Yemek pişirme kapları (tencere, tava, kapaklar) (2)

Yeni tava hakkındaki izlenimlerimi paylaşacağım.
Açıkçası, her şey kolay değil. Düalizm hakkında ilham verici felsefi düşünceler ...
Görünüm harika - tasarım, ağırlık, ergonomi.
Bu dualitenin var olduğu, yani ürün ya yapışır, sonra da olmaz, işlevsellikle ilişkilidir. Ve her şeyi "kitaba göre" yapıyorum. Ve hepsi aynı.
Bir şey mutlu. Şahsen, sevmediğimden daha çok seviyorum.
Kafam karıştıysa özür dilerim.
PS. Kızartma tavasının PMM'de yıkamaktan hoşlanmadığı anlaşılıyordu.

İstek gönderildi. Bekliyoruz!

PS. Kızartma tavasının PMM'de yıkamaktan hoşlanmadığı anlaşılıyordu.

Ve bu nasıl ifade ediliyor? Daha yapışkan hale geldi mi?

Evet. İki kızartmadan sonra geçti.

[Marinatom]

MarinatomMarina, sürekli mi yoksa ara sıra mı kullanıyorsun? Ne tercih edersin?

Anh, zaman zaman. Üç yavaş pişirici ve yavaş pişirici. Sen kendin anlıyorsun. Ikeevskaya tavada 90 ruble için kızartma yapıyorum.
Bu arada, geçen gün kocam mikro ızgarada turna levreğini kızarttı. Kızartma tavasını beğendi.

[Marinatom]

Marinatom
Söylesene, ne tür bir ocağın var? PMM ile ilgili olarak: lütfen daha ayrıntılı olarak açıklayınız. neyi sevmediniz veya herhangi bir şüpheye / endişeye neden oldunuz? Bu tür bir bakım, kızartma tavasının işlevselliğini etkilemez.

Mora gaz sobası. Ocak gözünün boyutu orta boyuttaydı. PMM'de yıkandıktan sonra, duvarlardan önceki yağın kalıntıları yıkanmadı. Elde, aşındırıcı olmayan bir süngerle yıkadım. Bu yıkamadan sonra kullanıldığında ürün yapışmıştır. Sonraki zamanlar kusursuz.
Bir kez daha tekrar ediyorum: Sıcaklık rejimi ve yağ miktarı ile ilgili talimatlara göre kullanmaya çalışıyorum.

[Marinatom]

Marinatom
Talimatları takip etme açısından, sizden hiç şüphem yok, sadece tüm ilk verileri bilmek istedim ... Paslanmaz çelikten yapılmış, TRS ile AP kaplaması olmayan tavalar için (bu aynı zamanda Lotus'un kızartma tavası için de geçerlidir. mikro ızgaralı seri), kenar karbon birikintileri (polimerize yağ filminin oluşumu) gibi bir fenomen vardır. Farklı yemeklerde pişirme sıcaklığı önemli ölçüde farklılık gösterebilir ve ne kadar yüksek olursa ve kullanım süresi ne kadar uzun olursa, bu tür oluşum olasılığı o kadar yüksek olur. Pirzola, çırpılmış yumurta vb. Üzerinde pratik olarak yoksa, o zaman kreplerde olabilir. Bu, kabın tabanı ve duvarı arasındaki sıcaklık farkından kaynaklanmaktadır. Altta bir alüminyum katman (TPC) olduğu yerde, bir film oluşmaz, ancak yüzeyin alttan dikey duvara geçiş yaptığı noktada, gözle görülür derecede daha düşük bir sıcaklığa sahip olan bu olabilir. Bu film, bulaşık yıkama kimyası tarafından gerçekten kötü bir şekilde çıkarılmıştır. Burada elle temizlik yapmadan yapamazsınız. Bu kiri temizlemek için ince aşındırıcı temizlik maddeleri kullanılabilir. paslanmaz çelik için CILIT veya Elite (Lenbythim) yazın. Bu, mikro ızgarayı ve sonraki işlevselliğini hiçbir şekilde etkilemeyecektir (uzun süreli kullanım sırasında test edilmiştir). Polimerize yağ tabakası yapışkan olduğundan ve ürünün bu yerde yanmasına katkıda bulunacağından ve tava yüzeyi ile değil bu kirlilikle temas edeceğinden çıkarılmalıdır. Bu durumlarda, farklı bir bakım algoritması tavsiye ederim: önce, karbon birikintilerinin olduğu yerleri manuel olarak iyice temizleyin ve ardından tüm ürünü PMM'de yıkayın. Kabın bu tasarımı ile maalesef bu olguyu tamamen ortadan kaldırmak mümkün değildir. Şimdi karbon birikintilerinin görünümünü nasıl en aza indireceğimiz ve işe yararsa tamamen ortadan kaldıracağımız üzerinde çalışıyoruz.Aynı karbon birikintileri zamanla ve yapışmaz kaplamalarda oluşur, ancak daha yavaş ve kaplamanın rengi nedeniyle daha az fark edilir. Dahası, kaplamaya zarar vermeden kullanılabilen sınırlı temizlik maddesi seti nedeniyle bunları AP'nin yüzeyinden çıkarmak çok daha zordur. Dökme demir ve çelik tavalarda bu karbon birikintisi genellikle yüzey için korozyon önleyici bir koruma görevi görür. Ayrıca, böyle bir polimerize yağ filminin vücut için tamamen yararlı olmayan bir kanserojen olduğu da dikkate alınmalıdır.

Teşekkür ederim, anlıyorum.
Ama tekrar açıklığa kavuşturacağım, duvarlara değil, görünür "petrolün" olmadığı dibe yapışmıştı. Kendim için şu sonuca vardım: Bu kızartma tavası, sadece kapak çok kirliyse, daktilo olmadan mal olacak. Kalemler onunla konuşmaktan utanmıyor.

[Marinatom]

Marinatom,
Aniden dibe yapışırsa, o zaman evet, büyük olasılıkla bu yerde yağ filmi yoktu. Genelde yağı damlatırım, bir pişirme fırçasıyla önceden ısıtılmış tavanın tüm yüzeyine yayarım ve tüm yüzey parlayacak şekilde yansımaya bakarım. PMM'nin mikro ızgara veya tavanın tamamı üzerinde kesinlikle olumsuz bir etkisi yoktur, bu nedenle kullanmak veya kullanmamak sahibine bağlıdır.

[iyice]

Bu durumlarda, farklı bir bakım algoritması öneririm: önce, karbon birikintilerinin işaretlerinin olduğu yerleri manuel olarak iyice temizleyin ve ardından bir PMM'de yıkayın

Kıkırdamak mı yoksa ne? ... Tekrar okuyoruz: "...iyice elle temizleyin ... ve sonra PMM'de yıkayın. "O halde neden PMM'ye kıpırdatasınız?! Tabii ki, tava 2 metre çapındaysa, reklamcılıkta olduğu gibi, algoritma işe yarar.
Adamım, sen ve Mr. Ketleri, tartışmakta olduğunuz bu tür bir tava mı? Manechka, o zaman ocağın şaka değil, fotoğraf çekebilir misin?
Hatta bazılarını ısırmak bile oldu ... interneti kapattım

[bay.Catlery]

Bu eğlenceli algoritmaya da dikkat çektim. Patronlar daha iyi bilir.
bay.Catlery, Özellikle talimatları okuduktan sonra, sobanın yanındaki korkulukta her zaman bir fırçam var.

[Zekâ]

Zekâ,
Pekala, siz bir ülsersiniz Bay Vit.Elle temizlemek için sadece karbon birikintilerinin oluştuğu yerleri tavsiye ettim ve mükemmel temizliği sevenler için zevkinize PMM var.

Öyleyse beyler! Bir yardımım var ...
Komşum sonunda para ve mikro ızgara yüzeyli Kukharovskaya kızartma tavası için benim tarafımdan ayrıntılı olarak yazılmış bir kağıt parçasıyla Belarus'a gitti (Lotus klasiğini seçtim).
Bugün Skype'ta arıyor - "Yardım edin! Tüm satıcıların kafası karışmıştı - kimse bilmiyor! ..."
Vitebsk'te olduğunu öğrendim (belki bu bulaşıkları orada satmıyorlar - Bay Kettlery?)
Kısacası, akrabalarını ziyaretinin yoluna devam edeceği Moskova için artık sadece umut var. hafta. Umarım en azından onu orada bulur, sana kim söyleyecek? Yoksa rüyamı gömmek zorunda mıyım? ... ...
Kahretsin, Beyaz Rusya'da bu yemeklerin her yerde ve yeterli miktarlarda olmasını umuyordum ... Ve diyor ki, bugün, bir sürü dükkânı atladılar ... işte bir tuzak ... Her zamanki gibi "şanslıyım" ...
Muskovitler, bu tabaklar sende var mı? Veya çekerek de? Ya da her yerde değil mi? En azından nereye bakacağını yaz yoksa benim yüzümden çoktan üzgündü ...

Inna kişisel olarak cevapladı, bir şeyin net olup olmadığını sorun! İyi şanslar !!!

Yoksa rüyamı gömmek zorunda mıyım? ...

Ve keder nedir? Pazar paslanmaz kaplarla dolu, ilk karşılaştığımda 6 yıldır kızartıyorum ve değiştirmekten korkmuyorum, torunlarımın alacağından şüpheleniyorum.

[Biju,]

Inna kişisel olarak cevapladı, bir şeyin net olup olmadığına bakın, sorun! İyi şanslar !!!

teşekkürler, cevaplandı!

Biju, Duc, ben de ormanda yaşıyor gibi görünmüyorum, ama uzun zamandır "ilk rastlanan" her şeye sahip oldum - kulübeye gönderilmiş ya da olmayanlara verilmiş.
Yaşam sürecinde farklı bir kritere göre bir şeyler seçmeyi öğrendim. Ve haklı.
Torunlarıyla paylaşmak istediği şey bu.

Veya çizikler astarın hasar görmesiyle derin olabilir, bu durumda daha fazla kullanım istenmez, ancak yine de korkunç bir şey olmayacaktır.

Alüminyumda bir çizik varsa - atalım mı? Ve eğer tek nokta buysa? Çok yazık.
Ve astarın zaten hasar görmüş olup olmadığını nasıl anlarsınız?

[Inusya]

Inusya
Şehrimizde satılıyor, onlara yazmaya çalış, belki şehrinize gönderilecek, yoksa gönderebilirim.

🔗

Alüminyum. Onu ovalamanın vb. İmkansız olduğunu anlıyorum, ancak aksi takdirde yırtmak imkansızdı.

Oh, ne olacak? Alüminyumu utanmadan metal bir süngerle ovuyor muyum? Hayır ???

Oh, ne olacak? Alüminyumu utanmadan metal bir süngerle ovuyor muyum? Hayır ???

Elbette. Anında hasardan kaynaklanan bir oksit filmi oluşur, aksi takdirde alüminyum var olamazdı.

Neden Bergh'in tavalarına saldırdılar? Cam seramik kaplamalı tamamen harika bir güvecim var, üzerine hiçbir şey yapışmıyor, her şey sadece yuvarlanıyor ve ondan akıyor, bak.
Ama aslında Frybest "Rainbow" kızartma tavaları hakkında kimin ne bildiğini sormak istedim, özellikle krepler ilgi çekicidir - üzerlerindeki incelemeler acı verici derecede iyi ... Ve sonra Neva-metalim son zamanlarda o kadar da doğru olmadı .. . ve aynı üreticiden büyük bir tava da yanlış bir şey ve pasla örtmeye başladı ... Bu yüzden ne getirebilirim diye düşünüyorum ...

Özellikle Ukrayna'dan kızlar, kekler ve kekler için bir fırın tepsisi önermektedir (12 adetle ilgilenir). Tavsiyeleriniz. Fiyat-kalite oranı.
Ve sonra o kadar çok var ki ne alacağımı bilmiyorum. Pişirmenin başarılı sonucunun sadece hamur ve fırına değil, aynı zamanda bulaşıklara da bağlı olduğunu okudum. Bazıları yandığından (yapışmaz kaplamanın olmasına rağmen) veya keklerin bir yığın halinde alındığından şikayet ediyor (((Sadece bir şey satın almak istemiyorum.
Teşekkür )

Merhaba!
Aranızda herhangi bir SWITZERHOF tencere sahibi var mı, değerlendirme arayan, ancak şimdiye kadar boşuna. Fikrinizi ifade edebilirim, minnettar olacağım.
İşte bir set ama nasıl fotoğraf ekleyeceğimi bilmiyorum, bir bağlantı veriyorum
https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2190/cfs1/company_photo/3c/1a/3c1acf7000fd5091daae2404cba50c81.jpg

[Ronax]

Ronax, Bu tür yemeklerden başka bir klonunuz olduğundan şüpheleniyorum, bunun hakkında yazdım https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283321.0
Bugüne kadar herhangi bir eksiklik görmedim, çift kazan hariç her şey kullanımda (ayrı bir çift kazanım var).

[Ira]

IraSilikon kalıpları çok uzun zamandır kullanıyorum. Ben değişmeyeceğim. Pahalı iyi firmalar satın alırım. uzun yıllardır hizmet vermekteyiz. Tescoma'da 6 ve 12 parça kekler ve kekler var

[Svetta]

Svetta, Teşekkürler!

sevgili uzmanlar, ama beni aydınlatın karanlık, ama waffle pedi gibi dipli tavalar ne için tasarlandı ???

Yanılmıyorsam bu bir çeşit ızgara.

waffle tenceresi gibi bir tabanı olan tavalar ne için tasarlanmıştır ???

Sovyet zamanlarından beri bu tür iki tavam var, silumin olanlar. Her şeyi üzerlerinde kızartırım. Yaklaşık 0.5 cm kenarlı kafesin daha hoş olduğu, ikincisi daha küçük olduğu için daha sık yanıyor.

[Vatruska]

Vatruska, Marinatom, cevap için teşekkürler, Sovyet ordusundan biri, tesadüfen buldum, bu yüzden atmayacağım, belki işe yarayacak

Değerli uzmanlar, hangi tavanın daha iyi olduğu konusunda bir fikir birliğine vardıysanız söyleyin.
İkinci yılımız var (bu en uzun ömürlü) Neva-Titan şimdi yapışmaya başladı ve ondan önce oldukça iyiydi, şimdi neyi değiştireceğimi bilmiyorum ((((

Niva Titan artık yapışmaya başlıyor

Muhtemelen hala "NEVA-Titan. Sayfalara bakmanızı tavsiye ederim ... on iki önce. Burada Kuhmeister var, ancak Bay Catlery takma adı altında. Ancak, size daha önce verdiğim bağlantıyı kullanarak ona sorular sorun: 🔗

Bugün kocam yine tahta bir kutuda bir çatal bıçak takımı almaya ikna oldu. İnternette benzer bir şey bulmaya çalışıyorum ve aynı zamanda fiyatı da bulmaya çalışıyorum.

İnternette benzer bir şey bulmaya çalışıyorum ve aynı zamanda fiyatı da bulmaya çalışıyorum

Albinushka yürü! Sallanacak yer var!

🔗




Ve kocama ... peki, ne diyebilirsin? Böyle bir güzelliğe yazık değil

[Vitali]

Evet, Vitaliüçüncü set bire birdir, sadece "zepter" yazılır. Fiyatını bulamadı

Böyle bir güzelliğe yazık değil

İltifat için teşekkürler, sadece DR'ye verdim. Beni şımartıyor.Ayrıca Ozone'dan bir pencere temizleme robotu almanız gerekiyor. Günümüzde ahşap plastik bir poşetten içeri doğru kolayca açılan sabun pencereler

"zepter" yazılır. Fiyatını bulamadı

Böyle olması gerekiyor. Zincir fiyatı zaman zaman artacaktır. SNG Zepter'in ticari markası, fiyatı tavanın üstüne yükseltmektir. Bu fotoğrafı başarıyla attım.
İşte kaşıklı bu kutunun fiyatı ve açıklaması: 5500r!
🔗

Ve zepterin böyle bir kutusu var ve nooo! Nasıl! Ancak "Sahteciliğe dikkat edin" düğmesi var. Görünüşe göre haydut "zepter" yazmış.

Ve zepterin böyle bir kutusu var ve nooo!

Akşam kocama kırıldığını bile söyledim. Ona "seyyar satıcıların hiçbiri gerçek olanı giymez" dedim. 5000 ruble için bir dizi seramik bıçakla birlikte aldığını söylüyor.

"Seyyar satıcıların" hiçbiri gerçekten giymiyor

Bazen mucizeler olur.
Bir kız arkadaşım, yaklaşık beş yıl önce seyyar satıcılardan bir dizi paslanmaz çelik tencere satın aldığını ve hala bunlardan yeterince alamadığını söyledi.

Çatal bıçak takımı fotoğrafı

Bir dizi bıçak, sözde Bosch

Albinochka! Eyvah!
İşte bir dakika önce Zepter ile konuşmalarım:
12:06 Operatör Karpov Konstantin sohbete katıldı
12:06 Karpov Konstantin: Merhaba! Size nasıl yardım edebilirim?
12:06 Ziyaretçi: Merhaba! Söyle bana, sahte mi? 🔗...
12:07 Karpov Konstantin: Maalesef, evet, sahte.
12:08 Ziyaretçi: Ben de öyle düşünmüştüm! Çok teşekkür ederim!
12:08 Karpov Konstantin: Bizimle iletişime geçtiğiniz için teşekkür ederiz! Sana yardım etmekten memnun oldum. Güle güle güle güle!
12:08 Ziyaretçi: Hoşçakalın!

"Ziyaretçi" benim
Burada konuştum. Sağ alt köşede çevrimiçi.
🔗

[Vitaly]

Vitaly, zahmetiniz için teşekkürler. Kocam bu valizi getirdiğinde ona "Çantanın kendisi öyle duruyor. Ama içinde kesinlikle gerçek bir zepter değil." Dedim.

Herkese iyi akşamlar! Kuhar yemekleriyle kim ilgileniyor, Belarus'tan bir araba Moskova'ya geldi !!!! Ve URA-URA Ilya Nikolaevich'ten yeni bir krep tavası Trimetal mikro ızgara aldım (şimdilik krepler için), umarım büyük krepler için olur. Ayrıca bana bir mini kızartma tavası ve bir mikro ızgara yaptılar.

[Pljshik]

Pljshik, Yaşasın! Bize bir fotoğraf göster, pliz ...

Şimdi fotoğrafını çektik, bir fotoğraf eklemeye çalışalım!

Gözleme tavası ve yanında 0,6 l için bir bebek tencere
🔗
tava
🔗

[Pljshik]

tava
🔗

Pljshik, Irina, ne güzel bir krep .... Çoktan pişti mi? Ve kenarlar ne kadar yüksek?

birlikte mini bir tava ve bir mikro ızgara yaptılar.

Nasıl oluyor?