Patlıcan salatası

Patlıcan salatası

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Patlıcan (büyük!)	1 BİLGİSAYAR.
Biber bulg.	1 BİLGİSAYAR.
Sarımsak	2 diş
Limon suyu
Zeytin yağı
Tuz biber
Kişniş (maydanoz)

Pişirme metodu

• Fırında biber ve patlıcan pişirin (patlıcanı patlamaması için birkaç yerden çatalla delin)
• Sebzeleri soyun ve bıçakla kesin. Sarımsak, basın aracılığıyla. Kişniş sevgilisi değilseniz (benim gibi), maydanozla değiştirin.
• Tuz, karabiber, limon suyu tadı.
• salata kesinlikle basit, ama o kadar lezzetli ki her gün yiyebilirsiniz ve sıkılmayacaksınız.
• Patlıcan mevsiminin sona ermesi üzücü ...
• Sitede böyle bir salata görmedim, ama aniden bir yerde kaçırırsam, silin, pliz.

Not

Bu lezzetli salata için ABD'de yaşayan arkadaşıma gerçekten teşekkür etmek istiyorum. Teşekkür ederim, Regina!

Ne salata! Yer imlerine götürdüm, teşekkürler!

Galina, sağlığına! Beğenirsen çok sevinirim!

Sebzeleri pişirmek ne kadar sürer?

30-40 dakika. Biberlerin kahverengileşip döküldüğünü göreceksiniz. Patlıcan bir kürdan ile delinebilir, yumuşaklığından anlayacaksınız. Bir kez çeviririm.

[Temmuz]

Bu salatayı çok lezzetli yaptım. Temmuz, tekrar teşekkürler! Tüm sebzeleri 850 W mikrodalga fırında 10 dakika pişirdim.

Bu arada, iyi fikir! (y) Mikrodalgayı düşünmedim bile.)))

İlginç salata. Kesinlikle deneyeceğim, ama lütfen söyle bana, pişirmeden önce patlıcanı yağlaman gerekiyor mu?

Hayır, yağa ihtiyacın yok. Sadece delin, pişirmeden önce unutmayın)))))

30-40 dakika. Biberlerin kahverengileşip döküldüğünü göreceksiniz. Patlıcan bir kürdan ile delinebilir, yumuşaklığından anlayacaksınız. Bir kez çeviririm.

Açık!
Deneyeceğim, teşekkürler!