak okudum. Aşçıdan paslanmaz çelik bir tava önerin: pirzola, patates ve çırpılmış yumurta kızartmak için. Bu amaçlar için en başarılı olan nedir? Mikro ızgaralı orkide mi?

[Bijou]

Uh .. Bir tür yönetmen Kuhara gibi. En azından kendisi söylüyor.

Peki, spekülasyon yapmayalım. Tencere KUKHAR, "Belpromservice" şirketler grubu tarafından üretilmektedir ve Ilya Nikolaevich, bu grubun parçası olan imalat firmalarından birinin yöneticisidir. Özellikle, paslanmaz çelik TM KUKHAR'dan tabak ve çatal bıçak takımı üreten LLC "Belpromservice-pro".

Salı 04 Ekim 2016 10:51 eklendi

Yaptığımız gibi mi? Burada gurme .. Alüminyum dökülür .. nasıl olur .. Kukmara, ha? NMP hala öyle görünüyor ... Döküm tesisimiz uzun zaman önce eğildi.

Alüminyum dökülür ve hepsi. Ve bu tür sofra takımı için zaten birçok üretici var. Bu bakımdan Çin bugün ön planda olmaktan uzaktır. Çünkü yerli hammaddeler var (Rusal vb.). Ancak AMET ve Gourmet, Rusya'da yapılmalarına rağmen ithal (Güney Kore) malzemelerden yapılmıştır. Çünkü yerli hammadde yok.

Salı 04 Ekim 2016 11:14 tarihinde eklendi

Kızlar, ixbt'de bütün bir konu ... ve orada belirli adresler ve neredeyse uydu koordinatlarıyla görünüyorlar, tüm metal eşyaların, dökme demir hariç (Kuhar da) Çin'den geldiği sonucuna vardılar.

Evet, ixbt hakkında "Yemek pişirmek için kaplar (tava, tencere vb.) Seçmek" adlı bir konu var. Bijousadece orada onun adı Zambak ... Gerçeği hakkında

Dökme demir hariç tüm mutfak gereçleri Çin'den geliyor (Kuhar da)

o zaman bu doğru değil. Ev yapımı emaye kapların (Stal'emal, Lysva, Magnitogorsk, vb.) Tamamı evsel metalden yapılmıştır. Kaplamasız alüminyum - tümü yerli alüminyumdan. Çoğunlukla yerli damgalı kaplamalı. Dökme alüminyum -% 100 yerli alüminyumdan. Ancak paslanmaz tabaklarda, evet, herkes ithal hammaddeler üzerinde çalışıyor ve bunun nedeni, eski SSCB'nin genişliğinde hala gerekli kalınlıkta ve yüzey kalitesi kalitesinde hammadde üretimi olmaması gerçeğidir.
Genel olarak, hammaddeler hakkında tartışılacak bir şey yoktur. Her şey belirli bir üreticiye, kalite seviyesine ve teknolojisine bağlıdır. Standartlara ve diğer düzenlemelere uygunluk. Piyasada sunulan sofra takımı markaları arasında pek çok "pazarlama" markası vardır.öncelikle ticaret efsanelerini satmak. Adını ve Avrupa menşeli satan markalar var ve oldukça başarılı. Ve iyi bir fiyat-kalite oranına ve iyi bir üne sahip markalar var. Bu nedenle, asıl önemli olan, seçilen aksesuarın hangi ürün kategorisine ait olduğunu anlamaktır ...
Aynı NMP, farklı tabak serileri üzerinde farklı kaplamalara sahiptir. Daha ucuz olanlarda - Stalaflon. Ve NWO'nun bulaşıklarını hiçbir şeyin azarlamadığı böyle bir tavaya "giren". Daha pahalı serilerde başka kaplamalar da var ve bir kural olarak, çoğu her şeyi tatmin ediyor. NMP'nin genel fiyat seviyesi, Kukmara, Mechta, VARI, Victoria, vb. Gibi markalardan belirgin şekilde daha yüksek olmasına rağmen, bu tamamen haklı değildir. Yani, hepsini bir şekilde önceden okumak, hangi diziyi, ne tür bir kapsama aldığını anlamak ve "iyi şanslar için" yazarak seçim yapmamak gerekir. Bu, garantili seçim hatalarını önleyecektir.

Salı 04 Ekim 2016 11:28 tarihinde eklendi

Aşçıdan paslanmaz çelik bir tava önerin: pirzola, patates ve çırpılmış yumurta kızartmak için. Bu amaçlar için en başarılı olan nedir? Mikro ızgaralı orkide mi?

.
Microgrill, yapışmaz bir kaplama değil, yağ filminin korunmasına yardımcı olan ve böylece yapışma önleyici bir etki sağlayan gelişmiş bir morfolojiye sahip kaplanmamış bir çelik yüzeydir. Kaplamasız metal yüzey, ürünün daha yüksek sıcaklıklarda pişirilmesine olanak sağlar. Sorunsuz ve özelliksiz pirzola. Patatesler için ön hazırlık gereklidir (önce patates dilimlerini nişastalı suyundan yıkamalısınız). Çırpılmış yumurta bir yemek değildir. Aslında herkesin kesinlikle seveceği ideal bir evrensel tencere yoktur. Neye alışmış ve alışmış olanlar bununla çalışırlar.

[bay.Catlery]

bay.Catlery, söyle bana, lütfen yapışmaz bir kaplamanın boş bir çok pişirici kapta pişirilmesi güvenli midir, örneğin folyoda et veya 1-2 saat boyunca 100-140 derecelik bir fırın manşonu?

[bay.Catlery]

bay.Catlery, söyle bana, lütfen yapışmaz bir kaplamanın boş bir çok pişirici kapta pişirilmesi güvenli midir, örneğin folyoda et veya 1-2 saat boyunca 100-140 derecelik bir fırın manşonu?

Bu sıcaklık, PTFE kaplama için güvenlidir. Ancak, multicooker'ın yapısal olarak nem içeren bir ürünü ısıtmak için tasarlandığı unutulmamalıdır, bu klasik Çin pirinç pişiricisinin bir modifikasyonudur. Ve hava, alüminyum folyo veya PE kılıfların "döşenmesi" durumunda, normal termal teması ve ısıtılmış yüzeyin homojen bir şekilde soğutulmasını sağlamak imkansızdır. Klasik bir çoklu pişiricide ısıtma, bir ısıtma kaynağından (ısıtma elemanı) kaseye temas ısısı aktarımı nedeniyle bir ısıtma elemanı tarafından gerçekleştirilir. Ve bir şekilde bu kullanım yöntemiyle hiçbir şekilde birleşmeyen buhar çıkışı ile hazırlığın (ısıtma) kontrolü. Şüphesiz, çok pişiricinin talimatlarında boş bir kaseyi ısıtmakla ilgili bir yasak var ve bu kullanım çok uzağa gitmedi. Fırında bir ısıtma elemanı da olabilir, ancak hava akışı ile üflenir ve geri besleme, haznedeki sıcaklığa göre gider. Bu nedenle, bu tür bir kullanım her şeyden önce ısıtma elemanı için güvenli olmayabilir.

[bay.Catlery]

bay.Catlery, teşekkür!!

Herkese günaydın! Değerli forum üyeleri, Wok tavası olan ve satın almanızı tavsiye eden izlenimlerinizi paylaşın! Bir gaz sobası için hangisini almak daha iyidir?

[bay.Catlery]

Evet, ixbt hakkında, aynı Bijou'nun aktif bir katılımcı olduğu "Yemek pişirmek için kullanılan kapların seçimi (tavalar, tencere vb.)" Adlı bir konu var, sadece orada adı Lily.

Oh, reklam için teşekkürler. Buradaki birinin bunu bilmediğini düşünebilirsiniz.))
Ama orada ve bay.Catlery övünmediğiniz bir şey var gibi görünüyor? Oh, onu orada sonsuza kadar yasakladın mı? Şey, evet, pekala, evet, bununla övünmüyorsun, anlıyorum ...

Pljshikve ince karbondan bir klasik mi istiyorsunuz? Veya yapışmaz alüminyum?

Herkese günaydın! Değerli forum üyeleri, Wok tavası olan ve satın almanızı tavsiye eden izlenimlerinizi paylaşın! Bir gaz sobası için hangisini almak daha iyidir?

Klasik bir WOK'tan bahsediyorsak, o zaman tanım gereği kaplamasız siyah çelikten yapılmalıdır ve standart bir gaz sobası buna uygun değildir. Artık birçok üreticinin düz tabanlı alüminyum yapışmaz kaplamalı bir tabak şeklinde sunulması, aslında ürünün WOK tarafından kullanılması ve ısıl işlem yöntemi değil, sadece bir tencere şeklidir. AP ile.

05 Ekim 2016 Çarşamba 10:43 eklendi

Ama bir de Bay Catlery var, neden övünmüyorsunuz? Oh, onu orada sonsuza kadar yasakladın mı? Şey, evet, pekala, evet, bununla övünmüyorsun, anlıyorum ...

Sevgilim yine yalan söylüyor. Basitçe böyle bir kayıtlı takma ad yoktur, onu oluşturan kişi tarafından silinmiştir. Ve gerçekten övünecek bir şeyiniz yok, hem oradaki hem de buradaki "faaliyetiniz" moderatörler tarafından takdir edildi. Bu yüzden, bu ileti dizisinde başka bir offtopic srach'ı kışkırtmaya başlamamak daha iyidir ...

Teşekkürler Ilya Nikolaevich, evde klasik yemek pişirmenin gaz sobası üzerinde çalışmayacağı anlamına mı geliyor? Oğlum mangal için dökme demirden yapılmış bir Wok tavası, kömürlerde çok lezzetli biber aldı, bu yüzden ev yemekleri için bir alternatif bulmak istedim!

[Pljshik]

Pljshik,
Kömürlü barbekü için WOK dökme demir tava ve bize göre kazan, özellikle pilav için harika bir şey! Sıradan bir ocakta kömür üzerinde kazansız bazı oryantal yemekler hiç de aynı değil. Bana yapışmaz bir kaplama ve bir gaz sobası üzerinde biberin mangalda dökme demir gibi çalışmayacağı anlaşılıyor. Çinliler, çelik WOC'ları için devasa güçlü brülörlere sahip özel gaz sobaları kullanıyor. Opsiyonel olarak: Paslanmaz çelik bir ızgaradaki ızgarada biber, patlıcan ve domates mükemmeldir. olmak.

Bay Catlery, dökme demir tavanın gelişinden önce, sebzeler çelik bir ızgarada yapıldı, lezzetliydi. Ancak Voka'da dolmalık biberin (öğütülmüş) tadı (kişisel görüşüm) sadece bir mucize! Bu nedenle, böyle bir sonuç almak için evde minimum kavurma süresiyle isteyip istemediğimi sordum!

[Irina]

Irina, belki bölücü üzerindeki folyo içinde? Bir yerlerde Admin-Tatiana'dan bir tarif var.

Hamsi, o zaman sadece pişmiş biber alırsın, ama kızarmış biber lazım!

[Bijou]

Bijou, bay.Catlerysözlü uyarılar.

Güle güle, konuya sevgili katılımcılar! Yemek seçimi ile ilgili ipuçlarını kaldırdıkları ve açık bir şekilde kışkırtıcı ifadeler bıraktıkları bir konuda, katılmanın bir anlamı yok ... Kişisel olarak yazın ...

Merhaba, AMC yemekleri hakkında burada hiçbir şey bulamadım (kız kardeşimin setinde indüksiyonlu bir ocak bulunur), bu yemekte her şey düdüklü tencereden daha hızlı pişirilir (jöleli et, 20 dakika gibi), reçel ve reçel yapar çok fazla pişirmiyor ve normal pişirme sırasında olduğundan 2 kattan daha az şeker konuyor (bu arada, yemeğimde portakal reçeli buldum, kız kardeşim ve annem tarafından da pişirildi ve annem uzun süredir bizimle birlikte değil zaten ikinci yıl, bu yüzden bu reçel harika, lezzetli ve şekerli tatlı değil ve en önemlisi, küf ve bozulma yok) .. Tabii ki pahalı, ama güzel yemekler ... Zepter'in bir yerlerde döndüğünü duyduğum gibi AMC'den (belki bu bir efsanedir) .. Ayrıca kendim de bir takım tabak takımlarım var (tencere, çatal, kaşık, kızartma tavası, vb.) LÖWEN HERZ. Burada da hiçbir şey yok, seti beğendim, indüksiyonuma uygun ama tava çok iyi değil, paslanmaz çelik tavaları sevmiyorum, kısık ateşte bile yanıyor ... setleri?
Şimdi genellikle Matissa'dan bir seramik kaplamalı pişirme için kızartma tavaları ve derin bir tabaka kullanıyorum, her şeyi severken, PosudaTsentr'de özel bir teklif için her şeyi, 2 kızartma tavasını ve eyleme göre benim için bir tabak (artı yarısı fiyat "Sberbank'tan teşekkür ederim" pahasına atıldı) her şey için yaklaşık 800 rubleye mal oldu, bu yüzden bir yıl sonra bile her şey işe yaramaz hale gelirse, yazık değil ...

Merhaba, AMC yemekleri hakkında burada hiçbir şey bulamadım (kız kardeşimin seti bir indüksiyonlu ocakla birlikte gelir), bu tabakta her şey düdüklü tencereden daha hızlı pişirilir (jöleli et, 20 dakika gibi), reçel ve reçel yapar çok fazla pişirmiyor ve normal pişirme sırasında olduğundan 2 kattan daha az şeker konuyor (bu arada, yemeğimde portakal reçeli buldum, kız kardeşim ve annem tarafından da pişirildi ve annem uzun süredir bizimle birlikte değil ikinci yıl, bu yüzden bu reçel harika, lezzetli ve şekerli değil ve en önemlisi, küf ve bozulma yok) .. Tabii ki pahalı, ama güzel yemekler ... Zepter'in AMC'den yeni ayrıldığını duyduğum gibi (belki bu bir efsanedir) ..
Daha fazla detay: https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=186131.2000

Efsane, 20 dakikada jöleli et ve bu yemeğin diğer mucizevi özellikleri hakkındadır! İki seçeneğiniz var: Ya çok safsınız ve AMC pişirme kaplarının fizik kurallarına aykırı çalıştığına inanıyor ya da satıyorsunuz ...

İşte yanılıyorsunuz, bu yemeklerin hazırlanışına şahit oldum .. Ben de özel olarak kız kardeşimi aradım ve dedi ki 10 dakika jöleli ... 5 dakika reçel ... Navigenio sisteminin fayansları .. Avrupa AMC kullanıyor ve bizim için ve Baltık bir şube Zepter'i (AMC'den daha basit) belirtir .. Ülkemizde AMC çok pahalı olduğu için çok az yaygındır (5 yıl önce Rusya'da bir kız kardeş gibi bir sabit maliyet eskisiyle bile 170 bin vardı dolar döviz kuru) ...
Py Si: Ben ve kız kardeşim hiçbir şeyi dağıtmıyorum (artık zamanı yok, bir tez yazıyor), ağ pazarlaması konusunda çok şüpheliyim .. Yani beni saf olmakla suçlamak cehaletini kabul etmekten daha kolay .. Navigenio sistemi ve Secuquick kapakları hakkında daha iyi bilgi edinin (hepsi AMC)

[Japonca]

Tanrım, ne saçmalık ...

Japoncaotoklav mı? Normal basınç altında protein denatürasyonu ve hidroliz gerçekleşemez anında on dakika içinde.

[10 dakika]

Bu yemeklerin hazırlanışına şahit oldum .. Ben de kız kardeşimi bilerek aradım ve dedi ki 10 dakika jöleli et ... 5 dakika reçel ... Navigenio sisteminin karoları

Bir şekilde karar vereceksiniz: önceki mesajda jöleli etin hazırlandığını yazmıştınız. 20 dakika.
Ayrıca Navigenio, Secuquick kapağının takıldığı yemekleri ısıtan ve tencereyi düdüklü tencereye dönüştüren basit bir ocaktır. İnanın bana, hiçbir düdüklü tencere 10 dakika içinde jöleli eti pişiremez! Eminim Secuquick diğer ev tipi düdüklü tencerelerden 5 kat daha fazla basınç sağlamaz!
Bu sinsicef... zekâ başka bir yerde yatıyor, işte AMC pişirme kaplarının bir incelemesi:Çift duvarlar ve taban ısıtılır ve kabın kendisi pişirir, kaynar ve kızartır. Sadece belirli bir sıcaklığa getirmeniz gerektiği gerçeğini sevdim - ocağı kontrol edin, çıkarın ve kapatın, kabı ondan çıkarın ve kapağın üzerine koyun. Ve tüm kontrolün bittiği yer burasıdır. Ardından tava pişecek ve kendi kendine pişirmeyi bitirecektir.
"Kapağı kapatmanın" ne anlama geldiğini gerçekten anlamıyorum, ancak ilke büyük olasılıkla şudur (bu yemeğe sahip değilim ve neyse ki asla olmayacak): kaynatın, 20 dakika pişirin, çevirin kapatın ve ardından 30 dakika daha. 40 tencere basınç altında pişirilir. Ancak bu 20 dakikayı bulmaz! Bir anekdotta kelimeler üzerinde bir oyun gibi çıkıyor:"- Canım, benimle evleneceğine söz vermiştin. - Tatlım, sana hiçbir söz vermedim!"

Canım, benimle evleneceğine söz vermiştin. - Tatlım, sana hiçbir şey için söz vermedim!

jöleli et falan 20 dakika falan

Önceki yorumda yazmıştım: "jöleli et sevmek 20 dakika olup olmadığı"- Bu sürece şahit oldum, çünkü pişirmeye başlamadan önce" tencere "baskı kazanmalı, bu yüzden bu mucizeyi basit bir düdüklü tencere ile karşılaştırmak için" yaklaşık 20 dakika "yazdım, bu arada, şimdi 2 kopya var (Birim ve Kara Hayatı) Chevy'li bir Rolls-Royce gibidir.
Büyük bir yorum yazdı, her şeyi açıkladı, kaba şakalara ve naiflik suçlamalarına gücendi, ama sonra yorumu iletti .. neden öfkelensin? .. Hala işe yaramaz .. Bak, inanmıyorsanız, çok şey var YouTube'da AMC ürünlerinin test edilmesi.
Tek şey kız kardeşimin tavayı soğuk su altında sürekli olarak kapaktaki ok orijinal konumuna düşene kadar soğutması ... çünkü çok hızlı ..
Genel olarak öyle düşünüyorum, eğer bir kişi pahalı ve ilginç bir teknoloji mucizesini karşılayabiliyorsa, o zaman neden almayalım ..? Kız kardeşim bir AMC sistemi veya bir Kirby elektrikli süpürge satın aldığında, etrafımdaki herkes gülüyor, şaka yapıyor, kirli şakalar yapıyor ve sonunda benden şunu görmemi istiyor: "Nasıl bu kadar hızlı yemek pişiriliyor?" veya akrabalarınızdan elektrikli süpürge almaları rica edildi "Kanepe ve halıları tüketmeniz gerekiyor" .. Sadece her şeyin nasıl çalıştığını önce görmeli ve sonra sonuç çıkarmalısınız .. Ürkütücü şüphecilik. Tekrarlıyorum, sadece birisi bunu karşılayabilir ve birisi yapamaz ve bu tamamen farklı bir soru.

[mucize]

Genel olarak, eğer bir kişi pahalı ve ilginç bir bütçeye sahipse öyle düşünüyorum. mucize aletleri, neden almayalım ..? Tekrar ediyorum, sadece birisi karşılayabilirama bazıları yok ve bu tamamen farklı bir sorudur.
Daha fazla detay: https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...=186131.new;topicseen#new

Mesajınızdaki anahtar kelimeleri vurguladım: "mucize" ve "izin verebilir".
1. Mucize. Bir mucizeye inanmanın yanı sıra, olaylara henüz iptal edilmemiş fizik yasaları açısından da bakmak gerekir. "St. Jürgen Bayramı" filmini ve "iyileşme" mucizesini hatırlıyor musunuz? ... Orada mucize ile bölümün özü şu 4 kelimede var: "İyileş, klüp, sana söylerler!"
2. "Mülkiyet eşitsizliği" hakkında. İnanın bana, hem Kirby hem de Mucize Çanak için çok para harcayabilirim. Ama neden? Yeni teknolojilerin geliştirilmesine çok para yatıran ve ağ pazarlamasına girmeyen gerçek büyük üreticilerin premium serisinden mükemmel ekipman satın alarak aynı sonucu elde edebilirseniz. Ancak aynı zamanda, örneğin, kesinlikle aynı düdüklü tencereden farklı olmayan, ancak 4 (!!!) kez mal olan tanınmış bir İtalyan markası altında bir Rus sözde markasından bir düdüklü tencere satın aldım. Daha. Ve Çin'deki aynı fabrikada yapıldı, fark tava üzerindeki yazıda. Kirby, Zepter, AMC ve diğer çevrimiçi ürünlerin satıcılarının söylediklerini eleştirmemiz gerekiyor. Satışın bir yüzdesi var ve bunu söyleyen ben değildim, ama sermaye "% 300 (geldi)Sadece darağacının cezası altında olsa bile işlemeye cesaret edemeyeceği bir suç yoktur. "
Not: Kirby hakkındaki yorumları okuyun, o kadar da harika değil. (Kullanmadım ve bu elektrikli süpürgelerin satıcılarını her zaman ters yönde gönderdim.)

Efsane, 20 dakikada jöleli et ve bu yemeğin diğer mucizevi özellikleri hakkındadır! İki seçeneğiniz var: Ya çok safsınız ve AMC pişirme kaplarının fizik kurallarına aykırı çalıştığına inanıyor ya da satıyorsunuz.

En iyi dileklerimle ve insanlara karşı daha nazik olun, daha kültürlü olun.

[Japonca]

Japonca, alınma.
En başından beri materyali yanlış tanıtmışsın. Hemen yemek pişirmekten bahsettiğimizi söylemek gerekiyordu. Daha doğrusu, hemen hemen her tencereyi düdüklü tencereye çeviren kapak hakkında değil mi? Ancak bu günlerde düdüklü tencere hiç kimse için sürpriz değil.

Ve sen, pardon, gösterişle başladın - oh, evet, Zepter'in kendisi bu markanın dışında .. Şeylerin özü hakkında tek bir söz bile etmeden. )
İnsanların bu kadar yetkin olmayan bir baskına karşı çıkması şaşırtıcı mı?

[Japonca]

Japonca, alınma.
En başından beri materyali yanlış tanıtmışsın. Hemen basınçlı pişirme hakkında konuştuğumuzu söylemek gerekiyordu. Daha doğrusu, hemen hemen her tencereyi düdüklü tencereye çeviren kapak hakkında değil mi? Ancak bu günlerde düdüklü tencere hiç kimse için sürpriz değil.

Ve sen, pardon, gösterişle başladın - oh, evet, Zepter'in kendisi bu markanın dışında .. Şeylerin özü hakkında tek bir söz bile etmeden. )
İnsanların bu kadar yetkin olmayan bir baskına karşı çıkması şaşırtıcı mı?

Bu bir gösteri değil ve sadece bir kapak değil, aynı zamanda Zepter'de olmayan bir kapakla birlikte çalışan bir karo, Zepter'de sadece tavalar aynı, bu da en önemli ve benzersiz değil bu sistemin özelliği, iletmeye çalıştığım şey buydu, bu nedenle bu firma Zepter'den çok daha iyi ve daha fazla iyileştirme olarak görülüyor.
Zepter'in sahiplerini gücendirmek istemedim, sadece teknolojiler yerinde durmuyor, 10-20 yıl önce en iyisi yaşam için mutlaka en iyisi olarak kalmayacak. Sıradan düdüklü tencerelerde pişirmek çok daha uzun sürüyor (kendimde 2, 1 kilovat, diğeri 1,1 kilovat var ve inanın bana çok daha uzun süre pişiyorlar) ve düdüklü tencerelerdeki bardaklar AMC tencere ile karşılaştırıldığında hiçbir şey değil AMC tavalar gibi ömür boyu garantileri yoktur. Artık tartışmak istemiyorum, herkes ikna olmayacak, ama saflık suçlamaları, beni rahatsız eden kirli bir şakaydı ve herkesin dostça gülmesi. ... Tekrar ediyorum, mali durumum izin verseydi tereddüt etmez ve bu sistemi alırdım çünkü kız kardeşimden her şeyi nasıl pişirdiğini ve her şeyin zevkine göre nasıl çalıştığını gördüm. Hepinize iyi şanslar!

ve herkesin dostça güldüğünü.

Japon kadın, özür dilerim, gülüşümün bulaşıklarınızla hiçbir ilgisi yok. Düşüncelerime güldüm. Üzgünüm, bu kadar garip çıktı ve sen onu kişisel olarak aldın.

Japon kadın, özür dilerim, gülüşümün bulaşıklarınızla hiçbir ilgisi yok. Düşüncelerime güldüm. Üzgünüm, bu kadar garip çıktı ve sen onu kişisel olarak aldın.

[Daha]

Zepter'in sahiplerini gücendirmek istemedim, sadece teknolojiler yerinde durmuyor, 10-20 yıl önce en iyisi yaşam için mutlaka en iyisi olarak kalmayacak.

Pekala, inan bana, hiçbir durumda sizi gücendirecek bir görev yoktu (fark ettiğiniz gibi, size her yerde büyük "B" harfiyle hitap ediyorum).
Ama anlayın, sadece başkalarının söylediklerine inanarak hayatla ilişki kuramazsınız. Sizi kontrol etmekten ne alıkoyuyor? Sonuçta, İnternetiniz var! Kardeşinin senin için olduğunu anlıyorum Daha AMC pişirme gereçleriyle ilgili yüzlerce olumsuz görüşten daha otorite, ama söyle bana, bu tencerenin teknolojik yeniliği nedir? Paslanmaz çelik 18/10 (bu arada, şaşırtıcı bir şekilde bulaşıklar için çok iyi değil), Afrika'da da paslanmaz çeliktir, çok katmanlı taban da hemen hemen her yerde, Asya'da ve Avrupa'da ve hatta içinde düdüklü tencerelerdir. Avustralya bir düdüklü tencere. AMC döşemeleri arasındaki temel fark nedir? Genelde sadece 4 tip brülör vardır:
- hızlı;
- halojen;
- indüksiyon;
- bant.
AMC karo hakkında söylendiği gibi - "Bulaşıklarla bilgi alışverişinde bulunan dünyadaki tek ısıtma sistemi." Ve bu kadar! Isıtma prensibi hakkında hiçbir şey söylenmez. İncelemeler (görünüşe göre distribütörlerden) zaten "kızılötesi döşemelerden" bahsediyor. Ancak, garip bir şekilde, neredeyse tüm ocaklarda (indüksiyon hariç) bir veya daha fazla "kızılötesi ısıtma" vardır. Peki, jöleli etin 10 dakikada pişirilmesi kadar yeni ve şaşırtıcı olan şey yüzünden mi?
İşte bu mucizevi yemeğe sahip bir Almanya sakininin görüşü: "Sahibi olarak konuşuyorum. Paslanmaz çelik kasalı bir saat ile 585 altın kasalı bir saat arasındaki fark aynıdır, zaman gösterilir aynı, hepsi gösterişle ilgili. Rusya'da benim gibi. Almanya'da kataloglarda set başına 50 avroya mal olan tavalarda pişirilir ve burada ayrıca "Zepter", "AMC", "HWD", "WMF" ve Satıcı bu tavalarda yanma olmayacağını söylese, bu tam bir saçmalık, göremezsin, patatesleri yakarsın, incirleri çıkarabilirsin Tuzsuz ve yağsız pişirmeyi unut, aptallar için bir tuzaktır , ve buna değer mi? Aksi takdirde, kısacası, tencere tencere gibidir, dolabın içinde olması güzeldir ... Üstelik değil. " 🔗
Görüyorsunuz, sizi akılsız çılgın harcamalardan kurtarma arzumun sizi gücendirmek için bir girişim olarak görülmesi utanç verici! Açıkçası, harcadığım zaman için üzüldüm bile!
Hadi bu şekilde yapalım, inanıyorum ve bu yüzden siz AMS'yi alıp 10 dakikada jöleli et pişirdikten sonra bu tür yemekler de alacağım ve sihrin tadını çıkaracağım!

İki seçeneğiniz var: Ya çok safsınız ve AMC pişirme kaplarının fizik kurallarına aykırı çalıştığına inanıyor ya da satıyorsunuz ...

Başka bir seçenek var, bende var, herhangi bir sorunuz varsa sorun, 4 yıldır fizik, kimya ve hukuk alanına girmeden kullanıyorum ama pratikte denemeden "vesch" i "tamamen varsayımsal" olarak tartışıyorum - bu bir tilki ve üzüm hakkında

Hadi bu şekilde yapalım, inanıyorum ve bu yüzden siz AMS'yi alıp 10 dakikada jöleli et pişirdikten sonra bu tür yemekler de alacağım ve sihrin tadını çıkaracağım!

Tek çekimde gerçeklik videosunu eklemeniz yeterlidir.

jöleli eti 10 dakikada kaynatın

Igor, algoritmayı doğru tanımladın, önce ürün bir kaynama noktasına kadar ısınacak, sonra basınç kazanacak, sonra yavaş yavaş soğuyacak, basınç kaybedecek, kapak açılacak ve işte, jöle bu sefer hazır. ürünlerin hacmine bağlı olarak.

Igor, algoritmayı doğru tanımladın

Yani tüm bu "algoritma" belirtilen 10 dakikaya sığacak mı değil mi?

ya da değil?

Keten, tabii ki hayır, 6 litrelik bir tava 15-25 dakika kaynatıncaya kadar (hızlı kaynatma ile indüksiyon yoktur), 3-5 dakika basınç kazanacak ve sonra kapatacaktır. ve kendi kendine açılmasını bekleyin, 15 dakika daha sürecektir -20

Yani tüm bu "algoritma" belirtilen 10 dakikaya sığacak mı değil mi?

Tabii ki değil

Öyleyse yazalım .. algoritma Bir tencereye sığmadım

Oh, hadi hata bul
Shteba'da herkes karabuğdayı 1 dakikada kaynatıyor.
Isınırken kaynar, basınç yükselir. Sonra bir dakika ve tersi işlem - buhar düşecek, soğuyacaktır. Ama programa göre bir dakika.

[Selenа]

Shteba'da herkes karabuğdayı 1 dakikada kaynatıyor.
Isınırken kaynar, basınç yükselir. Sonra bir dakika ve tersi işlem - buhar düşecek, soğuyacaktır. Ama programa göre bir dakika.

Sessiz doğru.
Ancak aynı zamanda, herkes özün tam olarak uzun soğuma süresinde olduğunu anlar (ve aslında Shteba'nın o anda kapandığı gerçeğini hesaba katarak, geri sayım açılır açılmaz ve yedi dakika sonra tekrar açılır. iki dakika boyunca, neden önceden belirlenmiş dakika, yedi-sekiz pratikte bir fark yaratmaz) ve ürünler bir dakika kaynatma içinde pişmez.

Ben de yorumları okudum Selenа başka bir konuda. Bu cihazı o bakış açısıyla temsil etmedi. Japoncabu nedenle, ona karşı tutum farklı - meraklı ve saygılı.

Şarkı*,

Başka bir seçenek var, bende var, herhangi bir sorunuz varsa sorun, 4 yıldır fizik, kimya ve hukuk alanına girmeden kullanıyorum ama pratikte denemeden "vesch" i "tamamen varsayımsal" olarak tartışıyorum - bu bir tilki ve üzüm hakkında

Aptalca basit bir soru (izin verirseniz, aksi halde kalbim kaşınıyor, istediğim nihai gerçeği nasıl bulabilirim), zaten her taraftan yaladı: Ne kadar jöleli et hazırlanıyor (tercihen aşamalı olarak): 1. Isıtma, 2 . Yemek pişirme. 3. Soğutma (kapatmanın ardından "ulaşma").
Ayrıca ikinci bir soru sormaya cesaret ediyorum: yapışmaz bir tavada olduğu gibi her şeyi yağsız kızartmak mümkün mü? (Üzgünüm, her zaman kızartma yapabileceğiniz açıktır, ancak öngörülemeyen bir sonuçla, ama daha doğrusu yanarsa?)

[Igrig]

Igrig, Hacime bağlı olarak 4 litre 6 litre tavam var

6 litrelik tencere 15-25 dakika kaynama noktasına kadar ısınır (hızlı kaynama indüksiyonu olmaz), 3-5 dakika basınç kazanır ve sonra kapatıp açılmasını bekler, 15-20 dakika daha ayır

yaklaşık bir saat içinde, belki on saat kesin olarak hazır olur, ancak ısıtma, bir kronometre ile 20-30-40 dakika soğuk bir durumdan devam edecektir.

Ayrıca ikinci bir soru sormaya cesaret ediyorum: yapışmaz bir tavada olduğu gibi her şeyi yağsız kızartmak mümkün mü?

Asgari miktarda yağ olmadan herhangi bir yapışmaz kaplamada kızartma yapmadım, ancak bu tavalarda et ve balığı yağsız kızartıyorum ama çırpılmış yumurta için biraz tereyağı koyuyorum

yaklaşık bir saat içinde, belki on saat kesin olarak hazır olur, ancak ısıtma, bir kronometre ile 20-30-40 dakika soğuk bir durumdan devam edecek
Asgari miktarda yağ olmadan herhangi bir yapışmaz kaplamada kızartma yapmadım, ancak bu tavalarda et ve balığı yağsız kızartıyorum, ancak çırpılmış yumurta için biraz tereyağı koyuyorum

Özür dilerim, muhtemelen St.Petersburg'daki Peter I anıtını çok iyi biliyorsunuzdur. Ama dikkatimi anıta değil kaideye odakladım: Cevabınızdan sonra kalbimden bu büyüklükte bir taş düştü! Dürüst olmak gerekirse, tam olarak beklediğim buydu. Doğru, onlar hala et ve balık konusunda aşırı tevazu gösterdiler ve yanma konusunda sessiz kaldılar! Detaylı cevabınızdan sonra Tefal Expertise tavamı atarsam ne olur? Bazı sahipler şöyle yazsa da: AMS yanar, bir enfeksiyon.

Bazı sahipler şöyle yazsa da: AMS yanar, bir enfeksiyon.

Biliyorsun .. Benim için biraz gizem ama yine de paslanmaz tavalar birbirinden farklı. Ya öğütme suçludur, ya da metalin bileşimi (büyük olasılıkla ilk elbette). Peki, paslanmaz çelikte krep kızartmaktan daha kolay ne olabilir? Ama hayır, bazı insanlar başarılı olamıyor, sadece başaramıyorlar. Aynı zamanda tavalar oldukça meşhurdur ve ucuz değildir.

Eski Sovyet paslanmaz çeliği sadece bir tür korku, çırpılmış yumurtalardan patateslere kadar her şey yanmış. Modern - ikisini de kızartırlar. Elbette bir Zepter değiller ve henüz onu yağsız denemedim - en azından bir damla, ama döküyorum ya da bir fırçayla sürüyorum. Yağsız denemek gerekecek, ya bir gezinti yapacaksa?))

yine de et ve balık konusunda aşırı tevazu gösterdiler ve yanma konusunda sessiz kaldılar.

yanma veya yapışma yok, sıcaklık rejimini gözlemlemek, önce tavayı ısıtmak, eti koymak, otomatik olarak yapışacak ve çıkacak, biraz meyve suyu verecek ve ette her zaman daha kısa olan yağlar sular altında kalacak porsiyonlarda et ("biftek" gibi) Tefala'da mükemmeldir, eti böyle kızartamazsınız, ancak Tefala'da patates kızartırdım

Henüz yağsız denemedim - en azından bir damla, döküyorum ya da bir fırça ile sürüyorum. Yağsız denemek gerekecek, ya bir gezinti yapacaksa?))

Lena, deneyim söz konusu olursa, deneyin saflığı uğruna, gözleme hamuruna ekleme yapmayın. Bilmek çok ilginç olurdu.
IXBT'de fotoğraflarınızı gördüm - etkilendim, ancak AP'li tavalara karşı ikna olmadım.

[Igrig]

Igrig, o ... Gözleme tavasını yağlıyorum. Her krepten önce olmasın, ama hiç yağlamadan krep pişirmedim. Doğru, Teflon'dan krep yemem; paslanmaz çelikten önce sadece alüminyum vardı. Silikon fırçaların ortaya çıkmasından önce bir çatal üzerine bir parça domuz pastırması sürdüğüm.))

Ve evet, evde toplu halde Teflon - bir zamanlar Tefalev Nature stokladım.)) Ve bugün patates kızarttım - daha kolay ve bugün tam da bu tada ihtiyacımız vardı.

Merhaba kızlar! yeni bir tava almanız gerekiyor. İyi bir şirket olan Biol'u buldunuz, ne dersiniz? Ozon indirimleri veya Tefal satın alın ve hepsi bu mu?

Keten, tabii ki hayır, 6 litrelik bir tava 15-25 dakika kaynatıncaya kadar (hızlı kaynatma ile indüksiyon yoktur), 3-5 dakika basınç kazanacak ve sonra kapatacaktır. ve kendi kendine açılmasını bekleyin, 15 dakika daha sürecektir -20

Merhaba, kız kardeşim soğumasını beklemiyor, ancak hızlı bir şekilde basıncı rahatlatıyor ve musluktan soğuk su kullanarak (her şeyi daha hızlı pişirmeniz gerekiyorsa talimatlara göre buna izin verilir), kapağı ok düşene kadar kaydırın (yaklaşık bir dakika sürer) ..