Tillotama
Pljshik, teşekkürler, karşılaştırmalı olarak her şey bilinir


Cuma 04 Kasım 2016 17:40 tarihinde eklendi

Bijoukızartma tavasını beğendiğine sevindim
Sibelis
Aynı yerdeki tüm kreplerde yanmış bir nokta, tava üreticisinin kusuru olduğunda, bir dökme demir krep tavasının eşit olmayan şekilde ısıtılması, ne düşünüyorsunuz?
Yeni Seaton krep üreticisi ilk kez üzerinde pişirdi. Beklendiği gibi tüm kurallara göre önceden kalsine edilmiştir. Her şey yolunda görünüyor, pratikte yapışmıyor, ancak kızartmanın tekdüzeliği iç karartıcı: gözleme normalde pişirildiğinde ortasında neredeyse beyaz bir daire ve bir tarafında yanmış bir oval ((. Tam olarak tek bir yerde) tavada.
Buna sahip olan var mı? Yemin etmek ve yenisini talep etmek? Yoksa bu uçuş Seaton için normal mi?
Not: Aynı markanın ikinci dökme demir tavasında alt kısım kıvrımlıdır, yağ yanlara doğru akar. Dökme demirden beklemiyordum
kazan-tat
Alıntı: Sibelis
Aynı yerdeki tüm kreplerde yanmış bir nokta, tava üreticisinin bir kusuru olduğunda, bir dökme demir krep tavasının eşit olmayan şekilde ısıtılması?
Normal bir Matissa dökme demir gözleme tavam, gaz sobası ve kreplerin de aynı yerde daha kızarmış bir yeri var. Bunun bir evlilik olduğunu sanmıyorum. Her şey termal iletkenlik ile ilgili. Tava ne kadar eşit ısınırsa ısınsın, krepleri kızartırken gazı orta seviyeye indiriyorum ve buna göre brülörün üstündeki yer daha fazla ısıtılıyor, bu lekenin göründüğü yer. Her zaman 2 tavada krep kızartırım, ikincisi kalın döküm alüminyumdur, gözleme eşit şekilde kızartılır, çünkü alüminyumun termal iletkenliği dökme demirden daha yüksektir ve buna göre brülörün üzerindeki ısı hızla kenarlara aktarılır. . Bu gece krep pişireceğim ve fotoğraflarını çekeceğim. Bu arada, farklı tadı var, dökme demirden daha yumuşak çıkıyorlar.
Bijou
Sibelisve eşitsizlik hamurun doldurulmasıyla ilişkilendirilemez mi?
Hayır, gittim ve resimlerime baktım - olamaz.

Yemek pişirme kapları (tencere, tava, kapaklar) (2)

Not: Aynı markanın ikinci dökme demir tavasında alt kısım kıvrımlıdır, yağ yanlara doğru akar. Dökme demirden beklemiyordum
Neden dökme demir, sormakta tereddüt ediyorum? O genellikle çok sakar ... Ve her zaman çok ağır ... (((


06 Kasım 2016 Pazar 14:56 Eklendi

Alıntı: kazan-tat
Normal bir Matissa dökme demir gözleme tavam, gaz sobası ve kreplerin de aynı yerde daha kızarmış bir yeri var. Bunun bir evlilik olduğunu sanmıyorum.
Oh, ve gazım var.
Tabii ki dökme demirle değil. Ve buradaki kızarmış nokta nerede?))

Yemek pişirme kapları (tencere, tava, kapaklar) (2) Yemek pişirme kapları (tencere, tava, kapaklar) (2)
Sibelis
Yemek pişirme kapları (tencere, tava, kapaklar) (2)[/ Url
Bütün krepler böyle görünüyor. Sobam elektrikli, tavayı farklı şekillerde çevirdim ve farklı brülörlere taşıdım.

Belki değiştirilme talebi?
kazan-tat
Lena, yani tam olarak dökme demir üzerinde bir lekeden bahsediyoruz, dökme alüminyum üzerinde de lekem yok, sizinki ile aynı tek tip kavurma.
Sibelis
Yemek pişirme kapları (tencere, tava, kapaklar) (2)
Ve bu bir tava neye benzediğidir. Yüzeyin rengindeki bu farklılık hemen yenisinde oldu, yıkama ve kireçleme işleminden sonra kaldı. Sadece bu yerde yanıyor.


06 Kasım 2016 Pazar 15:07 Eklendi

Gerçekten dökme demir istedim, dayanıklı ve üzerindeki her şey daha iyi çıkıyor. Ve onu ne rahatsız edeyim, benim için bir zevk. Genelde mutfak eşyaları ile uğraşmayı severim).
kazan-tat
Bende bu var ve bir de leke var, bugün gözleme üzerindeki lekenin nerede olacağını göreceğim
Yemek pişirme kapları (tencere, tava, kapaklar) (2)
Allegra
Sevgili, söyle bana, emaye mantolü kullanan var mı? Bu yüzden satın almayı düşündüm, ancak inceleme yok
Bijou
Alıntı: kazan-tat
Lena, dökme demirdeki lekeden böyle bahsediyoruz, ayrıca dökme alüminyum üzerinde de lekem yok, sizinkiyle aynı tek tip kavurma.
Alıntı: Sibelis
Gerçekten dökme demir istedim, dayanıklı ve üzerindeki her şey daha iyi çıkıyor. Ve onunla ne uğraşacağım, bu yüzden benim için sevinç. Genelde mutfak eşyaları ile uğraşmayı severim).
O halde sorum yok.
Bu kadar soluk bir kenar, bir desenin olmaması ve yanmış bir leke "daha lezzetli" olarak adlandırılıyorsa, o zaman ben onu yemem.

Ama alüminyumdan daha kötü olan bu dökme demir patates kızartması bir şekilde benim için bir vahiy. Yani, alüminyum için daha uygun olması akıllıca değil, ancak sonucun en azından benzer olması gerektiğini varsaydım. Ve nasıl olduğunu görüyorsunuz ...
Sibelis
Sadece yemek pişirmede acemi değilim, ütüde bile krep pişirebilirim ve her şey pürüzsüz olacak)). Ve sonra bir şekilde utanç verici, buna alışamıyorsun.
Belki, pahalı Avrupa / Amerikan dökme demirinin bu tür sorunları yoktur, ancak burada ekonomi başarısız oldu? Ama genel olarak, Seaton'un iyi değerlendirmeleri var, sonuçta Çin değil, bu yüzden aldı.
Yine de mağazayı arayacağım, bana bir kalem vermediler. Değişikliği kırma şansı var mı, ne düşünüyorsun?
Bijou
Alıntı: Sibelis
Değişikliği kırma şansı var mı, ne düşünüyorsun?
Mağaza mantıklıysa, o zaman kesinlikle. Kullanımda çok daha az sorunla geri döndüklerini gördüm.
Sibelis
Alıntı: Bijou

O halde sorum yok.
Bu kadar soluk bir kenar, bir desenin olmaması ve yanmış bir leke "daha lezzetli" olarak adlandırılıyorsa, o zaman ben onu yemem.
Tadı mı yoksa rengi mi yiyorsun? Krepler çok lezzetli.
Bana öyle geliyor ki, yeni bir dökme demir tavanın ilk kullanımında o kadar eleştirel olmamalısın (çizimde olduğu gibi - yapışmadı ve Hallelujah!). Belki de aklınıza getirmenin yeterince kolay olmadığını ve oldukça uzun zaman aldığını bilmiyorsunuzdur.
Soluk kenar, tavanın boyutunu seçerken yaptığım hatanın bir sonucudur, brülör diski için çok büyüktü. Yine de dökme demirin tamamen ısınmasını bekliyordum, ancak durum böyle değildi. Ancak soluk merkez, görünüşe göre, modelin kendisinin pervazıdır. Genel olarak, bilmiyorum, aynı ocakta 100 ruble için ince olan Ikeevskaya'da her şey mükemmel bir şekilde kızartıldı
Igrig
Alıntı: Allegra
Sevgili, söyle bana, emaye kaplama tencere kullanan var mı? Bu yüzden satın almayı düşündüm, ancak inceleme yok
Açıkçası ben böyle görmedim!
Bütçe izin veriyorsa, iki tavalı (ve otonom kademeli değil) paslanmaz çelik tavsiye ederim. Burada Vitesse'nin hala satın alabileceğiniz harika bir modeli var (bağlantı ekleme hakkı yok). Olağanüstü bir özelliğe sahiptir: depolama sırasında, alt tava neredeyse tamamen üst tavaya yerleştirilir ve tüm katmanlar, yüksekliğe yaklaşan içeriye yerleştirilir. olağan büyük bir tencere, uzun bir mantı-kaskan değil!
Bijou
Alıntı: Sibelis
Tadı mı yoksa rengi mi yiyorsun?
Nuuu ... Krepler için bu, bazı kullanıcıların ruhu bırakmaya hazır pik demir alınır.
Bunlar, tabiri caizse, iç içeriğin dış belirtileridir.)) Deneyimli bir aşçı olduğunuz için, o zaman bir ekmek fotoğrafından bile tadındaki eksiklikleri tahmin edebilirsiniz, değil mi?

Teflonlu krep sevmem. Kesinlikle, çünkü desen yok ve krepler benim zevkime göre ürkütücü. Alüminyum tava büyümüş kanserojenler Sadece "bakımlı" dökme demir durumuna kadar yağ yaktım da bana uymayı bıraktım, çünkü termal iletkenliğin azalması nedeniyle ondan krepler "Teflon" a benziyordu, yani ifadesiz ve perişan-monokrom. ((Kocam karbonu çıkardı ve işte, yine güzel delikli krepler görüyorum.
kazan-tat
İlk krep bir dökme demir tavada böyle çıkıyor, maksimum 7 dakika ısıtıldı.
Yemek pişirme kapları (tencere, tava, kapaklar) (2)
Bu, ısıtmayı orta seviyeye düşürdükten sonra
Yemek pişirme kapları (tencere, tava, kapaklar) (2)
Ve böylece ortalamanın üzerinde
Yemek pişirme kapları (tencere, tava, kapaklar) (2)
Bu diğer taraf
Yemek pişirme kapları (tencere, tava, kapaklar) (2)
Ve karşılaştırma için, dökme kalın bir alüminyum üzerine bir gözleme
Yemek pişirme kapları (tencere, tava, kapaklar) (2)
Ve dezavantajı
Yemek pişirme kapları (tencere, tava, kapaklar) (2)
Sibelis
Oh, fotoğraf sınıfı!
Hiç iyi bir döküm alüminyum tavam olmadı. Bir güveç vardı, ancak içinde pişirmek pek uygun değil).
Evet, dökme demir üzerinde eşit şekilde pişirildiğini söyleyemezsiniz ... Peki tavanın çapı nedir?



06 Kasım 2016 Pazar 18:15 Eklendi

Alıntı: Bijou

Teflonlu krep sevmem.Kesinlikle, çünkü desen yok ve krepler benim zevkime göre ürkütücü.
Herhangi bir Teflonda, herhangi bir incelik derecesinde krep pişiririm, bunların hepsi hamur tarafından ayarlanır. Bu durumda hamur aceleyle karıştırılarak tencerenin tadına bakılırdı. İlk seferde geride kalacağımı gerçekten beklemiyordum. Ama bir şekilde ortaya çıktı, şimdi yemek yiyorum).



06 Kasım 2016 Pazar 18:18 Eklendi

Ve yine de, dökme demirde yemek yapmayı gerçekten seviyorum, onun zaferini kazanacağım ... peki, fikri anladınız!
kazan-tat
Dökme demirde 23,5 cm, alüminyumda 25 cm, ortaya çıkıyor, dökme demirin altındaki ısıtmayı düşürdüğünüzde yanlar beyaz kalıyor, ancak ısıtma gücünden bağımsız olarak alüminyum aynı şekilde kızartıyor. Yine de, dökme demirin düşük ısıl iletkenliğinin suçlu olduğunu düşünüyorum. Direkt ısıtıldığı yerde iyi kızarır.
Yaklaşık 15 yıl önce bir alüminyum krep aldım, Belaruslu, 4 mm kalınlığında, ilk krep üzerinde hiç topak çıkmadı, mükemmel bir kızartma tavası.
Sibelis
23.5 biraz gibi görünüyor, brülöre sığması gerekiyor. 26 var, biraz fazla.
Döküm alüminyum - yapışmaz mı yoksa yapışmaz mı?

İşte ucuz teflonlu bir gözleme:
Yemek pişirme kapları (tencere, tava, kapaklar) (2)
kazan-tat
Brülöre sığar ama kendisi 7 cm + alevdir ve onu küçülttüğünüzde ısıtma çapı da buna göre azalır ve yanlar beyaz olur.
Alüminyum kaplamasızdır, ancak çok kalındır ve bu tavada neredeyse hiç kenar yoktur, kenarlar hafifçe yükseltilmiştir ve eğimlidirler. Krepleri çıkardığımda, biraz kayıyor.
Gözleme üzerinde muhteşem danteller.
Sibelis
Kaplama olmadan alüminyum satın alma riskini almam ve satışta hiç görmedim. İlk başta yapışmadı mı? Yenisinin bir şekilde işlenmesi gerekiyor mu?
Bijou
Alıntı: kazan-tat
Ve karşılaştırma için, dökme kalın bir alüminyum üzerine bir gözleme
Çok güzel, evet. Dökme demirden çok daha ilginç.
Alıntı: Sibelis
Herhangi bir Teflonda, herhangi bir incelik derecesinde krep pişiririm, bunların hepsi hamur tarafından ayarlanır.
Hayır, bulaşıklardan bahsediyoruz, bu da varsayılan olarak "diğer her şeyin eşit olduğu" anlamına gelir. Açıkça maya, soda veya yumurta atıp istediğim delikleri alabiliyorum. Ama her zamanki hamurum aynı anda çalışan iki tavada farklı sonuçlar gösteriyor. ((


06 Kasım 2016 Pazar 20:44 Eklendi

Alıntı: Sibelis
Kaplama olmadan alüminyum satın alma riskini almam ve onu satışta hiç görmedim. İlk başta yapışmadı mı?
Burada, geçen yıl Katko takma adıyla Ekaterina alüminyum satın aldı. İlk başta kreplerin üzerinden kaymasına şaşırdım.
Aslında dökme demirle aynı şekilde hazırlanır, yani bir yağ filmi altında yaşar. Ancak kesilmesi gerektiğinde (en azından yanlar boyunca) üzerinde gezinmek daha kolaydır, kalınlığı kontrol etmek kolaydır ve yanlışlıkla yıkanırsa paslanmayacaktır.))
Sibelis
Elbette diğer tüm şeyler eşittir. Sadece aralarından seçim yapabileceğim çok çeşitli yemeklerim yok. Elime yakın olan şeyle çıkıyorum). Bir kez olsun tavaların "parkını" güncellemeye karar verdim ... bu hiç olmadı ve bir daha
Dal
Bijou, Sormaktan utanıyorum, görünüşe göre bir indüksiyon ocağınız var. Aydınlık bir tavada krepleri nasıl pişirirsiniz?
Bijou
Vetayani fotoğrafta gaz olanı var.) İki adet pişirme ocağım var. "Savaş" durumunda.
Sibelis
Genel olarak, kafamı karıştırdın ... Bu ne tür bir sihirli alüminyum? Eloksal, oksitlenmiş ve diğer uygulanan kimyasallar mı?
İsimler, şifreler, görünüşler, lütfen, tava taslakları!


06 Kasım 2016 Pazar 20:52 eklendi

belki benim de ihtiyacım var
Dal
Alıntı: Bijou

"Savaş" durumunda.
Bizim yolumuzdan
Sonra kocam tüm yeni oyuncaklarımı sorar, neden?
kazan-tat
Alıntı: Sibelis
Riske atmam, muhtemelen kaplamasız alüminyum satın almam
Peki ya alüminyum döküm ekmek kalıpları? Herkes bunlara doyamayacak.
Kalın döküm alüminyum tavaları gerçekten çok seviyorum. Kukmar'dan kendime sıradan tavalar bile aldım, bir süre sonra hala bozulan bir kaplamasıyla süslü kızartmalardan çok daha iyi kızartıyorlar.
Alüminyum üzerinde de bir çeşit film oluşur ve ürün üzerinde herhangi bir kaplama olmaksızın kayar. İlk kullanımdan önce yağ ile tavlanmıştır.
Bijou
Sibelis
Alıntı: katko

: girl_claping: buyaaaaYemek pişirme kapları (tencere, tava, kapaklar) (2)
Ve aşağıda zaten krep ile.
Tillotama
SibelisAyrıca siton krep tavam var. Onu uzun süre sakladım - sadece normal krep alamadım - yapışıyor, sonra yanıyor. Ben keten tohumu yağıyla ıslatana ve birkaç kat sürene kadar. Şimdi asıl önemli olan onu iyi ısıtmak, uçuş normal.
ps böyle bir şüpheci yok. Yıkadım, hafifçe yağladım - hiçbir şey hemen yapışmıyor ...
Sibelis
Peki ekmeği ne içinde pişirdim? / düşündü / ... Ekmek yapımcısı dışında ...
Camda, teflon kalıplarda, seramikte, sadece fırın tepsisinde pişirilirdi.
Fırın geçici olarak kullanılamaz, bu nedenle mutfak hayal gücü ciddi şekilde sınırlıdır.


06 Kasım 2016 Pazar 21:29 Eklendi

Oh, süper, fotoğraf için teşekkürler, bakacağım. Sadece bulundukları mağazada gerçekten bir tane görmedim mi?


06 Kasım 2016 Pazar 09:31 Eklendi

Alıntı: Tillotama

Sibelis Ben keten tohumu yağıyla ıslatana ve birkaç kat sürene kadar.
Ve sonra, hemen tüm kurallara göre ve birkaç kez keten tohumu yağı ile kalsine edilir.
Daha önce dengesizce ısındınız mı, ama şimdi eşit mi?
Igrig
Alıntı: Sibelis
Ve bu bir tava neye benziyor. Yüzeyin rengindeki bu farklılık hemen yenisinde oldu, yıkama ve kireçleme sonrasında kaldı. Sadece bu yerde yanıyor.
Bir kez bile metalurji uzmanı değilim, ama belki bu bir döküm hatasıdır? Ve bu noktaya küçük bir cetvel koymaya çalışın, aniden bir "çukur" var, bu da daha ince bir metal tabakası anlamına geliyor ve bu da bu yerde alt kısmın aşırı ısınmasına neden oluyor. Başka bir tavada tereyağının kenarlara yuvarlandığını hemen fark etmediniz, belki burada da bir evlilik var?
Pekala, "Rus köylerinde kadınlar var" ... Bulaşıklarla uğraşmak genel eğilimlerin tam tersi bir eğilim.
Tillotama
Sibelis, İlk başta bunun düzensiz olduğunu da hatırlıyorum. Yakın gelecekte biraz daha pişirmeye çalışacağım diyeceğim.
Sibelis
Bir cetvel uyguladım, başarısızlık yok, sadece malzemenin farklı bir dokusu var. Daha keskin kenarlara sahip daha parlak bir alan.
Özel bir forumda alt saptırma hakkında bir soru sordum. İzin verilen sapmanın 2 mm olduğunu söylediler. Şimdi ikinci tavada denedim, 4 ((.
Tavaları değiştirmeyi başarsan bile, bu hikayeyi tekrar tavlama ile yaşamak istemediğini kim bilebilir ki? Ben zaten bunlarla uğraştım.
Igrig
Alıntı: Sibelis
Tavaları değiştirmeyi başarsam bile bu hikayeyi tekrar tavlama ile yaşamak istemediğimi bilirdim. Ben zaten bunlarla uğraştım.
Neredeyse bir sakız reklamı gibi: "Anlamıyorum, neden Roma'ya tek bir bilet var?"
Siz kendiniz, önceki sayfada, dürüstçe itiraf ettiniz ve duygusuz kalbim bile, mutfak gereçleriyle uğraşmaktan hoşlandığınıza inandırdı!
Ancak genel olarak, 4 mm engelleyici, pirzolalarınızın merkezden kenara nasıl kendiliğinden hareket edeceğini hayal edebiliyorum!
Sapma ile Tefal Uzmanlığımız var, mm olarak ölçmedim, ancak 1 mm içinde kullanımda sorun olmadığını düşünüyorum.
Dal
Sapmaları radikal bir çekiçle çözerim
Sibelis
Igrig
Alıntı: Igrig

Siz kendiniz, önceki sayfada, açık bir şekilde itiraf ettiniz ve duygusuz kalbim bile, mutfak gereçleriyle uğraşmayı sevdiğine inandırdı!
iyi, aynı şeyin on katı değil. İtfaiyecilerin tetiklenen alarma gelmesiyle birlikte


06 Kasım 2016 Pazar 23:34 Eklendi

Alıntı: Twig

Sapmaları radikal bir çekiçle çözerim
Çekiçle mi? Dökme demir için mi? Um, bunu düşünmemiz gerek
Bijou
Alıntı: Sibelis
Dökme demir için mi? Um, bunu düşünmemiz gerek
Ninada !!
Sibelis
Tekrar düşündüm. Ninada


Gönderildi Pazartesi, 07 Kasım 2016 14:37

Bir arkadaşımdan bir Amerikan dökme demir tava denedim - alt sapma sıfırdı, alt kesinlikle düzdü. Değişim veya para iadesi talep edeceğim.
Bu arada, alt tarafı bitişik olmadığında bulaşıkların ciddi bir elektrik kaybına uğradığı bir elektrikli ocağım var. Gaz söz konusu olduğunda kritik olmaz.
Allegra
Alıntı: Igrig

Açıkçası ben böyle görmedim!
Bütçe izin veriyorsa, iki tavalı (ve otonom kademeli değil) paslanmaz çelik tavsiye ederim. Burada Vitesse'nin hala satın alabileceğiniz harika bir modeli var (bağlantı ekleme hakkı yok).Olağanüstü bir özelliğe sahiptir: depolama sırasında, alt tava neredeyse tamamen üst tavaya yerleştirilir ve tüm katmanlar, yüksekliğe yaklaşan içeriye yerleştirilir. olağan büyük bir tencere, uzun bir mantı-kaskan değil!
ve burada:
🔗

Vitesse'ye baktım ... eğer ACELINE ise. Mantle ocak 7 ürün VS-1018, fiyatı etkileyici
Igrig
Alıntı: Allegra
ve burada:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/sh...arka_1666591_23952948.jpg
Vitesse'ye baktım ... eğer ACELINE ise. Mantle ocak 7 ürün VS-1018, fiyatı etkileyici
Daha sonra mineli olanları gördüm, çok şaşırdım - onları daha önce hiç görmemiştim.
Evet, Vitesse o. Dediği gibi: "Bana nasıl yaşayacağımı öğretme, bana maddi olarak yardım etsen iyi olur" Ama ifadenin ilk bölümünü ancak ben uygulayabilirim!
Bu nedenle şunu yazdım: bütçe izin veriyorsa!
Bu arada, ne tür bir ocağınız var ve emaye manti-kaskanların tabanı nedir bilmiyorum. Hoş olmayan sürprizler olabilir! Seçim yaparken bunu göz önünde bulundurun!
İyi şanslar!
Igrig
Alıntı: Allegra
Vitesse'ye baktım ... eğer ACELINE ise. Mantle ocak 7 ürün VS-1018, fiyatı etkileyici
Bu arada ben kendim tutmadım ama işte bedeli sizi 2 kat daha az etkileyecek bir manto ...
Tencere Bohmann BH-3110. Arama ile bulun.
Katmanlar biraz farklı yapılmış ve Bohmann'ın Vitesse gibi birbirine katlandığını söyleyemem. Ama görünüşe göre neredeyse tamamen aynılar. Önemli olan paslanmaz çelik olmasıdır.
Sibelis
Bu yüzden, çevrimiçi mağazadan aldığım çeşitli yöntemleri kullanarak, her iki tavayı da değiştirme için bana getirecekler. İçlerinde de aynı kusurları bulursam, hemen tamamlayacağım ve onlar benim için bir geri ödeme yapacaklar.
İkinci 30 cm'lik Seaton kızartma tavasına bakacağım, eğer merkezde de bir kıvrım varsa, Seaton'a bir haç koyuyorum. Kızartma tavamın içindeki tümsekleri ölçtüm, hepsi 10 mm yükseldi

Şimdi arkadaşlara ve dükkanlara gidiyorum, dökme demir tavaları ölçüyorum - herkesin
Bu arada mağazamızda üretimimiz olan Katyusha markasının bir döküm demirine rastladım. Korkunç görünüyor, acele ve düzensizliklerde, Seaton arka planına karşı bir parsik)).
Igrig
Alıntı: Sibelis
İkinci 30 cm'lik Seaton kızartma tavasına bakacağım, eğer merkezde de bir kıvrım varsa, Seaton'a bir haç koyuyorum. Kızartma tavamın içindeki tümsekleri ölçtüm, hepsi 10 mm yükseldi
Belki bir tavanız yok ama bir kazanız var ve baş aşağı mı koyuyorsunuz? Böylece hörgüç "oluşmuştur"!
Bu arada, bu tür kavisli tavalar kullanılıyor, görünüşe göre Azerbaycan'da üzerlerinde yerel ekmek pişiriyorlar!
Sibelis
Dikkatsizlikle batırdığımı mı düşünüyorsun? Hariç tutulmaz
Kremsi
Yakın zamanda kendime iki yeni döküm alüminyum kalıp satın aldım. Tost ekmeği pişirmek için bir form, numarası yoktur, "Tost ekmeği için küçük form" olarak adlandırılır, Panasonic ekmek yapımcıma çok iyi uyuyor ve ayrıca bir somun pişirmek için bir alüminyum, dökme form da satın aldım. Tost formu, L7'den biraz daha kısa, dikdörtgen şeklinde ve neredeyse kare uçlu. Ama teneke bir kapakla pusuya düştüm, domuz yağıyla bol yağa rağmen ekmek teneke kapağa kadar kızartılıyor ve öfke elde ediliyor. Şimdi kapaksız pişiriyorum ve çok mutluyum. Tecrübeli kişiler, teneke kapağın kıvamını nasıl azaltacakları konusundaki deneyimlerini paylaşabilirler mi, yoksa siz de kapaksız pişiriyor musunuz? Sadece bir tost formu satın almak istedim, ancak onları satan çevrimiçi mağaza en az 1.000 rubleye mal satıyor. Bu yüzden bir somun için bir fırın kabı satın almak zorunda kaldım.

Yemek pişirme kapları (tencere, tava, kapaklar) (2)

L7'de yatıyor

Yemek pişirme kapları (tencere, tava, kapaklar) (2)

Uçlar arasındaki fark

Yemek pişirme kapları (tencere, tava, kapaklar) (2)

Seyirciden üreticiyi belirleme konusunda yardım istedim, bu formları veren bir fabrika bulamadım.

Yemek pişirme kapları (tencere, tava, kapaklar) (2)

Ekmek, fırınlarda, L7 gibi prefabrike blok bölümlere yerleştirilir.
Somunun uzunluğu 30 cm, genişliği 11 cm, yüksekliği 3 cm'dir.

Yemek pişirme kapları (tencere, tava, kapaklar) (2)

Batonnitsa baş aşağı.

Yemek pişirme kapları (tencere, tava, kapaklar) (2).

Somunların yanı sıra ekmek ve turta pişirmek için de kullanacağım.

Umka
Kremsive THEM adını paylaşmayın ???
Kremsi
Umka19, PM'nizde paylaşıldı.
Olga VB
Alevtina, sevimli şekiller!
Bitki bana tanıdık gelmiyor
Ve ben çoktan kek kalıplarında tuğla ve somun pişirmeye adapte oldum - bende 2 tane var - biri aslında bir form ve ikincisi bir kapak yerine.
Yapışmazlar, bu nedenle onlara hiçbir şey yapışmaz, incedirler, bu nedenle önceden ısıtılmaları gerekmez, hemen kalıplanabilir ve çözdürülebilirler, ucuzdurlar, bu nedenle her zaman ucuza güncellenebilirler. ...
ben İşte bunun hakkında zaten yazmış.
Bu yüzden şimdilik formlar konusunda sakinleştim.
Tillotama
Bana woks pliz'den bahseder misin? En iyi seçeneğin kaplamasız paslanmaz çelik veya dökme demir olacağını anlıyorum? belki daha önce tartışıldı?


Pazartesi 14 Kasım 2016 16:42 tarihinde eklendi

Kremsive bana bardaki barları göster
Nedense bana öyle geliyor ki hepsi birbirine yapışıyor ve yayılıyor

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi