Ev eşyaları

Çeşitli fonksiyonel yemekleri seviyorum. Bende çok var. Kızartma, sos ve başka küçük şeyler pişirmek için küçük bir tava almaya başladım. Tavsiye, alüminyum veya normal dökme demir aramak daha mı iyidir? Belki de bir güveç almak daha iyidir? Modern yapışmaz kaplamalardan hangilerini tavsiye edebilirsiniz? Gıda sınıfı silikon içeren bir ürüne doğru eğiliyorum, ancak diğerleri hakkında da daha fazla bilgi edinmek istiyorum.

[Natalia]

Natalia, eğer kızartmak için paslanmaz çelikten alın ve kaşık-çatal kullanabilir ve kolayca yıkayabilirsiniz.

sonra paslanmaz çelikten alın

veya dökme demir, şimdi birçoğu var ve farklı boyutlarda

Güveyi seviyorum. Ve bir kızartma tavası ve bir tencere ikisi bir arada. Elverişli. 1,7 litre var ve kaplamalıyım. İçinde kızartma yapıyorum, karıştırmak uygun, hiçbir şey düşmüyor, pancar çorbası için pancar yapıyorum, turşuyu kaynatın.

Artık dökme demir tavaları tercih ediyorum, farklı ebatlarım var. Mutluyum. Ve sonra bu farklı kaplamalarla, tavaları değiştirmem için işkence gördüm.

[Natalia Stoyanova]

Natalia Stoyanova, Annem için mermer veya granit kaplamalı bir kepçe aldım (beyaz kırıntılı siyah, çok sert). Aynı tencere ve tencereler var - Kızartma yaptığım ve içinde pişirdiğim tencereleri seviyorum! Kaplama çizilmez. Yine de dikkatli davranıyoruz, kaşıklar, spatulalar silikondur. Bu serinin kapakta uygun bir girintiye ihtiyacı var, içine bir kaşık, bir spatula koyabilirsiniz. Ayrıca bir çeşit taş kaplamalı 3 litrelik tencerem var, kocam ve kayınvalidem 3 yıl boyunca düzenli olarak çatal ve kaşık kullanıyor, uçuş normal, kaplama hiçbir şey yapışmayana kadar biraz çizilmeye başlıyor. Ama tenceremi daha az seviyorum - gerekenden daha hafif ve daha ince

Ve kızartma için Ikea'dan küçük bir kızartma tavası kullanıyorum, şimdi 139 rubleye baktım, uzun süre hizmet ediyor, hatta bir demir kaşıkla (fanatizm olmadan) karıştırabilirim.

Son zamanlarda alüminyum tavaları tercih ediyorum (daha hafifler), şimdi bir milyon yapışmaz kaplama var. Bu nedenle kişisel deneyimlerimi paylaşıyorum. Taş yonga bazlı yapışmaz kaplamalı bir kızartma tavası vardır. Biraz yağ alıyor, yemek yapışmıyor, sadece tahta bir spatula kullanıyorum. İkinci kızartma tavası, mineral bileşenlere dayalı bir taş yonga kaplamalı alüminyumdur. Geçenlerde fissman ru'da bir pay almak için satın aldım, ancak zaten denedim. Yiyecekler gevrek bir kabukla çıkıyor ve çok fazla yağ eklemiyorum. Kulp çözülmüş olarak gelir, fırında pişirebilirsiniz. Küçük, belki sana yakışır.

Son zamanlarda alüminyum tavaları tercih ediyorum (daha hafifler), şimdi bir milyon yapışmaz kaplama var. Bu nedenle kişisel deneyimlerimi paylaşıyorum. Taş yonga bazlı yapışmaz kaplamalı bir kızartma tavası vardır. Biraz yağ alıyor, yemek yapışmıyor, sadece tahta bir spatula kullanıyorum. İkinci kızartma tavası, mineral bileşenlere dayalı bir taş yonga kaplamalı alüminyumdur. Geçenlerde fissman ru'da bir pay almak için satın aldım, ancak zaten denedim. Yiyecekler gevrek bir kabukla çıkıyor ve çok fazla yağ eklemiyorum. Kulp çözülmüş olarak gelir, fırında pişirebilirsiniz. Küçük, belki sana yakışır.

Ve hala dökme demir tavaları seviyorum. Ayrıca Ikea'dan küçük bir tane vardı. Ve sonuncusu - evet, Fissman web sitesinden de satın aldım. Sadece 10 cm çapında, küçük, dökme demirdir. Daha ziyade meraktan satın aldım: Hiç böyle bir "bebeğim" olmadı. Yağı boşaltmak için iki "ağız" vardır, kapak bir emaye tencereden çıkmıştır. Bu nedenle cam aramaya zahmet etmedim.Tava, kızartma, çırpılmış yumurta, yemek sosu, ev yapımı karamel ve kek şekeri için iyidir. İyi!

Böyle bir takım tencerem var. Ne zaman aldığımı hatırlamıyorum ve en önemlisi nedenini bilmiyorum. Tencereler küçüktür, muhtemelen 0,5 ila 1,0 litre arasındadır. Üst - çok yüksek kaliteli plastik, içi paslanmaz çelik. Biri bana onları nereye takacağımı söyleyebilir mi?

Ne zaman aldığımı hatırlamıyorum ve en önemlisi nedenini bilmiyorum.

[Wiki]

Wiki, burada gülüyorsunuz ve teorik olarak amaçlarını bile hayal edemiyorum. Resimde Google'da aradım, ama nifiga - gibisi yok

Biri bana onları nereye takacağımı söyleyebilir mi?

Bu termal bir yemektir.




Termo tencerenin görünümü, normal bir paslanmaz çelik mutfak eşyasına benzer. Ancak iç yapısı benzersiz bir çift ısı yalıtım sisteminden oluşmaktadır. Isı yalıtım malzemesi, bu tür tabakların katmanları arasına sabitlenir ve bu da belirli bir sıcaklığın korunmasına yardımcı olur. Bir ısı yalıtımı tabakası içeride ve soğuk kalmanızı sağlar. Güveç kapağının özel bir süngü kilidi vardır. Tavaya yiyecek koyduktan sonra kapağı kapatın ve kulpların üzerindeki kilitler olukların içine girecek şekilde çevirin. Artık termos tava, güçlü sallamalarda bile taşınabilir, içindeki tüm yiyecekler güvenilir bir şekilde korunur ve dışarı sızmaz. Ek olarak, böyle bir kilit kokuların yayılmasını önler.

Kesinlikle!

Set üstü veya mikrodalga fırında kullanılamazlar. Termos tava, herhangi bir yulaf lapasını pişirmek için idealdir, yalnızca sıradan yemeklerde pişirildikten sonra bir termal tavaya yerleştirilmesi gerekir ve sonuç, mısır gevreği bir Rus fırınında çürüyormuş gibi şaşırtıcı olacaktır.

Böyle bir kapta taze pişmiş turtalar, beyazlar, kekler, krepler taşıyabilirsiniz. Termal kaplar et, kümes hayvanları, balık, makarna ve sebzelerin tadı ve aromasını korur. Piknik yapmak için şehir dışına uzun bir yolculuğunuz varsa, mini buzdolabı ızgara için deniz ürünlerinin, sebzelerin ve sütün tazeliğini mükemmel şekilde koruyacaktır.



Bu tür yemekler içlerinde yemek pişirmek için tasarlanmamıştır, ancak içlerinde yoğurt veya kefir yapmak kolaydır. Bunun için içine bir litre ılık süt koyun ve içine bir veya iki yemek kaşığı doğal yoğurt koyun. Karışımı karıştırın ve kapak açık olarak 5-8 dakika beklettikten sonra süngü kilidi kapatın ve 3-4 saat bekleyin. Ev yapımı yoğurt daha sonra yemeye hazırdır. Yoğurt yerine kefir koyarsanız lezzetli süzme peynir elde edebilirsiniz.

[Wiki]

Wiki, Tusyaama size nasilım kızlar, minnettarım!
teşekkür ederim

[Tatyana]

TatyanaBöyle bir tencerede kebabın bayramda soğumasını nasıl engellediğini gördüm.

Bu tür tencere her zaman kullanırım! Şiş kebabı uzun bir ziyafet sırasında soğuması için böyle bir tencereye koyuyorum, sabahları yulaf ezmesini kendim ve eşim için buharda pişirmeyi seviyorum. Kocanız biraz geciktiyse ve makarna zaten pişirilmişse, mikrodalgada vb. Isıtmamak için yardımcı olur. Karidesleri kaynar su, kalamar, kesilmiş kalamar, baharat ve otlarla "demleyebilirsiniz". lastiksi olmamaları için şeritler, buharda kurutulmuş kayısı ve kuru erik ...
Yine biftekleri yaklaşık 10 dakika piştikten sonra bekletmeye elverişlidir, köfte ve mantı da çabuk soğur, yine aynı yere koyup tereyağı sürün, yavaş yavaş, ılık yiyin. Harika tencereler!