Patlıcan ve peynirli lavaş puf turtası

Patlıcan ve peynirli lavaş puf turtası

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
pide	3 yaprak
patlıcan	4 büyük
yumuşak peynir (bende mozzorella var)	350 g
s / s cinsinden domates	500
Sarımsak	5
Kişniş
tuz biber

Pişirme metodu

• Patlıcanları uzunlamasına 1 cm kalınlığında kesin, tuz 15 dakika bekletin. Sonra durulayın ve kurulayın. Bir tavada kızartabilirsiniz, ben de üzerlerine bitkisel yağ sürdükten sonra fırında, ızgaranın altında pişirdim.
• 
• Sarımsakları doğrayın ve 1 dakika kavurun, üzerine domates ekleyin ve orta ateşte 15 dakika pişirin, doğranmış kişnişi ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin. Sakin ol.
• 
• Her bir pide yaprağını kalıbın boyutuna uyacak şekilde kesin.
• Pide ekmeğini kalıba koyuyoruz, üstüne domates sosu ile yağlıyoruz, sonra patlıcan, rendelenmiş peynir (toplarda mozzarella var, bir parça halinde daha sert), sonra her şeyi tekrarlıyoruz, vb. peynir olmalı (üst katman için yeterli patlıcan yok).
• 
• Folyo ile örtün ve 190 C'de 20-25 dakika fırına koyun. Folyoyu çıkarın ve 10 dakika daha kahverengiye bırakın.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

6-8 porsiyon

Hazırlık zamanı:

1 sa 15 dk

Pişirme programı:

fırın

Benzer tarifler

Hızlı puf turtası (vovandgan)

Ravent ve çilek ile puf böreği (Alexandra)

Satın alınan milföy hamurundan elmalı turta (Val79)

HAKKINDA! Konuyla ilgili olarak bile: tam bugün Elena Bo'dan pide yaptım.
(https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=175936.0).
Ve patlıcanlar 4 gündür buzdolabında ... sırada bekliyorlar. Yarın yapacağım. teşekkür

[kseniya D]

kseniya D, ne şirin patlıcan! lezzetli! Bugün yapılması gerekecek

Pişirdiğinizden emin olun. Lavaş yumuşatılır ve sosla ıslatılır, peynir kılçıklı hale gelir (pizzadaki gibi) Bütün bunlar patlıcanla birlikte

Üç gündür bu pasta hakkında yorum görmedim. Ve bu tek bir anlama geliyor: bir şekilde dikkati dağıttı. Ve boşuna !!! Bugün pişirdim, rapor edeceğim: nefis inanılmaz !! Patlıcanları ekledikten sonra yıkayıp kurutmadım hemen fırına koydum. Üç çeşit peynir ve 50 gr ev yapımı süzme peynirim vardı. Kinza eklemedi - beğenmedim. Patlıcan ve peynirin de kendi başlarına güzel koktuğuna karar verdim. Pastayı yaparken, her şeyin bir şekilde kuru olduğu düşüncesi parladı, ama direndim, hiçbir şeyle ıslatmadım. Folyo çıkarıldığında üst peynir döküldü ve kek kahverengiye döndü. Ortaya çıktı: yumuşak, hoş kokulu, plastik, hiç kuru değil, üstüne biraz gevrek, şekerleme peyniri, güzel kokulu, güzel. Ve en önemlisi - peki, ne kadar lezzetli! Mide merhamet istedi, o kadar çok şey hemen yenildi ... Aşçı: Yazın son merhabası! Sevgili kseniya D, çok teşekkür ederim.

Sağlık için

tarif için teşekkürler! : çılgın: şimdi akımı yazmak için toplandım ve bu yüzden zaten uzun süredir ve farklı varyasyonlarla bir şeyler yapıyor ve la shawarma knorr, harika, sosis eklemek hala güzel - ince halkalar, sos - 3-4 yemek kaşığı. ekşi krema kaşıkları, aynı mayonezi süzün, iyi bir Acıka bıçağının ucunda, tarife göre domatesle karıştırın, yine de bir şekilde kızarmış tavuk, balık, lavaşın altına koyun her şey kısaca!