Yoğurt yapıcı: tarifler, sorular, cevaplar, problemler ...

[Cifra]

Cifra, Evet ??? !!! Ben de bunu istediğim için boşuna değil.
Sıcaklık tatlılarda yoğurttan farklı mı?

[gölge]

Bunu bilmiyorum ... şuruplar ve diğer katkı maddeleri daha sonra eklenebilir

Neden ve sordu. Dürüst olmak gerekirse incelemeyi beğenmedim Kişi nasıl çalıştığını gerçekten anlamadı, ancak zaten bir inceleme yazıyor ... Pekala, sorun değil. Süzme peynir yapan tefala baktım ama satın almadım. Orada süzme peynir miktarı az ve cihazın fiyatı zaten çok yüksek. Onaylamak gölge, tülbent ve bir tencere - süzme peynir olacak

[Mirabel]

MirabelAslında tatlılar için bir buhar banyosu var. Dibe su dökülür ve daha sonra buhara dönüşür. Yani, yoğurt ve süzme peynir programları neredeyse aynıysa, o zaman tamamen farklı bir üretim prensibi vardır. Tatlıların hazırlanması 20 ila 45 dakika sürer.
İşte bir yoğurt yapıcıdan bir kitap: 🔗Book% 20recipes% 20yogurt maker% 20MultiDelices.pdf
Her yere çırpılmış krema hakkında tatlı tarifleri yazıyorlar - görünüşe göre, çeviri zorlukları, bunun yerine sadece ağır krema olmalı, hiçbir şey kırmanıza gerek yok.

[Olga]

Dürüst olmak gerekirse incelemeyi beğenmedim Kişi nasıl çalıştığını gerçekten anlamadı, ancak zaten bir inceleme yazıyor ...

Olga, Otzovik ve Irrekomendid siteleri özel sitelerdir. Ücretli incelemelerin% 90'ı var. Üçüncü bir site de var - ama isim hafızamdan düştü.

[Cifra]

CifraÇok teşekkür ederim!
evet evet, SEB gibi bir yoğurt yapıcımız var ve çırpmak için yağlı kremaya ihtiyacımız var. Görünüşe göre tatlılar ucuz bir yoğurt yapıcıda işe yaramayacak, çünkü bunun için çok pişirici kullanıyoruz.

[Yulia]

Yulia, teşekkür! Genel olarak, bundan şüphelendim.

Cifrave tarif kitabına bağlantı için teşekkür ederim. Orada ilginç fikirler var, ancak basit bir çift kazanda (veya bir buhar banyosunun kullanıldığı çok pişiricideki yoğurt modunda) yemek pişirebilirsiniz.

Herkese merhaba! Kızlar, yoğurt çürürken kapakla kapatılabilir mi? Burada plastik kavanozlarda yoğurt hazırlayıp bir kapakla kapattıkları videoyu izledim. Hiç yoğurt yapmadım, ayrıca çok pişiricide de yapmaya çalışmak istiyorum. Karıştıran plastik kavanozlar ve kapalı olmaları, kapalı kapakları ile iki kata yerleştirilebilir, bir seferde daha fazla yoğurt yapılabilir.

Yoğurt yapıcısının talimatlarında yazıldığı gibi kavanozları kapaklarla kapatıyorum. Ama bende cam var.

[Diva]

Diva, Kavanozları kapaklı kapatmam. Yavaş bir tencerede veya yoğurt yapıcıda değil. Çoklu pişiricide plastik bardaklar, yoğurt yapıcıda cam var. Farklı talimatlarda farklı şekilde yazılmıştır. Bir şekilde bunu hemen kapaksız yapıyorum, her şey harika çalışıyor. Çoklu pişiricimde bardaklar sudan uzaktır (ızgaralı buharlı pişiricide dururlar ve suya değmezler), bu yüzden orayı da örtmüyorum. Kavanozlar suda durursa, üzerlerini kapatırdım.

Dün yıllar içinde ilk kez yoğurt yaptım - Caprina'nın ekşi hamurundan yoğurt 3 saatte hazırlandı. Her zamanki gibi 6 saat boyunca Caprina'dan 1 kutu hazır yoğurdu ve bir litre% 6 süt koydum. Üç saat sonra baktım - ve yoğurt çoktan donmuştu .. Çıkardı ve buzdolabına koydu. Lezzetli. Genel olarak, Caprina çok güçlü bir mayaya sahiptir. Bir ay içinde cezası dolmuş olacak ama gayet iyi çalışıyor. Yazıldığı gibi bir litre değil, iki litre için kullanılabileceğini düşünüyorum ...

Mona1, hanımlar, teşekkürler!

Ve işte başka ne okudum
Çok pişiriciye takmadan önce süt ve maya kavanozları streç filmle kaplanmalıdır - bu anı kaçırmayın. Gerçek şu ki, ısıtma işlemi sırasında, çok pişiricinin kapağının altında yoğuşma birikecek ve yoğurtlu kaplara girmesi istenmeyen bir durumdur.
Bugün ilk defa deneyeceğim.Başlangıç ​​olarak, bir kavanoz aktivasyonla başlayacağım.

[Diva]

Diva, ama kavanozları kapatmıyorum, sadece üstünü bir kapakla kapatıyorum. Cam veya plastik olması önemli değil.

Siz fırıncılar ile barış!
Konuyu okuduğum konu bu ve ürün herkes için farklı bir şekilde olgunlaşıyor
Şey, belki cihaza bağlıdır: evet: Ve nasıl karar vermeye istekli?
Bu anlamda - 8 saatliğine koyun ya da belki 5 saat sonra hazır olacaktır - bir şeyler deneyin
Görünüşe göre yarın bir pilot yapacağım, bu yüzden rahatsız ediyorum

[Anatoly]

Anatoly, Kavanozu hafifçe eğiyorum ve yoğun bir pıhtı ise, işin bitti.

Siz fırıncılar ile barış!
İki cihaz aldım - biri litre, diğeri teneke ile
Yarın tek kapasiteli olanı test etmek istiyorum

[gölge]

gölgetek kapasite ile gülümseme mi?

Siz fırıncılar ile barış!

mowgli-- bu bir gülümseme mi?

Cihaz hakkında mı soruyorsun yoksa smiley mi gönderiyorsun

cihaz hakkında ..

Siz fırıncılar ile barış!
şaka yapıyorum

Ves VYM 2

Evet, ekşi krema yapmaya karar verdiğim gerçeğiyle bağlantılı olarak, cihazı da bir kutuda istiyorum. Nerede ve nasıl test edildiğini paylaşın lütfen

Siz fırıncılar ile barış!
Bugün adresinden satın aldım - bu bir çevrimiçi mağaza, ama aynı zamanda hastaneleri var - 910 ruble bu şeyin maliyeti
Yarın test edeceğim -% 6 Belarus sütü kullanmak istiyorum, ancak bugün satıldığı mağaza neden kapatıldı?
Bu yüzden yarın test edeceğim

[Anatoly]

Anatoly, yoğurdun hazır olup olmadığı bu şekilde kontrol edilir - kavanoz yana yatırıldığında içerik akmazsa endişelenmeyin, o zaman hazırdır. Dün bana oldu, programın çok ilerisindeydim. Aktivasyonda yoğurt için 8 saat çok fazla. Yeter 5-6, özellikle yarından beri yeterince sıcak olacağımıza söz veriyoruz. İçeriği takip edin.

Kavanozun dibinden su görünüyorsa, zaten aşırı pozlanmıştır.

Siz fırıncılar ile barış!

OLGA--

Siz fırıncılar ile barış!
Beyler ...
Yeni başlayan birine söyle
Varsayılan olarak saat 8 olarak ayarlanmıştır - Activia doğal + süt 3,6 Brest-Litovsk ultra pastörize
3 saat sürdü, bakıp sıcaklığı kontrol etmeye karar verdim - ve aniden hazır
Duvarlar arasındaki sıcaklık 45 derecedir ve ürünün kendisinde 40 derecedir ve nasıl desek - kapıldı
Bir saat daha geçti - bakmak için açtım ve bunu gördüm

🔗

ne düşünüyorsun - bu bir termometre sondasından veya başka bir şeyden

[Anatoly]

Anatoly, bu zaten aşırı maruz kaldı, yaz aylarında daha hızlı hazırlanıyor. Muhtemelen yoğurdu 3 saat içinde hazırladınız. Yakalandı-hazır

Siz fırıncılar ile barış!

Natalia ...
Pekala, insanların açıkladığı gibi - tür kaptan düşmez - bu, hazır olduğu anlamına gelir
Ve ben hala suluyum - ekşi krema gibi.

Ekşi krema? mağazamız hiç sıvı değil. ekşi krema gibi, hıyar, ve o sıkıca oturursa, o zaman hazırsın

[gölge]

gölge, 40 * biraz fazla, 38 * daha iyi, Aktivasyon ile yeniden fermente etmek riskli bir meslek, herhangi bir kuru ferment satın alın ve her şey yoluna girecek.

Siz fırıncılar ile barış!

sazalexter-- - herhangi bir kuru başlangıç ​​kültürü satın alın ve her şey yoluna girecek.

Duc ben zaten yaptım

Yeniden fermente ediyor ve gitmiyordu - 23 ruble Aktivasyon 40 ruble süt ve bu yüzden egzoz normal çıkıyor

Ve Aktivasyonu üç kez yeniden fermente ediyorum. Herşey yolunda gidiyor

[gölge]

gölgeActivia'dan fermente ederek zaten fermente ediyorsunuz. Fabrikadan gelen herhangi bir ekşi sütte, normlara göre, çok yararlı olmayanlar da dahil olmak üzere başka bir mikroflora olabilir ve nasıl çoğalacağını ve çıktıda ne olacağını, yalnızca Tanrı bilir.

Siz fırıncılar ile barış!

Pekala, şimdiye kadar sadece öğreniyorum
Ekmek de bir zamanlar basit bir tarife göre pişirilmeye başlandı ve şimdi olgunlaştı
Yoğurt yapıcı ile gelişecek

Klatronik yoğurt yapıcısı olan var mı? o nasıl yapıyor?

Siz fırıncılar ile barış!

Eh, ikinci seferden itibaren doğrudan herkesin ve torunların zevkine dönüştü.

İyi bir kıvam ve hoş bir tada sahip çıktı \ kvassil ile 4 çay kaşığı yoğunlaştırılmış süt \

üstten, doldurulandan kenarlara kadar düzensizlik

🔗

Kutuyu çevirmenin hilesi elbette işe yaramayacak çünkü bir kilodan fazla var.
Ama pratik olarak

🔗

[Anatoly]

Anatoly, Ne kadar sevimli!!! ve yoğunlaştırılmış süt bir şekilde tadı hissediliyor mu?

Siz fırıncılar ile barış!

Mirabel ...

Biliyorsun, tadı yoğunlaştırılmış süt değil, çok kremsi tatlı

Süt Ayran 3,2 + Aktivite + Yoğunlaştırılmış süt
8 saat durdu - belki daha önce hazırdı, ama uyudum ve yoğurt makinesini çalar saat olarak kullandım

[Anatoly]

Anatoly, evet? 7 bence senin için çok lezzetli oldu! Süper! fikir için teşekkürler!

Klatronik yoğurt yapıcısı olan var mı? o nasıl yapıyor?

Bir Clathronic JM3344'üm var. Üç yıldır haftada birkaç kez işte çalışıyor, hiçbir şey kırılmadı. Ama başlangıçta aşırı ısındı, hatırlamıyorum, 45'e kadar. Ancak hemen hemen herkesin aşırı ısındığını biliyordum (ve yazın sıcağında, yani her şey% 100 ve bu nedenle aynı zamanda hemen bir termostat satın aldım ve eğer onsuz aşırı ısınırsa, alt tabakaların tasarruf etmeyeceğini düşünüyorum. Bir set. Her zaman ihtiyaç duyulan aynı kavanozlardan 6 tanesi. Bu bir yoğurt yapıcı satın almak için belirleyici bir koşul olmasa da, aynı hacim ve yükseklikte hardal ve bal, ayrıca vidalı kapaklı cam buldum.

[Anatoly]

Anatoly, aferin) ana sonuç)
Kendin beğendiysen)

[Tanya]

Tanya, Çok teşekkür ederim! Burada yoğurt kavanozlarıyla aynı fiyata satılıyorlar.
Söylesene, termostatın neye benziyor?

İşte aldım, bu ilk. Ayar adımı - 0.1 derece
🔗
İki sıcaklık seviyesi ayarlıyorsunuz ve yoğurt yapıcı içerisinde bu değerlere ulaşıldığında cihazı açıp kapatıyor. Ütü gibi açılır ve kapanır. Ancak termostat, elektronik kontrollü ve programlanabilir bir zamanlayıcıyla kapatılan bir yoğurt makinesine takılamaz. Yalnızca en basiti için uygundur. Bu sadece bu değil, genel olarak herhangi bir termostattır.
Açıklamada iki çeşit var, vermeyi belirtebilirsiniz - bir yoğurt yapıcı için. Ancak bunlar kesinlikle aynıdır, bir yoğurt yapıcı için sensörün kendisinin düz olduğu teller yoğurt yapıcısının kapağının altından kolayca geçer. Sadece yuvarlak kesitli iken ve kapağın altına hiçbir şekilde girmediğimde aldım, sığması için kasaya küçük bir delik açmak zorunda kaldım.

[Tanya]

Tanya, Sınıf! Bu çok güzel! Çok teşekkür ederim! Bir diğeri de bu mucizeyi burada bulmak olabilir, ancak uygun bir fiyata.

[Tanya]

Tanya, Sınıf! Bu çok güzel! Çok teşekkür ederim! Bir diğeri de bu mucizeyi burada bulmak olabilir, ancak uygun bir fiyata.

Vika, evet, muhtemelen sende de var, kuluçka makineleri için bir termostat ara, öyle görünüyor. Bu arada, satın aldığım yerden başka ülkelere gönderiyorlar, belki size gönderecekler, sayfanın altına bakın 🔗
Sadece, belki sizden bir şey bulsanız bile, çok pahalıdır, ancak burada nakliye ile çok daha ucuza gelebilir. Genel olarak, orada kişiler onlara yazıyor, ne cevap vereceklerini merak ediyorum.

[Mona1]

Mona1Tanya! Çok teşekkür ederim! : gül: Çalışmaya gidelim!

Kutuyu çevirmenin hilesi elbette işe yaramayacak çünkü bir kilodan fazla var.

Vay canına, ama bilmiyordum!
Bu yüzden bir litrelik kavanozda yoğurt hazırladım.

Siz fırıncılar ile barış!

Yalnız Kurt-
Bu yüzden hile diyorum

Kutudan çıktım ve düşmüyorum

Ama standart biçimden yavaş yavaş kayıyor

Peşinde ...
Ne yaptın

Soru netleşti - Yoğurdunuzun bileşimini buldum

Activia'da var, belki maya ile kalıptan çıkmaz
Dürüst olmak gerekirse, ürünün kutudan düşüp düşmemesi kesinlikle umrumda değil.
Zevke uygun, maliyet aynı - Bir insanın mutlu olması için başka neye ihtiyacı var?

Kutudan çıktım ve düşmüyorum

Çok ilginç, litrelik kavanozda ne zaman yoğurt yapmayı başardınız ve nasıl?

Tadı eskimiş olur, maliyeti aynıdır - Bir kişinin mutlu olması için başka neye ihtiyacı vardır?

Ve beynim bu cümleyi anlamayı başaramadı.

Çok ilginç, litrelik kavanozda ne zaman yoğurt yapmayı başardınız ve nasıl?

Tanrım, buna ihtiyacın var mı?
Önemli olan her şeyin yoğurtlu olmasıdır. Litrelik kavanozunuzda, yoğurt yapıcılarımızda her birinin kendine ait var.

Tanrım, buna ihtiyacın var mı?
Önemli olan her şeyin yoğurtlu olmasıdır. Litrelik kavanozunuzda, yoğurt yapıcılarımızda her birinin kendine ait var.

Kesinlikle, dediğimiz gibi, asıl şey shob bulo.

Merhaba! Kil kaplarda ekşi krema yapmayı deneyen oldu mu? Yoğurt makinem Brand 4001 var. Kendi bardağımda ekşi krema yaptığımda ekşi krema mükemmel bir şekilde saklanıyor ve toprak kapta hızla küfleniyor. Kuru ekşi maya ile fermente edilir ve ekşi krema saklanır - sonuç aynıdır.