Turşu limon (İsrail tarifi)

[דורעם גונט]

Turşu limon (İsrail tarifi)

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
5-6 güzel sarı limon	550-650 gr
Kaba tuz	3 yemek kaşığı. l.
Tatlı kırmızı biber	1/2 yemek kaşığı. l.
Acı kuru biber (gerekli değil)	1 BİLGİSAYAR.
Biraz yağ (zeytin veya sebze)

Pişirme metodu

• Limonları yaklaşık 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
• Derin bir kapta tuz, karabiber ve şekeri karıştırın. Her iki taraftaki karışıma limon dilimlerini daldırın (çok fazla karışım toplamanıza gerek yoktur) ve sterilize edilmiş bir kavanoza sıkıca yerleştirin (kaynamış suyla veya mikrodalgada birkaç dakika sterilize edin). Kullanılırsa karabiber atın.
• Kaçan limonlar, limonları tamamen örtmelidir. Yeterli meyve suyunuz yoksa, kavanoza taze limon suyu ekleyebilirsiniz.
• Limonlar tamamen suyuyla kaplandığında kavanoza yağ ilave edilir, limon ile hava arasında temas olmaması için yağ tabakasına ihtiyaç duyulur. Kapağı kapatın ve bir hafta buzdolabının dışında bırakın (ancak doğrudan güneş ışığında değil). Turşu limonlarını buzdolabında saklayın (orada en az iki ay demlenmeleri gerekir).
• 
• --------------
• Bu dil tarifi bu limonları içerir.
• ekşiliğin gerekli olduğu herhangi bir tabağa konulabilir.

Not

yazar דורעם גונט

Salatalara, etlere, hamur işlerine ve diğer birçok yiyeceğe küçük parçalar halinde limon turşusu eklemek iyidir. Evde yapmak çok basit ve kolaydır.

Benzer tarifler

Yağda limon konfi (Köprü)

Tatlı ve ekşi marine edilmiş limonlar (Yönetici)

Sakızdan limon (ana sınıf) (Husky)

[Çingene]

Teşekkür ederim, Çingene! Genellikle otellerinizde açık büfelerde bulunurlar. Ama - bir amatör için bir yemek. Alışmam uzun zamanımı aldı. Yine de - biberli ve tuzlu limon ... hafif, sıradışı koymak için.

ama onları böyle yemeyin, örneğin zeytin ve turşu yerine bir şeyler pişirirken farklı yemeklere eklemek daha iyidir mesela.

Kesinlikle test için bir kavanoz yapacağım, tarif için teşekkürler!

Ne kadar ilginç, bu tarifi henüz görmedim, en az 0,5 kavanoz denemeliyim!

[şeker]

Derin bir kapta tuz, karabiber ve şeker

Ve tarifte şeker yok. Gram cinsinden ne kadar tartılır?

Ben zaten yemek pişirmek ve yemek yemek istiyorum

Ben zaten yemek pişirmek ve yemek yemek istiyorum

Evet ve ben

[Zambak]

Zambakve ne kadar şeker koyacağız?

Lelka, balıkları tuzlamaya ne dersin?
1: 2 1 ölçü tuz ve 2 ölçü şeker ...

Kızlar tarifte şeker yok. Neden ekstra şekere ihtiyacınız var?
Ben de bugün bu tarifi gördüm ve yapmak istiyorum.
Geçenlerde limonlardan confit yaptım, tadına baktım ve tuzlu limonlara aşık oldum.

[Wildebeest]

Wildebeest, forumumuzdaki yapılandırmalar?Sveta, onları sadece yiyor musun?

Derin bir kapta tuz, karabiber ve şekeri karıştırın.

Sadece yazar bir tarifte şeker hakkında yazıyor ...

[Kokoschka]

Kokoschka, evet, Lilia, forumumuzdan itiraf et.
Hayır, ben öyle limon yemem. İlk başta bu limonlarla soğan kabuğunda haşlanmış podcherevok yedim. Ve bugün kızarmış pollock yedim. Oh, ne kadar iyi !!! Bu arada, limon yedikten sonra yağda kalıyor, bu yüzden bu yağ da çok lezzetli ... İçinde bir balık marine ediyorum. Temka'ya git ve oku.

Tarifte şeker görmedim ama gereksiz olacağını düşünüyorum. Ama bu benim fikrim.

[Wildebeest]

Wildebeest, Görüyorum Svetlana, yarın gidip çalışacağım!
Şeker hakkında hiçbir şey söyleyemem, çünkü henüz bir şey yapmadım, denemek zorundayım!

[OlgaGera]

OlgaGera, Kokoschkakızlar, bu tarifteki şekeri uzun süre düşündüm ve küçük bir deney yaptım.
Eşit miktarda şeker ve tuzu bir bardağa koyup suyla seyrelttim ve tattım.Tadı ağırlıklı olarak tuzluydu, şeker arka planda uzak bir yerdeydi. Sonra limon suyu ekledim, suyun daha hoş olduğu ortaya çıktı.
Tatmak ve kendiniz karar vermek için bu tuz-şeker solüsyonunu deneyin.
Ve ayrıca eklemek istiyorum. Tuz + şeker bir çeşit lezzet dengesi yaratır. Bazen tarifler bir tutam tuz veya bir tutam şeker eklemenizi önerir.
Ayrıca, tatlı bir tabağa bir tutam tuz ilave edilmesi ve bunun tersi de tavsiye edilir.

Bu tarifin tuzla aynı miktarda şeker içermesi gerektiğini düşünüyorum.

Heykel yapmaya gittim çünkü sonuç İKİ ay beklemek.

Klasik tuzlu limon tarifine asla şeker eklenmez.

küçük limonlar
birkaç çubuk tarçın
Defne yaprakları
yenibahar
kaba tuz
Ve bu kadar özel bir tuzlu limon tadına alışmanız gerekiyor, çok tuzlu. Doğuda daha çok et, bulgur, kuskus pişirmek için tagine eklenirler.

Turşu limonları pişirirseniz, bu tarif en uygun ve lezzetli olur.

Tatlı ve ekşi marine edilmiş limonlar (Yönetici)

Klasik tuzlu limon tarifine asla şeker eklenmez.

Ama bu bir İsrail tarifi, klasiklerden bahsetmiyoruz.

Ama bu İsrail tarifiklasiklerden bahsetmiyoruz.

Ancak yazarın tarifine göre içinde şeker bulunmuyor.

Tuz ve şeker 50x50 ile yapılabilir ve bu zaten yazarın İsrail tarifinin temel alındığı ayrı bir tarif olan Gnu'nun tarifi olacaktır.

[Yönetici]

YöneticiTanya, beş kopek olmadan yapamazsın!

Tamamen farklı bir tarifiniz var; bu şekere ekleyebilirsin ya da hiç ekleyemezsin.

1971'den beri uzun süredir tuzlu limon yiyorum. Toksikozdan ve kemoterapinin etkilerinden - süper bir çare! Ayrıca çok fazla limon varsa ileride kullanmak üzere kapatabilirsiniz. Ama bizim iyi Abhaz limonları şeridimizde toplu halde değil! Ancak denemek için bir kavanoz açmaya değer.
Vay canına, yazarken tükürdüm ...

bu tarifte şeker hakkında - yazara işkence edeceğim ...

bu tarifte şeker hakkında - yazara işkence edeceğim ...

O zaman biraz bekleyeceğim.

Bir soru sordum, bekleyelim. Küçük bir kavanozu şekersiz, sadece tuzla kapattım. Ama bu dün değildi, gelecek için çok gerekliydi! Abhazya'dan kocama limon getirdiler, çok fazla, kurtarmanın bir yolu yoktu.

kemoterapinin etkileri - süper bir çare!

Oh nasıl! Ve doktor bana dondurma tavsiye etti.
Genel olarak, herhangi bir biçimde limon.
Günde 2 limonum var ama sadece tuzla yerim

[Olya]

Admin, Tanya, beş kopek olmadan yapamazsın!

Tamamen farklı bir tarifiniz var; bu şekere ekleyebilirsin ya da hiç ekleyemezsin.

Olyaama tarifine kuruşlarını koymadın mı? Ve sadece burada değil mi? Yoksa konu sadece kişisel olarak seçilmiş kişiye mi açık?
Sizinki de dahil olmak üzere tuzlu limon yapmanın farklı yolları yok mu?
Sonra yukarıdaki tartışma yazılarımızı dikkatlice okuyun, o zaman neden limon versiyonumu sunduğum anlaşılacaktır.
Kanımca, konunun her yerinde, hiçbir yerde iletişim sınırını geçmedim.

[Çingene]

Cevabı aldım - şekersiz ve şekerli olabilir. İstediğiniz gibi.
video, tarifin yazarı tarafından bile sunuldu - Çingene -


Burada sadece üç kelime "limon", "lavaş" ve "kırmızı biber" anladım, ama sanırım her şey açık.
İsrail limonları kalın uçludur, ama bizimkiler, Abhazlar daha iyidir!

burada, bağlantıya göre şekerli bir tarif

🔗

Genel olarak, limonlar çeşitli katkı maddeleri olmaksızın tamamen kendi kendine yeten bir tada ve aromaya sahiptir.

[Yönetici]

Yönetici, Tanya, Evet evet elbette.

Oh nasıl! Ve doktor bana dondurma tavsiye etti.
Genel olarak, herhangi bir biçimde limon.
Günde 2 limonum var ama sadece tuzla yerim

Yardımcı olur mu? Ayrıca ölçülemeyen miktarlarda lahana turşusu kırdım.

Yardımcı olur mu? Ayrıca ölçülemeyen miktarlarda lahana turşusu kırdım.

yardımcı olmuş gibi görünüyor ve limonların üzerinde oturuyorum. Lahana şimdi "siz" üzerindeyken. Aksi takdirde evet, lahana kullanılmış ve turşu

[OlgaGera]

OlgaGera, hiçbir şey, her şey geçecek!