Cupcakes "Vanilyalı Lokum"

[Vanilyalı Topkekler]

Cupcakes "Vanilyalı Lokum"

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Vanilyalı Topkekler
yağlar	120 g
Sahra	130 g
yumurtalar	3
vanilya özü veya vanilya şekeri	1 çay kaşığı veya 2 paket.
un	200 gr.
kabartma tozu	1.5 çay kaşığı
tuz	1/4 çay kaşığı
Süt	60 ml.
Krem "İsviçre beze"
proteinler	6
Sahra	180 g
yağlar	500 g
saf vanilya özü	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Vanilyalı Topkekler
• Tereyağını oda sıcaklığında ve şekeri yüksek hızda hafif ve kabarana kadar çırpın. Her eklemeden sonra birkaç dakika çırparak yumurtaları birer birer ekleyin. Vanilya özü ekleyin. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Şimdi düşük hızda un ve süt karışımını dönüşümlü olarak un ile başlayıp biten üç eklemede ekleyin. Önceden 170 ° C'ye ısıtılmış fırında 18-22 dakika pişirin. Reçel ekleyin.
• Krem "İsviçre beze"
• Buzdolabındaki yağı küçük parçalar halinde kesin ve yağın oda sıcaklığında olması için bekletin.
• Isıya dayanıklı bir kapta proteinleri şekerle birleştirin. Bir tencereye kaynar su koyun. Bir spatula ile sürekli karıştırarak su banyosunda ısıtın, karışım dokunulabilecek kadar ısınana ve şeker eriyene kadar. Karışımı bir mikser kasesine dökün. Düşükten başlayarak ve yavaş yavaş orta-yüksek hıza çıkarak, sert (ancak kuru değil) liköre kadar çırpın. Karışım kabarık, parlak ve tamamen soğuyana kadar çırpmaya devam edin. Hızı düşürün ve her eklemeden sonra iyice karıştırarak dakikada birkaç yemek kaşığı tereyağı ekleyin. Tüm yağ eklendikten sonra vanilya özünü ekleyin. Tüm hava kabarcıkları çıkana kadar düşük hızda çırpmaya devam edin.

Cazip, zarif. Yazık, adım adım fotoğraf yok ... Onları yer imlerine götürüyorum, belki bir başarıya karar veririm

teşekkür ederim çok lezzetli

Cazip, zarif. Yazık, adım adım fotoğraf yok ... Onları yer imlerine götürüyorum, belki bir başarıya karar veririm

Evet ve hiç de başarılı değil. Pişirirseniz, tarifte hiç karmaşık bir şey yoktur :)

teşekkür ederim çok lezzetli

Tarifi henüz denedin mi? Beğenmekten memnun oldum :)

: girl_cleanglasses: nedense beze korkmuştu. Doğum yaptıktan sonra sadece aileye sürpriz yapacağım. Dün dokuzuncu ayda 3 kek yaparken biraz yorgundum. Şimdi yeniden yaşamak için başka bir üç günlük doğum günü

Kızlar, tereyağı yerine hamur margarin ise ne olur? Yarın yemek pişirmek istiyorum

: girl_cleanglasses: nedense beze korkmuştu. Doğum yaptıktan sonra sadece aileye sürpriz yapacağım. Dün dokuzuncu ayda 3 kek yaparken biraz yorgundum. Şimdi yeniden yaşamak için başka bir üç günlük doğum günü

Neyden korktun? Ve lezzetli ve kolay :) sizler tabi ki 9 ay boyunca bir kahramansınız üç kek :) evet doğumdan sonra şaşırtıcı bir şekilde fazla zaman olmayacak ama bir fırsat olacak tabii ki denemeye değer :)

Kızlar, tereyağı yerine hamur margarin ise ne olur? Yarın yemek pişirmek istiyorum

Muhtemelen cevaba geç kaldım ama hamura margarin eklerseniz çok lezzetli oluyor. Önemli olan, özellikle pişirme veya kek için almaktır :)

Zaten margarinle yaptım ve gerçek de lezzetli, küçükler bir patlama ile öğütüldü)))

Zaten margarinle yaptım ve gerçek de lezzetli, küçükler bir patlama ile öğütüldü)))

Harika. Beğendiğimize sevindim.

Kızlar, bu kısımdan kaç tane cupcake elde ediliyor? Kim denedi?

12 kek yapıyorum.Çok lezzetlidirler, özellikle sıcakken)) hemen ağzınızda erir. Yaklaşık bir gün soğuduklarında ve uzandıklarında, neden kururlar ... Bir şeyle emprenye edilebilirler mi?