Kapkek

[Schweppes]

Schweppeskekler ve zencefilli çörekler ne harika bir kombinasyon
Tuskarora, Helen, çok ilginç ve zaman alan bir iş! Sonuç çok parlak ve göze hoş geliyor :)))
Kirpochka, Natulik, güzel çiçekler! Kelebekler o kadar organik bir şekilde oturuyor ki, onları korkutup uçup gitmesinler :)))
Ve karamelli kapikler getirdim, içinde ahududu ve siyah kuş üzümü ile kremalı krem ​​peynir var, dekorasyon - BZ

karamel kapaklar getirdi,

Onlar harika! Vikulya, laleler ve ortanca süper !!! : merhaba: Kesim cezbedici !!!

Cupcakes Black Prince, favorilerim



Şapkalar - jelatin ilavesiyle doğal çırpılmış krema.

[Kirpochka]

Kirpochka, Natasha, peki beyaz kremayı ne tür bir ağızlık yaptın? Çok şirin! Peki ya kelebekler?

Anne Tanya, cevabın için teşekkürler. Ama muffin, cupcake ve cupcake arasındaki farkın ne olduğunu bulmuş gibi görünmüyorum.

Kapkekler küçük keklerdir ve hamurları bisküvidir, kekler daha çok çörek gibidir ve keklerde hamur kabartma tozu ile yapılır.

Kızlar, keklerin nasıl pişirilip doldurulacağıyla ilgili bir videonun ilk sayfasında, soğukta diyaframlı bir ağızlık gördüler. hamur torbası. Nerede bulunur? Aliexpress'de kim buldu?

Konunun ilk mesajında ​​çok güzel kekler, sanki bir restoran vitrininden geliyormuş gibi, evde böyle yemek yapmanın mümkün olup olmadığını bile bilmiyorum ...

Vanilyalı Topkekler
120 g yağlar
130 g Sahra
3 yumurta
1 tatlı kaşığı vanilya özütü veya 2 torba vanilya şekeri
200 gr. un
1.5 çay kaşığı kabartma tozu (geri tepme)
1/4 çay kaşığı tuz
60 ml. Süt
Fırını önceden 170 ° C'ye ısıtın. Kek kalıbına kağıt formlar - bardaklar koyun.
Oda sıcaklığında tereyağı ve şekeri bir mikser kasesine koyun. Hafif ve yumuşayana kadar her şeyi yüksek hızda (yaklaşık 6 dakika) çırpın.
Her eklemeden sonra birkaç dakika çırparak yumurtaları birer birer ekleyin. Vanilya özü ekleyin.
Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.

Şimdi düşük hızda un ve süt karışımını dönüşümlü olarak un ile başlayıp biten üç eklemede ekleyin.

Bir spatula ile hamuru fincanın kenarlarından gerektiği gibi kazıyın ve mikser ile düşük hızda tekrar karıştırın.

Hazırlanan kalıpları eşit miktarda hamurla doldurun
(ÇOK ÖNEMLİ - ŞEKİLLERİ YARIMIN ÜZERİNDE DOLDURUN) ve yaklaşık 18-22 dakika pişirin.

Hazır olup olmadığını bir kürdan ile kontrol edebilirsiniz. Bir kekin içine yerleştirildiğinde temiz çıkar. (Her zaman belirtilen pişirme süresinden birkaç dakika önce kontrol edin. Artık veya pişmiş kek olmayacak.
kuru.)
Fırından çıkarın ve 5 dakika soğuması için tel rafa yerleştirin. Ardından demir kalıptan tamamen çıkarın ve bir tel raf üzerinde yaklaşık bir saat buzdolabında saklayın.

50 gr beyaz çikolatayı 50 gr ekşi krema (krema), 100 gr konserve kiraz ile eritin (taze olanları şekerle serpebilirsiniz, böylece meyve suyuna izin verilir), bir blender ile kesip karıştırın, bunun için 12 kek.

Tarif için teşekkürler.
Çok zengin ve dolgun bir tat ortaya çıktı. Bir kalıp bitter çikolata, birkaç yemek kaşığı ekşi krema ve şekerli kiraz aldım ve bir mikrada biraz nişasta ve biraz vişne likörü sürdüm ... tadı süper.
Doldurulmuş kırmızı kadife kekler.

Ve kekin kendisi.
İkinci gün çok daha lezzetliydi, her zevke dost oldu ve çok uyumlu hale geldi!




Konuyu sulandıracağım, belki insanlar güzel keklere yetişecek !!!
Andy Chef Lemon saadet için bir cupcake tarifi buldum, web sitesinde hiçbir tarif aradım veya görmedim, yapı olarak limonlu keklere çok benziyorlar, Temka'daki fotoğraflara ve malzemelere baktım . Bunu çok sevdim.
Un - 190 gr.
Kabartma tozu - 1 çay kaşığı.
Tereyağı - 100 gr.
Şeker - 275 gr.
Yumurtalar - 2 adet.
Suyu ve kabuğu rendesi için limon - 1 adet. (Suyu 30 gr çıktı.)
Yoğurt% 5 - 125 gr. (Ekşi kremam var)
Değişikliklerimi tırnak içinde, her şeyi karıştırdım ve kabartma tozu ile unu ekledim.
Isı çok uzundu, konveksiyonla 160 derecede 35 dakika.

Alkalize kakao ve şekerlenmiş meyvelerle kırmızı kadife kekler.

[Oksana]

Oksanave Ruby'den bir kelebek? Cömertçe !!

[Olya]

Olya, bu esnek buzlamadır ..
En azından bir kelime için bir şeyler bulmaya gittim

cömertçe

teşekkür .

[Oksana]

Oksana kendin yaptın, doğru anladım mı? Ve kendini mi boyadı? Ama bana onun hakkında yazılan yere gönderme ya da kendin yazma

[Olya]

onun hakkında nerede yazılıyor

Olya, bu çok ilginç, işte elastik buzlanmaya bir bağlantı
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=219678.1660
Her şey pektin ile ikinci perdeye göre yapılır, sondan bir önceki sayfalara da yazdım, bir halı aldım ve üzerine dekorasyon için çikolata yapmanın güzel olacağını düşündüm. , ama orada değildi, Lyudochka sayesinde Huske beni doğru konuya yönlendirdi.

[Oksana]

Oksana,
Bunu YouTube'da buldum, ama denenmiş olanları seviyorum ... Zaten böyle bir dalış için yeterince paspasım var, sadece bir kelebeğim var, üzerinde ichomalt'ı denedim .. işe yaramadı ,,,

[Olya]

Olya, başarı

[Oksana]

Oksanafikir için teşekkürler