Yabanmersinli yoğurtlu kek

Yabanmersinli yoğurtlu kek

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
un	280 g
Tereyağı	170 g
şeker	250 g
Yumurta (Büyük)	3 parça
yaban mersini	200 g
doğal yoğurt	80-100 gr
kabartma tozu	1 çay kaşığı
baharat karışımı	0,5 sa l
ceviz (serpmek için)	50 gram

Pişirme metodu

• 1. Unu kabartma tozu ve kabartma baharatlarıyla karıştırın.
• 2. Yumuşatılmış tereyağını şeker ve kabarık bir kütle ile çırpın, çırpmayı durdurmadan yumurtaları tek tek çırpın. Ardından, birkaç adımda dönüşümlü olarak un ve yoğurdu ekleyin (unla başlayın). Mikser ile düşük hızda karıştırıyorum.
• 3. Bitmiş hamura yaban mersini ekleyin (buzunu çözmeyin), bir kaşıkla hafifçe karıştırın. Hamuru pişirme kağıdıyla kaplı bir tabağa koyun, üzerine fındık serpin ve önceden 180 derece ısıtılmış fırına koyun. Şiş kuruyana kadar yaklaşık 40-50 dakika pişirin.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

8-10 porsiyon

Hazırlık zamanı:

yaklaşık 1.5 saat

Pişirme programı:

fırın

Not

Cupcake en narin, ipeksi ve kokulu olduğu ortaya çıkıyor. Bu tarifte temelde yeni bir şey yok. Ama bence burada lezzet yelpazesi çok iyi seçilmiş ve hamurdaki yoğurt bitmiş fırınlanmış ürünlere ek bir çekicilik katıyor. Ek olarak, hazırlık çok basit ve yeterince hızlı.
Tarif, Ann Wilson'ın "Bake Fast and Delicious" kitabından benim yaptığım değişikliklerle alınmıştır.
Sevgi ve afiyetle pişirin!

Benzer tarifler

Yaban mersini ile çikolatalı kek (Sonadora)

Kakule ile kahve kek (GruSha)

Çok pişirici Panasonic SR-TMH18'de reçelli kek (natamylove)

[Bükülme]

Bükülme,, biz kış için normal stoklanan yaban mersini bayılırız.

Soru - kek ıslak mı? Bir çizgi filmde pişirebilir miyim? Buzdolabımda eski yoğurt var ama ev yapımı. Tamam mı? Yaklaşık bir buçuk hafta yemek yemek de aynı derecede imkansız.

[Lozja, Oksana]

Lozja, Oksana, fırında kek ıslak değil ama ben de ufalanmış demezdim. Yoğurt, hamura ipeksi bir his verir. Yokluğu nedeniyle çizgi filmlerle çalışma konusunda sıfır deneyimim var. Maalesef sana söyleyemem
Bunu söyleyeceğim - hamur kalın çıkıyor, kaşıktan akmıyor, ancak viskoz geniş bir şerit gibi sarkıyor. Yoğurt çok kalındı ​​(bir kaşık buna değer), yine ev yapımı. Daha sıvı bir tane alırsak, hamurdaki miktarını azaltırım. Belki bu, karikatürde yapıp yapamayacağınıza karar vermenize yardımcı olur.

[Marinka]

Marinka, kesilmiş bir kek, gerçek bir kek gibi, orta derecede kuru-ıslak, muhteşem renk, kek hamuru, lezzetli için TEŞEKKÜRLER taneleri

[Lozja, Oksana]

Lozja, Oksana, fırında kek ıslak değil ama ben de ufalanmış demezdim. Yoğurt, hamura ipeksi bir his verir. Yokluğu nedeniyle çizgi filmlerle ilgili sıfır deneyimim var. Maalesef sana söyleyemem
Bunu söyleyeceğim - hamur kalın çıkıyor, kaşıktan akmıyor, ancak viskoz geniş bir şerit gibi sarkıyor. Ben de ev yapımı yoğurt kullandım (bir kaşık buna değer). Daha sıvı bir tane alırsak, hamurdaki miktarını azaltırım. Belki bu, karikatürde yapıp yapamayacağınıza karar vermenize yardımcı olur.

Teşekkür! İyi olacağını düşünüyorum. Nasıl yapmaya çalışıyorum - rapor edeceğim.

[Tanyusha]

Tanyusha, Cupcake'i beğendiğiniz için çok memnun oldum !!! Umarım denediğinizde tadı hayal kırıklığına uğratmaz.

Oksana, Bekleyeceğim!

[Lozja]

Marisha, ne harika bir kek! Kesimde çok güzel ve iştah açıcı görünüyor ...
Sadece bir klasik !!

Lozja
Böldüğüm için özür dilerim .. Sık sık ev yapımı yoğurtla kek pişiriyorum, yavaş bir tencerede işe yarayacağını söyleyebilirim ama fırında kekler daha lezzetli.

[Lozja]

Lozja
Böldüğüm için özür dilerim .. Sık sık ev yapımı yoğurtla kek pişiriyorum, yavaş bir tencerede işe yarayacağını söyleyebilirim ama fırında kekler daha lezzetli.

Kim şüphe ederdi! Fırın nereden bulabilirim? Bir fırın olurdu, soru olmazdı. Şimdiye kadar çiftlikte sadece karikatür var.

[Bükülme,]

Bükülme,çok lezzetli görünüyor kek için teşekkürler

LozjichkaKeşke iyi çıksa çalıların arasında bekliyorum _{aynı karikatüre sahibiz}

[Bükülme]

Bükülmeve baharat pişirmeye neler dahildir?

[Vasilisa, nimart,]

Vasilisa, nimart, teşekkür!!!
Pastanın gerçekten klasik bir tadı ve dokusu var. Ara sıra deneyin, pişman olmayacaksınız.

nakapustina, Natalia, Hazır aldım. İçindekiler: öğütülmüş tarçın, kakule, zencefil, beyaz biber, karanfil, zerdeçal.

Mariska, çok baştan çıkarıcı kek!
Peki pişirme için baharatları kim üretiyor? Ya ben görmedim ya da satmıyorlar.

[Arochka]

Arochka, "Santa Maria" dizisinde benzer bir şey gördüm, ama kahve çeşnisi gibi.
Ve uzun zamandır internetteki tüm baharatları satın alıyorum. Kendileri çeşitli karışımlar oluştururlar. Deneme için satın alıyorum, genel olarak beğenirsem, bileşenler için ayrı ayrı satın alıp kendim için ayarlıyorum.
🔗
Bu dünkü paketten, henüz onu konteyner kavanozlarına ayıracak vaktim olmadı.

Vaov! Kakao çekirdekleriniz var!
Uzun zaman önce onları kahve ve sıcak çikolata gibi öğüttüğümüzü hatırlıyorum! Anlatılamaz! Yağ lekeleri süzüldü ve böyle bir koku yaydı !!!!!!!!!!!!!!!!

Ben de onu sıcak çikolata için aldım. Sonbahar, neşelendirmek için çikolatalı bir şey istedim. Ben de kakao yağı aldım, denemek istiyorum

[Marish,]

Kek çok lezzetli, gerçek - bunu uzun zamandır istiyorum.
Sadece yaban mersini stoklamadım, ama ya başka bir meyveyle? Büyüleyici, nasıl, sadece tadı ağzımda hissediyorum ...
Marish, Bir bereket gibisin - bizi yeni tariflerle doldurdun! Aferin!!!

[Marisha,]

Marisha, teşekkür!!!

Bir bereket gibisin - bizi yeni tariflerle doldurdun!

Yaz aylarında, sıcakta, bir şekilde mutfak sorunlarına zaman yoktu. Sonra tatil. Bu yüzden yemek yapmayı özledim, şimdi ruhumu alıyorum.

[Marisha]

Marisha, çok güzel kek çıktı! Dokusunda narin ve çok çirkin, rahat!

[Manechka]

Manechka, Nazik sözlerin için teşekkür ederim!!!

Marina, online mağazanın adresi pliz mümkün mü?

[Natasha]

Natasha, Adresi sıfırladım, ancak Ukrayna'da çalışıyorlar, işe yarayabilir. Ve ikinci halka ökseotu tarafından düştü, oradan satın aldı.

🔗
🔗

Marina, teşekkür ederim

[yat Limanı]

yat Limanı, yavaş bir tencerede bir kek hakkında rapor veriyor. Dün pişirdim. Bu lezzetli! Baharatsız bile. Dex-50'de 45 + 25 dakika pişirilir. Programın bitiminden sonra (45 dakika) açtım, kek güzelce yükseldi ama içi hala ıslaktı, açtım, 25 dakika sonra çubuk biraz kurudu. Çörek başarılı oldu, ama: bazı yerlerde biraz ıslak ve meyvelerin toplandığı yerlerde pişmemiş. Meyvelerin daha fazla dağıldığı yerlerde, her şey normal şekilde pişirilir. Ve eşeği biraz soğuttuktan sonra pasta Bir dahaki sefere sonuçlar çıkarıyorum:
1. Yaban mersini önceden buzunu çözeceğim, böylelikle multide ıslak hamuru pişirmek zor olduğundan, meyve suyu dökülmesin;
2. Her biri 45 dakikalık 2 pişirme döngüsünün tamamını arka arkaya çalıştıracağım, yani 45 + 45, bu süre boyunca alt kısım teoride yanmamalı çok güçlüdür, genellikle herhangi bir hamur pişirmesi için 45 dakika yeterlidir, burada standart pişirme süresini ikiye katlamanız gerekir);

Pişirme sırasında aroma mutfaktaydı, tıpkı benimki gibi fındık ve yaban mersini ile proteinli kekler... Genel olarak herhangi bir cevizli kek. Ve ayrıca yaban mersini varsa -.

Teşekkür, yat Limanı! Her zaman elinizin altında olandan çok hızlı bir tarif! Ve aynı derecede lezzetli!

[yat Limanı]

yat Limanı, yavaş bir tencerede bir kek hakkında rapor veriyor. Dün pişirdim. Bu lezzetli! Baharatsız bile. Dex-50'de 45 + 25 dakika pişirilir. Programın bitiminden sonra (45 dakika) açtım, kek güzelce yükseldi ama içi hala ıslaktı, açtım, 25 dakika sonra çubuk biraz kurudu. Çörek başarılıydı, ancak: bazı yerlerde biraz ıslak ve meyvelerin toplandığı yerlerde pişmemiş. Meyvelerin daha fazla dağıldığı yerlerde, her şey normal şekilde pişirilir. Ve eşeği biraz soğuttuktan sonra pastaBir dahaki sefere sonuçlar çıkarıyorum:
1... Yaban mersini önceden çözeceğim, böylece bir çizgi filmde ıslak hamur pişirmek zor olduğu için meyve suyu vermesinler;
2. Her biri 45 dakika olmak üzere arka arkaya 2 pişirme döngüsünün tamamını çalıştıracağım, yani 45+45, alt kısım bu süre boyunca teorik olarak yanmamalıdır (ancak lütfen diğer çok pişiricilerin sahiplerine Dax'ımın çok güçlü olduğunu dikkate alın, genellikle 45 dakika onun herhangi bir hamur pişirmesi için yeterlidir, burada standart pişirme süresini iki katına çıkarmanız gerekir) ;

Pişirme sırasında aroma mutfaktaydı, tıpkı sincaplarımdaki fındık ve yaban mersini gibi fındık ve yaban mersini ile proteinli kekler... Genel olarak herhangi bir cevizli kek. Ve ayrıca yaban mersini varsa -.

Teşekkür, yat Limanı! Her zaman elinizin altında olandan çok hızlı bir tarif! Ve aynı derecede lezzetli!

Oksanochka, aferin, her şeyin yolunda gittiğine sevindim !!!! Fotoğrafı görmek isterim
ve sonra yaban mersini bir elek üzerinde süzün?
1 porsiyon pişmiş mi?
ve yaklaşık olarak hamur hangi şekle ve hangi şekle hazırdı?

Kekler hakkında okudum, lezzetli, protein toplamam ve denemem gerekiyor

Eklemeyi unuttum, önemli: ilk pişirme döngüsünden sonra karikatürü açmayın! Bana öyle geliyor ki, tam olarak, hamurun henüz iyi bir şekilde sabitlenecek zamanı olmadığı için yerleşmiş, ama onu açtım ve bir şişle deldim ve sonra yerleşti.

Hamuru pişirmeden önce ne kadar olduğunu hatırlamıyorum, sadece bakmadım, ilk 45 dakikadan sonra orta 6'ya ulaştı, tüm pişirme ve soğutmadan sonra muhtemelen 4'tü.

Yaban mersini keklerime bir süzgeç üzerine ve altına bir tabak koydum ve buz çözer, meyve suyu aşağı akar.
1 porsiyon pişirdim, hepsi tarife göre, sadece baharat yoktu. Belki gerekenden biraz daha fazla yoğurt verdim, kaşıkla göze ekledim, biraz abarttım. Doğru tartmak daha iyidir.

Zhen, sanırım yarım kapaksız pişirirsen, donmuş yaban mersini ile deneyebilirsin, teoride işe yaramalı. Meyveleri hamurun üzerine eşit olarak dağıtmanız yeterlidir. İyi şanslar!

Fotoğraf çalışmıyor maalesef mutfaktaki aydınlatma artık benim için kötü, yapay ışıkla güzelce çıkmıyor ve hiçbir şey net değil.

[Oksana,]

Oksana, Böylesine detaylı ve kapsamlı bir rapor için çok teşekkür ederim !!! Tarifin hayal kırıklığına uğratmadığı ve kekler ortaya çıktığı için memnunum!
Ve bir multinin sahibi olduğumda, talimatlarınızı ve ipuçlarınızı dikkate alarak içinde pişirme konusunda ustalaşacağım!

[Oksanochka]

Oksanochkateşekkürler, benim için dön

[Bükülme]

Bükülme, Artı işareti ve fotoğraf raporu taşıyorum! Cupcake çok lezzetli çıktı !!! Soğumasına bile izin vermediler, öğleden sonra bir atıştırmalık için tatlı bir ruh için ryazhenka ile birer birer yediler ve ikincisi soğuyor, akşam yemeğinden sonra keseceğim. Bu senin için!

[Maria]

Maria, ne yumuşak ve sulu bir kek çıktı! Ailenin beğenmesine çok sevindim!
Sağlığınıza yiyin ve tadını çıkarın!
Not: "Siz" ile iletişim kurmaktan çok memnun olurum.

[Bükülme]

BükülmeMarina, kek için çok teşekkür ederim !!! Çok lezzetli, karmaşık değil, dondurucudan yaban mersini ekledim, yoğurdu kefir ile değiştirdim ve her şey tarife göre oldu
Küçük fotoğraf raporu