Kapkek

Bir pandispanya kek için olduğu gibi kekler için de kullanılabilir mi? VNK'dan kek yapan oldu mu?

[Soyadı]

Soyadı, Yuliaevet! Ama ağırlıksız olacaklar !!!

[Tatyana]

Tatyana, Hızlı cevabınız için teşekkür ederim! Onlar için parça başına bir fiyatım var, bu yüzden ağırlık önemli değil. Önemli olan, lezzetli olmaları ve hazırlanmaları çok zor olmamasıdır. Çoğunlukla pastalarım var, kapikler çok nadiren sipariş ediliyor. Ve bugün 14 Şubat'a kadar sipariş ettiler.

[Yulia]

Yulia, Kakaolu VNK bazında benimkini yaptım. Lezzetli!

[Alyonka]

Alyonka, Teşekkür!

[Yulia]

Yulia, Kakaolu VNK bazında kendim yaptım. Lezzetli!

ama VNK temelinde kekler sevmedim.
Elbette yumuşak ve hafifler, ancak bir şeyler doğru değil.
Bitkisel yağlı hamur ile yapmayı tercih ederim (Amerikan versiyonu). Ben de kremalı olmasını sevmiyorum.

Kızlar, kapiki pişirmenin ne zaman daha iyi olduğunu söyleyin (klasik istiyorum, tarif budur)
tereyağı - 200 gr
un - 400 g
şeker - 300 g
yumurta - 2 adet.
süt - 240 ml
kabartma tozu - 2 çay kaşığı
tuz - iki tutam
72 parça gerekli, 5 Şubat akşamı alınacaklar, ancak 7 tane var !!!
charlotte krema ve sakız dekoru ile süslenecek.
yarın 3 fırında pişerse ve 4 normal şekilde dekore edecekse? yoksa 4-5'in hepsini mi yapıyor? Kapakların yanı sıra bir de düğün pastası yapıyorum
Doğru plan yapmanıza yardımcı olun

Irina, üçüncüyü pişirebilirsin, sadece "kapanmamaları" için bir şeye koyulmaları gerekir. Ama ne, hepsi aynı 72 parça mı?

[Nikolin13]

Nikolin13bir çantada bir seçenek olarak ve büyük bir tencerede çantayı kapatıp kapatıp, havanın kesinlikle böyle bir yapıya girmeyeceğini düşünüyorum)

Kızlar, işte şapkalarım. Kremayı proteinli muhallebi ile yaptım, onunla çalışmayı sevdim, müşteri beğendi ve bu en önemli şey)

Neredeyse Şeker Patlama Cupcakes ))
Herkese merhaba): gül: Sıralarda ikmal kabul ediyor musunuz?) Forumda yeni başlayan biriyim, hemen yanlış bir şey yaparsam beni önceden affet)
Son keklerimi getirdim) (Umarım her şeyi doğru yapmışımdır, henüz indirerek çözemiyorum))


Vanilyalı kekler, içi ve dışı krem ​​peynir.
Py. sy. Bir gönderiye birkaç fotoğraf (aynı büyük harfler) koymam gerekip gerekmediğini tam olarak anlamadım?))

[Dita]

Dita, komik oldukları ortaya çıktı. class: girl_claping: Ve bana söyleme, bu ne tür bir krem ​​peynir?

Bana söyleme, bu ne tür bir krem ​​peynir?

Teşekkürler!) Krem peynir + tereyağı + toz) Göze ve tadına göre)

Küçük keklerim. Portakallı portakal - limon peyniri ve kiraz dolgulu çikolata ve kremalı çikolata. Yeni bir krema tarifi denedim, ben ve misafirler çok mutluyuz)))

[Bonte]

kızlar, kekler harika! Hiç satış yapmadım, talep olmadı ... Burada son zamanlarda ayrıca bir düğünle ilgilendik)) Lütfen kalıplarınızın çoğunlukla özel yapım olduğunu söyleyin.
VE, Bonte, sizin için tamamen büyük harflerle ilgili olmayan küçük bir soru) ürünü böyle nötr bir arka plana "aktarmak" için hangi programı kullanıyorsunuz?

Neredeyse Şeker Patlama Cupcakes

Doğru, bir renk cümbüşü))
Neden pastanın tüm yüzeyini krema ile doldurmuyorsunuz?)

[oto3012]

oto3012Anna, hiç şüphem yok)
Kremanın beyaz kapakları daha iyi görünüyor) Çikolatalı bitterlerde, nozülün deseni pek görünmüyor ... kapağı kenardan merkeze mi yoksa tam tersi mi?)

[Firuza83]

Firuza83, Yasmina, çoğu zaman üstte 6-7 cm çapında ağız koruyucuları ... Kalıbın alt kısmı 4-5 cm'dir, hangi dolgu ve dekorasyona bağlı olarak ağırlık 70-120 gram çıkar)

[Pssaha]

PssahaTeşekkürler Tatyan!

[oto3012]

oto3012Anna, hiç şüphem yok)
Kremanın beyaz kapakları daha iyi görünüyor) Çikolatalı bitterlerde, nozülün deseni pek görünmüyor ... kapağı kenardan merkeze mi yoksa tam tersi mi?)

Bu keklerde nerede - nasıl. Bunlar meme örnekleriydi. Sipariş vermek için değil, benzer bir çay partisi için yapıldılar.

[Firuza83]

Firuza83,
Yasmina, Photoshop programını kullanıyorum, ürüne daha pazarlanabilir bir görünüm kazandırmak çok uygun)
Formlar standarttır, 6-7 cm genişliğinde, 3 cm yüksekliğinde bir kağıt kapsüldür.

Neden pastanın tüm yüzeyini krema ile doldurmuyorsunuz?)

Teşekkür!
Uzun ve geniş şekillerim var ve içlerinde kenarlara doğru hafif eğimli ağızlıklar elde ediliyor. Krema tamamen yapılmışsa kutunun iç tabanının kenarlarına sürülür (

Kızlar, gözümün ucuyla birinin kek kalıplarını sorduğunu fark ettim? Ve kim ve nerede, hayatım boyunca hatırlamıyorum (((
Genel olarak, onları hemen Moskova zamanında, bir pasta şefi için Süpermarkette toplu olarak satın aldım. Şimdi bitti ve ben de uyanık durumdayım. Onları çok seviyorum - iyi bir boyları ve onları ağız koruyucuları için bir kutuda iyi tutan bir "etekleri" var. (Aslında, kekler için türler). Ben de aynısını bulmak istiyorum ama bedenimi (50/40) henüz hiçbir yerde bulamadım. Belki birisi biliyordur?

[Dita]

Ditaİlk kalıplarımı Tasty mağazasından aldım, farklı ebatlar vardı, bak belki ihtiyacınız olanlar)

Genel olarak, kekler için çeşitler

ve kekler ağızlıklardan nasıl farklıdır?
Ve başka bir soru) - tepsiler için hamur, bisküvi kekleriyle aynı şekilde kullanılabilir mi? fark yok?

[Firuza83]

Firuza83, Yasmina, kekler 3-4 cm ebatlarında daha küçüktür ..
Hamuru daha nemli almak daha iyidir, o zaman ıslatmanıza gerek yoktur ve dolgular olmadan bir patlama ile giderler))
Her şey istenen sonuca bağlıdır ... Bu küçük bir zevktir - hemen ve tamamen hissedilmelidir)

[Tetyatort]

buraya bak?

Tetyatort, teşekkür!

ve kekler ağızlıklardan nasıl farklıdır?

Bana öyle geliyor ki kekler pastaya daha yakın) Ve onları hiç krema veya bir çeşit yumuşak dolguyla görmedim, sadece kuru meyveler, şekerlenmiş meyveler vb.)
Ama özel değilim ((

İşte bir tane daha getirildi)

Vanilya, krema ile)
Orada her şey parlak, çok kız gibi) Doğru, gece fotoğraf çekiyorum, muhtemelen hiçbir şey göremiyorum))

Krem Şanti ile Zencefilli Cupcakes

Zencefil

mmmm, ne kadar lezzetli olmalı! Tatları nasıl? Size bir tarif sorabilir miyim yoksa bu bir yazarın tarifi mi?
Denemek isterim))

Kızlar ve burada
🔗
kim kapsül aldı? Orada öyle bir çeşitlilik var ki ilginçleşti)

Zencefil

Güzel servis!) Ve lezzetli!)

mmmm, ne kadar lezzetli olmalı! Tatları nasıl? Size bir tarif sorabilir miyim yoksa bu bir yazarın tarifi mi?
Denemek isterim))

Zencefilli veya zencefilli kurabiye severler için tadı var.
Böyle bir kış, akşam inceliklerini biliyorsun. İlk defa deneme için yaptım, beğendim.
Ama gelecekte bir tarif ekleyeceğim, kendim için yeniden yapacağım.
Tarif orijinal değil, iyi bir yabancı sitede bulunacak:
Fincan 240 ml
Un - 1 2/3 bardak (235g)
Soda - 1/2 çay kaşığı.
Tuz - 1/2 çay kaşığı
Kurutulmuş zencefil - 2 çay kaşığı
Küçük hindistan cevizi ve karanfil - her biri 1/4 çay kaşığı. (2 çay kaşığı zencefilli kek karışımı ekledim)
Şeker - 1/2 su bardağı (100 g)
Tereyağı - 1/2 su bardağı (56 gram)
Bitkisel yağ - 1/4 su bardağı (60 ml)
Yumurtalar - 2 büyük
Pekmez - 1/2 su bardağı (120 ml)
Süt - 1/2 su bardağı (120 ml)
Bir kasede un, soda ve baharatları birleştirin.
Tereyağı ve şekeri bir karıştırıcıda hafif ve kabarık olana kadar çırpın. Bitkisel yağ ekleyin, çırpın, birer birer yumurta ekleyin, iyice çırpın. Pekmez ekleyin. Unla başlayıp bitirerek sıvı (süt) ve kuru malzemeleri ekleyin.
19-21 dakika 180 derece pişirin.
Bu 12 orta boy kek yapar.
Krema (isteğe bağlı.
Dolgu - burada bir limonlu Kürt var

Tarif orijinal değil, iyi bir yabancı sitede bulunacak:

Teşekkür!
Söylesene, bilmiyorsun ama pekmezi bal ile değiştirebilir misin?
Mümkünse ne kullandın?

[Dita]

Dita, Olya, belki zaten cevap verdiler ... Pekmez, ters şurup ve bal birbirinin yerine kullanılabilir) yani bence bal ile daha da iyi olur)

... Pekmez, ters şurup ve bal birbirinin yerine kullanılabilir)

Çok teşekkür ederim!

[Dita]

Dita, Olya, belki zaten cevap verdiler ... Pekmez, ters şurup ve bal birbirinin yerine kullanılabilir) yani bence bal ile daha da iyi olur)

Evet, bal tadı veriyor.pekmez ise şahsen benim için nötr.

Cappuccino kekleri. Çikolatalı ganaj ve kahveli krem ​​peynirli çikolatalı kek.

[oto3012]

oto3012, Anna, çok güzel kekler ve tadı umut verici !!
Anh, kremalı kahveli peyniri nasıl yaparsın? Kahve severim !!

Tüm "kapkeyschits", ve sadece aşıkların tatili ile değil !!

[oto3012]

oto3012, Anna, çok güzel kekler ve tadı umut verici !!
Anh, kremalı kahveli peyniri nasıl yaparsın? Kahve severim !!

Teşekkür!
Krem peynire biraz çikolata ve biraz kahve ekliyorum. Yakın zamanda hazır kahve tozu aldım. İyi karışır ve tane içermez. Tat, eklenen kahvenin miktarına bağlı olarak, ağızda acı bir tada sahip hoş bir kahve ile elde edilir.

[oto3012]

oto3012, Anna, renk çok güzel!)) Ve kokuyu hissettim!))

[Larissa u]

Larissa uLarissa, küçük görünüyorlar))

[Dita]

Dita, Olga, yakın zamanda orayı satın aldım. Kızlar, Italica'da iyi kalıplar var, ancak 1500 parçalık büyük bir paket var, örneğin biriyle paylaşırsanız, örneğin kod 66093, italika ru site

Sevgililer Günü
VNK, Tafita, kiraz, fıstık
İlk sakızlı keklerim

Kızlar, yardım edin. Kapkekleri 23 Şubat'a kadar tematik olarak nasıl dekore edebilirsiniz? Damla sakızı ile hiçbir şey yapamam. Sadece ne olduğunu anlamak için planlarda.
En basit tarife göre yaparsan ve ondan yıldızlar çıkarırsan, sakız krem ​​peynirin üzerinde yüzer mi?
"Ucuz ve neşeli" hakkında ne düşünebilirsiniz? Acemi bir pasta şefine yardım edin !!! Rica ederim!

[oto3012]

oto3012Anna, en kolay yol şeker serpme alıp serpmek)
Mastik yüzecek ... kremler ıslak değil, tereyağı, çikolata bazlı ...

ANNA, oto3012! PEYNİR KREMİ ÜZERİNDE SAKIZDAN YILDIZLAR ERİTECEK, DOKUNUN BOŞLUKLARINI ÇİKOLATA İLE DENEYEBİLİR VEYA BAŞKA BİR KREM KULLANABİLİRSİNİZ. VE FORUMDA BİRÇOK MASTİK TARİFİMİZ VAR - KİMSEYİ SEÇİN.